Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 31 tayangan

    Resep Roti Tawar Susu

    Diunggah oleh

    Astrit Novanti
    Resep roti tawar dengan bahan dasar tepung terigu protein tinggi, gula, ragi, garam, susu cair, telur dan mentega. Adonan diuleni hingga kalis dan dibulatkan, didiamkan 45 menit hingga mengembang lalu dikempeskan dan diuleni lagi hingga lembut. Adonan digulung memanjang dan didiamkan 30 menit sebelum dipanggang selama 30 menit hingga kekuningan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Resep Roti Tawar Susu

    Diunggah oleh

    Astrit Novanti
    31 tayangan1 halaman
    Resep roti tawar dengan bahan dasar tepung terigu protein tinggi, gula, ragi, garam, susu cair, telur dan mentega. Adonan diuleni hingga kalis dan dibulatkan, didiamkan 45 menit hingga mengembang lalu dikempeskan dan diuleni lagi hingga lembut. Adonan digulung memanjang dan didiamkan 30 menit sebelum dipanggang selama 30 menit hingga kekuningan.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    RESEP ROTI TAWAR SUSU

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Resep roti tawar dengan bahan dasar tepung terigu protein tinggi, gula, ragi, garam, susu cair, telur dan mentega. Adonan diuleni hingga kalis dan dibulatkan, didiamkan 45 menit hingga mengembang lalu dikempeskan dan diuleni lagi hingga lembut. Adonan digulung memanjang dan didiamkan 30 menit sebelum dipanggang selama 30 menit hingga kekuningan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    31 tayangan1 halaman

    Resep Roti Tawar Susu

    Diunggah oleh

    Astrit Novanti
    Resep roti tawar dengan bahan dasar tepung terigu protein tinggi, gula, ragi, garam, susu cair, telur dan mentega. Adonan diuleni hingga kalis dan dibulatkan, didiamkan 45 menit hingga mengembang lalu dikempeskan dan diuleni lagi hingga lembut. Adonan digulung memanjang dan didiamkan 30 menit sebelum dipanggang selama 30 menit hingga kekuningan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    dari 1

    Bahan :

    1. Tepung terigu protein tinggi 250 gr


    2. Gula 40 gr
    3. Yeast 1.5 sdt/7 gr
    4. Garam 0.5 sdt
    5. Susu cair 200 CC
    6. Telur 1 butir
    7. Mentega 40 gr

    Cara pembuatan:
    1.Campurkan tepung, gula, ragi dalam suatu wadah
    2. Campurkan telur , mentega, garam
    3.Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, jangan terlalu lembek
    4. Uleni hingga kalis ,adonan tidak lengket
    5. Bulatkan adonan tutup dengan wrap atau lap basah, diamkan 45 menit
    6. Setelah mengembang , adonan dikempeskan dan uleni lagi sampai lembut

    7. Gulung adonan memanjang, Letakkan ke dalam cetakan roti tawar yng sudah dioles margarin

    8. Diamkan kurang lebih 30 menit, tutup dengan lap bersih

    9. Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit dengan api sedang dengan suhu 180 derajat

    10. Angkat jika roti sudah kekuningan

    11. Potong-potong dan sajikan dengan filling sesuai selera

    Letakkan ke dalam cetakan rotitawar

    Anda mungkin juga menyukai