Evaluation Sommative Biologie

Nom, prénom: Classe : Date:
Biologie Appliquée : 3. Caractéristiques des poils et des cheveux / 4. Anomalies et affections du cheveu
EVALUATION SOMMATIVE
Note : /20
1. LE CHEVEU
1.1 Vous êtes en salon et en attendant le prochain RDV, une collègue vous aide à réviser vos leçons,
elle vous pose les questions ci-dessous, que lui répondez-vous ?
Cochez la bonne réponse VRAI FAUX

La kératine est le principal composant du cheveu.
La couleur des cheveux est déterminée par le même pigment que celui qui colore la
peau.
Les cellules cuticulaires représentent la plus grande partie de la tige pilaire.
Les écailles qui recouvrent le cheveu se contractent : la taille du
Comment réagit un cheveu au cheveu diminue de 30%
contact de l’eau ? Le cheveu est élastique et peut s’allonger de 50%
Le cheveu n’aime pas l’eau et se rebiffe en faisant des nœuds
A votre avis, quel peut être le
Ce sont tous des phanères
point commun entre un sabot
Ce sont les objets fétiches gardés par Noé après la descente des
de cheval, une plume de
animaux de l’arche
perroquet, des poils de chèvre,
Tous ont trois composants communs utilisés dans les gels
une corne de bœuf….. et un
capillaires
cheveu ?
Selon vous, la couleur des
La mélanine La kératine Les glandes sébacées
cheveux, c’est grâce à quoi ?
1.2 Votre collègue vous cite des définitions vous devez retrouver les termes correspondants :
______________________ : Pigment de Mélanine de couleur noire, résultant de l'oxydation et de la
Polymérisation de la Tyrosine par les Mélanocytes.
____________________ : Elément annexe de la peau constitué d’une tige et d’une racine implanté
dans le cuir chevelu. La tige pilaire est une structure composée de cellules mortes. Elle est, au point de
vue chimique, constituée majoritairement de kératine (protéine). En coupe transversale apparaissent
la moëlle, le cortex et la cuticule.
____________________ : Désordre génétique entraînant à la naissance une absence de pigmentation

de la peau et des cheveux. Les yeux sont aussi concernés. Cette absence de pigmentation est liée à des
Mélanocytes qui, bien que présents, ne sont pas fonctionnels. Ce désordre génétique est aussi présent
chez les animaux.
____________________ : Cellule de l'épiderme et du follicule pileux. Elle produit une protéine

fibreuse: la kératine.
_____________________ : Pigments de la peau, du cheveu et de l’iris. Ces pigments varient entre le

jaune clair et le brun noir. Ce sont des polymères à haut poids moléculaire, insolubles dans l'eau et
dans la majorité des solvants.
Elle existe sous deux formes: des pigments phaéomélanines ou diffus de couleur claire (rouge) ou, des
pigments eumélanines ou granuleux de couleur sombre (noir).
C. Marty-Guenot / lycée des métiers Maria Casarès Avignon / Source : Internet /l’Oréal Page 1 sur 2
Nom, prénom: Classe : Date:
Biologie Appliquée : 3. Caractéristiques des poils et des cheveux / 4. Anomalies et affections du cheveu
1.3 Votre tutrice vous explique que la cliente qui va arriver à une anomalie à ses cheveux. Elle vous
cite les mots ci-dessous :
« Certaines personnes naissent avec les cheveux, poils et sourcils blancs et la peau très claire. L'iris (qui
donne la couleur) des yeux est sans pigmentation. Au soleil, elles doivent porter des vêtements très
protecteurs, des crèmes écrans total et protéger leurs yeux au risque d'être éblouies. Il peut arriver
que dans une portée de hamsters un des petits soit atteint de cette anomalie. Cette anomalie
génétique est transmise par les parents. »
Nommer cette anomalie : ______________________
1.4 Le client suivant Mr Marchal arrive avec son petit fils. Il vous pose la question suivante :
« Pourquoi mon papi a-t-il des cheveux blancs ? »
Que lui répondez-vous ? _______________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
Citez cette anomalie : __________________________________
1.5 Le cheveu pousse, meurt, pousse,….c’est le cycle pilaire

Observez les schémas, les numéroter de 1 à 3 dans le bon ordre et noter la phase 3pts
N°____ N°____ N°____

_______________ __________________ ______________
1.6 Lors d’un diagnostic vous voyez inscrit sur une fiche les informations ci-dessous : 1 pt
Description des lésions Présence de poils duveteux

Localisation des lésions Tête / Visage / Front
Type de lésion Pilosité Aberrante
Age patient Adulte
Citer cette anomalie
C. Marty-Guenot / lycée des métiers Maria Casarès Avignon / Source : Internet /l’Oréal Page 2 sur 2

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____________________ : Désordre génétique entraînant à la naissance une absence de pigmentation

____________________ : Cellule de l'épiderme et du follicule pileux. Elle produit une protéine

_____________________ : Pigments de la peau, du cheveu et de l’iris. Ces pigments varient entre le

Nommer cette anomalie : ______________________

Citez cette anomalie : __________________________________

1.5 Le cheveu pousse, meurt, pousse,….c’est le cycle pilaire

N° N° N°

Description des lésions Présence de poils duveteux

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