BUAH NAGA MERAH

Pada artikel kali ini kami akan mengajak Anda untuk membahas
berbagai macam khasiat buah naga merah yang memiliki banyak
sekali manfaat bagi kesehatan. Buah yang bentuknya khas ini cocok
dikonsumsi oleh semua kalangan usia, berbagai nutrisi yang dikandung
buah ini bagus untuk kesehatan bayi, balita, anak-anak, hingga orang
dewasa dan orang tua. Buah naga adalah buah yang aslinya berasal
dari Meksiko, Amerika Tengah, dan bernama Pitaya. Sedangkan nama
naga atau dragon sendiri diambil dari kepercayaan orang Vietnam
yang menganggap bahwa buah ini sangat diberkahi dan mereka selalu
meletakkan buah ini diantara dua patung naga.

Buah naga kaya akan nutrisi, selain kaya vitamin, buah ini juga kaya
lemak tak jenuh yang penting untuk tubuh (bukan lemak jenuh yang
justru harus dihindari). Serat yang ada pada buah ini memiliki manfaat
bagus untuk pencernaan dan mengatur kadar gula darah. Sedangkan
pada bagian bijinya yang berwarna hitam mengandung asam lemak
esensial dalam jumlah banyak. Zat-zat inilah yang membuat buah naga
sangat baik untuk kesehatan tubuh, sehingga sangat cocok untuk
dikonsumsi sehari-hari, sama seperti buah apel.

Khasiat Buah Naga Merah untuk Mencegah Penyakit

Ada empat jenis buah naga, dua jenis buah naga daging berwarna
merah dengan kulit berwarna merah muda atau merah, dan dua jenis
buah naga daging berwarna putih dengan kulit berwarna merah atau
kuning. Keempat macam buah naga ini pada dasarnya sama-sama
memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan, hanya saja diantara
masing-masing sedikit berbeda tingkat kandungan nutrisinya. Lalu apa
saja khasiat dan manfaat buah naga merah ini?

Mencegah Kanker
Penyakit kanker termasuk penyakit berbahaya yang sangat sulit untuk
disembuhkan. Pepatah mengatakan lebih baik mencegah daripada
mengobati. Nah, Anda bisa berusaha mencegah kanker salah satunya
dengan cara rutin mengonsumsi buah naga merah ini. Buah ini sangat
kaya akan vitamin C yang merupakan salah satu antioksidan utama,
yang mampu mencegah rusaknya sel/DNA yang dipicu oleh radikal
bebas, yang merupakan salah satu asal mula terjadinya kanker. Setiap
100 gram buah naga dapat memenuhi 20% kebutuhan vitamin C
harian, padahal satu buah naga biasanya memiliki berat sekitar 400
gram atau 0,4 kg.

Bagus untuk Jantung

Khasiat buah naga merah berikutnya adalah untuk menjaga kesehatan
jantung. Buah naga mempunyai khasiat menurunkan jumlah kolesterol
jahat dan menaikkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh. Selain itu
kandungan Phytochemical Captin pada buah ini sangat baik untuk
menjaga kesehatan jantung. Sebagai informasi, zat Phytochemical
Captin biasanya dimanfaatkan untuk pengobatan masalah jantung, dan
pada buah ini Anda bisa mendapatkannya secara alami. Jika Anda
mempunyai kecenderungan tekanan darah tinggi ataupun masalah
jantung, cobalah untuk mengonsumsi buah ini secara rutin.

Mencegah dan Mengatasi Diabetes

Meskipun buah naga merah mengandung gula, namun karena kadar
serat dalam buah ini sangat tinggi sehingga tetap bermanfaat untuk
mencegah dan mengatasi diabetes. Kandungan serat selama ini lebih
dikenal untuk melancarkan pencernaan, padahal ada fungsi penting
lainnya sebagai pengatur dan mengontrol kadar gula darah.
Kandungan vitamin B3 yang cukup banyak juga dapat membantu
mencegah dan mengatasi penyakit diabetes, terutama tipe 1 dan 2,
yang merupakan tipe diabetes yang paling sering terjadi.
4.

Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat buah naga berikutnya adalah menjaga kesehatan tulang. Buah ini
mengandung kalsium dalam jumlah yang tidak terlalu banyak, hanya
mencukupi 1% kebutuhan harian untuk setiap 100 gram buah,
dibandingkan dengan 18% kebutuhan harian per 100 gram susu. Namun
buah ini mengandung kandungan zat besi dalam jumlah lumayan. Perlu
diingat bahwa zat besi juga cukup penting untuk kesehatan tulang. Dalam
100 gram buah naga terdapat 8% kebutuhan harian zat besi.
5.

Menjaga Kesehatan Mata

Buah naga cukup efektif untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan

beta-karoten yang terkandung dalam buah naga merah ini sangat
bermanfaat untuk mata. Oleh karena itu buah naga bisa Anda jadikan
pilihan makanan alternatif untuk menjaga kesehatan mata apabila Anda
bosan dengan wortel atau jenis makanan sumber beta-karoten lainnya.
Anda bisa mengonsumsi buah naga secara langsung atau dengan diolah
terlebih dahulu menjadi jus buah.

Manfaat Buah Naga Merah untuk Kesehatan Lainnya

Selain memiliki banyak manfaat untuk mencegah penyakit, buah naga
merah masih memiliki manfaat untuk kesehatan lainnya. Di atas telah
disebutkan bahwa antioksidan dalam buah naga ini dapat mencegah
kanker, namun sebenarnya tidak hanya itu saja. Antioksidan yang berasal
dari vitamin C ini dapat meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh
secara keseluruhan, sehingga Anda tidak mudah sakit. Rajin
mengonsumsi buah ini akan membuat Anda jarang terkena penyakitpenyakit ringan macam flu, batuk, sariawan, sakit tenggorokan, dan yang
lainnya.
Kemudian biji buah ini sangat kaya akan asam lemak esensial. Asam
lemak jenis ini cukup sulit didapatkan, paling banyak biasanya terdapat
pada minyak ikan, kemudian minyak dari biji-bijian. Kenapa dinamakan
esensial? karena asam lemak ini sangat penting untuk tubuh, yang mana
kebutuhannya mutlak untuk dipenuhi. Nutrisi ini penting kebutuhan
kesehatan tubuh pada tingkat sel. Untuk mendapatkan asam lemak
esensial ini yang perlu Anda perhatikan adalah harus mengonsumsi buah
naga ini dengan cara di jus atau di blender, karena sistem pencernaan kita
tidak mampu untuk menghancurkan biji buah naga dengan sendirinya.

Khasiat Buah Naga Merah untuk Diet

Bagi Anda yang sedang atau berencana untuk melakukan program diet,
buah naga merah ternyata termasuk buah yang bagus untuk diet, cocok
untuk program menurunkan berat badan. Buah ini kaya akan nutrisi yang
dapat membantu memenuhi asupan gizi harian Anda selama diet.
Kemudian buah ini sangat sedikit kandungan kalorinya, hanya sekitar 10%
kandungan buah ini yang merupakan karbohidrat. Untuk setiap 100 gram,
buah ini hanya memenuhi kebutuhan karbohidrat harian sebanyak 3%.
Sangat sedikit bukan?
Hal berikutnya yang dapat membantu program diet menurunkan berat
badan adalah kandungan serat pada buah ini. Serat akan membantu
memperlancar pencernaan, membantu penyerapan nutrisi makanan
dengan lebih optimal. Saat diet Anda akan mengonsumsi lebih sedikit
makanan, namun tentu saja tetap penting untuk memenuhi kebutuhan

nutrisi harian. Disinilah pentingnya sistem pencernaan yang dapat bekerja

secara lancar.

Kandungan dan Manfaat Buah Naga

Dalam 100 g buah naga, mengandung kalori 60 kkal, protein 0, 53 g,
karbohidrat 11, 5 g, serat 0,71 g, kalsium 134,5 mg, fosfor 87 mg, zat besi
0,65 mg, vitamin C 9,4 mg, serta kandungan airnya sebanyak 90%.
Sumber Vitamin C
Buah naga kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem
kekebalan tubuh. Buah naga yang dikeringkan terbukti mengandung 10
kali lebih banyak vitamin C yang dibutuhkan tubuh.
Sumber Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin lain dalam buah naga adalah Vitamin B1 atau tiamin. Fungsinya
untuk memproses karbohidrat degnan cepat dan menghasilkan energi
bagi tubuh.
Sumber Vitamin B3 (niacin)
Buah naga ampuh menurunkan kolesterol karena kandungan vitamin B3
atau niasin di dalamnya. Vitamin ini juga mampu membuat kulit terlihat
halus dan bercahaya secara alami dari dalam.
Sumber Vitamin B12
Kandungan vitamin B12 membuat buah ini menjadi perangsang nafsu
makan yang baik. Terutama bagi orang-orang yang sedang dalam masa
penyembuhan, buah naga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi.
Kaya Serat

Buah naga mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga berkhasiat

untuk mengatasi beberapa masalah pencernaan seperti sembelit atau
susah buang air besar.
Kaya Mineral
Mineral yang terkandung dalam buah naga adalah fosfor dan kalsium.
Keduanya memiliki peran dalam pembentukan tulang, gigi, dan
perkembangan sel.

Kandungan Antioksidan
Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik untuk mencegah
dari serangan radikal bebas yang menyebabkan kanker dan masalah
kesehatan lainnya.
Kandungan Protein
Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk
membentuk hormon, enzim, dan senyawa lain. Jagalah kadar protein
dalam tubuh dengan mengonsumsi secara teratur buah ini.
Rendah lemak
Terdapat banyak biji-biji kecil dalam buah naga. Rupanya, biji ini
merupakan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan karena
menurunkan kolesterol baik dan menghilangkan kolesterol jahat.
Mengontrol gula darah
Bagi penderita diabetes tipe 2, buah ini paling baik dikonsumsi
untuk mengontrol gula darah agar tetap seimbang.
Menurunkan tekanan darah

Konsumsi buah naga mampu mengembalikan tingkat hipertensi

seseorang menjadi normal. Berita bagus nih untuk mereka yang berisiko
terkena serangan jantung dan stroke.
Menetralkan racun
Racun dalam tubuh seperti merkuri, arsen, dan lain-lain,
membahayakan kesehatan. Namun, semua racun dalam tersebut dapat
dinetralkan dengan rajin mengonsumsi buah naga.
Kesehatan mata
Buah naga mengandung karoten yang membantu menjaga kesehatan
mata dan memperbaiki penglihatan. Inilah kabar baik buat mereka yang
tidak menyukai makan wortel.
Menurunkan berat badan
Sedang diet? Coba masukkan buah naga sebagai camilan sehari-hari.
Selama beberapa bulan berikutnya, Anda akan melihat badan Anda
terlihat ramping dan idel. Mengkonsumsi buah naga dianjurkan
untuk menurunkan berat badan anda.
Mengobati asma
Batuk dan asma, beberapa gangguan pernapasan yang sering menyerang
anak-anak dan orang dewasa. Ringankan gejalanya dengan rajin
mengonsumsi buah naga.

kandungan madu dan manfaatnya

Kandungan madu - Madu merupakan cairan manis yang dihasilkan oleh lebah. Madu
memiliki rasa yang manis eperti gula akan tetapi memiliki nilai gizi yang jauh lebih tinggi
daripada gula. Madu yang dikumpulkan dari berbagai macam bunga dan membentuk
sumber utama makanan bagi lebah. kemudian disimpan dalam sarang lebah dan

digunakan oleh lebah baik di musim dingin atau ketika pasokan makanan mereka yang
sedikit. Penggembala Lebah mengekstrak madu dari sarang kemudin setelah itu
dimurnikan dan dijual di pasaran. Madu telah diketahui memberikan manfaat yang sangat
banyak untuk kesehatan.

Menurut Codex Standard for Honey (1981), komponen utama dalam madu
adalah glukosa dan fruktosa. Selain itu senyawa-senyawa lain yang
terkandung dalam madu antara lain: protein, asam amino, enzim, asam-asam
organik, mineral, tepung sari bunga, sukrosa, maltosa, melezitosa dan
oligosakarida lainnya termasuk dekstrin. Khasiat madu dan Warnanya pun
bervariasi tergantung jenis bunga yang dihisap oleh lebah, mulai dari kuning
cerah sampai coklat gelap. Berikut beberapa kandungan madu per 100 gramnya :

gambar: kandungan madu dan

manfaatnya
Karbohidrat - 82,4 gm
Gula - 82.12 gm
Serat pangan - 0,2 gm
Protein - 0,3 gm
Air - 17.10 gm
Riboflavin ( vitamin B2 ) - 0,038 mg
Niacin ( vitamin B3) - 0,121 mg
Kalsium - 6 mg
Besi - 0,42 mg
Asam pantotenat ( vitamin B5 ) - 0.068 mg

Vitamin B6 - 0.024 mg
Folat ( Vitamin B9 ) - 2 ug
Vitamin C - 0,5 mg
Magnesium - 2 mg
Fosfor - 4 mg
Kalium - 52 mg
Sodium - 4 mg
Seng - 0,22 mg
Energi - 300 kkal ( 1.270 kJ )

Manfaat dan khasiat madu bagi kesehatan dan proses penyembuhan:

Madu telah terbukti dapat mengobati batuk persisten dan sakit tenggorokan.

Madu telah diketahui memiliki sifat anti bakteri, dan akan sangat baik jika
dikonsumsi dengan air.

Madu membantu membersihkan darah dan memiliki efek positif pada pengaturan
sirkulasi darah.

Memiliki sifat antiseptik , madu baik untuk mengobati luka bakar, luka bedah yang
terinfeksi dan borok .

Madu mudah dicerna oleh perut yang paling sensitif dan membantu kerja ginjal
dan usus.

Madu dapat meningkatkan nafsu makan, terutama pada anak-anak

Madu mengurangi produksi asam di mulut dan dengan demikian madu sangat
baik untuk menjaga kesehatan mulut .

Madu memilki kandungan kalori yang lebih rendah jika dibandingan gula, dan
memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, oleh sebab itu madu sangat cocok bagi
orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan.

Madu dapat membantu proses penyembuhan lebih cepat, dan membantu dalam
pemulihan pasca sakit.

Madu dapat memabntu mengobati berbagai macam alergi.

Dengan mengkonsumsi 1 sendok makan madu , dicampur dengan air dan

setengah lemon kemudian ditambah dengan segelas air panas di pagi hari membantu
mengurangi sakit perut .

Madu dapat menghilangkan komedo, dengan mencampurnya dengan wardah

atau lulur, madu juga dapat membantu dalam meremajakan kulit dan juga membantu
mengurangi munculnya keriput .

Konsumsi madu dipercaya mampu mencegah diare dan masalah perut lainnya.

Madu memiliki efek yang baik pada sistem pencernaan dan membantu
memberikan bantuan dari sembelit.
Demikian beberapa kandungan madu yang sangat luarbiasa. Jika anda ingin
memiliki tubuh yang sehat jangan ragu-ragu untuk mengkonsumsi madu.

Madu adalah makanan yang mengandung aneka zat gizi seperti

karbohidrat , protein , asam amino, vitamin, mineral, dekstrin , pigmen
tumbuhan dan komponen Aromatik. Bahkan dari hasil penelitian ahli
Gizi dan pangan ,madu mengandung karbohidrat yang paling tinggi
diantara produk ternak lainnya susu, telur , daging, keju dan menterga
sekitar (82,3% lebih tinggi) Setiap 100 gram madu murni bernilai 294
kalori atau perbandingan 1000 gram madu murni setara dengan 50
butir telur ayam atau 5,675 liter susu atau 1680 gram daging. Dari
hasil penelitian terbaru ternyata zat-zat atau senyawa yang ada
didalam madu sangat komplek yaitu mencapai 181 jenis .

Khasiat madu telah dikenal sejak jaman Mesir Kuno . Bahkan Ratu
Cleopatra telah menggunakan untuk merawat kesehatan dan
kecantikannya.
Selain itu juga madu dipergunakan untuk ramuan pembalseman
( embalming ) untuk mengawetkan Mummi Raja-raja Mesir Kuno.
Tradisi orang Jepang adalah meminum madu setiap malam agar
bangun tidur dalam keadaan segar dan sehat.

Salah satu keunikan madu adalah karena madu mengandung zat

antibiotik . Hal itu hasil penelitian Peter C Molan ( 1992 ) , peneliti dari
Departement of Biological Sciences, University of Waikoto , Selandia
Baru. Menurutnya Madu terbukti mengandung zat antibiotik yang aktif
melawan serangan berbagai kuman patogen penyebab penyakit.

Selain itu juga peneliti dari Departement of Biochemistry , Faculty of

Medicine , University of Malaya di Malaysia, Kamaruddin (1997) juga
menyebutkan Bahwa di dalam madu terkandung zat anti mikrobial,
yang dapat menghambat penyakit.

Beberapa penyakit infeksi oleh berbagai patogen yang dapat dicegah

dan disembuhkan dengan minum madu secara teratur diantaranya :
Infeksi saluran pernafasan atas (ISPA),batuk, demam, penyakit luka
tukak lambung, infeksi saluran pencernaan , penyakit kulit.

Seiring dengan meningkatnya perkembangan Ilmu pengetahuan dan

Teknologi , maka kadang sering dimanfaatkan untuk tindak kejahatan.
Seperti misalnya pemalsuan madu, yaitu dengan mencampur sedikit
madu asli dengan gula tebu atau gula merah dan ditambahkan asam
sitrat untuk rasa asamnya serta enzim untuk menimbulkan kesan.

Selain itu masih ada pandangan yang salah atau keliru tentang kualitas
madu . Ada yang menganggap bahwa madu yang baik adalah yang
menimbulkan letusan ketika tutupnya di buka atau yang tidak di
kerumuni semut. Justeru madu tersebut telah rusak terfermentasi oleh
enzim dan mengarah kepada terjadinya gas dan alkohol itulah
sebabnya semut tidak mau mendekatinya.

Pada saat ini masyarakat lebih mengenal Madu Arab, Madu Kalimantan
atau Madu Sumbawa. Padahal mutu dan kualitas madu sangat
tergantung pada asal nektar bunga yang dihisap oleh lebah. Sehingga
penamaan yang lazim dikenal saat ini adalah bukan hanya lagi dari
asal tempat diproduksi seperti yang disebutkan diatas, tetapi dari asal
nektar seperti Madu Bunga Randu ( Ceiba petandra ), Madu Bunga Kopi
( Coffea arabica ), Madu Bunga Klengkeng ( Euphoria longana sp ),
Madu Bunga Rambutan ( Nephelium lappaceum ), Madu Aneka jenis
bunga ( Mix Flower ), Madu Bunga Durian ( Durio sp ), Madu Bunga
Kelapa ( Cocos nucifera ), dsb. Masing-masing madu dari aneka jenis
tumbuhan ini memiliki aroma yang khas dan khasiat yang berbedabeda.

Kandungan Madu :
Madu memiliki komponen kimia yang memiliki efek koligemik yakni
asetilkolin. Asetilkolin berfungsi untuk melancarkan peredaran darah
dan mengurango tekanan darah. Gula yang terdapat dalam madu akan
terserap langsung oleh darah sehingga menghasilkan energi secara
cepat bila dibandingkan dengan gula biasa.
Disamping kandungan gulanya yang tinggi (fruktosa 41,0 %; glukosa
35 %; sukrosa 1,9 %) madu juga mengandung komponen lain seperti
tepung sari dan berbagai enzim pencernaan. Disamping itu madu juga
mengandung berbagai vitamin
seperti vitamin A, B1, B2, mineral seperti kalsium, natrium, kalium,
magnesium, besi, juga garam iodine bahkan radium. Selain itu madu
juga mengandung antibiotik dan berbagai asam organic seperti asam
malat, tartarat, sitrat, laklat, dan oksalat. Karena itu madu sangat
tinggi sekali khasiatnya.

Jenis-jenis Madu:

Kualitas madu umumnya ditentukan dari asal bunga seperti Mix Flower
( Aneka bunga hutan ), Madu Bunga Klengkeng, Madu bunga Kopi ,
Madu Bunga Rambutan, Madu bunga Kapuk dsb.

Berdasarkan informasi penelitian madu yang termanis berasal dari

nektar bunga Rambutan (Nephelium lappaceum ).
Berdasarkan riset dan penelitian yang telah dilakukan oleh para ahli
dibidang Biologi, Kimia dan Kedokteran . ternyata madu memiliki
manfaat dan khasiat yang banyak bagi kehidupan manusia,
diantaranya adalah :

Khasiat dan Manfaat Madu :

Madu dapat dikonsumsi oleh segala tingkatan ,dari Janin hingga Orang
tua.
1. Janin : Madu dapat memperkuat janin yang lemah dalam kandungan
( rahim ).
2. Ibu Hamil : Madu membantu menjaga stamina dan kesehatan
selama mengandung bayi, dan membantu asupan gizi yang tinggi bagi
pertumbuhan janin yang sehat selama dalam kandungan
3. Bayi : Membantu perkembangan otak bayi, karena setiap harinya
otak terus berkembang sampai dengan usia 5 tahun. Untuk itu ia
membutuhkan gizi yang tinggi. Pertumbuhan dan perkembangan otak
sangat terkait dengan kecerdasan pikiran (IQ ) dan kecerdasan mental
( EQ ) . Hal ini dapat dilihat dewasa ini aneka produk makanan
tambahan baik susu atau bubur bayi yang di formulasikan dengan
madu seperti Dancow , Frisian Flag , Sustagen ,dsb . Untuk itu kenapa
tidak kita berikan saja bagi buah hati kita yang terbaik ,yaitu madu .
4. Anak-anak : membantu agar nafsu makan meningkat ( adanya unsur
vitamin B yang lengkap dalam madu), sehingga anak tumbuh sehat ,
lincah dan riang serta tahan penyakit. ( H.Mohamad , 2002 )
5. Remaja : Khasiat madu pada akil baligh remaja membuat tumbuh
sangat cepat ,gizi yang baik dan teratur akan membuat pertumbuhan
tubuh menjadi sempurna.
6. Dewasa : Tingkat kelelahan dan pekerjaan yang menumpuk
mengakibatkan stress sehingga tubuh menjadi lemah dan mudah
terserang penyakit . Dalam hal ini para pekerja pabrik yang bekerja
keras seharian penuh ( long shift ) tanpa zat gizi yang memadai rawan
terjangkiti penyakit seperti thypus , radang , serta infeksi bakteri
lainnya maka dalam hal ini Madu adalah makanan tambahan terbaik.
7. Lanjut Usia : Madu adalah makanan terbaik yang sangat diperlukan
bagi manula , karena madu adalah sumber energi dan gizi yang dapat
diserap langsung oleh tubuh , dimana pada usia tersebut organ
pencernaan kita sudah mulai berkurang fungsinya ( Kesehatan 2001 ).

Resep Tradisional Madu:

1. Kerontokan rambut
Orang yang mengalami kerontokan rambut atau kebotakan dapat
memakai campuran minyak zaitun panas, 1 sendok makan madu dan 1
sendok teh bubuk kayu manis sebelum mandi. Oleskan di kepala dan
diamkan selama kira-kira 15 menit setelah itu baru dibasuh. Penelitian
itu juga membuktikan ramuan yang didiamkan dikepala selama 5
menit pun tetap efektif.

2. Infeksi kandung kemih

Campurkan 2 sendok makan bubuk kayumanis dan 1 sendok teh madu
ke dalam segelas air suam-suam kuku. Setelah itu diminum. Ramuan
ini membunuh kuman-kuman dalam kandung kemih.

3. Sakit gigi
Buat campuran 1 sendok teh bubuk kayu manis dan 5 sendok teh
madu.

4. Kolesterol
Kadar kolesterol darah dapat diturunkan dengan 2 sendok makan
madu dan 3 sendok teh bubuk kayu manis yang dicampur dalam 16
ounce (16 kali 28 gram kira kira 1 pon = 454 gram) air teh. Ramuan ini
dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah sampai 10 persen
dalam 2 jam. Madu murni yang diminum sehari-hari meringankan
gangguan kolesterol.

5. Pilek
Pilek ringan dan berat dapat disembuhkan dengan 1 sendok makan
madu suam-suam kuku dan sendok teh bubuk kayu manis setiap
hari selama 3 hari. Ramuan ini dapat menyembuhkan hampir semua
batuk dan pilek kronis serta membersihkan sinus.

6. Mandul
Pengobatan Yunani dan Ayurveda telah menggunakan madu selama
bertahun-tahun untuk memperkuat semen (air mani = sperma) para
pria. Dua sendok makan madu yang diminum secara teratur sebelum
tidur akan berefek menyuburkan. Wanita Jepang, Cina dan Asia Timur
yang sulit hamil dan ingin memperkuat rahim, lazim mengkonsumsi
bubuk kayu manis sejak berabad-abad lalu.

Wanita yang sulit hamil sebaiknya sesering mungkin mengoleskan

madu dan sesendok teh bubuk kayu manis pada gusinya. Kayu manis
akan bercampur dengan air ludah dan memasuki tubuh. Ada pasangan
suami istri dari Maryland tidak memiliki keturunan selama 14 tahun
dan nyaris putus asa. Ketika mengetahui khasiat kayu manis dan
madu, mereka mengkonsumsi ramuan tersebut. Sang istri mulai
mengandung dan melahirkan bayi kembar.

7. Sakit perut
Madu yang dicampur bubuk kayu manis dapat mengobati sakit perut.
Juga dapat membersihkan perut, serta menyembuhkan bisul sampai ke
akar-akarnya.

8. Kembung
Penelitian yang dilakukan di India dan Jepang menyatakan bahwa
madu yang diminum bersama kayu manis dapat mengurangi gas
dalam perut.

9. Bau napas
Satu sendok teh madu dan bubuk kayu manis yang dicampur dalam air
panas dapat membuat nafas tetap segar sehari penuh. Orang Amerika
Selatan biasa meminum ramuan tersebut di pagi hari.

10. Sakit kepala sinus

Minum campuran madu dan juice jeruk dapat menyembuhkan sakit
kepala karena sinus.

11. Kelelahan
Studi terakhir menunjukkan bahwa kandungan gula dalam madu lebih
bermanfaat daripada merugi-kan bagi tubuh. Warga usia lanjut yang
mengkonsumsi madu dan bubuk kayu manis dengan ukur-an sama,
terbukti lebih bugar dan fleksibel. Penelitian Dr. Milton membuktikan
sendok makan madu yang diminum bersama segelas air dan ditaburi
bubuk kayu manis dapat meningkatkan vitali-tas tubuh dalam
seminggu. Ramuan tersebut diminum setiap hari setelah menggosok
gigi dan jam 3 sore pada saat vitalitas tubuh menurun.

12. Kanker

Riset terakhir di Jepang dan Australia menunjukan bahwa kanker perut

dan tulang stadium lanjut dapat disembuhkan dengan madu dan kayu
manis. Pasien cukup minum 1 sendok makan madu dengan 1 sendok
teh bubuk kayu manis selama sebulan 3 kali sehari.

13. Kelebihan berat badan

Minum segelas air yang direbus bersama madu dan bubuk kayu manis
setiap pagi jam sebelum sarapan atau saat perut masih kosong. Bila
dilakukan secara teratur dapat mengurangi berat badan, bahkan bagi
orang yang sangat gemuk, minum ramuan ini secara teratur akan
mencegah lemak terakumulasi dalam tubuh, meski tetap makan
makanan kalori tinggi.

14. Influenza
Ilmuwan Spanyol telah membuktikan bahwa madu berisi kandungan
alami yang membunuh kuman influenza dan menyembuhkan pasien
dari flu. Maka minumlah madu ketika akan flu.

15. Jerawat
Oleskan 3 sendok makan madu dan 1 sendok teh bubuk kayu manis
pada wajah sebelum tidur. Basuh keesokan harinya dengan air hangat.
Bila dilakukan rutin setiap hari selama 2 minggu, akan menyembuhkan
jerawat sampai ke akar-akarnya.

16. Infeksi kulit

Ambil 1 bagian madu dan 1 bagian bubuk kayu manis, oleskan pada
bagian kulit yang sakit.

17. Mencegah penuaan

Teh yang dicampur madu dan bubuk kayu manis dan diminum tiap hari
dapat mencegah penuaan. Ambil 4 sendok madu, 1 sendok bubuk kayu
manis dan 3 cangkir air kemudian rebus seperti mem-buat teh.
Minumlah sebanyak 4 kali sehari. Ramuan ini membuat kulit segar dan
halus serta men-cegah penuaan. Harapan hidup juga bertambah

18. Arthritis (radang sendi / Encok)

Ambil 1 bagian madu dan 2 bagian air suam-suam kuku. Tambahkan 1
sendok teh kecil bubuk kayu manis. Campur madu, air suam-suam

kuku dan bubuk kayu manis. Pijat ke bagian yang sakit secara
perlahan. Rasa sakit akan berkurang dalam waktu 1-2 menit. Atau
penderita arthritis dapat minum 1 cangkir air panas dengan 2 sendok
madu dan 1 sendok teh kecil bubuk kayu manis setiap hari, pagi dan
malam.
Bila diminum teratur, ramuan ini dapat mengobati penyakit arthritis
kronis. Penelitian terakhir Copenhagen University menggunakan
campuran 1 sendok makan madu dan sendok teh bubuk kayu manis
yang diberikan kepada pasien sebelum sarapan. Hasilnya dalam
seminggu 73 dari 200 pasien yang diobati sembuh total. Kebanyakan
pasien yang tidak dapat berjalan atau bergerak karena arthritis dapat
berjalan tanpa rasa sakit.

19. Penyakit jantung

Oleskan madu dan bubuk kayu manis pada roti pada waktu sarapan
setiap harinya. Madu dan kayu manis mengurangi kolesterol dalam
pembuluh arteri, dan mengurangi resiko serangan jantung. Orang yang
sudah terkena serangan jantung bila mengkonsumsi madu dan kayu
manis setiap hari dapat terhindar dari serangan jantung kedua.

Konsumsi madu dan kayu manis secara teratur dapat memperlancar

pernapasan dan memperkuat detak jantung. Panti Wredha (jompo) di
Amerika dan Kanada, berhasil mengobati penghuninya yang memiliki
gangguan pembuluh darah karena tersumbat, dan berkurang
fleksibilitasnya karena usia, dengan ramuan tersebut.

MADU BARU
Bukti ilmiah modern membuktikan akan kandungan dan khasiat madu. Madu
mengandung berbagai jenis komponen gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan
manusia. Yaitu karbohidrat, asam amino, mineral, enzim, vitamin, air, dan zat-zat organik
lainnya. Madu sebagian besar mengandung karbohidat berupa gula glukosa dan
fruktosa, yang sudah jelas berbeda dengan gula pada gula pasir atau gula aren yaitu
sebagian besar adalah gula sukrosa. Gula pada madu dapat langsung diserap darah,
sedangkan sukrosa harus melalui proses pencernaan. Nilai kalori madu sangat besar
3.280 kal/kg, setara dengan kalori 50 butir telur ayam, 5,7 liter susu.
Madu kaya akan mineral penting (K, Ca, Fe, I, Na, S, Cl, P, Mn, Mg) yang dibutuhkan
tubuh agar tetap bugar, asam lemak vitamin B komplek (kecuali B1), D, E dan K serta
berbagai macam enzim. Kandungan garam mineral madu serupa dengan kandungan
garam mineral dalam darah manusia. Zat besi Fe dapat meningkatkan jumlah eritrosit
darah dan meningkatkan kadar hemoglobin. Asetil kolin dalam madu dapat melancarkan
metabolisme seperti memperlancar peredaran darah dan menurunkan tekanan
darah.Ada berbagai jenis enzim seperti diastase,invertase, katalase, peroksidase, dan
lipase yang membantu proses pencernaan sehingga memperlancar metabolisme.
Sejumlah asam amino seperti asam malat, tartarat, sitrat, laktat, juga berperan dalam
metabolisme. Madupun mengandung perangsang biogenik yang berperan meningkatkan
kesegaran .
Di dalam madu masih terkandung biose atau zat pengatur tumbuh yang mempercepat

pertumbuhan akar, tunas, serta pembuangan pada tanaman, selain zat antibakteri,
sehingga bisa membantu mempercepat pulihnya jaringan yang luka serta mencegah
infeksi.
Vitamin B2 dan B6 yang berperan dalam metabolisme protein dan mencegah penyakit
kulit. Ada pula B3 (asam pantotenat) dan H (biotin) yang berperan dalam metabolisme
lemak dan protein serta menghambat penyakit kulit seperti eksim dan herpes. Madu
mengandung anti bakteri dan bersifat higrokopis (menarik air dari lingkungan), sehingga
dapat digunakan sebagai kompres luka luar akibat infeksi dan luka yang bersifat basah
akan lebih cepat kering. Zat antibakteri yang terdapat dalam madu adalah hidrogen
peroksida, dan juga adanya peranan senyawa flavonoid (terutama asam caffeat, asam
ferulat).
Madu mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat
mencegah keriput atau penuaan dini. Semakin gelap warna madu maka semakin besar
kandungan anti oksidannya (senyawa fenol). Zat antibakteri dalam madu dapat
menyembuhkan jerawat. Hidrogen feroksida juga sangat efektif untuk membersihkan
kulit. Enzim peroksidase melakukan oksidasi metabolisme peroksida yang merupakan
limbah metabolisme, yang dapat mempercepat penuaan. Selain sebagai nutrisi kulit,
madu sebagai pelembab alami kulit dan berperan dalam perawatan rambut. Ini terbukti,
telah digunakannya madu pada produk perawatan kulit dan rambut.
Beberapa asam organik madu (asam asetat, butirat, formiat, suksinat,glokolat, malat,
sitrat,piruvat) terdapat juga hormon gonadotropin yang berguna bagi kesuburan
refroduksi, serta berbagai senyawa penting lainnya yang sangat berguna bagi kesehatan
kita.
Karakteristik MADU
Karakteristik madu berbeda-beda tergantung jenis atau asal nektar bunga yang
dikumpulkan lebah. Dari perbedaan asal nektar bunga tersebut akan menhasilkan warna,
rasa, kkentalan, aroma yang berbeda-beda pula. Warna madu berkisar dari water white
(bening) hingga dark amber (coklat gelap kehitaman). Sedangkan rasanya, semakin
gelap warna madu akan menghasilkan rasa yang semakin kuat. Kekentalan madu di
pengaruhi oleh kadar air, suhu penyimpanan, serta asal nektar bunga. Begitu juga
dengan aroma, aroma akan semakin tajam dengan semakin gelapnya warna madu.
Tak jarang terjadi, madu yang disimpan relatif lama (pada suhu ruang) akan
mengkristal atau dan timbul suatu endapan, walaupun madu tersebut terjamin
keasliannya. Pengkristalan madu terjadi karena adanya perubahan kadar gula akibat
fermentasi dan hidrolisis sukrosa oleh enzim invertase. Akibatnya kadar glukosa lebih
tinggi dari fruktosa, kemudian glukosa mengkristal dalam larutan madu. Pengkristalan
bisa terjadi pada semua jenis madu, terutama madu karet. Adapun proses pengendapan,
yaitu muncul endapan warna kuning terjadi karena perbedaan berat jenis madu dari
sumber nektar yang berbeda. Kejadian tersebut merupakan proses alami, tetapi tidak
berlaku pada semua jenis madu. Biasanya yang mengalami pengendapan adalah madu
kaliandra.
Cara Mengetahui Keaslian MADU
Bagaimanakah cara mengetahui keaslian dan kemurnian madu?. Ada beberapa cara
mudah yang berkembang di masyarakat untuk mengetes keaslian madu.
1.
Dengan meneteskannya pada selembar kertas koran, maka madu asli
akan lebih sulit terserap oleh kertas koran.
2.
Simpan madu dalam kantong plastik, madu asli akan menggembung
membentuk gas.
3.
Dengan mengolesi kepala (belerang) korek api dengan madu, jika madu
tersebut adalah madu asli, maka setelah berselang minimal satu jam, korek api
akan tetap bisa menyala.

4.
Dengan cara mencampur 1 sdm madu dengan kuning telur ayam
mentah, jika kuning telur jadi mengental/mengkristal berbiji atau matang maka
madu tersebut adalah madu asli.
5.
Simpanlah madu dalam freezer lemari es, madu yang asli tidak akan
membeku, walau akan menjadi lebih kental tetapi tidak beku/padat.
Tapi cara-cara tersebut bukanlah cara baku yang dengan pasti dapat menentukan
keaslian madu. Karena dengan teknologi pencampuran dan pemalsuan dapat dibuat
madu palsu yang mirip sekali dengan madu asli. Ada pula yang percaya madu asli tidak
akan dikerumuni semut. Benarkah demikian?. Perhatikan fakta berikut ini: Kehadiran
semut disarang lebah madu dapat merugikan produksi karena serangga itu memakan
madu, tempayak, lilin dan sisa-sisa pakan lebah. Semut juga memangsa lebah yang
sudah mati (Sarwono,B,2001). Semut merupakan salah satu hama yang dapat
menyerang sarang lebah madu, dan memakan madu. Jadi tidak benar jika semut tidak
akan mengerumuni madu asli/murni. Seandainya semut tidak mengerumuni madu, bisa
disebabkan oleh rasa madu yang tidak disukai (madu pahit) atau aroma yang tajam
menyengat.
Di laboratorium madu palsu akan sangat mudah diketahui berdasarkan hasil analisa
kandungan HMF (5 hydroxy methyl furfural) dengan jumlah maksimum 3mg/100 gr, kadar
air maksimum 22%, aktivitas enzim diastase min.5 serat rasio kalium dan Natrium adalah
sekitar 4, kadar gula (Fruktosa dan glukosa) min. 60%. HMF merupakan hasil
pemecahan glukosa dan fruktosa.. Namun, anda jangan khawatir untuk bisa
mendapatkan madu asli dipasaran. Pastikanlah bahwa perusahaa yang memasarkan
madu berani memberikan jaminan 100% terhadap keaslian atau kemurnian madu.
Kemudian ditinjau dari harga, madu asli yang berkualitas memiliki harga yang cenderung
tinggi. hindari membeli madu yang harganya murah. Belilah madu hanya di tempattempat yang dapat dipercaya.
Hal-hal Yang Harus Diperhatikan:
1.
Konsumsilah madu dalam keadaan perut kosong dan berbentuk larutan.
Bentuk larutan madu akan lebih mudah diserap oleh saluran pencernaan.
Larutkan madu dengan air hangat jangan dengan air panas/mendidih.
2.
Konsumsi madu yang ideal bagi orang dewasa adalah 3-7 sdm per hari
(100-200gr), sedangkan untuk anak-anak adalah setengahnya.
3.
Simpan madu dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak bereaksi
dengan lingkungan, dan menyerap uap air yang ada diudara karena sifat madu
higroskopis (mudah menyerap air)
4.
Simpanlah madu dalam wadah kaca atau plastik yang kedap udara.
Jangan menyimpan madu dalam wadah logam. Karena akan terjadi reaksi kimia
antara wadah dengan asam-asam oganik madu yang menghasilkan senyawa
beracun.
5.
Hindarkan madu dari jangkauan sinar matahari. Karena zat anti bakteri
dalam madu akan rusak, dan juga zat besi dalam madu akan teroksidasi yang
menyebabkan penurunan manfaat dan kualitas madu.
Resep Dari MADU :
1.
Pisang ambon dicampur dengan madu dan susu merupakan makanan
bayi yang baik dan menyehatkan.
2.
Pisang (jenis sesuai selera) dilumatkan, dicampur dengan segelas air
kelapa muda dan sedikit madu kemudian disaring. Air hasil saringan berkhasiat
bagi penderita campak dan TBC.

3.
Beberapa tetes sari buah pepaya dicampur madu berkhasiat
memperlancar air susu ibu.
4.
Pepaya dicampur madu dan susu merupakan tonikum yang baik untuk
pertumbuhan anak, wanita hamil dan menyusui.
5.

Jeruk peras ditambah madu dapat mengatasi gangguan jantung.

6.
Segelas air ditambah air jeruk, sedikit garam dan satu sendok makan
madu, berkhasiat untuk penderita TBC, Asma, masuk angin dan bronchitis.
7.
Air kelapa ditambah sedikit madu berkhasiat untuk meniadakan akibat
buruk dari gairah sex yang berlebihan.
8.
Segelas penuh sari mentimun dicampur satu sendok teh madu dan satu
sendok teh sari jeruk nipis bermanfaat untuk memperlancar buang air kecil,
mengatasi keracunan saat hamil dan kencing yang sedikit akibat kurang cairan.
(Jenis madu yang digunakan bisa madu apa saja sesuai selera, tetapi sebaikya
disesuaikan dengan tujuan pemakaian dan khasiat khusus madu. Sebagai
contoh untuk poin 1, sebaiknya gunakan madu kapuk randu, untuk poin 8,
gunakan madu klengkeng atau madu rambutan).

GULA PUTIH
Bukti ilmiah modern membuktikan akan kandungan dan khasiat madu. Madu
mengandung berbagai jenis komponen gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan
manusia. Yaitu karbohidrat, asam amino, mineral, enzim, vitamin, air, dan zat-zat organik
lainnya. Madu sebagian besar mengandung karbohidat berupa gula glukosa dan
fruktosa, yang sudah jelas berbeda dengan gula pada gula pasir atau gula aren yaitu
sebagian besar adalah gula sukrosa. Gula pada madu dapat langsung diserap darah,
sedangkan sukrosa harus melalui proses pencernaan. Nilai kalori madu sangat besar
3.280 kal/kg, setara dengan kalori 50 butir telur ayam, 5,7 liter susu.
Madu kaya akan mineral penting (K, Ca, Fe, I, Na, S, Cl, P, Mn, Mg) yang dibutuhkan
tubuh agar tetap bugar, asam lemak vitamin B komplek (kecuali B1), D, E dan K serta
berbagai macam enzim. Kandungan garam mineral madu serupa dengan kandungan
garam mineral dalam darah manusia. Zat besi Fe dapat meningkatkan jumlah eritrosit
darah dan meningkatkan kadar hemoglobin. Asetil kolin dalam madu dapat melancarkan
metabolisme seperti memperlancar peredaran darah dan menurunkan tekanan
darah.Ada berbagai jenis enzim seperti diastase,invertase, katalase, peroksidase, dan
lipase yang membantu proses pencernaan sehingga memperlancar metabolisme.
Sejumlah asam amino seperti asam malat, tartarat, sitrat, laktat, juga berperan dalam
metabolisme. Madupun mengandung perangsang biogenik yang berperan meningkatkan
kesegaran .
Di dalam madu masih terkandung biose atau zat pengatur tumbuh yang mempercepat
pertumbuhan akar, tunas, serta pembuangan pada tanaman, selain zat antibakteri,
sehingga bisa membantu mempercepat pulihnya jaringan yang luka serta mencegah
infeksi.
Vitamin B2 dan B6 yang berperan dalam metabolisme protein dan mencegah penyakit
kulit. Ada pula B3 (asam pantotenat) dan H (biotin) yang berperan dalam metabolisme
lemak dan protein serta menghambat penyakit kulit seperti eksim dan herpes. Madu
mengandung anti bakteri dan bersifat higrokopis (menarik air dari lingkungan), sehingga
dapat digunakan sebagai kompres luka luar akibat infeksi dan luka yang bersifat basah
akan lebih cepat kering. Zat antibakteri yang terdapat dalam madu adalah hidrogen
peroksida, dan juga adanya peranan senyawa flavonoid (terutama asam caffeat, asam
ferulat).
Madu mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat
mencegah keriput atau penuaan dini. Semakin gelap warna madu maka semakin besar

kandungan anti oksidannya (senyawa fenol). Zat antibakteri dalam madu dapat
menyembuhkan jerawat. Hidrogen feroksida juga sangat efektif untuk membersihkan
kulit. Enzim peroksidase melakukan oksidasi metabolisme peroksida yang merupakan
limbah metabolisme, yang dapat mempercepat penuaan. Selain sebagai nutrisi kulit,
madu sebagai pelembab alami kulit dan berperan dalam perawatan rambut. Ini terbukti,
telah digunakannya madu pada produk perawatan kulit dan rambut.
Beberapa asam organik madu (asam asetat, butirat, formiat, suksinat,glokolat, malat,
sitrat,piruvat) terdapat juga hormon gonadotropin yang berguna bagi kesuburan
refroduksi, serta berbagai senyawa penting lainnya yang sangat berguna bagi kesehatan
kita.
Karakteristik MADU
Karakteristik madu berbeda-beda tergantung jenis atau asal nektar bunga yang
dikumpulkan lebah. Dari perbedaan asal nektar bunga tersebut akan menhasilkan warna,
rasa, kkentalan, aroma yang berbeda-beda pula. Warna madu berkisar dari water white
(bening) hingga dark amber (coklat gelap kehitaman). Sedangkan rasanya, semakin
gelap warna madu akan menghasilkan rasa yang semakin kuat. Kekentalan madu di
pengaruhi oleh kadar air, suhu penyimpanan, serta asal nektar bunga. Begitu juga
dengan aroma, aroma akan semakin tajam dengan semakin gelapnya warna madu.
Tak jarang terjadi, madu yang disimpan relatif lama (pada suhu ruang) akan
mengkristal atau dan timbul suatu endapan, walaupun madu tersebut terjamin
keasliannya. Pengkristalan madu terjadi karena adanya perubahan kadar gula akibat
fermentasi dan hidrolisis sukrosa oleh enzim invertase. Akibatnya kadar glukosa lebih
tinggi dari fruktosa, kemudian glukosa mengkristal dalam larutan madu. Pengkristalan
bisa terjadi pada semua jenis madu, terutama madu karet. Adapun proses pengendapan,
yaitu muncul endapan warna kuning terjadi karena perbedaan berat jenis madu dari
sumber nektar yang berbeda. Kejadian tersebut merupakan proses alami, tetapi tidak
berlaku pada semua jenis madu. Biasanya yang mengalami pengendapan adalah madu
kaliandra.
Cara Mengetahui Keaslian MADU
Bagaimanakah cara mengetahui keaslian dan kemurnian madu?. Ada beberapa cara
mudah yang berkembang di masyarakat untuk mengetes keaslian madu.
1.
Dengan meneteskannya pada selembar kertas koran, maka madu asli
akan lebih sulit terserap oleh kertas koran.
2.
Simpan madu dalam kantong plastik, madu asli akan menggembung
membentuk gas.
3.
Dengan mengolesi kepala (belerang) korek api dengan madu, jika madu
tersebut adalah madu asli, maka setelah berselang minimal satu jam, korek api
akan tetap bisa menyala.
4.
Dengan cara mencampur 1 sdm madu dengan kuning telur ayam
mentah, jika kuning telur jadi mengental/mengkristal berbiji atau matang maka
madu tersebut adalah madu asli.
5.
Simpanlah madu dalam freezer lemari es, madu yang asli tidak akan
membeku, walau akan menjadi lebih kental tetapi tidak beku/padat.
Tapi cara-cara tersebut bukanlah cara baku yang dengan pasti dapat menentukan
keaslian madu. Karena dengan teknologi pencampuran dan pemalsuan dapat dibuat
madu palsu yang mirip sekali dengan madu asli. Ada pula yang percaya madu asli tidak
akan dikerumuni semut. Benarkah demikian?. Perhatikan fakta berikut ini: Kehadiran
semut disarang lebah madu dapat merugikan produksi karena serangga itu memakan
madu, tempayak, lilin dan sisa-sisa pakan lebah. Semut juga memangsa lebah yang

sudah mati (Sarwono,B,2001). Semut merupakan salah satu hama yang dapat
menyerang sarang lebah madu, dan memakan madu. Jadi tidak benar jika semut tidak
akan mengerumuni madu asli/murni. Seandainya semut tidak mengerumuni madu, bisa
disebabkan oleh rasa madu yang tidak disukai (madu pahit) atau aroma yang tajam
menyengat.
Di laboratorium madu palsu akan sangat mudah diketahui berdasarkan hasil analisa
kandungan HMF (5 hydroxy methyl furfural) dengan jumlah maksimum 3mg/100 gr, kadar
air maksimum 22%, aktivitas enzim diastase min.5 serat rasio kalium dan Natrium adalah
sekitar 4, kadar gula (Fruktosa dan glukosa) min. 60%. HMF merupakan hasil
pemecahan glukosa dan fruktosa.. Namun, anda jangan khawatir untuk bisa
mendapatkan madu asli dipasaran. Pastikanlah bahwa perusahaa yang memasarkan
madu berani memberikan jaminan 100% terhadap keaslian atau kemurnian madu.
Kemudian ditinjau dari harga, madu asli yang berkualitas memiliki harga yang cenderung
tinggi. hindari membeli madu yang harganya murah. Belilah madu hanya di tempattempat yang dapat dipercaya.
Hal-hal Yang Harus Diperhatikan:
1.
Konsumsilah madu dalam keadaan perut kosong dan berbentuk larutan.
Bentuk larutan madu akan lebih mudah diserap oleh saluran pencernaan.
Larutkan madu dengan air hangat jangan dengan air panas/mendidih.
2.
Konsumsi madu yang ideal bagi orang dewasa adalah 3-7 sdm per hari
(100-200gr), sedangkan untuk anak-anak adalah setengahnya.
3.
Simpan madu dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak bereaksi
dengan lingkungan, dan menyerap uap air yang ada diudara karena sifat madu
higroskopis (mudah menyerap air)
4.
Simpanlah madu dalam wadah kaca atau plastik yang kedap udara.
Jangan menyimpan madu dalam wadah logam. Karena akan terjadi reaksi kimia
antara wadah dengan asam-asam oganik madu yang menghasilkan senyawa
beracun.
5.
Hindarkan madu dari jangkauan sinar matahari. Karena zat anti bakteri
dalam madu akan rusak, dan juga zat besi dalam madu akan teroksidasi yang
menyebabkan penurunan manfaat dan kualitas madu.
Resep Dari MADU :
1.
Pisang ambon dicampur dengan madu dan susu merupakan makanan
bayi yang baik dan menyehatkan.
2.
Pisang (jenis sesuai selera) dilumatkan, dicampur dengan segelas air
kelapa muda dan sedikit madu kemudian disaring. Air hasil saringan berkhasiat
bagi penderita campak dan TBC.
3.
Beberapa tetes sari buah pepaya dicampur madu berkhasiat
memperlancar air susu ibu.
4.
Pepaya dicampur madu dan susu merupakan tonikum yang baik untuk
pertumbuhan anak, wanita hamil dan menyusui.
5.

Jeruk peras ditambah madu dapat mengatasi gangguan jantung.

6.
Segelas air ditambah air jeruk, sedikit garam dan satu sendok makan
madu, berkhasiat untuk penderita TBC, Asma, masuk angin dan bronchitis.
7.
Air kelapa ditambah sedikit madu berkhasiat untuk meniadakan akibat
buruk dari gairah sex yang berlebihan.

8.
Segelas penuh sari mentimun dicampur satu sendok teh madu dan satu
sendok teh sari jeruk nipis bermanfaat untuk memperlancar buang air kecil,
mengatasi keracunan saat hamil dan kencing yang sedikit akibat kurang cairan.
(Jenis madu yang digunakan bisa madu apa saja sesuai selera, tetapi sebaikya
disesuaikan dengan tujuan pemakaian dan khasiat khusus madu. Sebagai
contoh untuk poin 1, sebaiknya gunakan madu kapuk randu, untuk poin 8,
gunakan madu klengkeng atau madu rambutan).