Kelompok5 M. Amran Abdu Rosyid Pendidikan Matematika (1) - Dikonversi
Kelompok5 M. Amran Abdu Rosyid Pendidikan Matematika (1) - Dikonversi
Kelompok5 M. Amran Abdu Rosyid Pendidikan Matematika (1) - Dikonversi
Jurusan : Matematika
NIM : 4101420128
Kelompok : 5
1) Gambaran, Rancangan, dan Jenis Usaha
Target pasar yang dituju adalah kalangan menengah ke bawah, warung kecil,
masyarakat setempat, dan juga kantin sekolah. Karena sekarang ini sedang terjadi
pandemi maka media online menjadi sarana dalam memasarkan dan
menyebarluaskan produk tempe ini. Media online yang digunakan dapat berupa
whatsapp, instagram, facebook, dan lain sebagainya.
2) Cara Pembuatan
Bahan :
Langkah Pembuatan :
• Pertama, rebus air hingga mendidih. Setelah itu masukkan kacang kedelai ke
dalam air yang mendidih tadi. Diamkan hingga suhu air hangat. Selanjutnya,
pisahkan air dan kacang kedelai. Kemudian remas-remas hingga kacang
terpisah dari kulitnya dan kacang terbelah menjadi dua.
• Kacang kedelai yang telah terpisah dari kulit kembali direbus dengan air
hingga mengeluarkan buih. Setelah itu, pisahkan kacang kedelai dengan air.
Agar lebih cepat kering, simpan kacang kedelai di wadah datar yang dasarnya
telah diberi kain untuk menyerap cairan.
• Setelah kering, kacang kedelai disimpan di wadah cekung. Kemudian
tambahkan ragi dan tepung. Aduk hingga benar-benar merata.
• Setelah tercampur sempurna, masukkan kacang kedelai ke dalam medium
plastik atau daun pisang. Ujung plastik atau daun pisang dirapatkan.
Kemudian bolongi plastik sehingga ada sirkulasi untuk udara.
• Diamkan adonan tempe dengan durasi 24 sampai 36 jam. Lebih baik lagi jika
disimpan di tempat yang hangat
3) Rincian Biaya
………………+
Total : Rp.156.000,-
Setiap tempe dijual dengan harga : Rp.2000,-
= 180.000 – 156.000
= 24.000