Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 304 tayangan

    Vitamin B2

    Diunggah oleh

    William Yuwono
    Vitamin B2 (riboflavin) menunjukkan fluoresensi hijau di bawah sinar UV. Vitamin C (asam askorbat) dapat mengurangi zat berwarna biru 2,6-dichlorophenol indophenol menjadi tidak berwarna dalam kondisi basa. Kadar asam askorbat dalam larutan dapat ditentukan dengan titrasi menggunakan larutan 2,6-dichlorophenol indophenol yang telah distandarisasi terlebih dahulu

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Vitamin B2

    Diunggah oleh

    William Yuwono
    304 tayangan2 halaman
    Vitamin B2 (riboflavin) menunjukkan fluoresensi hijau di bawah sinar UV. Vitamin C (asam askorbat) dapat mengurangi zat berwarna biru 2,6-dichlorophenol indophenol menjadi tidak berwarna dalam kondisi basa. Kadar asam askorbat dalam larutan dapat ditentukan dengan titrasi menggunakan larutan 2,6-dichlorophenol indophenol yang telah distandarisasi terlebih dahulu

    Deskripsi Asli:

    a

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Vitamin B2 (riboflavin) menunjukkan fluoresensi hijau di bawah sinar UV. Vitamin C (asam askorbat) dapat mengurangi zat berwarna biru 2,6-dichlorophenol indophenol menjadi tidak berwarna dalam kondisi basa. Kadar asam askorbat dalam larutan dapat ditentukan dengan titrasi menggunakan larutan 2,6-dichlorophenol indophenol yang telah distandarisasi terlebih dahulu

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai doc, pdf, atau txt
    304 tayangan2 halaman

    Vitamin B2

    Diunggah oleh

    William Yuwono
    Vitamin B2 (riboflavin) menunjukkan fluoresensi hijau di bawah sinar UV. Vitamin C (asam askorbat) dapat mengurangi zat berwarna biru 2,6-dichlorophenol indophenol menjadi tidak berwarna dalam kondisi basa. Kadar asam askorbat dalam larutan dapat ditentukan dengan titrasi menggunakan larutan 2,6-dichlorophenol indophenol yang telah distandarisasi terlebih dahulu

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai doc, pdf, atau txt
    dari 2

    3.

    Vitamin B2 (ribovlavin) Prinsip : Ribovlavin menunjukkan fluoresensi hijau dibawah sinar ultra violet. Per obaan : !edalam tabun" pemusin" masukkan # ml alkohol $% &' kemudian masukkan 2 ml susu sapi dan ko ok. (uspensikan lalu pusin"kan. )mbil filtratn*a' pindahkan kedalam tabun" *an" kerin" dan lihat di bawah sinar +.V.

    ,.

    Vitamin - (asam askorbat) Prinsip : Penentuan kadar vitamin - biasan*a dilakukan berdasarkan da*a reduksi *an" kuat dari vitamin -. (alah satu ara ialah men""unakan 2'. di / hlorophenol / indophenol' suatu sen*awa *an" berwarna biru dalam keadaan basa. 0leh vitamin - 1at warna ini direduksi menjadi sen*awa *an" tidak berwarna. 2alam suasana asam' kelebihan 2'. di hlorophenol indophenol akan berwarna merah. Reaksi ini tidak khusus untuk vitamin - karena 1at warna tersebut dapat pula direduksi oleh sen*awa / sen*awa reduktor *an" lain. (tandardisasi larutan 2'. di hlorophenol / indophenol. +ntuk menentukan kadar vitamin - dalam suatu larutan kita men""unakan ara titrasi den"an larutan 2'. di hlorophenol / indophenol. 0leh karena itu sebelumn*a kita perlu melakukan standardisasi larutan 2'. di hlorophenol / indophenol atau men ari tahu 3 ml larutan 2'. di hlorophenol / indophenol *an" kita pakai setara den"an berapa m" vitamin -. 4ula / mula kita membuat larutan vitamin - (asam askorbat) standar misaln*a den"an kadar #% in"56' lalu lakukan standardisasi larutan 2'. di hlorophenol / indophenol. )mbil den"an pipet # ml larutan asam askorbat standar (tiap litern*a men"andun" #% m" asam askorbat) dan masukkan kedalam man"kok porselin. 7ambahkan 2 ml larutan asam uka tri hlorida 3% &' sesudah itu titrasi den"an larutan 2'. di hlorophenol / indophenol (den"an men""uakan mikro buret) sampai terlihat warna merah muda *an" tidak hilan" selama 3% detik. Penentuan titik akhir titrasi tidak be"itu mudah oleh karena warna merah muda itu mun"kin kuran" jelas. +ntuk memudahkan' dapat dilakukan perbandin"an den"an man"kok lain *an" diberi air sama

    ban*ak. 7itrasi dilakukan dalam 2 duplo' lalu dihitun" ban*akn*a asam askorbat *an" dapat di titrasi oleh 3 ml larutan 2'. di hlorophenol / indophenol. (tandardisasi larutan 2'. di hlorophenol / indophenol harus dilakukan setiap kali kita melakukan per obaan vitamin -. 4en"apa harus demikian 8

    Anda mungkin juga menyukai