1.

Masalah- masalah yang dihad api oleh Pak Alex selaku pengusaha IKM sebagai berikut:
 Pak Alex kurang mengetahui bagaimana komunikasi bisnis yang baik serta cara
mempertahankan kerja sama yang baik. Pak alex masih ditahap belajar
 Pak alex juga memiliki kendala terkait masalah kepegawaian
 Pak alex mengalami kendala terkait ketersediaan bahan baku
 Pak alex menjumpai kendala saat proses pengolahan bahan baku menjadi olahan
setengah jadi. Karena biasanya bahan baku yang diolah tidak konsisten dari
tingkat kematangannya serta ketahanannya.
 Pak alex memiliki kendala keterbatasan tempat berjualan dan strategi titip jual
 Pak alex merupakan seseorang yang bukan melek akan teknologi terkini sehingga
ia cukup kebingungan apabila melakukan strategi promosi melalui sosial media
 Harga yang di tetapkan oleh pak alex belum mampu bersaing dengan para
kompetitornya

Urutan masalah mana yang diatasi terlebih dahulu sampai masalah yang terakhir

Menurut saya langkah awal yang dilakukan pak alex adalah menypakan modal terlebih
dahulu kemudian ia harus mencari supplier utama bahan baku yang dapat di andalankan.
Maksut di andalakan dalam bagian ini adalah supplier yang bisa sampai kapanpun
bekerja sama serta dapat memenuhi permintaan stok daging ayam mentah dan ikan
mentah. Apabila supplier yang di dapat tidak menjamin stoknya maka pak alex yang akan
tetap kebingungan kedepannya. Jadi yang paling utama menurut saya adalah harus
memiliki supplier yang pasti akan stoknya. Kemudian yang harus dilakukan oleh pak alex
adalah mencari tempat yang strategis dulu atau tempat yang cukup luas yang layak untuk
dijadikan tempat sebagai olahan frozen food. Karena dalam sebuah usaha tentunya
mencari tempat yang cukup digunakan untuk menaruh abhan baku, pemasakkan,
pengolahan, tahap pengemasan, dll. Kemudian pak alex juga harus melek akan teknologi
terkini supaya ia tidak merasa kebingungan apabila melakukan promosi melalui sosial
media. Apalagi saat ini sosial media mampu meningkatkan penjualan sebuah usaha.
Dengan adanya sosial media seseorang lebih mengetahui berbagai produk yang dijual
atau sedang ramai dipasaran. Setelah mengetahui mengenai perkembangan teknologi pak
alex harus bekerja sama dengan pembisnis yang lain. Agar mampu berkembang menjadi
 sebesar ke daerah daerah. Dengan mengikuti perkembangan teknologi tersebut pak alex
nantinya akan mampu mengatasi permasalahan yang dihadapinya. Yang awalanya Pak
alex menjumpai kendala saat proses pengolahan bahan baku menjadi olahan setengah
jadi. Karena biasanya bahan baku yang diolah tidak konsisten dari tingkat
kematangannya serta ketahanannya. Dengan adanya mengikuti teknologi maka pak alex
akan mendapatkan cara-cara yang baru untuk mengatasi masalah tesebut. Kemudian
dengan memakainya sosial media penjualan pak alex juga akan meluas ke berbagai
daerha. Bisa juga masyarakat yang di luar daerah bisa membeli melalui online jadi di
semua daerah bisa merasakan frozen foodnya. Dengan adanya bekerja sama dengan
usaha lain atau mengikuti perkembangan teknologi pak alex juga dapat bersaing
mengenai harga. Agar harga yang diberikan standar dengan pesaing lain. Jadi usaha
milik pak alex tetap laku dipasaran.

2. Monitoring dan Evaluasi (M&E) merupakan dua kegiatan terpadu dalam rangka
pengendalian suatu program
Langkah-langkah melaksanakan monitoring yaitu :

1. Penentuan tujuan.
2. Penentuan target/kelompok sasaran.
3. Penentuan perencanaan kerja.
4. Penentuan criteria monitoring dan evaluasi yang dipakai.
5. Pengumpulan data.
6. Analisis data.
7. Penulisan kesimpulan dan rekomendasi.

Kegiatan monitoring dan evaluasi merupakan suatu rangkaian yang sangat penting dalam
pengembangan infrastruktur terpadu. Kegiatan monitoring dan evaluasi bertujuan untuk
melihat ketercapaian tujuan pembangunan dan melihat proses dan progress pembangunan
tersebut.
3. Hal ayng perlu diketahui saat melakukan riset pasar
 Mengetahui perilaku konsumen
 Riset pasar akan memberikan pengetahuan tentang perilaku konsumen yang
menjadi target bisnis .Perilaku konsumen meliputi cara konsumen dalam
membuat keputusan pembelian, caranya menggunakan atau mengonsumsi barang
atau jasa yang dibeli, serta faktor-faktor yang mempengaruhinya dalam membuat
keputusan saat pembelian dan penggunaan produk. Dengan informasi mengenai
perilaku konsumen tersebut, bisa menyesuaikan strategi pemasaran yang efektif
untuk membuat target pasar mau membeli dan menggunakan produk. Selain itu
juga bisa mengikuti kemauan mereka dengan cara yang tepat.
 Mengetahui minat terhadap suatu produk
Dengan melakukan riset pasar, dapat memprediksi seberapa besar jumlah
konsumen selain itu juga akan mengetahui bagaimana konsumen menanggapi
produk apakah mereka membutuhkannya atau ternyata produk tidak
menyelesaikan masalah kebutuhan mereka. Nantinya, hasil riset dapat digunakan
untuk mengevaluasi produk. Jika konsumen tidak berminat, berarti harus berpikir
ulang untuk memasarkan produk tersebut. Namun, jika konsumen ternyata
menyukainya, maka harus meningkatkan kualitas produk tersebut sebelum Anda
pasarkan.
 Mengetahui competitor
Tidak ada bisnis tanpa persaingan. Sebagus apapun bisnis tetap harus waspada
terhadap pesaing atau kompetitor. dengan melakukan riset pasar akan tahu siapa
saja yang berpotensi menjadi kompetitor langsung maupun tidak langsung dalam
bisnis Setelah itu, Anda bisa mempelajari kelebihan dan kekurangan kompetitor
tersebut agar dapat menyusun strategi untuk mengalahkan mereka. Sehingga bisa
lebih siap untuk menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat di era
globalisasi ini.
 Mengetahui hambatan bisnis
Setiap jenis bisnis pasti ada hambatannya. Hambatan merupakan masalah serius
yang dapat merintangi kemajuan bisnis . kita tetap harus menguasai bidang bisnis
agar mampu mengatasi setiap hambatan yang akan terjadi. Contoh hambatan
dalam bisnis, yaitu kendala perizinan untuk membentuk badan usaha, regulasi
pemerintah yang berbelit-belit, minimnya vendor atau supplier yang tersedia,
 masalah modal usaha, dan lain-lain. Namun, semua hambatan tersebut tidak perlu
dikhawatirkan secara berlebihan, karena pasti akan lebih siap mengatasinya
setelah melakukan riset pasar.

Pentingnya riset pemasaran bagi perusahaan dengan tujuan dijalankannya

marketing research (riset pemasaran) yaitu untuk mengetahui dan melakukan analisa hal
yang dibutuhkan atau diperlukan oleh pasar (masyarakat) dan juga untuk mengetahui
pesaing bisnis.

4. Bauran pemasaran
 Produk (Products)
produk merupakan segala bentuk hasil usaha yang ditawarkan ke pasar untuk
digunakan atau dikonsumsi sehingga bisa memenuhi kebutuhan dan keinginan
masyarakat. Jika ingin sukses menjalankan strategi marketing mix, maka harus
dapat membuat dan menghasilkan produk atau jasa dengan kualitas dan keunikan
tersendiri
 Harga (Price)
Harga yang dimaksud adalah sejumlah uang yang harus dibayar oleh user atau
klien untuk mendapatkan produk yang tawarkan. Dengan kata lain, seseorang
akan menggunakan jasa atau membeli produk yang tawarkan, jika pengorbanan
yang dikeluarkan (yaitu uang dan waktu) sesuai dengan manfaat yang ia ingin
dapatkan dari produk atau jasa yang ditawarkan oleh perusahaan tersebut.
 Tempat (Place)
Konsep ini berfokus pada tempat atau lokasi di mana perusahaan berdiri.
Di mana, semakin strategis tempat bisnis semakin besar juga keuntungan yang
akan didapatkan perusahaan.Dengan lokasi yang strategis, konsumen atau calon
pelanggan dapat lebih mudah menemukan dan menjangkau bisnis sehingga
transaksi penjualan lebih mudah terjadi.
 Promosi (Promotions)

Promosi merupakan salah satu strategi marketing yang memiliki tujuan, antara lain:
  Mengidentifikasi dan menarik konsumen baru.
 Mengomunikasikan produk baru.
 Meningkatkan jumlah konsumen untuk produk yang telah dikenal secara luas.
 Menginformasikan kepada konsumen tentang peningkatan kualitas produk.
 Mengajak konsumen untuk mendatangi tempat penjualan produk.
 Memotivasi konsumen agar memilih atau membeli suatu produk.

Pada dasarnya, promosi merupakan aktivitas penyebaran informasi yang bersifat

membujuk, mempengaruhi dan mengingatkan pasar bahwa produk Anda sudah siap
dijual dan dibeli oleh mereka.

 Orang (People)
SDM merupakan komponen penting dalam strategi marketing mix 7p. Faktor
sumber daya manusia sangat menentukan maju atau tidaknya sebuah perusahaan.
Tak dapat kita pungkiri bahwa faktor ini berperan penting dalam membuat suatu
kemajuan atau bahkan kemunduran dari suatu perusahaan.
 Proses (Process)
Proses di sini mencakup bagaimana cara perusahaan melayani permintaan tiap
konsumennya, mulai dari konsumen memesan (order) hingga akhirnya mereka
mendapatkan apa yang mereka inginkan.
Beberapa perusahaan tertentu biasanya memiliki cara yang unik atau khusus
dalam melayani konsumennya.
 Tampilan Fisik (Physical Evidence)
Tampilan fisik tempat usaha akan menjelaskan bagaimana penataan bangunan
dari suatu perusahaan. Apakah perusahaan menggunakan interior yang unik,
lightning system yang menarik, desain ruangan yang menarik perhatian, dan lain
sebagainya
5. Langkah langkah ekspor barang ke luar negeri
 Buat Perencanaan Ekspor
 Produk yang Anda ekspor.
 Menentukan klasifikasi produk.
 Negara tujuan ekspor.
 Pengemasan produk.
 Jalur pengiriman barang.
 Penentuan jadwal ekspor.
 Fumigasi (bebas hama)
 Menyiapkan surat keterangan asal (SKA)