MENU À L A C ARTE

TABLE D’HÔTE + 12,50 $

À l’achat d’un plat principal, ajoutez
une délicieuse entrée (soupe, salade
César ou kale al limone, escargots à l’ail gratinés
ou fondant parmigiana), un savoureux dessert
parmi plusieurs choix et un breuvage sélectionné.

ANTIPASTI

Ailes de poulet parmigiana (6) 14 $

Arancini du moment 14 $
Boules de risotto frites. Demandez la saveur
à votre serveur(se).

Boulettes de veau 10 $

du Québec (7)  
Sauce napoletana, roquette
et oignons marinés.

Calamari fritti 15 $

Escargots à l’ail gratinés  8,50 $
Fondant parmigiana 10 $
Parmesan en fondue accompagné de pâtes frites.

Frites parmigiana 9 $

Frites allumettes, juliennes de zucchini
et d’oignon frits, parmesan, fines herbes.

Piatto di salumi 23 $

Variété de charcuteries et accompagnements.
Canard fumé + 4,50 $

Salade César   * 10 $

Salade de kale al limone  9 $
Asiago, vinaigrette citronnée, bleuets séchés,
pistaches.

Soupe minestrone 7 $

ou crème du jour
Option sans gluten disponible * Sans croûtons

Calamari fritti

Sandwich polpette
Soupe-repas au poulet de veau e formaggio

INSALATE

Salade César   * 15 $

Crevettes (10) + 6 $
Poitrine de poulet grillé + 8 $

Salade de canard confit 23 $

et fromage de chèvre
Laitue romaine, oignon, concombre,
vinaigrette citron.

Salade de kale al limone  17 $

Asiago, vinaigrette citronnée, bleuets
séchés, pistaches.
Crevettes (10) + 6 $
Poitrine de poulet grillé + 8 $

Soupe-repas au poulet 16 $

Légumes, kale, Asiago.

Option sans gluten disponible * Sans croûtons

SANDWICHES

Polpette de veau e formaggio 19 $

Foccacia, fromage de chèvre, sauce
napolitaine, roquette, oignon mariné.
Choix de frites parmigiana ou
de salade César.

Poulet méditerranéen 20 $

Foccacia, pesto, kale, poivron rouge rôti,
échalote et olives kalamata. Choix de frites
parmigiana ou de salade César.

Saucisse italienne 19 $

Foccacia, fromage à pizza mozzarella, sauce
napolitaine, échalote, roquette. Choix de frites
parmigiana ou de salade César.

PACINI EST FIÈRE D’APPUYER

LORICK MARCIL
Aide-cuisinier
Pacini Rosemère

1 $ est versé à la Fondation Véro & Louis pour chaque

pizza Americana de la Maison vendue à prix régulier.
La Fondation Véro & Louis a pour mission d’off rir aux
adultes de 21 ans et plus vivant avec un trouble du spectre
de l’autisme une maison adaptée à leurs besoins.

TABLE D’HÔTE + 12,50 $

À l’achat d’un plat principal

PIZZE

Americana de la Maison  21 $

Sauce tomate, basilic, pepperoni, champignons,
poivrons, fromage à pizza mozzarella.
Bacon et oignon + 2,50 $

Alle carni  22 $

Sauce tomate, basilic, saucisse italienne, pepperoni,
bacon, oignon, fromage à pizza mozzarella.

Canard fumé 22 $

Miel, oignon vert et oignon rouge, fromage
à pizza mozzarella.
Fromage de chèvre + 2,50 $

Champignons et truffe 20 $

Sauce champignons à l’huile de truffe noire,
champignons de Paris et portobellos,
fromage à pizza mozzarella.

Pesto et fromage de chèvre  19 $

Sauce tomate, basilic, oignon, olives noires,
tomates, poivron rouge rôti, fromage de chèvre,
fromage à pizza mozzarella.

Primavera  19 $
Sauce tomate, basilic, roquette, oignon, zucchini,
tomates, fromage à pizza mozzarella.

Prosciutto et roquette 23 $

Sauce tomate, basilic, fromage à pizza
mozzarella, huile d’olive.
Fromage de chèvre ou gorgonzola + 2,50 $

Pomodoro e formaggio 19 $

Sauce tomate, basilic, fondant parmigiana,
tomates, fromage à pizza mozzarella.

Salsiccia e portobellos  21 $

Sauce tomate, basilic, saucisse italienne
piquante, champignons portobellos, oignon,
romarin, fromage à pizza mozzarella.

Toutes les pizzas entières peuvent être servies

avec une croûte sans gluten. + 3,50 $

Option végane avec fauxmage disponible. + 2,50 $

Pizza alle carni

Duetto pizza pomodoro

Pizza prosciutto roquette e formaggio

DUETTO
Demi-pizza accompagnée de spaghetti de Bologne
ou sauce napoletana, ou linguine Alfredo, ou salade
César, ou frites parmigiana.

Alle carni 22 $

Americana de la Maison 21 $
Canard fumé 22 $
Champignons et truffe 20 $
Pesto et fromage de chèvre  19 $
Primavera 19 $
Prosciutto et roquette 23 $
Pomodoro e formaggio 19 $
Salsiccia e portobellos  21 $


Finaliste au
concours
Prix innovation
alimentation
2020 du CTAQ


Spaghetti tomates rôties, noix et shiitakes

Penne calabrese piccante Risotto légumes et fromage de chèvre

TABLE D’HÔTE + 12,50 $

À l’achat d’un plat principal

PASTA & RISOTTI

Lasagne tradizionale 20 $

Bandes de lasagne fraîches gratinées au four,
sauce à la viande et tomate, fondant parmigiana.
Boulettes (5) de veau du Québec + 6 $
Saucisses italiennes + 3 $
Champignons sautés + 3 $

Lasagne mille-feuilles 20 $

tomates rôties, noix et shiitakes
Pâtes fraîches, sauce fromagée, sauce tomates
rôties, noix et shiitakes, roquette et fromage Asiago.
Fauxmage + 2,50 $

Lasagne mille-feuilles aux crevettes25 $

Pâtes fraîches et sauce crémeuse au fromage
sur nid de sauce napoletana, chaleureusement
garnies de sauce rosée, crevettes, roquette
et fromage Asiago. Champignons sautés + 3 $

Linguine Alfredo  19 $

Crème, parmesan, fromage Asiago, oignon vert.
Boulettes (5) de veau du Québec + 6 $ 
Poitrine de poulet grillé + 8 $

Linguine aux crevettes  25 $

Poivrons rouges rôtis, sauce napoletana,
tomates, olives noires, ail, oignon vert.

  28,50 $

22 $
Pâtes Mafalda, crème, parmesan,
bacon, oignon vert, jaune d’œuf.

Morue en croûte 24 $

à l’italienne
Servie sur linguine au pesto de tomates séchées,
tomates, oignon vert, basilic, vin, sauce
napoletana, ou sur une salade César.

Penne calabrese piccante  22 $

Saucisse italienne piquante, oignon,
olives noires, sauce arrabbiata.

Penne primavera  19 $

Zucchini, olives noires, oignon, tomates, roquette,
kale, oignon vert, sauce napoletana, pesto, vin.

Penne sautées au 24 $

prosciutto et roquette 
Oignon vert, tomates, vin, fromage
de chèvre ou gorgonzola.

Penne au canard confit  26 $

Zucchini, oignon vert, fromage de chèvre,
poivrons rouges rôtis.

Ravioli salsa rosa 22 $

Raviolis aux fromages, crème, parmesan,
tomates et basilic.

Risotto crevettes et roquette 25 $

Vin blanc, tomates, basilic, ail.

Risotto légumes et 23 $

fromage de chèvre
Vin blanc, pesto, zucchini, kale, poivron rouge
rôti, tomates cerises, oignon vert.

Spaghetti de Bologne  19 $

Sauce à la viande et tomate.

Spaghetti tomates rôties, 19 $

noix et shiitakes   

Option penne sans gluten + 3 $

Plat végan

SUPPLEMENTI
Boulettes (5) de veau du Québec + 6 $
Champignons sautés  + 3 $
Crevettes (10)  + 6 $
Extra gratin  + 4 $
Poitrine de poulet grillé  + 8 $
Demi-saucisse italienne  + 3 $
Saumon grillé  + 9 $

Festin pour deux

Veau de grain champignons et truffe

TABLE D’HÔTE + 12,50 $

À l’achat d’un plat principal

CARNI E PESCI

Festin pour deux 62,50 $

Steak (9 oz) Certified Angus Beef ® au sel de
mer de Sicile, saucisses italiennes piquantes,
crevettes à l’ail, légumes grillés, frites parmigiana.

Poulet rosmarino 25 $

Sauce à l’ail rôti, légumes grillés, choix de frites
parmigiana ou de linguines napoletana.

Salmone alla griglia 30 $

Saumon de l’Atlantique, sauce piccata au vin,
câpres, tomates, accompagné de linguine
au pesto, légumes grillés.

Steak au sel de mer de Sicile (9 oz) 38 $

Certified Angus Beef ® sur roquette, accompagné
de frites parmigiana et de légumes grillés.

Veau de grain di parma 35 $

Escalopes, sauce à l’ail rôti, prosciutto,
champignons, oignon vert, légumes
grillés et choix de frites parmigiana
ou de linguine napoletana.

Veau de grain champignons 35 $

et truffe
Escalopes, sauce truffe, vin blanc,
champignons de Paris et portobellos,
oignon vert, légumes grillés, choix
de frites parmigiana ou de
linguine napoletana.

Un choix sans gluten ?

Pour accompagner ces grillades, en plus
des légumes grillés, remplacez les frites
ou les linguine par la salade César (sans
croûtons), ou kale al limone, ou les légumes
déglacés au vinaigre balsamique.

Sans allèrgènes
(Plats et prix disponibles sur demande)
Pour les personnes souffrant d’allergies au soya,
sulfites, noix, œufs, arachides, lait, moutarde,
poissons, fruits de mer et sésame. Ne contient
ni gluten ni blé. Produit chauffé au micro-
onde dans un contenant scellé. Les produits
sont préparés dans une usine spécialisée
dans la fabrication sans allergènes. Pacini met
également tout en œuvre afin de réduire au
maximum les risques de contamination croisée.
Cependant, malgré toutes les précautions, le
risque zéro n’existe pas. Nous ne pouvons être
tenus responsables de tout incident lié à la
consommation d’un de ces produits.

Le menu et les prix sont sujets à changement sans préavis.