PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“JAMU GODHONG”

Dosen Pengampu : Drs.Darni Imaddudin,MM

Disusun oleh :
1. Riski Selviani Puteri (19081002)
2. Rani Oktafiani (19081011)
3. Amanah Septianti (19081018)
4. Dina Safitri (19081019)

PROGRAM STUDI DIII FARMASI

POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA
KOTA TEGAL
2021

iii
 i
DAFTAR ISI

Halaman Judul .................................................................................................. i

Daftar Isi ............................................................................................................ ii
BAB I Pendahuluan
A. Latar Belakang dan Motivasi Melakukan Usaha ........................................... 1
B. Justifikasi Pemilihan Objek Usaha ................................................................. 2
C. Tujuan Usaha.................................................................................................. 2

BAB II Analisis Produk

A. Jenis dan Nama Produk, Karakteristik Produk............................................... 3
B. Keunggulan Produk di Banding dengan Produk Lain .................................... 3

BAB III Analisis Pasar

A. Konsumen ...................................................................................................... 4
B. Potensi atau Segmentasi Pasar........................................................................ 4
C. Pesaing dan Peluang Pasar ............................................................................. 4
D. Media Promosi yang digunakan..................................................................... 4
E. Strategi Pemasaran yang akan diterapkan ...................................................... 5

BAB IV Analisis Produksi

A. Bahan dan Peralatan ....................................................................................... 6
B. Proses Penyajian Produk ................................................................................ 6

BAB V Analisis Keuangan

A. Analisis Keuangan.......................................................................................... 8

Jadwal Kegiatan ................................................................................................ 10

Lampiran 1 ........................................................................................................ 11

iii
8**

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang dan motivasi melakukan usaha

Indonesia kaya akan rempah-rempah yang bisa dijadikan alternatif pengobatan tradisional bagi
masyarakat indonesia yang biasanya kita sebut jamu. Mungkin sebagian orang sekarang jarang
sekali melihat pengolahan jamu tradisioanal, dan jenis-jenis jamu itu sendiri, ini terlihat di jaman
yang sudah modern yang membuat kita jarang menemukan jamu gendong. Melihat hal tersebut kami
bermaksud ingin membuat minuman olahan jamu yang bertujuan untuk mempopulerkan kembali.
Tapi disini kami tidak menjual sebagaimana yang biasa dijual oleh ibu-ibu jamu gendong. Dilihat
banyak sekali penjual booth minuman yang laku keras dipasaran. Kami bermaksud ingin
menginovasi jamu- jamu gendong tersebut agar tidak kalah dengan penjual booth minuman
kebanyakan seperti jenis Wisko, Pasco yang dimana mereka menjual minuman berbahan dasar
coklat, susu, dan kopi jaman sekarang ini. Tentu saja ini merupakan peluang yang sangat besar
karena belum pernah kami jumpai penjual yang menjual minuman ini. Selain bertujuan agar
masyarakat lebih tertarik dengan minuman jamu yang kami ingin jual, tentu minuman ini
menyehatkan badan dengan segala manfaat yang ada. Beberapa manfaat jamu sebagai berikut :
Jamu Beras Kencur, merupakan salah satu jamu yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat
Indonesia. Banyak orang tua yang memanfaatkan jamu beras kencur untuk diminumkan ke anak-
anak mereka, hal ini karena jamu beras kencur sangat baik untuk menambah nafsu makan pada
anak-anak. Selain itu, jamu beras kencur dapat juga mengobati pegal-pegal dan membuat tubuh
lebih bugar. Untuk membuat jamu beras kencur hanya perlu mencampur beras, jahe, kencur, gula
merah dan air.
Jamu Kunyit Asam, Jamu kunyit asam biasanya banyak diminum oleh wanita yang sedang datang
bulan. Selain itu jamu kunyit asam juga bisa meredakan panas dalam dan juga bisa menurunkan
berat badan.
Jamu Kunci Sirih, Jamu kunci sirih sangat baik diminum oleh wanita yang habis melahirkan. Jamu
kunci sirih ini dapat membantu mengkencangkan perut dan menghilangkan bau badan. Selain itu
jamu kunci sirih juga sangat baik untuk kesehatan organ intim wanita. Pembuatan jamu kunci sirih
biasanya terbuat dari bahan daun kunci dan daun sirih bisa juga ditambahkan kencur di dalamnya.

1
 B. Justifikasi Pemilihan Objek Usaha
Kami akan memasarkan produk/ menjual produk kami Didepan sebuah Toko Swalayan yang berada
disekitar belakang kampus. Menurut kami tempat itu adalah tempat yang strategis karena area itu
merupakan tempat dimana orang- orang berbelanja dan para mahasiswa yang bertempat tinggal
didaerah tersebut. Sehingga ini memungkinkan minuman yang kami jual akan mendapatkan
konsumen.
Tujuan Usaha :
 Sebagai bentuk variasi minuman yang menyehatkan.
 Meningkatkan nilai konsumsi jamu dengan variasi yang berbeda dikalangan masyarakat.
 Menjaga nilai tradisi minum jamu agar tidak tergeser dengan adanya produk minuman
modern.
 BAB II
ANALISIS PRODUK

A. Jenis dan Nama Produk, Karakteristik Produk

Produk ini adalah minuman tradisional yang dikemas atau disajikan secara modern dengan
variasi yang berbeda. Bahan utama yang digunakan adalah jamu tradisional seperti jamu beras
kencur, jamu kunyit asam, jamu daun pepaya, jamu anggur, jamu temulawak, jahe yang disajikan
seperti hal nya minuman jenis booth seperti Wisco, Pasco.

B. Keunggulan Produk Dibanding Produk Lain

Keunggulan produk ini dibanding dengan produk yang ada dipasaran adalah bahan produk ini
mudah didapat, murah karena termasuk minuman tradisional konsumsi masyarakat. Produk lain
mungkin sudah biasa dengan variasi rasa coklat, capucino, strawberry dan rasa lain tapi produk ini
diambil dari rasa alami jamu itu sendiri. Tentunya lebih menyehatkan bagi konsumen.
 BAB III
ANALISIS PASAR

A. Konsumen
Konsumen untuk produk minuman ini adalah semua masyarakat, baik anak-anak, remaja,
dewasa, dan orang tua. Karena selain murah produk ini juga menyehatkan
B. Potensi atau Segmentasi Pasar
Minuman ini dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan minuman yang benar-benar tidak
mengandung bahan pewarna dan pengawet berbahaya yang banyak dijual saat ini. Tapi minuman ini
mengandung bahan dan pewarna alami. Yang menjadikan produk kami berbeda dengan produk yang
sudah ada yaitu dari segi rasa, penyajian dan media penjualan. Segmentasi pasar kami agar
minuman ini bisa diterima dan bermanfaat bagi konsumen dari berbagai kalangan.
C. Pesaing dan Peluang Usaha
Yang menjadi pesaing dalam pasar nanti adalah minuman jenis sama seperti Pasco, Wisco,
milkshake. Dan peluang kami adalah para konsumen yang menginginkan minuman yang berkhasiat
dan menyehatkan yang jarang mereka temui saat ini.
D. Media Promosi yang digunakan
Kami akan mempromosikan produk ini dengan cara memberitahu pada orang-orang terdekat
kami terlebih dahulu dan memanfaatkan media sosial, serta mengedarkan brosur, selain tidak
memerlukan biaya yang banyak cara ini juga dinilai lebih mudah.
E. Strategi Pemasaran yang akan diterapkan
Strategi pemasaran produk jamu ini dilakukan melalui media sosial, mulut kemulut, dan
membuka stand di jam 10.00-19.00 di depan Toko Swalayan yang berada didaerah sekitar kampus.
Produk ini diharapkan dapat memajukan lagi produk jamu yang lebih inovatif dan kreatif serta
masyarakat luas dapat menikmatinya dengan variasi rasa yang berbeda. Dengan adanya usaha jamu
ini diharapkan kepada masyarakat agar dapat mengkonsumsi minuman yang bukan hanya
mengembangkan rasa dan variasinya saja melainkan khasiat dan manfaatnya juga perlu
diperhatikan, semoga dengan adanya jamu yang kami buat ini dapat meciptakan suatu minuman
yang berbeda dari minuman yang lainnya.
 BAB IV
ANALISIS PRODUKSI

A. Bahan dan Peralatan

Bahan Peralatan

Jamu Daun
Booth/ gerobak minuman
Pepaya
Jamu Temulawak Blender
Jamu Anggur Peralatan Listrik
Jamu Kunyit
Pisau
Asam
Jamu Beras
Termos es
Kencur
Gula Jawa Toples
Air Centong
Madu asli Gelas Cup
Daun Pandan Sedotan
Coklat Plastik Putih
Misis Air PDAM
Kayu Manis Sunlight
Jeruk nipis Alat Cuci
Es Batu Galon+Air

Agar - Agar Sewa Tempat

Honor Tenaga
B. Proses Penyajian Produk

Untuk menyajikan minuman ini pertama kita memilih rasa minuman yang diinginkan terlebih
dahulu, misalkan saja rasa jamu beras kencur. Tuangkan racikan jamu beras kencur ±100 ml
kedalam blender, kemudian masukan madu asli ±3 sendok makan dan tidak lupa masukan es batu
yang sudah setengah dihancurkan agar mudah dihaluskan didalam blender. Blender semua bahan
tersebut hingga tercampur menjadi satu, setelah itu tuangkan minuman kedalam gelas cup dan
berikan beberapa toping yang sudah disiapkan baik yang bisa dikonsumsi maupun yang hanya
sebagai penyedap seperti madu, kayu manis, potongan daun pandan, potongan sereh, agar-agar dan
jeruk nipis. Kemudian tutup gelas cup, beri sedotan dan masukan kedalam kantong gelas cup. Kami
akan menyajikan dengan semenarik mungkin
 BAB V
ANALISIS KEUANGAN

No. Uraian Satuan Jumlah Harga Total (Rp)

persatuan (Rp)
Bahan untuk 1 bulan produksi
Jamu Daun Liter 15 20.000 300.000
Pepaya
Jamu Temulawak Liter 15 20.000 300.000
Jamu Anggur Liter 15 25.000 375.000
Jamu Kunyit Pack 5 25.000 125.000
Asam
Jamu Beras Pack 5 25.000 125.000
Kencur
Gula Jawa Kg 4 15.000 60.000
Air Galon 10 6000 60.000
Madu asli Kg 1,2 L 130.000 260.000
Daun Pandan perikat 30 1.000 30.000
Coklat Batang 4 13.500 54.000
1 Misis Bungkus 10 8.000 80.000
Kayu Manis ikat 25 3.500 87.500
Jeruk nipis Kg 8 18.000 74.000
Es Batu Balok 16 5000 80.000

Agar - Agar Bungkus 40 4.600 184.000

Sub Total 2.194.500

Alat
Booth/ gerobak Buah 1 3.800.000 3.800.000
minuman
2 Blender Buah 1 1.200.000 1.200.000
Peralatan Listrik Buah 1 100.000 100.000
Pisau Buah 1 35.000 35.000
Termos es Buah 1 120.000 120.000
Toples Buah 6 12.500 75.000
Centong Buah 3 6.000 18.000
Gelas Cup Pack 5 15.000 75.000
Sedotan Pack 3 12.000 36.000
Plastik Putih Pack 2 3000 6000
Galon + air Buah 1 54.000 54.000
Cetak Brosur Lmbr 20 2000 40.000
Listrik Hari 30 15.000 450.000
Air PDAM Bulan 1 150.000 150.000
Alat Cuci Buah 2 25.000 50.000
Sunlight Buah 2 18.000 36.000
Honor Tenaga Orang 5 20.000 2.000.000
Sewa Tempat Bulan 1 600.000 600.000
6.845.000
Jumlah Keseluruhan 11.039.500
Lampiran
“Gambar jamu godhong”