Mon Projet Professionnel

Je suis actuellement détentrice d’une Licence en Biologie Cellulaire et
Physiologique en faculté des Sciences à l’Université des Sciences et

Techniques de Masuku que j’ai obtenu en 2017. J’ai également effectué une
année d’étude à L’institut Nationale supérieure d’Agronomie et de
Biotechnologie dans le domaine agroalimentaire.
Dans un cadre professionnel mon projet a pour objectif de faire un bref résumé
sur mes compétences, mes expériences professionnelles et mes objectifs
professionnels. Mon projet professionnel n'est probablement pas définitif. Il
est susceptible d'évoluer dans le temps.
Ce qu’il faudrait savoir de moi, c’est que j'ai plusieurs qualités. Je suis très
dynamique dans tout ce que j’entreprends et je me donne à tout cœur pour
accomplir une tache. Je suis également optimiste, je ne me décourage pas
facilement face à un problème, j’ai tendance à prendre le bon côté des Choses. Je
m'adapte aussi facilement à un nouvel environnement de travail. Généralement je
pose plein de questions pour mieux comprendre afin de mieux exécuter mes
taches. Je me déploie totalement et je donne le meilleur de moi-même quand
j’accompli une tache. Etant très créative, j’ai une très grande capacité à résoudre
les problèmes. D’autres aptitudes qui me caractérisent c’est la polyvalence.
Néanmoins Je suis une personne très curieuse et naïve. J’ai cette manie de vouloir
tout découvrir et je crois facilement à tout ce qu’on me raconte.
J’ai obtenu mon Baccalauréat Série D au lycée Général Nazaire Boulingui à

Tchibanga en 2013. En 2016-2017, j’ai pu obtenir une Licence Générale Option
Biologie Cellulaire et Physiologie à Franceville Université des Sciences et
Techniques de Masuku (U.S.T. M) enfin en 2019-2020 j’ai pu m’approprier d’une
Attestation de scolarité Master I Professionnel Génie Industriel Alimentaire à
l’institut nationale supérieure agronomie et de biotechnologie (INSAB) pour
plusieurs raisons je n’ai pas pu terminer la formation. En 2017-2018 : j’ai pu
dispenser des cours en qualité d’enseignante de sciences de la vie et de la terre
pendant 1an à Port-Gentil au Lycée-Collège Rappond Walker. J’ai exercé comme
réceptionniste caissière en 2011-2012 à Hôtel Beauséjour pendant Une durée de
neuf mois à Libreville.
En tant que professionnel, j’aimerai me tourner vers les métiers suivants:
Laborantine-biologiste, conseillère nutritionniste ou technicienne en
agroalimentaire.
Comme laborantine-biologise j’aimerai faire comme tache l’Analyse et le

contrôle des échantillons biologiques, la Mise les échantillons en culture. Le
Contrôle de la Qualité des matières nécessaires au travail d’analyse et à
l’application des règles d’hygiène et de sécurité propres aux produits à manipuler.
Je souhaiterai également en tant que nutritionniste faire le Suivi des personnes

souffrants des maladies nutritionnelles, des femmes enceintes et leurs nourrissons,
en leur donnant des conseils sur leur régime alimentaire : la composition en
nutriments des aliments, leur impact sur la santé en cas d’excès ou de carence,
mais aussi sur la conservation des aliments afin de limiter les risques de
contamination.
Je souhaiterai en qualité de technicienne agroalimentaire faire L’analyse
biochimique des aliments, la pesée des échantillons biologiques, le réglage des
appareilles de mesures pour réduire les erreurs lors des mesurages, l’élaboration
des méthodes de conservation des aliments et leur emplacement dans la chaine de
froid, la prévention et la maitrise des déchets afin d’assurer l’hygiène et la sécurité
de l’environnement.
Je suis très serviable, j’aime le travail en équipe et j’aime bien discuter, car de la
discussion jaillie la lumière J’aime donner mon point de vu si cela est nécessaire.
Je suis capable d’effectuer les tâches suivantes : donner des conseils sur le
comportement alimentaire des individus, veiller à ce que les processus de
fabrication des produits alimentaires se fasse dans des conditions hygiéniques ou
non, et veiller à la vérification des appareils de mesures lors des pesées des
échantillons, mettre en cultures des échantillons biologiques.
Ce que je sais faire : cuisiner les plats culinaires, faire des gâteaux au four, les
biscuits, les croquettes, faire des jus à base des fruits naturels faire le lait caillé, le
bissap, fabriquer des savons, des savonnettes et des gels de douches pour
l’embellir le teint, fabriquer des huiles essentielles pour le corps, etc.
Ce que je voudrais être dans 5 ans : Je me vois travailler dans une entreprise dans
laquelle je suis responsable soit d’un laboratoire, soit d’une structure
agroalimentaire. Par contre, dans 10 ans, je me vois avoir mon propre laboratoire
d’analyse, une pharmacie, un magasin cosmétique et un magasin alimentaire.
Je suis vraiment intéressée par les métiers d’ingénieur Laborantin-biologiste

nutritionniste et ingénieur en agroalimentaire.
J’aimerais me lancer dans la recherche sur les maladies dont les causes sont
inconnues.
En tant que nutritionniste je voudrais ramener les personnes à un meilleur
comportement alimentaire afin d’éviter tout risque de maladies d’origine
alimentaire Je me rends compte que ce n’est pas un secteur très développé au
Gabon. La plupart des maladies présente au sein de notre société sont d’origine
nutritionnelle.
J'ai assisté à des conférences sur YouTube de Nestlé sur la mise en œuvre de leur
nouvelle recette magie poulet et leur interpellation de la consommation à l’excès
des produis alimentaire Nestlé qui pourraient porter atteinte à la santé des
individus. Cette conférence m'a permis de me poser des questions relatives aux
métiers agroalimentaires et cela m’a permis de mesurer les avantages et les
inconvénients de ces secteurs et voir comment mettre en place des stratégies pour
remédier à cela.
En somme je pourrais dire que ce projet professionnel m'a aidée à mieux me
connaître. Sur les points capitaux essentiels de mon projet, à savoir : ce que je
souhaite faire, ce que je sais faire et ce que je suis capable de faire. Grâce à ce
rapport, j'ai fait le bilan de mes compétences, de mes expériences et de mes
Objectifs professionnels. À présent, je sais que je souhaite me tourner vers les
métiers de laborantin-biologiste technicienne agroalimentaire et conseillère
nutritionniste.

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Comme laborantine-biologise j’aimerai faire comme tache l’Analyse et le

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