RPP 4 Pengolahan Hasil Perikanan Dan Peternakan
RPP 4 Pengolahan Hasil Perikanan Dan Peternakan
RPP 4 Pengolahan Hasil Perikanan Dan Peternakan
(RPP) 1
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Menyampaikan pendapat tentang pengertian, jenis dan manfaat dari bahan pangan hasil
peternakan dan perikanan serta bahan setengah jadi dari bahan yang sama sebagai ungkapan
rasa bangga dan wujud rasa syukur kepada Tuhan serta bangsa Indonesia;
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Menyampaikan pendapat tentang pengertian, jenis dan manfaat dari bahan pangan hasil
peternakan dan perikanan serta bahan setengah jadi dari bahan yang sama sebagai ungkapan
rasa bangga dan wujud rasa syukur kepada Tuhan serta bangsa Indonesia;
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Mengidentifikasi bahan, alat, metode dan proses pengolahan yang digunakan pada pembuatan
produk bahan pangan jadi dan setengah jadi dari bahan hasil peternakan dan perikanan di
wilayah setempat berdasarkan rasa ingin tahu dan peduli lingkungan;
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Mengidentifikasi bahan, alat, metode dan proses pengolahan yang digunakan pada pembuatan
produk bahan pangan jadi dan setengah jadi dari bahan hasil peternakan dan perikanan di
wilayah setempat berdasarkan rasa ingin tahu dan peduli lingkungan;
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Merancang pembuatan produk olahan makanan dari bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi makanan dan bahan setengah jadi berdasarkan orisinalitas ide dan cita rasa
estetis diri sendiri;
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Merancang pembuatan produk olahan makanan dari bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi makanan dan bahan setengah jadi berdasarkan orisinalitas ide dan cita rasa
estetis diri sendiri;
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Membuat, menguji, dan mempresentasikan produk olahan pangan setengah jadi dari hasil
peternakan dan perikanan menjadi makanan di wilayah setempat berdasarkan teknik dan
prosedur yang tepat dengan disiplin dan tanggung jawab.
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model Discovery Learning yang dipadukan dengan
metode mind mapping , teknik ATM, dan pendekatan saintifik yang menuntun peserta didik untuk
mengamati(membaca) permasalahan, menuliskan penyelesaian dan mempresentasikan hasilnya di
depan kelas, Selamadan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
Membuat, menguji, dan mempresentasikan produk olahan pangan setengah jadi dari hasil
peternakan dan perikanan menjadi makanan di wilayah setempat berdasarkan teknik dan
prosedur yang tepat dengan disiplin dan tanggung jawab.
dengan rasa rasa ingin tahu, tanggung jawab, displin selama proses pembelajaran, bersikap jujur,
santun, percaya diri dan pantang menyerah, serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan pro-
aktif (kreatif),serta mampu berkomukasi dan bekerjasama dengan baik.
Fokus nilai-nilai sikap
Peduli
Jujur berkarya
Tanggung jawab
Toleran
Kerjasama
Proaktif
Kreatif
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
Orientasi Penguatan Pendidikan Karakter, Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdoa untuk memulai pembelajaran, memeriksa kehadiran peserta didik
sebagai sikap disiplin
Apersepsi Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
Motivasi Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
Apabila materitema// projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang materi
yang dipelajari
Pemberian Acuan Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM
pada pertemuan yang berlangsung
Pembagian kelompok belajar
Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.
Kegiatan Inti (60 menit)
Orientasi Peserta Literasi
Didik Kepada ❖ Peserta didik diberi stimulus atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
Masalah pada m a t e r i melalui pendekatan saintifik (mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi eksperimen, mengasosiasikan mengolah informasi,
mengomunikasikan)
Melihat (tanpa atau dengan alat) Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mengamati permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujurdan
pantang menyerah (Karakter)
Mengamati(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
Membaca(dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
materi dari buku paket atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan materi
Mendengar
pemberian materi oleh guru
Menyimak, (Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mengamati
permasalahan (literasi membaca) dengan rasa ingin tahu, jujur dan pantang
menyerah (Karakter)
❖ Siswa diminta untuk mengamati dan menganalisis gambar tersebut dan
mengaitkannya dengan hasil bacaan mereka dan menuliskan hasil
pengamatannya.
Mengorganisasikan Critical Thinking (Berpikir Kritis):
Peserta Didik ❖ Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi
sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan materi ataupun gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan belajar
Membimbing Collaboration (Kerja Sama):
Penyelidikan ❖ Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk
Individu Dan mempraktikan, mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
Kelompok mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi tentang materi
Mengembangkan Communication (Komunikasi)
Dan Menyajikan ❖ Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal,
Hasil Karya mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan tentang materi dan
ditanggapi oleh kelompok yang mempresentasikan,.
❖ Peserta didik mengamati dan memberi tanggapan terhadap hasil presentasi
kelompok lain.
Menganalisa & Creativity (Kreativitas)
Mengevaluasi ❖ Guru dan Peserta didik menarik sebuah kesimpulan tentang point-point
Proses Pemecahan penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan
Masalah tentang materi yang dipelajari
❖ Peserta didik bertanya tentang hal yang belum dipahami atau guru
menyampaikan beberapa pertanyaan pemicu kepada siswa berkaitan dengan
materi yang akan selesai dipelajari
penutup (10 menit)
Penutup Peserta didik membuat kesimpulan dibantu dan dibimbing guru.
Melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan
masukan untuk perbaikan langkah selanjutnya.
Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
Menutup pelajaran dengan berdo’a dan salam
PENILAIAN
Penilaian Sikap : Observasi selama kegiatan berlangsung
Penilaian Pengetahuan
Penilaian Keterampilan
......................................................................... ............................................................
NIP. NIP.