Sap Gizi Lansia (Kom)
Sap Gizi Lansia (Kom)
Sap Gizi Lansia (Kom)
A. ANALISA SITUASI
1. Peserta
Jumlah peserta 3 orang lansia, pendidikan SD, umur rata-rata 60-65 tahun, peserta belum
memiliki pengetahuan tentang gizi seimbang lansia.
2. Kelas / Ruangan :
a. Ukuran ruangan / kelas : diteras rumah pak kadus kebon orong
b. Penerangan dan ventilasi : terang ddi teras rumah
c. Prasarana yang tersedia : tidak ada
3. Pengajar :
Fasilitator adalah mahasiswa STIKES Mataram Felisitas Leonora Ndori,S.Kep.
B. TUJUAN
1.Tujuan Intruksional Umum
Setelah pemberian penyuluhan tentang Gizi seimbang Pada Lansia di harapkan para
lansia dapat,memahami,menyusun dan melakukan gizi seimbang pada lansia.
2. Tujuan Intruksional Khusus
Setelah mengikuti pendidikan kesehatan diharapkan lansia dapat :
a. Menyebutkan pengertian gizi seimbang pada lansia
b. Menyebutkan macam-macam nutrisi pada lansia
c. Menyebutkan Fungsi nutrisi pada lansia
d. Menyusun Contoh menu seimbang pada lansia
e. Menyebutkan Masalah gizi pada lansia
f. Menyebutkan Perencanaan makanan pada lansia.
C. MATERI
1. Pengertian gizi seimbang pada lansia
2. Macam-macam nutrisi pada lansia
3. Fungsi nutrisi pada lansia
4. Contoh menu seimbang pada lansia
5. Masalah gizi pada lansia
6. Perencanaan makanan pada lansia.
D. METODE
Ceramah dan tanya jawab
E. MEDIA
Materi SAP
F. ALAT BANTU
-
G. KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR
Tahap /Waktu Kegiatan
Fasilitator Peserta
Pembukaan: Memberi salam Menjawab salam
2 menit memperkenalkan diri
Menjelaskan tujuan penyuluhan Mendengarkan dan
Menyebutkan materi /pokok bahasan memperhatikan
yang akan disampaikan
Penyajian : Menjelaskan materi penyuluhan secara Menyimak dam
15 menit berurutan dan teratur memperhatikan
Materi:
1. Pengertian gizi seimbang pada lansia
2. Macam-macam nutrisi pada lansia
3. Fungsi nutrisi pada lansia
4. Contoh menu seimbang pada lansia
5. Masalah gizi pada lansia
6. Perencanaan makanan pada lansia.
H. EVALUASI
1. Standar evaluasi
Lansia dapat menjelaskan tentang pengertian gizi seimbang, macam-macam nutrisi ,
perencanaan makanan, contoh menu seimbang, masalah gizi dan fungsi nutrisi.
2. Prosedur : Tanya jawab
3. Jenis : Lisan
4. Pertanyaan evaluasi
a. Jelaskan gizi seimbang?
b. Sebutkan contoh menu seimbang
c. Sebutkan macam-macam nutrisi
I. SUMBER KEPUSTAKAAN
1. Sediaoetama, Achmad Djaeni. 1996. ILMU GIZI. Jakarta:
2. Dian Rakyat Arisman. 2007. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC
3. http://lenteraimpian.wordpress.com/2010/02/27/gizi-pada-lansia/
Mataram, .2016
Mahasiswa Program Pembelajaran Tahap Profesi
Pembimbing Lahan, Keperawatan Komunitas
(_______________________) (________________________)
NIP. NPM.
Mengetahui,
Pembimbing Akademik
(__________________________)
MATERI PENYULUHAN
GIZI SEIMBANG PADA LANSIA