SK Terapi Gizi 2022

PEMERINTAH KABUPATEN MADIUN
DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS SARADAN
Jln. Raya Saradan - Madiun Telp. ( 0351 ) 383509 Madiun
Email : [email protected]
MADIUN 63155
KEPUTUSAN
KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN KABUPATEN MADIUN
NOMOR : 188.4/35/ SK/ 402.102.10/2022
TENTANG
TERAPI GIZI
UPT PUSKESMAS SARADAN
KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN
Menimbang : a. Bahwa dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan

gizi di UPT Puskesmas Saradan sesuai kebutuhan
pasien;
b. Bahwa terapi gizi medis adalah terapi gizi khusus
untuk penyembuhan penyakit baik akut maupun
kronis, serta merupakan suatu penilaian terhadap
kondisi pasien sesuai dengan intervensi yang telah
diberikan, agar dapat menerapkan rencana diet yang
telah disusun;
c. Bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana
dimaksud dalam huruf a dan b, maka perlu
menetapkan Terapi Gizi UPT Puskesmas Saradan.
Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 29 Tahun 2009, tentang
Praktik Kedokteran;
2. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun
2009 tentang Kesehatan;
3. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia
Nomor 43 tahun 2019, tentang Pusat Kesehatan
Masyarakat;
4. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 82
tahun 2018, tentang Jaminan Kesehatan Nasional;
5. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia
Nomor 27 Tahun 2019, tentang Perubahan Kedua
Atas Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 46 Tahun
2015 tentang Akreditasi Puskesmas, Klinik Pratama,
Tempat Praktik Mandiri Dokter, dan Tempat Praktik
Mandiri Dokter gigi;
MEMUTUSKAN
Menetapkan : KEPUTUSAN KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN

TENTANG TERAPI GIZI UPT PUSKESMAS SARADAN
KESATU : Kebijakan terapi gizi diberikan sesuai dengan status gizi
pasien secara regular, sesuai dengan rencana asuhan,
umur, budaya, dan bila pasien berperan serta dalam
perencanaan dan seleksi makanan di UPT Puskesmas
Saradan sebagaimana tercantum dalam Lampiran;
KEDUA : Surat keputusan ini berlaku sejak tanggal ditetapkan
dan apabila di kemudian hari terjadi perubahan dan
terdapat kekeliruan akan diadakan perbaikan/
perubahan sebagaimana mestinya.
DITETAPKAN DI : MADIUN
PADA TANGGAL : 04 JANUARI 2022
KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN,
dr. HERI SETYANA

Pembina Utama Muda/ IVC
NIP. 19700701 200003 1 005
LAMPIRAN I
KEPUTUSAN KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN
NOMOR : 188.4/ 35/SK/402.102.10/2022
TENTANG
TERAPI GIZI UPT PUSKESMAS SARADAN
1. Terapi gizi adalah adalah pelayanan gizi yang diberikan kepada pasien
(klien) berdasarkan pengkajian gizi, yang meliputi terapi diit, konseling
gizi dan pemberian makanan khusus dalam rangka penyembuhan
pasien.
2. Kondisi kesehatan dan proses pemulihan pasien membutuhkan asupan
makanan dan gizi yang memadai, oleh karena itu makanan perlu
disediakan secara regular, sesuai dengan rencana asuhan, umur,
budaya, dan bila dimungkinkan pilihan menu makanan. Pasien
berperan serta dalam perencanaan dan seleksi makanan.
3. Pemesanan dan pemberian makanan dilakukan sesuai dengan status
gizi dan kebutuhan pasien.
4. Penyediaan bahan, penyiapan, penyimpanan, penanganan makanan
harus dimonitor untuk memastikan keamanan dan sesuai dengan
peraturan dan perundangan praktik terkini. Risiko kontaminasi dan
pembusukan diminimalkan dalam proses tersebut.
5. Setiap pasien harus mengonsumsi makanan sesuai dengan standar
angka kecukupan gizi.
6. Angka Kecukupan Gizi adalah suatu nilai acuan kecukupan rata-rata
zat gizi setiap hari bagi semua orang menurut golongan umur, jenis
kelamin, ukuran tubuh, aktivitas fisik untuk mencapai derajat
kesehatan yang optimal.
7. Terapi Gizi kepada pasien dengan resiko gangguan gizi di Puskesmas
diberikan secara reguler sesuai dengan rencana asuhan berdasarkan
hasil penilaian status gizi dan kebutuhan pasien sesuai Proses Asuhan
Gizi Terstandar (PAGT) yang tercantum di dalam Pedoman Pelayanan
Gizi di Puskesmas.
8. Terapi Gizi kepada pasien rawat inap harus dicatat dan
didokumentasikan didalam Rekam Medis dengan baik.
9. Keluarga pasien dapat berpartisipasi dalam menyediakan makanan bila
sesuai dan konsisten dengan kajian kebutuhan pasien dan rencana
asuhan dengan sepengetahuan dari petugas kesehatan yang
berkompeten dan disimpan dalam kondisi yang baik untuk mencegah
kontaminasi.
10. Format Asuhan Gizi Rawat Inap dan Rawat Jalan
dr. HERI SETYANA

NIP. 19700701 200003 1 005
LAMPIRAN II
NOMOR : 188.4/ 35/SK/402.102.10/2022
TENTANG
Format Asuhan Gizi
dr. HERI SETYANA

NIP. 19700701 200003 1 005
LAMPIRAN III
NOMOR : 188.4/ 35/SK/402.102.10/2022
TENTANG
DAFTAR SOP TERAPI GIZI:

1. SOP Asuhan Gizi
2. SOP Pemesanan Makanan
3. SOP Penyiapan Makanan
4. SOP Penyimpanan Makanan dan Bahan Makanan
5. SOP Distribusi Makanan
6. SOP Pemantauan Sisa Makanan
7. SOP Pengolahan Makanan
dr. HERI SETYANA

NIP. 19700701 200003 1 005

SK Terapi Gizi 2022

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SK Terapi Gizi 2022

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

SK Terapi Gizi 2022

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PEMERINTAH KABUPATEN MADIUN

KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN

Menimbang : a. Bahwa dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan

Menetapkan : KEPUTUSAN KEPALA UPT PUSKESMAS SARADAN

dr. HERI SETYANA

dr. HERI SETYANA

dr. HERI SETYANA

DAFTAR SOP TERAPI GIZI:

dr. HERI SETYANA

Anda mungkin juga menyukai