Uas Tik 2019
Uas Tik 2019
Uas Tik 2019
Jaringan komputer berskala dunia (global) yang menggunakan protocol TCP/IP adalah…
a. Protokol c. Komputer
b. Internet d. Wifi
2. Internet sudah digunakan sejak tahun…
a. 1960 c. 1980
b. 1970 d. 1990
3. Internet adalah singkatan dari…
a. Integration Network c. Information Network
b. Interconnection Network d. International Network
4. Intranet mulai diperkenalkan pada tahun…
a. 1995 c. 1997
b. 1996 d. 1998
5 Sekumpulan aturan yang digunakan pada komunikasi data disebut…
a. Protokol c. Komputer
b. Internet d. Wifi
6. Yang tidak termasuk jenis protokol di bawah ini adalah…
a. TPC/IP c. ARCNet
b. IPX/SPX d. Linux
7. Semua computer yang terhubung dengan internet haruslah menggunakan protokol yang sama, yaitu…
a. IPX/SPX c. TCP/IP
b. ARCNET d. NetBIOS
8 Jaringan lokal atau internal network adalah…
a. Internet c. Wifi
b. Intranet d. Komputer
9. Berdasarkan area, jaringan computer dibagi menjadi…
a. 2 area c. 4 area
b. 3 area d. 5 area
10. Di bawah ini yang tidak termasuk keuntungan penggunaan intranet adalah…
a. Produktivitas kerja c. Komunikasi
b. Pemanfaatan waktu d. Mencelakakan diri orang lain
A. limbah organik
B. limbah anorganik
C. limbah padat
D. limbah cair
3. Kertas, kayu, ranting pohon, dan daun merupakan contoh dari jenis sampah....
A. Limbah organik
B. Limbah anorganik
C. limbah padat
D. limbah cair
A. daun pisang
B. plastik
C. koran
D. kertas bungkus
7. Berikut ini bahan limbah organik yang tidak dapat dimanfaatkan menjadi sebuah kerajinan adalah….
A. kertas
B. pelepah pisang
C. ranting pohon
D. kayu membusuk
8. Teknik Konstruksi adalah teknik yang lebih sering digunakan untuk membuat kerajinan dengan
menggunakan bahan limbah organik jenis....
A. kayu
B. ranting kayu
C. aluminium
D. pelepah pisang
9. Teknik yang sering digunakan untuk mengolah kayu menjadi sebuah kerajinan adalah....
A. teknik konstruksi
B. teknik membutsir
C. teknik melukis
D. teknik memahat
10. Alat atau perkakas yang digunakan untuk menghasilkan suara yang dapat didengar oleh telinga
manusia berupa suara atau nada tertentu disebut....
A. remix
B. replant
C. recycle
D. rebuild
12. Komponen elektronik yang berfungsi sebagai penghambat arus listrik disebut....
A. kapasitor
B. transistor
C. resistor
D. konduktor
13. Di bawah ini yang bukan merupakan produk rekayasa penghasil bunyi adalah....
A. telepon genggam
B. televisi
C. radio
D. mesin printer
14. Bahan jenis logam yang sering digunakan industri modern sebagai pelapis kemasan suatu produk
agar lebih menarik dibandingkan dengan kemasan alami adalah....
A. kuningan
B. aluminium
C. perak
D. perunggu
15. Kemasan pembungkus produk seperti permen, cokelat, biskuit dan berbagai produk elektronik biasa
menggunakan bahan jenis logam yaitu….
A. kuningan
B. aluminium
C. perak
D. perunggu
16. Berikut ini yang merupakan contoh dari sumber tegangan arus listrik AC yaitu….
A. Baterai
B. Aki / Accu
C. Generator atau motor listrik DC
D. Tegangan listrik PLN
17. Mengurangi penggunaan barang-barang yang dapat menjadi limbah merupakan pengertian dari
prinsip 3R yaitu….
A. recycle
B. reuse
C. reduce
D. reconstruction
18. Komponen elektronik yang berfungsi untuk menyimpan muatan listrik disebut....
A. transistor
B. resistor
C. kapasitor
D. konduktor
19. Rangkaian atau peralatan elektronik yang berfungsi untuk mengubah tegangan listrik DC menjadi
tegangan listrik AC disebut….
A. inverter
B. multimeter
C. generator
D. adaptor
20. Rangkaian atau peralatan elektronik yang berfungsi untuk mengubah tegangan listrik AC menjadi
tegangan listrik DC disebut….
A. inverter
B. multimeter
C. generator
D. adaptor
21. Di bawah ini yang tidak termasuk ke dalam jenis sensor cahaya yang dapat mengubah energi cahaya
menjadi besaran listrik adalah….
A. fotografi
B. fotodioda
C. fotokonduktif
D. fototransistor
22. Langkah-langkah atau tahapan yang tepat dalam pembuatan kerajinan yaitu….
A. perencanaan-proses-konsep
B. proses-produk-pengemasan
C. konsep-proses-perencanaan
D. perencanaan-proses-produk
24. Berdasarkan sumbernya, arus listrik dapat dibedakan menjadi dua jenis yaitu….
A. replant
B. reuse
C. reduce
D. recycle
26. Komponen elektronik yang dapat mengubah besaran mekanis, magnetis, panas, sinar, dan kimia
menjadi tegangan dan arus listrik adalah….
A. kapasitor
B. resistor
C. transistor
D. sensor
27. Di bawah ini yang termasuk ke dalam contoh produk rekayasa sensor untuk mengukur suhu adalah….
A. termometer/thermistor
B. transformator
C. transistor
D. konduktor
28. Di bawah ini yang merupakan jenis produk rekayasa penghasil gerak yang bersumber dari arus listrik
DC adalah….
A. bel listrik
B. radio
C. handphone
D. dinamo
A. raksa
B. arsen
C. nikel
D. ozon
30. Beikut ini yang merupakan nama satuan dari tegangan listrik adalah….
A. ampere
B. watt
C. volt
D. ohm
31. Di bawah ini yang merupakan contoh produk rekayasa sensor inframerah yang terdapat pada alat
rumah tangga untuk mengatur suhu ruangan adalah….
A. televisi
B. mobil
C. remote control ac
D. radio
32. Berikut ini yang merupakan nama satuan untuk hambatan listrik adalah….
A. ampere
B. watt
C. volt
D. ohm
33. Berikut ini yang merupakan contoh dari jenis ikan cupang aduan yaitu....
A. halfmoon
B. crown tail
C. bangkok
D. plakat
34. Ikan hias merupakan jenis ikan yang dipelihara untuk tujuan....
A. memperindah suatu tempat
B. untuk dikonsumsi
C. sarana upacara persembahan
D. sarana pendidikan
37. Ikan cupang yang terkena penyakit berupa bintik putih atau velpet dapat diobati dengan
menggunakan air yang dicampur dengan....
A. iodin
B. alkohol
C. meteline blue
D. biuret
A. daun
B. ganggang
C. jentik nyamuk/encuk
D. serangga
A. Ikan lele
B. Ikan nila
C. Ikan mujair
D. Ikan carp/karper
40. Ikan koi pertama kali dikenal di Cina sekitar 265-316 Masehi, yaitu pada masa.…
A. Dinasti Chin
B. Dinasti Han
C. Dinasti Hsang
D. Dinasti Chou
1. Jenis limbah yang berwujud keras, padat, sangat sulit atau bahkan tidak bisa untuk diuraikan atau
tidak bisa membusuk disebut ….
A. limbah keras organik C. limbah keras anorganik
B. limbah lunak organik D. limbah lunak anorganik
5. Meminimalisir barang yang digunakan termasuk salah satu prinsip kerajinan limbah keras yaitu …
A. reduce C. recycle
B. reuse D. refill
11. Berikut ini yang bukan cara pengolahan limbah keras yang ada di lingkungan masyarakat yaitu ....
A. pengeringan C. sanitasi (sanitary landfill)
B. pembakaran D. penghancuran
12. Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan
waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah disebut .…
A. limbah keras organik C. limbah keras anorganik
B. limbah lunak organik D. limbah lunak anorganik
13. Bahan pembungkus (kemasan) yang perlu dihindari agar tidak menghasilkan sampah anorganik
baru yaitu ….
A. plastik C. kardus
B. kertas D. kotak kayu
14. Di bawah ini yang merupakan penggolongan hasil limbah keras dari daerah pertanian yaitu .…
A. tulang kerbau, tulang sapi C. tempurung kelapa, cangkang kerang
B. tulang ayam, botol plastik D. kaleng, potongan kayu
15. Para pengrajin cangkang kerang menggunakan cangkang kerang yang kuat dan kokoh yaitu yang
berasal dari jenis ....
A. cangkang kerang jantan C. kerang hijau
B. cangkang kerang betina D. kerang bambu
16. Limbah sisik ikan yang sering digunakan untuk dibuat produk kerajinan karena bersifat kokoh,
tebal dan besar yaitu berasal dari sisik ....
A. ikan mas C. ikan kakap
B. ikan mujair D. ikan koi
17. Daerah provinsi yang dijuluki negeri nyiur melambai karena banyak ditumbuhi pohon kelapa dan
dikenal sebagai produsen kerajinan tempurung kelapa yaitu ...
A. Kalimantan Selatan C. Sulawesi Tengah
B. Sumatra Barat D. Sulawesi Utara
18. Jenis cat yang digunakan untuk mengilapkan kerajinan tempurung kelapa yaitu ....
A. cat minyak C. cat asturo
B. cat acrylic D. cat vernis
19. Limbah yang dapat dimanfaatkan untuk membuat kerajinan dengan teknik mozaik yaitu ....
A. limbah kayu C. limbah pecahan keramik
B. limbah botol D. limbah kaleng
21. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi
bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan
bahan pangan disebut….
A. serealia C. produk pangan primer
B. bahan pangan D. pengolahan bahan pangan
22. Olahan bahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai ...
A. produk pangan primer C. produk pangan tersier
B. produk pangan sekunder D. makanan pokok
23. Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia yaitu….
A. bihun C. keripik singkong
B. kacang hijau D. tepung talas
24. Produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi yaitu….
A. tepung beras C. tepung maizena
B. tepung beras ketan D. tepung tapioka
25. Produk pangan setengah jadi bentuk butiran besar dari umbi yaitu….
A. rengginang C. tiwul instan
B. aneka butiran oat D. beras instan
26. Zat gizi lengkap yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuhnya supaya dapat
tumbuh dengan baik dan sehat yaitu….
A. Karbohidrat, protein, kalori, lemak, mineral dan air
B. Karbohidrat, protein, vitamin, lemak, mineral dan air
C. Karbohidrat, protein, vitamin, dan kalori
D. Karbohidrat, protein, vitamin, lemak dan air
28. Makanan khas Indonesia yang dihasilkan dari bahan pangan setengah jadi tepung beras ketan
adalah….
A. donat B. wingko babat C. cireng D. pempek
30. Bahan makanan yang mengandung zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat) yaitu ....
A. roti, mie, jagung C. daging ayam, telur, udang
B. ikan, buah, sayur D. tahu, makaroni,tempe
31. Mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
disebut teknik pengolahan makanan ....
A. cepat saji B. tradisional C. panas basah D. panas kering
32. Teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah
dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat serta ditambah sedikit
cairan sehingga sedikit berkuah/basah disebut ....
A. teknik memanggang C. teknik mengetim
B. teknik menumis D. teknik mengukus
33. Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas atau di atas teflon yang diletakkan di
atas perapian langsung disebut….
A. teknik menumis C. teknik membakar
B. teknik memanggang D. menggoreng dengan minyak sedikit
34. Dalam tahapan pengolahan yang tidak termasuk bagian dari pelaksanaan/pembuatan adalah ...
A. proses pembuatan C. identifikasi kebutuhan
B. merencanakan pembelian bahan D. keselamatan kerja
35. Penunjang penampilan pada olahan pangan yang dihidangkan disebut ....
A. garnish/hiasan C. wadah
B. kemasan D. penyajian
37. Berikut ini yang bukan termasuk kandungan mineral yang terkandung pada bekatul yaitu ....
A. Magnesium (Mg) C. Kalium (K)
B. Zat besi (Fe) D. Vitamin C
38. Berikut ini yang bukan termasuk ke dalam proses pengawetan secara fisik yaitu ....
A. pengawetan dengan suhu rendah C. pengawetan dengan pengeringan
B. pengawetan dengan suhu tinggi D. pengawetan secara kimiawi
39. Tempe gembus termasuk salah satu produk pangan yang dibuat dari bahan hasil samping berupa
....
A. bekatul C. ampas kedelai
B. daun ubi jalar D. kulit singkong
40. Daun ubi jalar mengandung beta karoten dan lutein yang berguna untuk ….
A. kesehatan mata C. mencegah penyakit jantung
B. mengobati diare D. menurunkan kadar gula darah
II. URAIAN
41. Jelaskan yang dimaksud dengan recycle pada prinsip pengolahan limbah keras.
42. Sebutkan 6 tahapan proses pengolahan sederhana bahan limbah keras.
43. Jelaskan yang dimaksud dengan teknik mengukus (steaming).
44. Sebutkan 6 hal yang perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan.
45. Sebutkan 3 manfaat bekatul bagi kesehatan tubuh.