Les Bienfaits Des Œufs de Caille Sur La Santé
Les Bienfaits Des Œufs de Caille Sur La Santé
Les Bienfaits Des Œufs de Caille Sur La Santé
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Il existe plusieurs aliments qui sont excellents pour la santé et permettent de ce fait à notre
corps de faire face aux maladies. Parmi ceux-là, on peut trouver l’œuf de caille, ce dernier
possède beaucoup de nutriment qui en fait un produit de choix. Il possède beaucoup de vertus
qui font qu'il est très utilisé partout dans le monde. Cet œuf vient d'un petit oiseau appelé la
caille. Elle peut être élevée en captivité. Cette dernière a pour particularité de pouvoir pondre
à partir de l'âge de 6 semaines et le fait jusqu'à la fin de sa vie. L’œuf de caille contient
beaucoup de nutriments très utiles pour l'être humain.
L’œuf de caille a été utilisé durant des centaines d'années par plusieurs peuples différents afin
de soigner pour prévenir certaines maladies.
Cet œuf est souvent utilisé pour soigner beaucoup de maladies liées à la respiration telles que
l'asthme, la rhinite allergique, la toux ou encore la sinusite. Il peut aussi soigner d'autres
maladies comme la conjonctivite, l'urticaire, l'ulcère ou l'eczéma.
L’œuf de caille est très efficace pour prévenir la chute des cheveux, l'ostéoporose, ou la
spasmophilie.
En outre, cet œuf est très efficace contre toutes les autres affections liées à l'alimentation que
ce soit l'obésité ou encore toute autre maladie liée à la sous-alimentation telle que le
kwashiorkor.
En somme, on peut dire sans se tromper que l’œuf de caille est l'un des aliments les plus
complets qui soient. Ce dernier possède beaucoup de nutriments essentiels au corps humain.
De plus, au-delà du fait, qu'il peut être utilisé comme médicament miracle, il peut aussi être
très utile pour une collation ou être dégusté comme un délicieux apéritif.
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Si vous élevez des cailles pour leurs œufs, sachez que les femelles ont besoin d’une
température supérieure à 15 degrés pour pondre dans les meilleures conditions. Pour
information, si les conditions de vie des cailles sont bonnes, ces dernières peuvent pondre
chacune entre 200 et 300 œufs par an. En revanche, les cailles domestiques ont perdu leur
instinct de couveuse. Il conviendra donc de vous équiper d’une couveuse électrique qui
remplacera facilement l’oiseau.
Il est également important de savoir que les cailles ont besoin de plus de 12 heures de
luminosité par jour, et même 15 heures pour produire des œufs. Afin de leur apporter un
surplus de lumière, notamment pendant l’hiver, pensez à installer quelques lampes ou à
accrocher des ampoules autour de leur cage.
L’alimentation des cailles d’élevage
Les cailles sont faciles à nourrir car elles mangent pratiquement de tout. On peut leur donner
des céréales, de l’herbe, des fanes de radis, des fruits ou des légumes. Elles peuvent aussi
manger des insectes et leurs larves qu’elles trouvent dans leur volière. Pour des cailles
d’élevage, vous devrez cependant compléter cette nourriture avec des apports en protéines
pour couvrir leurs besoins. Les cailles élevées pour leurs œufs pourront être nourries en plus
avec des granulés spécial "pondeuses" qui favorisent la qualité de la ponte, en les choisissant
bio afin d'éviter qu'ils contiennent des produits de synthèse entre autres.
L’eau est très importante pour les cailles. Veillez à ce qu’elles en aient toujours suffisamment
à disposition et que cette eau soit toujours propre. Une petite astuce : versez quelques gouttes
de vinaigre de cidre dans l’eau des cailles pour qu’elles digèrent mieux et pour que leurs
plumes restent belles.
par Aida
il y a 1 an
dans Actualités
Temps de lecture :3 min
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On n’en parle pas assez mais l’oeuf de caille, en plus d’apporter cette touche d’élégance dans
vos plats, peut sauver vos vies et pimenter vos vies sexuelles. Découvrez dans cet article
comment il est bon pour la santé et aussi pour le sexe !
Propriétés de l’oeuf de caille
L’oeuf de caille est réputé comme étant le produit d’origine animale le plus équilibré en
vitamines, minéraux et protéines. Comparé à l’œuf de poule, il est 5 fois moins gros et
contiendrait 30 % de plus de jaune d’oeuf, 7,5 fois plus de fer, 15 fois plus de vitamines b2, 5
fois plus de phosphores et 6 fois plus de vitamines b12. Compte tenu de sa teneur quasi
inexistante en cholestérol, il s’agirait du seul oeuf diététique au monde.
Cuisson de l’oeuf de caille
L’oeuf de caille est super facile à préparer. Il suffit juste de faire chauffer de l’eau dans une
casserole et d’y plonger les oeufs. Ensuite à partir de l’ébullition, comptez environ 4 minutes
de cuisson. Enfin, passez les œufs de caille durs sous l’eau froide, après avoir stoppé leur
cuisson. Les oeufs peuvent aussi être frits. Si c’est une cuisson à la coque, une minute suffit
amplement. Toutefois, pour y tirer le maximum de bienfaits, il est préférable de les déguster
cru et à jeun de telle sorte à ce qu’ils lubrifient bien les parois de l’estomac, normalisent
l’appétit ainsi que la digestion et aient un effet bénéfique sur l’organisme.
Vertus thérapeutiques
L’oeuf de caille comporte de nombreuses vertus thérapeutiques notamment son rôle dans le
traitement des allergies. En effet dans les années 60, le Dr Truffer constate que les éleveurs de
son entourage qui consommaient d’assez grandes quantités d’oeufs de caille voyaient leur
nombre d’allergies diminuer. Il mène donc une étude sur ce sujet à travers 5000 cures et
obtient 85 % de succès chez les enfants et 70 % de succès chez les adultes.