UFR santé Dr Charles Dia

Section: SIO Médecin

Licence 1 Anesthésiste-réanimateur
UE: anatomie et physiologie DU en Dialyse
❑ GÉNÉRALITÉS
❑ LES STRUCTURES CELLULAIRES
❑ RÉPLICATION, TRANSCRIPTION , TRADUCTION ET
MUTATION
❑ MITOSE ET MÉIOSE
❑ LA COMMUNICATION CELLULAIRE
❑ La cellule, du latin cellula « chambre de moine » est l'unité biologique
structurelle et fonctionnelle fondamentale de tous les êtres vivants connus.
On en distingue deux types de cellule :
➢ Les eucaryotes : possèdent un noyau contenant le matériel génétique
(exemple : l’Homme).
➢ Les procaryotes : dépourvues de noyau, avec leur matériel génétique libre
dans la cellule (exemple : la bactérie).
Toutes les cellules possèdent + ou - les structures suivantes :
➢La membrane cellulaire (plasmique)
➢Le cytoplasme
➢Les ribosomes
➢La paroi cellulaire
➢Les chromosomes.
➢Un organite
➢ La membrane cellulaire (plasmique) ou cytomembrane :
Elle délimite les cellules.
Sa fonction première est de protéger la cellule de son environnement.
Elle joue également un rôle dans l'ancrage du cytosquelette.
C’est une membrane sélectivement perméable qui détermine les entrées et les
sorties de l'organisme..
L'eau, l'alcool et les gaz peuvent franchir facilement cette membrane, alors que les
ions, les grosses protéines et les glucides ne le peuvent pas.
➢ La membrane cellulaire (plasmique).
Le passage de substances à travers la membrane plasmique met en jeu les
mécanismes suivants :
▪ La diffusion
▪ L’osmose
▪ Le transport facilité
▪ L’endocytose
▪ L’exocytose
 Mécanismes Définitions

Mouvement spontané de substances d'une région ou leur

Diffusion concentration est élevée vers une région où leur concentration est
plus faible.
Diffusion simple de l'eau à travers une membrane semi
Osmose
perméable.
Transport Réalisé par des protéines membranaires spécialisées permettant le
facilité passage de molécules spécifiques.
Endocytose Processus permettant l'entrée du matériel dans la cellule.

❖ Phagocytose La membrane 'englobe' une substance ou un corps étranger.

❖ Pinocytose La membrane 'englobe' de petites gouttelettes d'eau.

Exocytose Excrétion de substance hors de la cellule, par des vésicules.

➢ Le cytoplasme.
C’est la matrice fluide à l'intérieur de la cellule. Il est constitué essentiellement
d'eau et de substances dissoutes comme l'O2, le CO2, les déchets cellulaires
(l'urée) , le glucose et l'ATP.
Dans le cas des cellules Eucaryotes le cytoplasme regroupe l’hyaloplasme et les
organites.
➢ Le cytoplasme
L’hyaloplasme, structure transparente, sert de support aux organites cellulaires.
Il comprend le cytosol et le cytosquelette :
▪ Le cytosol contient des enzymes, des sucres, des vitamines et divers
précurseurs.
▪ Le cytosquelette
C’est un ensemble de polymères filamentaires protéiques (microtubules
microfilaments et filaments intermédiaires) constituant l'armature intracellulaire.
➢ La paroi cellulaire
On la trouve chez certaines cellules procaryotes et eucaryotes.
Parmi les cellules eucaryotes, seules les cellules végétales possèdent
une paroi cellulaire qui leur confère leur forme.
Il existe également des bactéries qui possèdent une paroi cellulaire.
Chez l’Homme, les cellules ne contiennent pas de paroi cellulaire
➢ Les chromosomes
Ils contiennent l'ADN de la cellule.
Ils sont localisés dans le noyau des cellules eucaryotes.
Chaque espèce possède un nombre distinct de chromosomes.
Chez l’Homme, chaque cellule somatique humaine possède 22 paires
de chromosomes homologues, numérotés de 1 à 22, et une paire de
chromosomes sexuels (X et Y), soit un total de 23 paires
➢ Les organites
Ceux sont des structures subcellulaires spécialisées dans une fonction
particulière.
Les cellules eucaryotes comprennent les organites suivants : noyau,
nucléole, ribosomes, réticulum endoplasmique, appareil de Golgi,
mitochondries, lysosomes, vésicule de sécrétion, microtubules ou
microfilaments, et centrioles.
Organites Structure et fonctions
Contient des chromosomes et le nucléole. Stocke le matériel
Noyau génétique et contrôle toutes les activités cellulaires.
Masse d'ARN localisée dans le noyau. Centre d'assemblage de
Nucléole l’ARN pour élaborer les ribosomes ou d'autres structures.
Particules granuleuses d'ARN et de protéines, impliquées dans
Ribosomes la synthèse des protéines
Réseau membranaire en relation avec la membrane plasmique et
Réticulum la membrane nucléaire.
Endoplasmique
Des ribosomes sont attachés au RER. Rôle dans la synthèse des
❖Rugueux (RER) protéines utilisées en dehors de a cellule.
Pas de ribosomes. Rôle dans la synthèse des stéroïdes, le
❖Lisse (REL) transport intercellulaire et la détoxification.
 Organites Structure et fonctions
Appareil de Systèmes de saccules aplatis et de vésicules.
Golgi 'Emballage' des protéines produites par le RER.
Formes ovoïdes dont les repliements, appelés crêtes, participent
Mitochondries
à la production d'ATP via le cycle de Krebs.
Vésicules contenant les enzymes de dégradation des structures
Lysosomes
cellulaires vieillissantes ou de particules ingérées
Vésicules Vésicules membranaires de stockage des protéines de sécrétion
Microfilaments Longues fibres protéiques impliquées dans la forme et le
Fil intermédiaires mouvement.
Microtubules
Deux courts cylindres composés de microtubules, à proximité du
Centrioles noyau en division. Impliqués dans le mouvement des
chromosomes de la division cellulaire
➢ La réplication est le processus par lequel une copie d'ADN identique à
l'original est formée avant la division cellulaire.
➢ La transcription est la production d'ARN à partir d'une matrice de
l'ADN.
➢ La traduction: l'ARNm quitte ensuite le noyau et s'associe aux
ribosomes dans le cytoplasme pour synthétiser une protéine lors d'un
processus appelé la traduction.
Une mutation est une erreur de réplication qui n'est pas réparée. Certaines
mutations surviennent spontanément, alors que de nombreuses autres sont
induites par différents agents dits mutagènes.
Il existe des mutations qui ne sont ni visibles, ni graves.
Certaines peuvent être dangereuses ou létales, d'autres encore peuvent être un
bénéfice pour l'organisme.
Elles jouent un rôle important dans la diversification du patrimoine génétique
❑ La mitose
C’est le processus normal de la division cellulaire (figure 3,1).
Elle se produit lorsque l'organisme a besoin de plus de cellules pour sa
croissance, pour des réparations ou pour le remplacement de cellules.
Elle produit deux cellules filles identiques qui ont le même contenu
chromosomique que la cellule mère.
❑ La méiose
C’est le processus de formation des gamètes (cellules sexuelles).
Elle aboutit à la formation de 4 cellules filles contenant chacune la moitié du
contenu chromosomique de la cellule mère (Figure3, 1).
Dans l'espèce humaine, les cellules somatiques ont toutes 46 chromosomes, soit
23 paires de chromosomes (diploïdie). A l'issue de la méiose, les gamètes
possèdent 2 chromosomes (haploïdie), soit 2 fois moins de chromosomes.
La communication entre les cellules adjacentes ou éloignées les unes des
autres est nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme.
Elle se fait selon des processus différents.
Des messages chimiques, comme les hormones, secrétées dans le sang, ou
des neurotransmetteurs, libérés par les cellules nerveuses, peuvent activer
ou inhiber le fonctionnement de certaines cellules.
Un contact physique entre deux cellules peut provoquer une inhibition de
contact qui aboutit souvent à un arrêt de la mitose.
Dans le cas du cancer, les cellules ne répondent plus à l'inhibition de contact
et se divisent de façon anarchique.
1. Vrai ou faux ?
a) Les cellules eucaryotes possèdent peu d'organites et pas de noyau.
b) Les gamètes (cellules sexuelles) se forment par la méiose.
2. Associer correctement
(1) Lysosome (a) Centre de contrôle de la cellule.
(2) Centriole (b) Vésicules contenant des enzymes hydrolytiques
(3) Appareil de Golgi (c) Synthèse des stéroïdes et détoxification.
(4) Ribosomes (d) Mouvement des chromosomes au cours de la mitose.
(5) Noyau (e) Formation de vésicules sécrétoires et des lysosomes.
(6) RE lisse (f) Synthèse des protéines.