Muflihah Skripsi
Muflihah Skripsi
DISUSUN OLEH
NAMA : Muflihah
NIM ` : 61201190103
JURUSAN : Manajemen
BIDANG KONSENTRASI : Pemasaran
2022
LEMBAR PENGESAHAN UJIAN
Telah dipertahankan atau diujikan dan disahkan untuk memenuhi syarat guna
Nama : Muflihah
NIM : 61201190103
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhadi Setiabudi
i
LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL SKRIPSI
Disusun oleh :
Nama : Muflihah
NIM : 61201190103
Pembimbing 1 Pembimbing 2
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT berkat Rahmat, Hidayah, dan Karunia-Nya kepada
kita semua sehingga kami dapat menyelesaikan proposal skripsi dengan judul
SALON IRWAN CIKAKAK” Laporan proposal skripsi ini disusun sebagai salah
Penulis menyadari dalam penyusunan proposal skripsi ini tidak akan selesai tanpa
bantuan dari berbagai pihak. Karena itu pada kesempatan ini kami ingin
diberikan.
3. Orang tua, suami, saudara-saudara kami, atas doa, bimbingan, serta kasih
iii
4. Keluarga besar Universitas Muhadi Setiabudi, khususnya teman-teman
kerjasamanya.
Kami menyadari proposal skripsi ini tidak luput dari berbagai kekurangan. Penulis
akhirnya laporan proposal skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi bidang
pendidikan dan penerapan dilapangan serta bisa dikembangkan lagi lebih lanjut.
Penulis
Muflihah
iv
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR........................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................1
2.1.2 Fasilitas......................................................................................................11
v
2.1.4 Keunggulan Dalam Bersaing…………………………………………..14
3.4.1 Populasi…………………………………………………………………30
1.4.2 Sampel…………………………………………………………………..30
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................36
vi
DAFTAR TABEL
vii
BAB I
PENDAHULUAN
an di Indonesia. Hal ini dikarenakan jumlah UMKM lebih besar disbanding indust
yang ada di Indonesia, para pelaku usaha UMKM khususnya di Kabupaten Brebes.
waktu, banyak anak kaum muda maupun wanita dewasa dengan ingin
colouring dan ada juga yang di smoothing. Selain itu, dengan perkembangan yang
semakin modern mereka juga melaukan perawatan rambut seperti krimbath dan
peluang bagi para pelaku usaha kelas nasional maupun UMKM di bidangnya.
Salon Irwan Cikakak mulai berdiri sejak Maret 2010, dengan adanya
peluang tinggi dan kebutuhan masyarakat dalam menghias diri seperti potong
jasa salon Irwan Cikakak. Sehingga pemasarannya pun sudah sampai cukup luas,
Barat.
yaitu melalui harga yang kompetitif, fasilitas, dan kualitas pelayanan yang bagus
pada salon Irwan Cikakak. Mereka bersaing dengan menggunakan harga yang
orang yang smoothing dan sekaligus cat rambut maka mendapatkan kupon hadiah
potong rambut dan kupon hadiah undian dengan hadiah yang cukup menarik bagi
konsumen.
Irwan Cikakak melakukan harga promo smooting, toning, coloring dengan harga
yang cukup murah. Harga yang biasanya smoothing dari Rp 150.000 sampai
dengan harga Rp 500.000 tetapi setiap bulan Ramadhan salon Irwan menawarkan
harga yang cukup fantastis yaitu Rp 100.000,00 rambut panjang maupun pendek
dengan harga yang sama. Selain harganya yang murah salon irwan juga
memberikan kupon undian bagi setiap customer yang habis diatas Rp 50.000
2
Kualitas produk dan kualitas pelayanan sangat penting, karena kualitas produk
kualitas produk dan pelayanan yang ramah, sopan santun maka konsumenpun
Oleh sebab itu salon Irwan Cikakak setiap harinya banyak pengunjungnya,
karena selain harganya yang murah, salon irwan juga menyediakan fasilitas yang
tempat yang cukup nyaman bagi konsumen yang berkunjung kesalonnya. Selain
ruangan berAC tempat tunggunya pun sangat nyaman dengan pekarangan yang
Irwan Cikakak, dan salon Irwan Cikakak sudah terkenal luas diberbgai daerah dan
sekarang banyak yang memilih harga kompetitif, fasilitas, kualitas produk dan
jauh.
Dari uraian diatas dapat dikatakan Salon Irwan Cikakak dalam pencapaian
keunggulannya dalam bersaing yaitu dengan melalui harga yang kompetitif, fasili
tas dan kualitas layanan, karena memiliki peran yang sangat pentig dalam bidang
3
pemasaran khususnya untuk menarik minat konsumen. Berdasarkan latar belangka
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan diatas, maka dap
akan media internet seperti facebook, twitter dan Instagram sebagai media
pemasaran baru?
ing yang tadi nya harga dimulai dari Rp 150.000-Rp 500.000 menjadi Rp
g.
4
stem pengkajian lebih lanjut, penulis hanya akan mengungkap tentang Pencapaian
Irwan Cikakak?
Irwan Cikakak?
5
4. Untuk mengetahui pengaruh harga kompetitif, fasilitas dan kepuasan
dalam kajian keilmuan dan informasi tentang seputar usaha jasa salon.
6
BAB II
LANDASAN TEORI
Pemasaran merupakan salah satu aktivitas terpenting dalam dunia bisnis. Dalam
berkurangnya daya beli konsumen terhadap suatu produk, yang berakibat pada
pemasaran untuk UMKM harus diperhatikan dengan baik. Jika tidak, UMKM
tidak akan dapat bersaing dengan perusahaan besar. (Niko dalam kutipan Wulan :
2022) Pemasaran juga termasuk tombak utama dalam sebuah unit usaha yang
7
pelaku usaha harus memahami hal apa saja yang harus di persiapkan sebelum
maksimal. Dalam mewujudkan hal tersebut, maka bidang usaha jasa salon untuk
produk . kebijakan harga dapat menjadi tolak ukur dari peningkatan dan penuruna
n daya beli konsumen (Wandy, Neneng : 2018 sedangkan meurut (Azmiani, Rah
mat : 2016). Penetapan harga menjadi penting karena harga adalah patokan penjua
nfaat penetapan harga salah satunya adalah berhasil tidaknya kita dalam menarik p
yang dapat mengambil perhatian konsumen, dengan ini dapat dilihat bahwa konsu
men akan loyal terhadap sebuah produk apabila penetapan harga setara dengan ma
nfaat barang/jasa yang dibeli (Hugo : 2016). Harga lebih signifikan diartikan seba
gai suatu nominal Sesutu barang atau jasa yang ditukarkan untuk mendapat baran
8
g yang diinginkan konsumen (Dedi : 2021). Menurut Tjiptono dalam Rayhan
menjadi aspek ataupun faktor penilaian jika harganya dikaitkan pada kegunaan
yang diperoleh terhadap sebuah jasa ataupun produk. Sehingga bisa ditarik
kesimpulan bahwa dalam suatu tingkatan harga, jika kegunaan yang diperoleh
juga. Oleh karena itu salon irwan dengan pemasarannya itu supaya banyak
semakin tinggi. Selain harganya yang terjangkau salon irwan juga memberikan
kupon undian kepada konsumen yang datang kesalon irwan yang mengikuti
promo tersebut.
Harga adalah nilai yang terdapat dalam sebuah harga yang berkaitan dengan
Untuk itu, persepsi harga kompetitif merupakan sesuatu hal yang disukai
pelanggan salon Irwan Cikakak, karena dengan membandingkan suatu harga yang
dikeluarkan sepadan dengan manfaat yang diperoleh bagi pelanggan ketika ingin
dalam salah satu faktor penting untuk mengukur kepuasan pelanggan pada salon
Irwan Cikakak. Misalnya dengan memberikan harga yang terjangkau dengan hasil
9
pelayanan oleh perusahaan sudah sama dengan ekspektasi pelanggan. Tentunya
perusahaan yang termasuk dalam bidang pelayanan jasa, khususnya jasa salon
Irwan Cikakak menganggap pelayanan yang berkualitas sebagai hal yang paling
perusahaan merupakan faktor yang paling penting bagi salon Irwan Cikakak
karena kepuasan pelanggan adalah sebagai nilai tabah bagi sebuah organisasi.
1. Harga yang ditetapkan pada Salon Irwan Cikakak sudah dapat diterima
oleh konsumen.
lainnya
2.1.3 Fasilitas
menurut Tjiptono (1997), fasilitas adalah sumberdaya fisik yang ada dalam
segala sesuatu yang memudahkan konsumen dalam usaha yang bergerak di bidang
jasa, maka segala fasilitas yang ada yaitu kondisi fasilitas, kelengkapan, desain
interior, dan eksterior serta kebersihan fasilitas harus diperhatikan terutama yang
10
berkaitan erat dengan apa yang dirasakan atau didapat konsumen secara langsung.
Pelanggan memang harus dipuaskan, sebab kalau tidak puas akan meninggalkan
perusahaan dan menjadi pelanggan pesaing. Hal ini akan menjadikan penurunan
yang bersifat peralatan fisik dan disediakan oleh pihak penjual jasa untuk
Dalam suatu usaha jasa seperti jasa salon tentunya memiliki fasilitas yang
disediakan oleh pihak salon, kemudian fasilitas tersebut harus memadai agar
salon menyediakan fasilitas yang semakin baik maka tentunya rasa puas
merupakan sumber daya fisik yang wajib ada sebelum sebuah layanan bisa
penglihatan untuk menilai fasilitas yang disediakan oleh perusahaan tersebut. Jika
fasilitas menarik, tentu akan memuaskan pelanggan. Oleh karena itu salon irwan
yang nyaman dan tempat parker yang cukup luas. Indicator fasilitas sebagai
berikut :
3. Tempat parkir
perusahaan jasa. Jika tingkat kualitas pelayanan yang diberikan baik, maka akan
yang diberikan tidak maksimal, maka hal ini dapat menimbulkan rasa
pelayanan jasa ialah tingkat kelebihan yang diharapkan dan pengendalian atas
pelanggan yaitu perusahaan tersebut dapat bisa mencukupi kebutuhan dan hasrat
pelanggan dan memberikan kualitas yang terbaik, maka hal ini dapat
kepastian waktu penyampaian jasa, layanan yang segera atau cepat bagi
perusahaan.
12
c. Empati yaitu memberikan perhatian individual kepada para pelanggan,
d. Bukti fisik (tangibles), yaitu berkenaan dengan daya tarik fasilitas fisik,
santun.
sangatlah penting, karena dengan unggulnya kita dalam pemasaran maka semakin
13
banyak juga konsumen yang tertarik pada usaha yang dibuat. Salon Irwan dalam
habis smhoting, hair mask, toning atau colouring (dicat rambutnya), dan lain-lain.
Dalam kondisi bisnis saat ini, pemasaran merupakan motor penggerak untuk
berkurangnya daya beli konsumen terhadap suatu produk, yang berakibat pada
dengan baik. Jika tidak, UMKM tidak akan dapat bersaing dengan perusahaan
besar. (Niko dalam kutipan Wulan : 2022) Pemasaran juga termasuk tombak
utama dalam sebuah unit usaha yang mampu mendatangkan keuntungan bagi si
pemilik usaha. Oleh karenanya para pelaku usaha harus memahami hal apa saja
14
Kegiatan pemasaran pokok yang dilakukan oleh suatu organisasi perusahaan
mendapatkan laba yang maksimal. Dalam mewujudkan hal tersebut, maka bidang
usaha dituntut untuk mendapatkan pangsa pasar bagi produk yang terus
kegiatan lainnya seperti produksi, keuangan dan lain-lain (Pradiani dalam jurnal
1. Harga
Harga yang ditetapkan oleh Salon Irwan sudah diterima oleh konsumen.
2. Kualitas pelayanan
3. Hasil penjualan
penelitian ini, maka peneliti memberikan gambaran penelitian terdahullu yang rele
van yaitu :
15
Tabel 2.1 Penelitian terdahulu
Judul Model
No Nama Variable Hasil
Penelitian Analisis
1 Kom Pengaruh Harga Harga Regresi Hasil penelitian
Taryana dan Kualitas (X1), linier menunjukkan
Suryana. PelayananTerha Kualitas berganda bahwa harga dan
2018 dap Keunggulan Pelayanan kualitas
Bersaing Pada (X2), pelayanan
XTrans Cabang Keunggula berpengaruh
Cihampelas n Bersaing positif terhadap
diBandung (Y) peningkatan
pendapatan
2 Komang Peran Kepercaya Regresi Hasil penelitian
Wida Kepercayaan an (X1), linier menunjukkan
Pratiwi Memediasi Kualitas berganda bahwa
dan Gede Kualitas Pelayanan kepercayaan,
Suparna. Pelayanan (X2), kualitas dan
2018 Dengan Kepuasan pelayanan
Kepuasan Pelanggan berpengaruh
Pelanggan Pada (Y) positif dan
Chamely Salon signifikan
di Kota terhadap
Denpasar. kepuasan
pelanggan dan
pendapatan
17
Yogyakarta pendapatan
6 Farid. Analisis Harga Regresi Hasil penelitian
2019 Pengaruh Harga Kompetitif linier menunjukkan
Kompetitif, (X1), berganda bahwa harga
Fasilitas dan Fasilitas kompetitif,
Kualitas (X2), fasilitas dan
Pelayanan Kualitas kualitas
Terhadap Pelayanan pelayanan
Kepuasan (X3), berpengaruh
Pelanggan Kepuasan positif terhadap
(Y) peningkatan
pendapatan
7 Alfi Pengaruh Lokasi Regresi Hasil penelitian
Ghifari Lokasi, Fasilitas (X1), Linier menunjukkan
Raya Dan Kualitas Fasilitas Bergand bahwa lokasi,
Permadi Barang (X2) a fasilitas dan
(2019) Terhadap Kualitas kualitas
Keunggulan Barang pelayanan
Bersaing (X3) dan berpengaruh
Keunggula positif terhadap
n Bersaing peningkatan
(Y) pendapatan
8 Farid Pengaruh Harga Harga Regresi Hasil penelitian
(2019) Kompetitif, Kompetitif Linier menunjukkan
Fasilitas dan (X1), Bergand bahwa Harga
Kualitas Fasilitas a Kompetitif,
Pelayanan (X2) dan Fasilitas dan
terhadap Kualitas Kualitas Layanan
18
Kepuasan Layanan berpengaruh
Pelanggan. (X3) positif terhadap
terhadap Kepuasan
Kepuasan Pelanggan
Pelanggan
(Y)
9 Ghefira Analisis Kualitas Regresi Hasil penelitian
Fharadia Pengaruh Produk Linier menunjukkan
Shofa Kualitas Produk (X1), Bergand bahwa kualitas
(2021) dan Desain Desain a produk dan
Produk Produk desain produk
Terhadap (X2), berpengaruh
Keunggulan Keunggula positif terhadap
Bersaing Klinik n Bersaing peningkatan
Kecantikan (Y) pendapatan
Salon Larissa
10 Tika Pengaruh Kinerja Regresi Hasil penelitian
Kartika Keunggulan Keunggula Linier menunjukkan
Sari Bersaing n Bersaing Bergand bahwa keungulan
(2018) Terhadap (X) dan a bersaing dan
Loyalitas Loyalitas loyalitas
Pelanggan Pada (Y) pelanggan
Widya Salon berpengaruh
Bandung positif terhadap
peningkatan
pendapatan
19
2.3 Kerangka Berpikir
Harga Kompetitif
(X1) H1
H2
Fasilitas (X2)
Keunggulan
H3
Bersaing (y)
Kualitas Layanan
(X3)
H4
terkumpul.
20
Dalam penelitian ini menggunakan hipotesis alternative (Ha) yaitu
keputusan para konsumen. Selain itu, harga juga berperan dalam membantu
iartikan sebagai suatu nominal Sesutu barang atau jasa yang ditukarkan untuk
Irwan Cikakak
ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Fatchur Rachman (2014)
hipotesisnya adalah :
22
H3 = Apakah kulitas pelayanan berpengaruh terhadap keunggulan bersaing di
Salon Irwan Cikakak merupakan salah satu salon yang cukup di gemari
dengan fasilitas yang lengkap dan meningkatkan kualitas pelayanan . Hal ini
sejalan dengan temuan penelitian yang dilakukan oleh Yuda Supriyanto (2012)
yang menemukan bahwa antara variabel kualitas pelayanan, harga dan fasilitas
adalah 0,836. Hal ini berarti bahwa 83,6% variasi kepuasan konsumen dapat
dijelaskan oleh ketiga variabel bebas kualitas pelayanan, harga, dan fasilitas.
23
BAB III
METODE PENELITIAN
parkiran konsumen, lokasi yang cukup strategis berada di depan matrial Cikakak
dan dekat pula dengan pasar Cikakak membuat daya tarik sendiri untuk
dilihatnya menjadi modis. Penelitian dilakukan pada bulan april sampai mei.
25
3. Pelayanan yang cepat dengan hasil
yang memuaskan
4. Karyawan salon irwan sangat handal
dalam melayani konsumen
.c. Hasil 5. Hasil penjualan jasa di salon irwan
Penjualan semakin menambah sehingga perawatan
memiliki banyak jenis
Subjek penelitian ini adalah konsumen Salon Irwan Cikakak dan Objek
penelitian ini adalah Harga Kompetitif, Fasilitas dan Kualitas Pelayanan yang
penelitian kuantitatif.
data primer. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari sumber atau
dari tangan pertama oleh peneliti yang berkaitan dengan variabel Sekaran dalam
Tesa (2020). Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini
antara lain:
a. Observasi
26
Obserasi yakni tekhnik pengumpulan data dengan menyurvei langsung
ke Salon Irwan Cikakak guna untuk mengetahui hal-hal yang akan diteliti
b. Wawancara
c. Kuesioner
Untuk memperoleh data yang valid, akurat, dan relevan maka teknik
jelas (Sekaran, 2006). Kuesioner dipilih karena lebih efisien dalam hal
waktu, energi, biaya penelitian, serta memiliki tingkat akurasi yang tinggi.
27
4) Jawaban S (Setuju) diberi skor 4.
3.4.1 Populasi
hal atau orang yang memiliki karakteristik yang serupa yang menjadi pusat 36
1.4.1 Sampel
Sampel adalah subset dari populasi, terdiri dari beberapa anggota populasi.
Subset ini diambil karena dalam banyak kasus tidak mungkin kita meneliti
seluruh anggota populasi oleh karena itu kita membentuk sebuah perwakilan
populasi yang disebut sampel (Ferdinand, 2006). Bila populasi besar, dan
peneliti tidak mungkin meneliti semua yang ada pada populasi, misalnya
karena keterbatasan dana, tenaga, dan waktu maka peneliti dapat menggunakan
sampel yang diambil dari populasi itu. Sampel yang digunakan dalam
dilakukan dengan teknik Purposive sampling, yaitu peneliti memilih siapa saja
28
anggota populasi yang secara kebetulan bertemu dengan peneliti dianggap
Rumus Slovin :
n = N / ( 1 + ( N x e2) )
dari semua variabel yang digunakan dalam suatu penelitian. Analisis statistik
deskriptif merupakan statistik yang mendeskriptifkan suatu data yang dilihat dari
29
rata-rata, standar deviasi, variance, nilai maksimum dan nilai minimum (Ghozali
dalam Tesa : 2018). Analisis data dalam penelitian ini dilakukan dengan
a. Uji Validitas
apa yang seharusnya diukur dan tidak ada kesalahan dalam penarikan
kesimpulan data. Pengujian ini dilakukan untuk mengetahui valid tidaknya suatu
mengukur apa yang semestinya diukur atau mampu mengukur apa yang ingin
dicari secara tepat (Ghozali dalam Tesa 2020). Ketepatan dan kecermatan suatu
alat ukur dikatakan mempunyai validitas yang tinggi apabila alat ukur tersebut
dapat menjalankan alat fungsi ukurnya atau memberikan hasil pengukuran yang
pertanyaan tersebut dikatakan valid jika r hitung ≥ r tabel namun apabila butir
b. Uji Releabilitas
30
dilakukan untuk mengetahui apakah kuesioner yang disusun benar-benar
merupakan hasil yang baik, reabilitas atau keandalan. Suatu alat ukur dikatakan
reliabilitas atau dapat dipercaya apabila alat ukur yang digunakan stabil, dapat
diandalkan, dan dapat digunakan dalam peramalan. Artinya data yang dikatakan
realibilitas adalah alat ukur yang digunakan bisa memberikan hasil yang sama
Suatu variabel dikatakan reliabel jika menunjukkan nilai Cronbach Alpha lebih
besar daripada 0,70 ( > 0,7). Jika niali Cronbach Alpha < 0,70 maka pertanyaan-
a. Uji Normalitas
bahwa data setiap variabel yang akan dianalisis harus berdistribusi normal.
Cara untuk mendeteksi data berdistribusi normal atau tidaknya dengan uji
normal berbentuk lonceng (bell shaped). Data yang baik adalah data yang
31
2) Grafik normality probability plot, jika data menyebar di sekitar garis
diagonal dan mengikuti arah garis, maka model regresi memenuhi syarat
normalitas. Dan jika data menyebar jauh tidak mengikuti arah, maka
b. Uji Multikolinearitas
adakah hubungan yang kuat antara sesama variabel bebas. Jika ada
multikolinearitas. Dan jika tidak ada hubungan kuat antara variabel bebas
regresi yang baik, tidak ada hubungan dengan variabel bebas. Untuk
juga dilihat dari nilai tolerance ≤ 0.1 atau sama dengan nilai VIF ≥ 10. c.
32
sebaliknya homoskedastisitas menunjukkan varian dari residual
pengamatan satu dan pengamatan lainnya adalah tetap. Jika tetap maka
2020).
c. Uji Hipotesis
Keterangan :
Y = Pencapaian Keunggulan
a = Konstanta
X1 = Harga Kompetitif
X2 = Fasilitas
X3 = Kualitas Pelayanan
berikut :
33
Uji t digunakan untuk menguji signifikansi konstanta dari setiap variabel
ditolak
34
Lampiran
Kuisioner Penelitian
c) Berilah tanda ceklis (√) pada pilihan jawaban yang anda inginkan
Keterangan :
TS = Tidak Setuju
N = Netral
S = Setuju
SS = Sangat Setuju
2. Identitas Pribadi
Nama :
Jenis Kelamin :
Karakteristik Responden
35
1. Usia
a. SD
b. SMP
c. SMA
d. Diploma/Sarjana
3. Pekerjaan
a. PNS
b. Karyawan Swasta
c. Wiraswasta
d. Pelajar/mahasiswa
e. Lain-lain
36
Tabel Indikator Harga Kompetitif
37
Tabel Indikator Kepuasan Pelayanan
No
Pertanyaan STS TS KS S SS
.
1. Salon irwan memiliki gaya
pemotongan rambut yang unik dan
berbeda dengan salon lainya.
2. Pelayanan salon irwan sangat
handal dalam menangani konsumen
3. Saya merasa pelayanan salon irwan
sangat cepat dan tanggap membuat
saya nyaman setiap berkunjung ke
salon irwan
4. Pelayanan salon irwan selalu
mengerti keinginan konsumen
5. Pelayanan yang ramah dansopan
membut pengunjung senan
No
Pertanyaan STS TS N S SS
.
1. Penetapan harga di salon irwan
sekelas dengan salon salon lain pada
umumnya
2. Saya mendapat pelayanan tambahan
pada saat hari-hari besar tertentu.
39
DAFTAR PUSTAKA
Pelanggan
Ibrohim, Malik dan Thawil, Siti Marijam. 2019. Pengaruh Kualitas Produk
dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumsi di Café Lina Putra Net Bandung.
di Kota Denpasar.
Permadi, Alfi Ghifari Raya. 2019. Pengaruh Lokasi, Fasilitas Dan Kualitas
Saputra, Naufal Hilmi dkk. 2019. Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas
diBandung
41
Shofa, Ghefira Fharadia. 2021. Analisis Pengaruh Kualitas Produk dan
Penjualan
Penjualan.
42