Amami 7 8
Amami 7 8
Amami 7 8
Kemudian ditambahkan pereaksi Bradford masing-masing 5 mL, dikocok dengan segera dan
dibiarkan pada suhu kamar selama 30 menit.
Selanjutnya dibaca serapannya pada panjang gelombang maksimum dari tahap sebelumnya.
UJI MIKROORGANISME
Sumber : UJI ANGKA LEMPENG TOTAL DAN IDENTIFIKASI Escherichia coli PADA JAMU PAHITAN
BROTOWALI YANG DIPRODUKSI OLEH PENJUAL JAMU GENDONG KELILING DI WILAYAH
TONGGALAN KLATEN TENGAH
Prosedur kerja :
1. Pengenceran sampel yang telah dibuat sebelumnya dipipet masingmasing 1 mL secara aseptis
kedalam cawan petri steril dan dibuat duplo.
2. Media PCA sebanyak 15 mL yang telah dicairkan yang bersuhu 45±1oC dalam waktu 15 menit dari
pengenceran pertama dituangkan pada setiap cawan petri.
3. Cawan petri digoyangkan secara perlahan agar sampel tersebar merata pada media dan biarkan
hingga memadat. Uji kontrol dilakukan untuk mengetahui sterilitas media dan pengencer.
4. Uji sterilitas media dilakukan dengan cara menuangkan media PCA dalam suatu cawan petri dan
dibiarkan memadat.
5. Uji sterilitas pengencer dilakukan dengan cara menuangkan media PCA yang ditambahkan
sebanyak 1 mL pengencer PDF lalu dibiarkan memadat.
6. Seluruh cawan petri diinkubasi terbalik pada suhu 35oC selama 24 jam hingga 48 jam. Jumlah
koloni yang tumbuh diamati dan dihitung.
7. Dihitung Angka Lempeng Total dalam 1 mL contoh dengan mengalikan jumlah ratarata koloni
pada cawan dengan faktor pengenceran yang digunakan (PPOMN,