Nama :............................................................... TB : ................

Cm
Umur : .............................................................. BB : ................ Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) :............................................................
Kebutuhan Gizi Sehari :
Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein: gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Karbohidrat : gram
DIET
Pagi Jam 06.00-08.00

Nasi /penggant :
Berat(gr)
......................
* URT
.......................
TKTP
Hewani/nabat : ...................... ....................... Contoh Menu
Sayuran : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................
Pagi Siang Malam
Gula pasir : ...................... .......................
Nasi Nasi Nasi
Selingan Jam 10.00 : Telur bumbu Ikan pepes Ayam bakar
................................................................................................................ balado Sambal goreng kering Oseng-oseng tahu
Tumis buncis tempe dan cabe hijau
Siang Jam 12.00 – 13.00 : Sayur bening bayam Cah sayuran
Nasi /penggant : ...................... ....................... Buah: pepaya Buah: jeruk manis
Jam 10.00
Hewani : ...................... .......................
(Selingan) Jam 16.00
Nabat : ...................... .......................
(Selingan) Pukul 21.00
Sayuran : ...................... ....................... Jus buah Rot bakar
Buah : ...................... ....................... Susu
Minyak : ...................... .......................

Selingan Jam 16.00 : Catatan Konselor

................................................................................................................ Untuk memvariasikan makanan,
gunakan
Malam Jam 18.00 – 19.00 brosur bahan makanan penukar
Nasi /penggant : ...................... .......................
Hewani : ...................... .......................
Informasi lebih lanjut akses
Nabat : ...................... .......................
Email : [email protected]
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................

Selingan Jam 21.00 :

................................................................................................................
Rumah Sakit Islam Fatmah
*) Ukuran Rumah Tangga Instalasi Gizi
 Pengaturan Makanan
Diet TKTP (Tinggi Kalori Tinggi Protein) diet yang
mengandung kalori dan protein diatas kebutuhan normal. BAHAN MAKANAN · Sumber karbohidrat : nasi, rot, mie,
Biasanya diet ini diberikan pada penderita kurang energy DIANJURKAN macaroni dan hasil olahan tepung
protein (KEP), sesudah operasi tertentu, penderita luka lainya sepert cake, pudding, pastry,
bakar, hamil dan post-partum. dodol, serta bahan penukar sumber
karbohidrat lainya
Tujuan diet: · Sumber protein hewani : daging sapi,
ayam, ikan laut, telur, susu dan hasil
· Memenuhi kebutuhan energy dan protein yang olahan sepert keju, yoghurt dan es
meningkat untuk mencegah dan mengurangi kerusakan krim
jaringan tubuh · Sumber protein nabat : semua jenis
· Menambah berat badan hingga mencapai berat kacang-kacanagn dan hasil
badan normal
olahannya sepert tahu, tempe,
oncom, dll.
· Sayuran : semua jenis sayur- Cara mengatur diet:
Syarat diet: sayuran
· Buah-buahan : semua jenis buah- · Makanan dapat diberikan dalam
porsi kecil tapi sering (3 kali
· Energy tnggi yaitu 40-45 kkal/kg BB buahan makan utama dan 3 kali snack)
· Protein tnggi yaitu 2-2,5 g/kg BB · Pengolahan makanan bisa
· Makanan beraneka ragam mengikut pola gizi digoreng, ditumis, di kukus,
seimbang direbus atau dipanggang
· Jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan · Perhatikan pemberian garam
kondisi penderita dan minyak, sebaiknya tidak
melebihi jumlah yang
· Makanan diberikan dalam bentuk mudah cerna · Makanan yang merangsang dianjur
BAHAN MAKANAN saluran cerna
YANG TIDAK · Makanan yang dimasak dengan
DIANJURKAN banyak minyak atau santan
kental
· Minuman rendah energy
· Makanan dengan bumbu tajam
sepert cabe dan merica