Serie 1 Generalites Sur La Chimie Organique
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LYCEE JULES SAGNA DE THIES PREMIERE S
EXERCICE 7 : ANALYSE ELEMENTAIRE D’UNE ESSENCE
A :On considère une essence entièrement constituée d’hydrocarbures isomères de formule CxHy.
1. Ecrire l’équation-bilan de la combustion de ces hydrocarbures.
2. sachant que la combustion de 2,28g d’essence donne 7,04g de dioxyde de carbone et 3,24g d’eau,
déterminer le rapport .
3. la masse molaire de ces isomères est de 114 g.mol-1 ; en déduire leur formule brute.
B :On mélange maintenant deux hydrocarbures de gaz à la composition volumique suivante : éthane :
40,0 %, propane : 35,0 % et butane : 25,0%.
1. déterminer la composition centésimale massique de ce mélange.
2. calculer la masse volumique de ce mélange, sa densité par rapport à l’air et sa masse molaire moyenne.
Données : dans les conditions d’étude, le volume molaire vaut Vm=22,4 L. mol-1 et la masse volumique de
l’air vaut µe = 1,29 g. mol-1.
EXERCICE 9 : LA VITAMINE A
a)La vitamine A, ou rétinol, a pour formule brute C20H30O. Calculer sa composition massique.
b)Le rétinol donne, par oxydation, le rétinal qui joue un rôle prépondérant dans les réactions
photochimiques associées aux phénomènes de la vision ; sa déficience entraine un durcissement de la
cornée ou « xérophtalmie », cause de nombreuses cécités. Le traitement préventif d’un sujet sensible
consiste en l’absorption de trois comprimés par joue contenant chacun 20 micromoles de vitamine A.
Quelle masse de vitamine A le patient absorbe t-il quotidiennement ?
c)Cette vitamine est présente dans l’huile de foie de morue (28 mg pour 100 g d’huile) ; l’organisme peut
aussi la synthétiser à partir du carotène contenu dans les carottes (100 g de carottes produisent 15 mg
de vitamine A). Quelles masses d’huile de foie de morue ou de carottes le patient devrait-il absorber pour
avoir un traitement équivalent à celui prescrit ?
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