SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

PENCEGAHAN DIARE PADA ANAK

Oleh Kelompok 3

Aditya Rizky Nurfadilah 219049

Armia Husni Hidayati 219053
Dini Inayah 219059
Friska Aprilianti 219063
Indri Ramadanti 219067
Muhamad Syadam Rizki Pahlevi 219071
Novi Rahma Ningrum 219072
Nurazizah Hanifah 219076
Shinta Nurjanah 219083
Tia Sopianti 219087
Yukifanie Nurdyani 219092

PRODI S1-2B KEPERAWATAN

STIKEP PPNI JAWA BARAT

TAHUN 2020
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Topik : Diare
Sub pokok bahasan : Pencegahan diare pada anak
Sasaran : Ibu-ibu yang memiliki balita
Target : Masyarakat
Hari/Tanggal : Senin, 09 November 2020
Waktu : 45 menit
Tempat : Kediaman Masing-masing
Penyuluh : Kelompok 3
Metode : Ceramah dan Tanya jawab
Media : Vidio dan Zoom

A. LATAR BELAKANG

Di negara berkembang termasuk Indonesia, diare masih merupakan

penyebab kematian tertinggi pada bayi dan anak berusia 1-4 tahun. Dari
Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2007 diperoleh bahwa kematian
bayi yang terbanyak disebabkan karena diare (42%), sedangkan penyebab
kematian anak berusia 1-4 tahun juga diare (25,2%).

Di seluruh dunia kematian akibat diare 600 ribu anak per tahun dan
Indonesia merupakan salah satu dari 11 negara yang tertinggi kematian
balitanya akibat diare. Sejak ditemukan oralit tahun 1998 kematian akibat
diare turun drastis. Namun kematian akibat diare ini masih tinggi bahkan
diare menjadikan 17-18 persen penyebab kematian anak di seluruh dunia.
Di negara maju meskipun sosial ekonomi, hygiene, sanitasi dan
pendidikan meningkat, diare pun masih tetap tinggi. Ternyata rotavirus
merupakan penyebab tertinggi pada diare.

Untuk menurunkan kematian dan kesakitan akibat diare cukup dengan

oralit. Cairan oralit ini berguna sebagai pengganti cairan yang hilang
akibat dehirasi. Bila seseorang kekurangan cairan (dehidrasi) bisa
berakibat kematian. Namun apabila diare tidak dehidrasi, cukup dengan
 pemberian cairan rumah tangga seperti air putih, air teh hangat, air tajin,
kuah sayuran bening. Kalau diarenya berat baru diberi cairan melalui
intravena (infus) dan dirujuk ke Puskesmas/Rumah Sakit.

B. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU)

Setelah mengikuti penyuluhan ini diharapkan sasaran mampu
mengetahui dan memahami bagaimana cara mencegah diare

C. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (TIK)

Setelah mengikuti penyuluhan ini diharapkan masyarakat khususnya
dewasa dapat :
a. Memahami dan menjelaskan pengertian diare
b. Memahami dan menjelaskan penyebab diare
c. Memahami dan menjelaskan tanda dan gejala diare
d. Memahami dan menjelaskan pencegahan diare
e. Memahami dan menjelaskan pengobatan diare
D. MATERI PENYULUHAN
a. Pengertian diare
b. Penyebab diare
c. Tanda dan gejala diare
d. Pencegahan diare
e. Pengobatan diare
E. METODE
Metode yang digunakan berupa ceramah dan Tanya jawab
F. MEDIA
Media yang digunakan yaitu media elektronik berupa power point, video
dan zoom
G. EVALUASI
Memberikan pertanyaan terhadap materi yang telah disampaikan, seperti :
1. Apa yang dimaksud dengan diare ?
2. Apa penyebab diare ?
3. Bagaimana tanda dan gejala diare ?
 4. Bagaimana pencegahan diare ?
5. Bagaimana pengobatan anemia ?
H. PENGORGANISASIAN & URAIAN TUGAS
1. Protokol/Pembawa Acara : membuka acara, memimpin jalannya
acara, menutup acara
2. Penyuluh/Pengajar : memaparkan materi pembahasan
3. Fasilitator : memfasilitasi sarana dan prasarana yang dibutuhkan
4. Observer : memantau jalannya acara

I. PROSES PELAKSANAAN

NO. WAKTU KEGIATAN PENYULUHAN KEGIATAN PESERTA

1 08.00-08.05 Pembukaan :
( 5 menit ) 1. Penyuluh memulai 1. Menjawab salam.
penyuluhan dengan
mengucapkan salam. 2. Memperhatikan
2. Memperkenalkan diri 3. Memperhatikan
3. Menjelaskan tujuan 4. Memperhatikan
penyuluhan
4. Menyebutkan materi

yang akan diberikan

2 08.05-08.50 Pelaksanaan :
( 45 menit ) 1. Menjelaskan definisi 1. Memperhatikan
anemia
2. Menjelaskan penyebab 2. Memperhatikan

anemia 3. Bertanya dan

3. Menjelaskan tanda gejala mendengarkan

anemia jawaban

4. Menjelaskan klasifikasi
anemia
5. Menjelaskan dampak
 anemia
6. Menjelaskan pencegahan
anemia pada wanita
7. Menjelaskan pengobatan
anemia
3 08.50-09.00 Evaluasi :
( 10 menit ) 1. Meminta audience 1. Menjelaskan
menjelaskan pengertian pengertian anemia
anemia 2. Menjelaskan
2. Meminta audience penyebab anemia
menjelaskan penyebab 3. Menjelaskan
anemia pencegahan anemia
3. Meminta audience 4. Menyebutkan tanda
menjelaskan pencegahan dan gejala anemia
anemia 5. Menyebutkan dampak
4. Meminta audience anemia
menjelaskan tanda dan gejala 6. Menjelaskan
anemia pencegahan anemia
5. Meminta audience pada wanita
menjelaskan dampak anemia
6. Meminta audience
menjelaskan pencegahan
anemia pada wanita
4 09.00-09.05 Terminasi :
( 5 menit ) 1. Mengucapkan terima 1. Memperhatikan
kasih atas perhatian yang
diberikan 2. Menjawab

2. Mengucapkan salam salam

penutup

J. EVALUASI
 a. Evaluasi Struktur
a) Peserta hadir 40 orang
b) Penyelenggaraan penyuluhan dilakukan
b. Evaluasi Proses
a) Peserta antusias terhadap materi penyuluhan
b) Peserta konsentrasi mendengar penyuluhan
c) Peserta mengajukan pertanyaan dan menjawab pertanyaan
secara lengkap dan benar
d) Peserta dapat mendemonstrasikan dengan benar
c. Evaluasi Hasil
a) Apa yang dimaksud dengan diare
b) Sebutkan tanda dan gejala diare
c) Sebutkan penyebab diare pada anak
d) Bagaimana pencegahan diare pada anak

K. PENGORGANISASIAN
1. Protokol/Pembawa Acara :
2. Penyuluh/Pengajar : Indri Ramadanti, Friska Aprilianti,
dan
3. Fasilitator : Novi Rahma Ningrum dan
4. Observer :
L. MATERI

a. Pengertian Diare
Menurut World Health Organization (WHO), penyakit diare adalah
suatu penyakit yang ditandai dengan perubahan bentuk dan konsistensi
tinja yang lembek sampai mencair dan bertambahnya frekuensi buang
air besar yang lebih dari biasanya, yaitu 3 kali atau lebih dalam sehari
yang mungkin dapat disertai dengan muntah dan tinja yang berdarah.
Diare adalah penyakit yang membuat penderitanya menjadi sering
buang air besar, dengan kondisi tinja yang encer. Pada umumnya, diare
terjadi akibat makanan dan minuman yang terpapar virus, bakteri, atau
parasit.
b. Penyebab Diare pada Anak
1) Infeksi Bakteri

Salah satu penyebab terbesar penyakit diare yang sering dialami

banyak orang adalah infeksi bakteri. Jenis bakteri yang kerap
menyebabkan diare yaitu Shigella, Salmonella, dan E.Coli. Bakteri
tersebut bisa menyebar melalui makanan dan minuman yang
kurang higienis atau kontak langsung dengan pengidap diare.
Penyebaran diare pada anak yang disebabkan infeksi bakteri juga
rentan terjadi bila anak malas cuci tangan usai beraktivitas.

2) Infeksi Virus
Tak banyak yang tahu bahwa infeksi virus juga dapat
menimbulkan penyakit diare. Jenis virus yang bisa menyebabkan
diare berasal dari jenis rotavirus dan notovirus. Kedua kelompok
virus tersebut sangat mudah menular melalui makanan, minuman,
dan benda-benda kotor. Selain mengonsumsi makanan higienis,
Anda juga harus menjaga kebersihan diri dan barang-barang yang
digunakan si Kecil secara cermat. Hal ini agar risiko infeksi virus
yang menyebabkan diare dapat diminimalkan.
3) Konsumsi Jenis Obat-obatan Tertentu
Konsumsi obat memang bertujuan untuk menyembuhkan penyakit.
Namun, ada jenis obat-obatan yang rentan membunuh bakteri baik
dalam sistem pencernaan. Beberapa jenis antibiotik, obat kanker,
obat tekanan darah tinggi, dan obat antasida ternyata rentan
memicu diare. Bila Anda mengonsumsi salah satu jenis obat
tersebut dan mengalami diare, sebaiknya Anda segera
berkonsultasi dengan dokter.
4) Intoleransi Makanan
Penyebab diare pada anak yang lain adalah intoleransi terhadap
jenis makanan tertentu. Biasanya, hal tersebut terjadi karena tubuh
tidak memiliki enzim tertentu untuk mencerna suatu jenis
makanan. Diare akibat intoleransi makanan biasanya disertai gejala
lainnya seperti kram perut, kembung, dan mual. Jenis intoleransi
 yang sering dialami anak adalah intoleransi laktosa (alergi terhadap
susu dan produk turunannya) dan intoleransi gluten (alergi
terhadap gandum dan produk turunannya).
5) Berwisata ke Tempat Tertentu
Ternyata, ada jenis penyakit diare yang akrab disebut sebagai
“diare wisatawan”. Hal ini karena sebanyak 30%-70% wisatawan
yang berkunjung ke tempat wisata tertentu ternyata pernah
mengalami diare. Hal tersebut bisa diakibatkan oleh makanan dan
minuman yang kurang higienis atau sanitasi yang buruk.
Sebaiknya, Anda memastikan secara teliti bahwa makanan dan
minuman yang akan Anda santap di tempat baru memang benar-
benar bersih.
6) Keracunan Makanan
Kita wajib berhati-hati dengan makanan dan minuman yang telah
kedaluwarsa atau mengalami perubahan tekstur, rasa, dan aroma.
Sebab, kemungkinan besar makanan tersebut mengandung racun
yang berisiko memicu diare. Makanan yang kedaluwarsa atau
terkontaminasi bakteri Salmonella memang rentan menyebabkan
diare. Gejalanya pun hampir mirip dengan diare akibat intoleransi
makanan. Pengidapnya rentan mengalami nyeri perut dan
kembung. Ingatkan si Kecil agar teliti menyantap makanan yang
masih layak makan dan higienis supaya tidak mengalami diare

c. Tanda dan Gejala Diare

Gejala yang paling sering dirasakan penderita diare antara lain:

1) Perut terasa mulas.

2) Tinja encer (buang air besar cair) atau bahkan berdarah.
3) Mengalami dehidrasi.
4) Pusing, lemas, dan kulit kering.
5) Sebagian besar diare disebabkan oleh infeksi kuman di usus besar.
Namun, diare yang berlangsung lama dapat terjadi akibat radang
di saluran pencernaan.
 Selain lebih sering BAB dan mencret, diare bias disertai dengan perut
kembung, mula, muntah, demam, nyeri perut, dan lemas. Saat diare,
tubuh akan kehilangan cairan dan elektrolit dengan sangat cepat. Hal
ini dikarenakan saluran cerna sulit menyerap cairan dan elektrolit.
Diare yang tidak ditangani dengan baik bias menyebabkan dehidrasi.
Dibandingkan dewsasa, anak-anak lebih rentan mengalami dehidrasi.
Dehidrasi berat dapat menyebabkan penurunan kesadaran, kejang,
kerusakan otak, bahkan kematian. Waspadai tanda-tanda dehidrasi
pada anak, yaitu :
o Tampak lemas dan pucat
o Mata cekung
o Sangat kehausan
o Mulut dan bibir kering
o Tubuh terasa dingin
o Jumlah urine sedikit atau warnanya kuning pekat kecoklatan
o Saat menangis, air mata hanya sedikit atau tidak ada sama
sekali
o Mengantuk terus-menerus

d. Pencegahan Diare Pada Anak

Mengingat kasus diare pada anak masih sangat banyak di Indonesia,
orang tua perlu melakukan langkah-langkah pencegahan yang efektif.
Diare pada anak dapat dicegah melalui beberapa cara berikut ini:

1) Menjaga kebersihan lingkungan, terutama sumber air minum.

Pastikan air dan makanan yang dikonsumsi bersih dan matang.
2) Membiasakan anak untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah
makan, setelah buang air kecil atau buang air besar, juga setelah
memegang benda kotor.
3) Memberikan ASI pada anak berusia <2 tahun untuk meningkatkan
daya tahan tubuhnya.
4) Memberikan anak makanan yang bergizi dan bermanfaat untuk
 pencernaannya, misalnya nanas yang diduga bisa menangkal
infeksi bakteri penyebab diare
5) Memberikan anak vaksin rotavirus.
Seperti telah dikatakan sebelumnya, diare pada anak bisa juga
disebabkan oleh hal-hal lain. Jika penyebabnya adalah alergi atau
penyakit tertentu, sebaiknya tanyakan kepada dokter mengenai cara
pencegahan yang paling sesuai dengan kondisi anak.

e. Pengobatan Anemia
Ketika anak diare, orang tua perlu memastikan kebutuhan cairan
anak tercukupi. Jika usia Si Kecil masih di bawah 6 bulan, berikan ASI
atau susu formula setiap kali ia muntah atau diare. Jika usianya sudah
lebih dari 6 bulan, berikan ia minuman rehidrasi, misalnya oralit. Pada
anak yang sudah diberi MPASI, pastikan asupan nutrisi dari makanan
cukup.

Berikan makanan yang lembut dan mudah dicerna dan hindari

pemberian makanan berserat. Jangan memberikan jus buah atau soda,
karena akan memperparah diare. Orang tua juga sebaiknya tidak
memberikan anak obat tanpa berkonsultasi dengan dokter terlebih
dahulu. Karena sebagian besar diare pada anak disebabkan oleh virus,
maka obat-obatan antibiotik tidak perlu diberikan. Antibiotik hanya
diberikan jika diare disebabkan oleh bakteri. Diare akibat infeksi virus
dapat sembuh dengan sendirinya dalam waktu beberapa hari, namun
tetap pantau kondisi anak dan berikan ia asupan cairan yang cukup.

Jika gejala diare pada anak semakin berat atau terdapat gejala yang
perlu diwaspadai, seperti sesak napas, BAB berdarah, kejang, atau
pingsan, segeralah bawa ia ke rumah sakit atau klinik terdekat untuk
mendapatkan penanganan lebih lanjut.

Berikut ada 3 langkah untuk mengobati diare pada anak :

1) Memberikan oralit
 Orang tua harus memastikan anak cukup cairan. Selain
memberikan air putih, orang tua juga bisa memberikan cairan
solusi rehidrasi oral atau yang dikenal dengan nama oralit. Oralit
bekerja dengan cara mengandalkan kandungan glukosa untuk
menyerap natrium di dalam tubuh. Dengan begitu elektrolit yang
terbuang saat diare akan segera kembali dan menjaga
keseimbangan elektrolit tubuh. Dilansir dari fda.gov, orang tua
dapat memberikan beberapa mililiter cairan solusi rehidrasi oral
setiap 15 hingga 30 menit pada anak. Ini dapat membantu
meringankan diare pada anak.
2) Memberikan probiotik
Memberikan produk probiotik tablet atau kapsul yang mengandung
bakteri baik dianggap dapat membantu mengurangi gejala diare
pada anak. Probiotik akan membantu mengembalikan
keseimbangan bakteri di dalam usus. Jika kesulitan mendapatkan
produk probiotik tablet atau kapsul, orang tua dapat memilih
yoghurt. Kultur bakteri hidup yang ditemukan dalam yogurt
dipercaya aman dan efektif untuk mengobati diare. Pastikan untuk
membeli yoghurt yang mengandung lactobacillus atau kultur
hidup.
3) Menjaga asupan makan anak
Selama diare, anak tetap harus mendapat asupan makanan seperti
biasa. Namun usahakan memberikan makan dalam porsi kecil,
untuk dikonsumsi dalam beberapa kali jam makan. Jadi bukan
dalam tiga kali porsi makan seperti biasanya. Berikan makanan
seperti biasa, tapi jika memungkinkan berikan beberapa makanan
dengan rasa asin seperti sup. Berikan juga makanan seperti nasi,
pisang, saus apel dan roti panggang. Di luar itu jangan memberikan
makanan berminyak, makanan yang digoreng dan makanan pedas
pada anak. Hindari juga memberikan minuman bersoda pada anak.
M. SUMBER REFERENSI/ DAFTAR PUSTAKA
https://www.alodokter.com/diare
https://www.lifebuoy.co.id/semua-artikel/berita-kesehatan/sigap-
menghadapi-diare-pada-anak.html?
gclsrc=aw.ds&&gclid=Cj0KCQiAy579BRCPARIsAB6QoIa4jLWFLg7A
maTyFnsVEue6Lr0NdcJfYELZ3lJz9n4TTADAdTn2DDgaAoPWEALw_
wcB
https://www.sahabatnestle.co.id/content/gaya-hidup-sehat/tips-parenting/
pencegahan-dan-pengobatan-diare-pada-anak.html
https://health.kompas.com/read/2020/03/07/103000768/diare-pada-anak--
penyebab-cara-mengatasi-kapan-perlu-ke-dokter?page=all#page2
https://hellosehat-com.cdn.ampproject.org/v/s/hellosehat.com/obatan-
suplemen/obat/larutan-oralit-adalah/?
amp_js_v=a6&amp_gsa=1&amp&usqp=mq331AQFKAGwASA
%3D#aoh=16048896231044&referrer=https%3A%2F
%2Fwww.google.com&amp_tf=From%20%251%24s&ampshare=https
%3A%2F%2Fhellosehat.com%2Fobatan-suplemen%2Fobat%2Flarutan-
oralit-adalah%2F
https://www.alodokter.com/diare-pada-anak
https://www-gooddoctor-co-id.cdn.ampproject.org/v/s/
www.gooddoctor.co.id/tips-kesehatan/parenting/kesehatan-anak/apakah-
boleh-memberi-obat-untuk-anak-mencret/amp/?
amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQFKAGwASA
%3D#aoh=16048951155858&referrer=https%3A%2F
%2Fwww.google.com&amp_tf=From%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F
%2Fwww.gooddoctor.co.id%2Ftips-kesehatan%2Fparenting%2Fkesehatan-anak
%2Fapakah-boleh-memberi-obat-untuk-anak-mencret%2F

N. LEMBAR SOAL/LEMBAR EVALUASI

1. Apa yang dimaksud dengan diare ?

2. Bagaimana tanda dan gejala diare pada anak ?
3. Sebutkan penyebab diare pada anak !
4. Bagaimana cara mencegah diare pada anak?
5. Bagaimana pengobatan diare pada anak ?