Jus Blewah Selasih
Jus Blewah Selasih
Jus Blewah Selasih
BUAH blewah biasanya melimpah di bulan puasa. Ada pilihan menyantap blewah saat
berbuka. Bagaimana bila buat jus blewah? Hmmm... yummmy. Yuk, Bu buat Jus Blewah
Selasih.
Bahan:
300 gr blewah
200 gr es batu
Cara membuat:
1. Buang biji blewah, lalu potong-potong. Masukkan ke dalam mangkuk juicer dengan filter
jus terpasang. Tambahkan es batu, air dan sirup gula. Gunakan tombol pulse untuk
menghancurkan buah. 2. Jalankan Panasonic Mixer Grinder, tingkatkan kecepatan secara
bertahap dari 1 sampai 3 hingga keseluruhan bahan tercampur rata dan mengalir ke dalam
mangkuk. 3. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan biji selasih, sajikan segera.
Hasil: 2 porsi
Es Serut
Es blewah stroberi
750 ml air
Rebus air leci, air, dan gula pasir sampai larut. Ukur 1.200 ml.
Angkat dan dinginkan. Masukkan blewah, stroberi, dan leci. Aduk rata.
Resep Es Blewah Serut Bahan: - 250 gram blewah, kerok/serut memanjang - 250
gram sari kelapa muda - 100 gram kolang-kaling, iris tipis - 100 gram gula pasir - 100
ml air - 500 gram es batu serut - 10 sendok makan sirup, sesuai selera Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, masukkan blewah, sari kelapa, dan kolang-kaling. Tuang air es
secukupnya. - Tambahkan es serut secukupnya di atas tumpukkan buah tadi. Tuangkan sirup kental manis (rasa sesuai selera). Sajikan. - Es Blewah Serut siap
untuk dinikmati pada waktu buka puasa
es blewah serut
Resep Es Blewah Serut Bahan: - 250 gram blewah, kerok/serut memanjang - 250
gram sari kelapa muda - 100 gram kolang-kaling, iris tipis - 100 gram gula pasir - 100
ml air - 500 gram es batu serut - 10 sendok makan sirup, sesuai selera Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, masukkan blewah, sari kelapa, dan kolang-kaling. Tuang air es
secukupnya. - Tambahkan es serut secukupnya di atas tumpukkan buah tadi. Tuangkan sirup kental manis (rasa sesuai selera). Sajikan. - Es Blewah Serut siap
untuk dinikmati pada waktu buka puasa\
bahan2 :
* 250gr blewah (blender)
* 100gr nangka (potong dadu kecil)
* 1 bungkus kecil bubuk nutrijel (rasa lechi atau plain)
* 1 bungkus agar-agar putih
* 250gr gula pasir (atau sesuai selera)
* 800 ml air
* 250 ml susu cair (optional)
cara memasak :
campur blewah, jelly bubuk, agar2, gula pasar, air kemudian masak sampe
mendidih. kamudian campurkan potongan buah nangka. Adonan siap dicetak.