Saponifikasi

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 1

 

Tajuk : Proses pembuatan sabun
Tujuan : Mengkaji proses pembuatan sabun melalui tindak balasminyak
dengan larutan natrium hidroksida
Bahan : Minyak sawit, larutan natrium hidroksida pekat (4 mol dm-3), serbu
knatrium klorida, kertas litmus merah dan air suling
Radas : Bikar 250ml, tungku kaki tiga, kasa dawai, penunu Bunsen, rod kaca,sp
atula, silinder penyukat 10ml dan 100ml dan tabung uji
Prosedur :
1)5cm3 minyak sawit dimasukkan ke dalam sebuah bikar
2)30cm3 larutan natrium hidroksida ditambahkan ke dalam bikar yang sama
3)Campuran itu dididihkan dan dikacaukan selama 5 minit. Campuran itu
dielakkan daripada berbuih.
4)50cm3 air suling dan dua spatula serbuka garam biasa (natrium klorida)
ditambahkan
5)Campuran dididihkan dan dikacau selama beberapa minit
6)Campuran dalam bikar dibiarkan menyejuk, dan pepejal putih yg terhasil
dituraskan
7)Ujian berikut dijalankan ke atas pepejal putih.
a)Sentuh dengan jari
b)Goncang sedikit pepejal putih bersama air dalam tabung uji
c)Uji dengan kertas litmus merah lembap
8)Pemerhatian dicatatkan tentang ciri-ciri hasil yang diperoleh

Penjadualan data :
Ujian ke atas pepejal putih Pemerhatian
Sentuh dengan jari Licin
Goncang dengan air Banyak buih terhasil
kertas litmus merah lembap Berubah warna dari merah ke biru
Kesimpulan: Sabun dapat disediakan melalui proses saponifikasi, dengan
mendidihkan minyak sawit bersama larutan natrium hidroksida.

Anda mungkin juga menyukai