« Suillellus comptus » : différence entre les versions
| Ligne 33 : | Ligne 33 : | ||
== Comestibilité == |
== Comestibilité == |
||
Comme toutes les espèces |
Comme toutes les espèces du groupe ''luridus'' ; comestible à condition de prendre la précaution de bien le cuire car il est toxique si il est consommé cru<ref>{{Lien web |titre=GUIDA RAGIONATA |
||
ALLA COMMESTIBILITÀ |
ALLA COMMESTIBILITÀ |
||
DEI FUNGHI |url=https://www.regione.piemonte.it/web/sites/default/files/media/documenti/2021-09/guida_commestibilita_funghi_isbn_979-12-200-9297-5.pdf}}</ref>. Sa rareté devrait cependant inciter à ne pas le consommer. |
DEI FUNGHI |url=https://www.regione.piemonte.it/web/sites/default/files/media/documenti/2021-09/guida_commestibilita_funghi_isbn_979-12-200-9297-5.pdf}}</ref>. Sa rareté devrait cependant inciter à ne pas le consommer. |
||
Version du 20 janvier 2024 à 13:12
Bolet orné
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Boletales |
| Famille | Boletaceae |
| Genre | Suillellus |
(Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi
Suillellus comptus, le Bolet orné, est une espèce rare de champignons (Fungi) basidiomycètes du genre Suillellus dans la famille des Boletaceae.
Taxonomie
Nom binomial accepté
- Suillellus comptus (Simonini) Vizzini, Simonini & Gelardi 2014[1]
Synonymes
- Boletus comptus Simonini[1]
Description du sporophore
Chapeau brun, gris, rouge, saumon.
Pores oranges, brunes, saumon.
Stipe typiquement fusiforme et radicant. De couleur jaune, orange, rouge, saumon, orné majoritairement de ponctuations hormis un court réseau vers le haut du pied. Surface de la base du stipe souvent teintée de couleur betterave[2].
Chair jaune bleuissante, saveur douce[3].
Tout comme Suillellus mendax, S. comptus se confond macroscopiquement avec Suillellus luridus (et S. mendax par la même occasion) de par sa grande variabilité d'apparence.
Habitat
Mycorhizien, méditerranéen[2], sous Quercus en terrain calcaire[3].
Comestibilité
Comme toutes les espèces du groupe luridus ; comestible à condition de prendre la précaution de bien le cuire car il est toxique si il est consommé cru[4]. Sa rareté devrait cependant inciter à ne pas le consommer.
Confusions possibles
Suillellus mendax, Suillellus luridus.
Articles connexes
Notes et références
- « Species Fungorum - GSD Species », sur www.speciesfungorum.org (consulté le )
- « Mycocharentes - Suillellus luridus »
- « MycoDB : Fiche de Suillellus comptus », sur www.mycodb.fr (consulté le )
- « GUIDA RAGIONATA ALLA COMMESTIBILITÀ DEI FUNGHI »
Liens externes
- (en) Référence [1]
