Session 2023

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
SECTEUR PRODUCTION

Épreuve d’ÉCONOMIE-GESTION
Durée : 2 heures
Coefficient : 1

Le sujet comporte 2 parties.

Pour la partie 2 le candidat traitera au choix le SUJET A ou le SUJET B

Les réponses sont à noter sur votre copie.

Pour le Sujet A, l’annexe A est à rendre avec la copie

Ou
Pour le Sujet B, l’annexe B est à rendre avec la copie
Ce sujet comporte 12 pages numérotées de 1/12 à 12/12

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S’il est incomplet, demandez un autre exemplaire au chef de salle.

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Economie-gestion Durée : 2 H Coefficient : 1 Page 1/17
 Sujet
Composition du sujet :

Partie Intitulé Pages 1 à 13

Questionnement reposant sur une situation contextualisée

La démarche RSE

Les représentants du personnel

1 3
Le contrat

La formation

Réponse construite et argumentée à une question d'économie-gestion

Deux sujets au choix :

Sujet A : Comment l’évolution de la

consommation des ménages
engendre-t-elle de nouveaux modes
4
2 de production pour les entreprises ?

Sujet B : En quoi l’engagement dans

le développement durable peut être
un atout pour l’entreprise ?

Documents 5 à 10

Dossier
Annexe A : Diaporama – sujet A 11 à 12
documentaire

Annexe B : Affiche – Sujet B 13

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PARTIE 1 - Questionnement reposant sur une situation contextualisée
Vous êtes salarié en CDI dans une entreprise de votre secteur d’activité : l’entreprise MC53 dirigée
par Madame TREMIGE. Celle-ci, implantée à LAVAL (53), compte un effectif de 385 salariés et
s’inscrit dans une démarche de responsabilité sociale des entreprises (RSE).
Un championnat inter-entreprises est organisé par la section départementale de football. Passionné
par ce sport, vous décidez de constituer une équipe avec vos collègues afin d’y participer. La
direction est enthousiaste à l’annonce de cette initiative qui contribue à sa démarche RSE
(document 1).

1. Expliquer comment ce projet pourrait répondre aux différents objectifs sociétaux de

la RSE.
2. Présenter en quoi la création de cette équipe de football peut être un enjeu
économique pour l’entreprise.

Pour participer au championnat, il est impératif que chaque membre de l’équipe porte un maillot
floqué du logo de l’entreprise. Vous sollicitez Madame TREMIGE afin d’obtenir le financement de
ces équipements. Celle-ci vous invite à rencontrer les membres du Comité Social et Economique
(CSE) (document 2).

3. Justifier pourquoi Madame TREMIGE vous dirige vers le CSE pour un éventuel
financement de ces maillots.
4. Préciser si elle prendra part à la décision du CSE. Justifier votre réponse.

Vous avez obtenu une aide financière pour l’acquisition des maillots. Après consultation de plusieurs
fournisseurs, vous passez commande auprès de la société SPORTPLUS (document 3).
À la livraison des maillots, vous constatez que le flocage ne correspond pas à votre demande. Le
championnat doit avoir lieu dans cinq jours et votre fournisseur vous informe de son incapacité à
vous floquer de nouveaux maillots.

5. Repérer et qualifier les obligations de chacune des parties.

6. Préciser comment la responsabilité civile contractuelle du fournisseur SPORTPLUS
peut être engagée.

Au fur et à mesure des rencontres inter-entreprises, les résultats de votre équipe vous incitent à
accompagner davantage les joueurs. Vous vous interrogez sur la possibilité d’être formé pour être
entraineur.
Après avoir effectué des recherches, une offre de formation a retenu votre attention (documents 4
et 5).
7. Préciser si la formation proposée dans cette offre est diplômante, qualifiante ou
certifiante.
8. Identifier le ou les dispositifs de formation les plus adaptés à votre situation de salarié
pour accéder à cette formation. Justifier votre réponse.
9. Indiquer si des compétences acquises à l’issue de cette formation pourront être
transférables dans le cadre de votre avenir professionnel.

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PARTIE 2 - Réponse construite et argumentée à une question d'économie-
gestion

Sujet au choix du candidat

Indiquer sur votre copie le sujet que vous avez choisi (A ou B)
SUJET A - Comment l’évolution de la consommation des ménages engendre-t-elle de
nouveaux modes de production pour les entreprises ?

Vous êtes employé au sein d'une entreprise de votre secteur d’activité et vous secondez votre
chef d'atelier. Cette entreprise de taille moyenne s’efforce d’être à l’écoute de sa clientèle et
constate un vrai changement dans les préoccupations de consommation de ménages. Les
changements économiques liés au contexte actuel impliquent une modification des modes de
consommation des ménages.
Votre responsable, chargé de présenter l'évolution des nouveaux modes de production dans le
cadre d'une réunion avec la direction, sollicite votre aide afin de répondre à la question suivante :

Comment l’évolution de la consommation des ménages engendre-t-elle de nouveaux

modes de production pour les entreprises ?

À partir des documents 6 et 7 et en vous appuyant sur vos connaissances, votre expérience
professionnelle et votre rôle de consommateur, vous présenterez à partir d'un diaporama :
- Les évolutions des modes de consommation des ménages
- Les conséquences de ces nouveaux modes de consommation sur le choix de
l’entreprise en matière de production
Sur l'annexe A, à rendre avec la copie, vous complétez le contenu des diapositives et rédigez, sur
votre copie, l'argumentaire correspondant pour préparer votre intervention .

SUJET B - En quoi l’engagement dans le développement durable peut être un atout pour
l’entreprise ?
Vous travaillez dans une entreprise de votre secteur professionnel. Votre entreprise souhaite
conquérir de nouvelles parts de marché afin de se développer sur le plan national. Elle envisage
de répondre à l’appel d’offre d’une grosse entreprise française. Cette dernière exige de ses
fournisseurs un engagement dans une démarche responsable.
Votre chef d’entreprise souhaite mettre en place des groupes de travail afin que chaque salarié soit
impliqué et engagé dans cette perspective.
Vous intégrez un de ces groupes pour réfléchir sur la thématique suivante :

En quoi l’engagement dans le développement durable peut être un atout pour l’entreprise ?

Dans le cadre de votre groupe de travail et en vous aidant des documents 8 à 10, vous devez :
- Compléter une affiche (annexe B à rendre avec la copie) à destination de vos
collègues sur les moyens envisageables afin de devenir une entreprise engagée.
- À partir de votre affiche, commenter, sur votre copie, les bénéfices attendus pour
votre entreprise.
Vous veillerez à illustrer vos propos par des exemples en lien avec votre secteur d’activité.
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DOSSIER DOCUMENTAIRE

DOCUMENT 1 - 6 raisons de faire de la RSE (Uniquement pour la PARTIE 1)

Source : Médiateurs et ecovadis

DOCUMENT 2 - CSE : attributions (Uniquement pour la PARTIE 1)

Quelles sont les missions du CSE dans les entreprises d’au moins 50 salariés ? […]

• Assurer l’expression collective des salariés

Le CSE a pour mission d’assurer une expression collective des salariés permettant la prise en compte
permanente de leurs intérêts dans les décisions relatives à la gestion et à l’évolution économique et
financière de l’entreprise, à l’organisation du travail, à la formation professionnelle et aux techniques de
production .[…]

• Attributions en matière de santé, sécurité et conditions de travail

Le CSE dispose de prérogatives spécifiques dans les domaines de la santé, de la sécurité et des conditions
de travail. […]

• Attributions en matière d’activités sociales et culturelles

Le CSE assure, contrôle ou participe à la gestion de toutes les activités sociales et culturelles établies dans
l’entreprise (cantine, crèches, activités sportives, colonies de vacances, institutions de prévoyance…)
prioritairement au bénéfice des salariés, de leur famille et des stagiaires, quel qu’en soit le mode de
financement. […]
Le CSE assure ou contrôle également la gestion des activités physiques ou sportives et peut décider de
participer à leur financement.

Source : https://travail-emploi.gouv.fr/ Mis à jour le 31/03/2022

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DOCUMENT 3 - Bon de commande n° 105 (Uniquement pour la PARTIE 1)

EXPEDITEUR : BON DE COMMANDE N° 105

MC53
DATE : 20/05/2023
Zone Industrielle des
Alignés
53000 LAVAL DESTINATAIRE :
SPORTPLUS
13, rue de Paris
35000 RENNES
Conformément à votre offre, nous vous passons commande des marchandises indiquées ci-
dessous :

Référence Désignation Quantité PU HT Total HT

251965S Maillot Bleu / Blanc taille S 5 25,00 € 125,00 €
Maillot Bleu / Blanc taille 25,00 € 250,00 €
251965M 10
M
251965L Maillot Bleu /Blanc taille L 10 25,00 € 250,00 €
Maillot Bleu / Blanc taille 25,00 € 375,00 €
251965XL 15
XL
Flocage Logo 125,00 € 125,00 €
Forfait 1
Club

TOTAL HT 1 125,00 €
Délai de livraison : 10 jours Remise 10 % 112,50 €
Expédition par : route Frais de port 23,00 €
Délai de paiement : comptant TVA 20% 207,10 €
TOTAL TTC 1 242,60 €
Source : Auteurs du sujet

DOCUMENT 4 - Extrait du répertoire national des certifications professionnelles – entraineur de

football (Uniquement pour la PARTIE 1)

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 Source du document : https://www.francecompetences.fr/ - modifié par l’auteur

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DOCUMENT 5 - Offre de formation entraîneur de football (Uniquement pour la PARTIE 1)

Offre de formation entraineur de football

Public Prix Durée
admis
Nous contacter Nous contacter
• Salarié en poste
• Demandeur Finançable CPF
d’emploi
• Entreprise
• Etudiant
TYPE A distance - En centre - En entreprise
D’ENSEIGNEMENT
DANS NOTRE CENTRE : DANS VOTRE ENTREPRISE :
Le Mans 35 – Ille et Vilaine
LIEU DEPUIS VOTRE DOMICILE : 53 – Mayenne
France entière 72 - Sarthe

Formation Candidature Contrat de

Apprentissage VAE CPF
ACCESSIBILITE initiale individuelle professionnalisation
✓ ✓  ✓ ✓ ✓
Compétences attestées :
➢ concevoir des plans d'entraînement
➢ préparer des actions d'entraînement
➢ diriger les séances d'entraînement dans le respect de la sécurité des pratiquants
OBJECTIFS ➢ évaluer l'impact des actions d'entraînement
➢ concevoir un projet de jeu
➢ organiser le système de compétition
➢ gérer le déroulement du match
➢ maitriser l'après-match
Source : https://www.maformation.fr – document modifié par l’auteur

DOCUMENT 6 - Modes de consommation – Tendances sociétales

(Uniquement pour la PARTIE 2 – Sujet A)

Les prix des

produits et
des services

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 Source : https://www.teamlewis.com/ - modifié par l’auteur

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DOCUMENT 7 - Electro Dépôt veut que l’économie circulaire pèse 30 % de son chiffre d’affaires
( Uniquement pour la PARTIE 2 – Sujet A)

Electro Dépôt veut que l'économie circulaire pèse 30% de son chiffre
d'affaires
[…] C’est maintenant du sujet de l’économie circulaire que s’empare le distributeur
d'électroménagers et de multimédia Electro Dépôt. ID a rencontré Justine Demarrez, la pilote du
programme dédié de l’enseigne.

D’où vient la volonté d’Electro Dépôt de s’engager dans une logique d’économie circulaire ?
[…] Nous nous sommes tout simplement rendus compte que le modèle de ne vendre que des
produits à usage unique qui vont finir à la déchetterie n’est pas tenable. Si nous voulons continuer
à exister en tant que marque d’ici les prochaines années, nous devons faire évoluer nos méthodes
de production et de distribution, c'est-à-dire transformer toute notre chaîne de valeur.
[…] Pour ce faire, nous misons sur trois piliers : l’éco-conception (pour fabriquer et produire de
manière responsable), la décarbonation * de notre exploitation (en réduisant notre consommation
énergétique) et enfin l’économie circulaire (pour valoriser l'existant et allonger les cycles de vie de
nos produits).

[…] Quels sont vos domaines d’actions spécifiques en faveur d’une économie plus circulaire
?
[…] Nous avons déjà vendu près d’un million de produits reconditionnés depuis 2014, […] par le
biais de notre marque distributeur. Nous continuons de développer ce canal en élargissant notre
réseau de reconditionneurs partenaires situés en France et en incitant nos clients à nous retourner
leurs produits usagés en magasins. […]
Nous invitons depuis toujours nos clients à réparer plutôt qu’à jeter et à racheter ! Nous nous
sommes associés pour nos pièces de gros électroménager avec Spareka, un distributeur en ligne
de pièces détachées spécialisé dans l’auto-réparation, afin de pouvoir proposer à tous nos clients
une aide au diagnostic de panne gratuite et à distance, la possibilité de commander la pièce
nécessaire ainsi que des tutos vidéos pour aider à réparer. Nous organisons aussi localement et
régulièrement dans nos magasins des Repair Cafés avec des bénévoles qui viennent réparer et
apprendre à réparer gratuitement. Ce genre d’évènements et de partenariats nous permettent de
sensibiliser nos clients à ces gestes simples et écologiques, qui font aussi faire des
économies ! Concernant le réemploi, nous allons travailler sur la location de produits courte durée
d’ici l’année 2023.
Enfin, les produits ne pouvant être ni reconditionnés, ni réparés et ni réemployés sont en revanche
recyclés. […]

Parlez-nous de la start-up Reconomia ! En quoi est-ce une bonne illustration,

l’aboutissement presque du modèle que vous souhaitez mettre en place ?
[…] C’est une plateforme digitale et multi-locale mettant en relation de petits artisans et des
réparateurs reconditionnant des produits en fin de vie ramenés par les clients afin qu’ils puissent
être remis à neuf et réutilisés. […]
Source : https://www.linfodurable.fr – 08/11/2022
* décarbonation : réduction progressive de la consommation d’énergies de gaz à effet de serre
(combustibles fossiles)

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Document 8 – Exemple de label RSE : la norme «ISO 26000 » (uniquement pour le sujet B)

La norme ISO 26 000 : tour d’horizon

La norme volontaire a été co-élaborée au sein de

l’ISO par plus de 90 pays pour assurer un dispositif
commun international relatif à la responsabilité
sociétale. Les principes et pratiques fournis par la
norme ISO 26 000 se déclinent selon 7 questions
centrales qui constituent les fondements de la mise
en œuvre opérationnelle et de la progression d’une
démarche de responsabilité sociétale dans une
organisation et de sa contribution au développement
durable.

https://www.resonancerse.com - Consulté le 09/12/2021

Document 9 – L’entreprise responsable (uniquement pour le sujet B)

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 https://www.novethic.fr/ consulté le 09/12/2021

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DOCUMENT 10 - Mettre le développement durable au cœur du processus décisionnel des
entreprises (uniquement pour le sujet B)

Le passage à des pratiques durables ne se fait pas du jour au lendemain. Il s’agit d’une
évolution qui nécessite un engagement au plus haut niveau de l’entreprise et tout au long
de la chaîne d’approvisionnement. Olivier Pasquier, Country Manager à Board France,
évoque les données nécessaires pour prendre les décisions durables en interne.

[…] La pandémie a accéléré la prise de conscience autour de l’urgence climatique des Français.
Alors que la société évolue vers un modèle plus écologique, et que 84%[…] des entreprises se
sont fixées des objectifs quantitatifs pour leur contribu tion au développement durable, elles sont
tenues d’évaluer rapidement leur crédibilité en matière d’écologie et de placer le développement
durable au premier plan de leurs priorités stratégiques. Pour y parvenir efficacement, une
transparence totale est nécessaire.

Un processus décisionnel axé sur la durabilité

Il existe de nombreux exemples d’organisations pionnières qui ouvrent la voie à des politiques
opérationnelles plus durables. H&M, par exemple, a lancé des initiatives visant à réduire les
déchets, à éliminer les produits chimiques nocifs de sa production et à trouver des méthodes
logistiques plus durables. D’autres marques s’efforcent de supprimer les emballages plastiques
des aliments et à utiliser les stocks invendus pour produire de l’énergie verte. Des entreprises
technologiques leaders telles qu’Apple ont atteint un taux d’utilisation d’énergie renouvelable de
100 % dans leur production et utilisent un pourcentage accru de matériaux recyclés dans leurs
gammes de produits.

Ce que toutes ces organisations ont en commun, c’est leur volonté de prendre des décisions
stratégiques durables et de se doter des moyens efficaces pour suivre leurs progrès et leurs
résultats.

Construire les bases d’un processus décisionnel durable

Pour prendre une décision en matière de durabilité, il est important de passer au crible les
activités tout au long de la chaîne d’approvisionnement pour comprendre leurs effets sur les
émissions et les déchets. Les répercussions financières, temporelles et autres coûts liés à
l’adoption d’une nouvelle méthode ou d’un nouveau fournisseur doivent également être examinés
avec précision. Par-dessus tout, il doit y avoir un changement d’état d’esprit opérationnel, dans
lequel les chefs d’entreprise disposent des bonnes informations pou r prendre des décisions
éclairées et suivre les progrès réalisés en temps réel. […]

https://www.environnement-m agazine.fr - du 09/09/2021 Par Olivier Pasquier

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Annexe A (à rendre avec la copie)

Diapositive 1
Les évolutions des modes de consommation des ménages

Diapositive 2
Les conséquences de ces nouveaux modes de consommation sur le choix des
entreprises en matière de production

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Annexe B, (à rendre avec la copie)
Source : https://alsbom.fr/

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