PROPOSAL USAHA

BAKSO BAKAR














KEDAI BASO BAKAR
Jl. Raya Sukabumi Km.05 No.19 Telp. (0263) 287991 Cilaku Cianjur



I. Pendahuluan
a. Nama dan Alamat Usaha
Tempat usaha ini dinamakan Kedai Baso Bakar yang beralamat di Jl. Raya Sukabumi Km.05 No.19
Telp. (0263) 287991 Cilaku Cianjur.

b. Nama dan Penanggung Jawab Usaha
Nama pemilik perusahan ini adalah Bapak Ismail ,dan penanggung jawabnya ialah Ibu Ismii.

c. Informasi Tentang Bisnis yang Dilaksanakan
Usaha ini dilakukan karena berbeda dari usaha pada umumnya,yaitu usaha dalam bidang makanan yang
sangat digemari semua kalangan yaitu bakso,hanya saja baso yang saya buat berbeda dengan bakso
pada umumnya yaitu Bakso Bakar yang dijual di Kedai Bakso Bakar.


II. Uraian Tentang Aspek Usaha

a. Latar Belakang Usaha
Banyak sekali jalan menuju kesuksesan, salah satu diantaranya dengan membuat sebuah cikal-bakal
bisnis yang diharapkan mampu mengembangkan daya kreativitas dan inovasi. Hal ini sangat
membutuhkan keberanian yang luar biasa. Hanya orang bernyali besar-lah yang mampu meng-
gelontorkan sejumlah dana demi sebuah harapan yang belum pasti.
Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang prospek dan
kelayakan dalam usaha itu. Oleh karena itu, bisnis itu harus dimulai sejak dini sehingga kita memiliki
banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi kesuksesan usaha tersebut.
Peluang usaha di depan mata, tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. Inilah yang
melatarbelakangi berdirinya usaha BAKSO BAKAR.

b. Tujuan Usaha

Adapun tujuan dari pada usaha ini adalah :
1. Untuk memperoleh penghasilan dan memberikan kepuasan bagi pihak konsumen.
2. Mendidik bekal usaha pada masyarakat yang terhimpun dalam usaha seperti keterampilan berdagang
serta membuat bakso berkualitas.
3. Menciptakan usaha yang sehat dan menciptakan income yang optimal.
4. Menciptakan wadah kerjasama dan organisasi yang berlandaskan niaga.
5. Memiliki tujuan usaha yang integratif antara aspek manajemen usaha.

c. Keunikan Produk
Bakso bakar dengan berbagai pilihan rasa.


III. Analisis Usaha
a. Penelitian dan Analis
a) Target Pasar/Konsumen
Bakso Bakar ini ditargetkan untuk semua kalangan,baik anak-anak maupun dewasa.
b) Ukuran dan Harga
-Bakso besar : Rp /tusuk
-Bakso sedang : Rp /tusuk
-Bakso kecil : Rp /tusuk
* tersedia berbagai jenis pilihan rasa bakso seperti bakso bakar barbeque,pedas,keju,pedas manis, dll.

c) Situasi Persaingan
d) Kalkulasi/Perkiraan Bagian Pasar
b. Rencana Pemasaran
a) Stategi Pasar
b) Masalah Penetapan Harga
c) Periklanan dan Promosi
IV. Penelitian Modal
a. Prospek Usaha
Usaha mendirikan bakso bakar ini diperlukan dana kira-kira Rp 120.000,00 untuk keperluan membeli
peralatan dan bahan yang diperlukan, karena sebagian besar peralatan kami sudah memilikinya.

b. Struktur Biaya
Adapun biaya yang kami keluarkan adalah sebagai berikut:

BAKSO BAKAR
Modal tetap :
1. Alat dapur Rp 200.000,00
Modal lancar perhari :
1. Daging sapi 3kg Rp 210.000,00
2. Tepung tapioca (aci) 4kg Rp 24.000,00
3. Cabe Rawit (kering) 1 ons Rp 4.000,00
4. Bumbu masak beraneka rasa Rp 50.000,00
5. Tusuk Sate 2 ikat Rp 5.000,00+
Jumlah Rp 293.000,00 +
Total modal Rp. 493.000,00


Estimasi Keuntungan
Laba yang di harapkan

V. Aspek Pabrik
VI. Aspek Manajemen
VII. Aspek Risiko

Faktor-faktor pendukung :
1. Tempat pemasaran yang mudah dicari dan strategis.
2. Harganya tidak begitu mahal di kalangan masyarakat menengah ke bawah .
3. Belum banyak yang menjual bakso bakar.

Faktor-faktor penghambat adalah :
1. Keterbatasan dana yang kami miliki dalam membagi dana belanja.
2. Kenaiakan harga bahan baku yang tidak stabil harganya.
3. Jika ada bakso yang tidak laku terjual akan membuat usaha kami menjadi merugi.
4. Sulit untuk mendapatkan daging sapi yang segar dan berkualitas baik.
5. Adonan yang tidak pas takarannya dapat menyebabkan bakso tidak bisa dicetak.

Solusi pemecahan masalah:
1. Dengan keterbatasan dana belanja kita harus berhati-hati dalam mengeluarkan uang.
2. Kenaiakan bahan baku yang tidak stabil pada saat harganya murah kita akan membeli barang yang
lebih banyak.
3. Untuk mengatasi bakso yang masih sisa kita akan membuatnya menjadi kripik bakso berasa.
4. Dalam mengatasi kesulitan mencari daging kita akan berlanggan dengan pemasok daging yang
berkualitas.
5. Dalam rasa,kami akan lebih inovatif lagi,dengan cara search di internet,maupun minta saran kepada
konsumen langsung.

VIII. Aspek Finansial
IX. Aspek Jadwal Pembagian Waktu
X. Lampiran
a) Kesimpulan
Sebagai seorang wirausahawan kami akan menekuni usaha ini dan kami berinsiatif untuk membuat
aneka macam bakso bakar dan membuka cabang lebih banyak lagi. Dan kami akan berusaha untuk
memajukan dan mengembangkan usaha ini dan menurut kami usaha bakso bakar ini dapat memberikan
penghasilan yang cukup untuk kebutuhan sehari-hari dan juga dapat membuka peluang dalam
penyerapan tenaga kerja.
Menurut pandangan kami usaha ini akan berkembang dan mencapai kesuksesan. Meskipun di zaman
sekarang ini banyak aneka jajanan yang tergolong mewah akan tetapi kami optimis bahwa usaha ini
akan berkembang dan memberi harapan yang sangat menjanjikan. Kami akan berusaha dengan
kemampuan yang kami miliki agar usaha ini dapat berjalan dengan lancar.