Materi Ekonomi Pemasaran Hasil Perikanan.ke 2
Materi Ekonomi Pemasaran Hasil Perikanan.ke 2
Materi Ekonomi Pemasaran Hasil Perikanan.ke 2
Bo1 .
88 01 - -Pr i - Pfi 100% · · · · · · · · · · · · · · · · ·. · ... ... ... .. ... . .. ... . .. ... .. . .. ,,.. 2
.. ... __ • • J
8K ui = Pn
SK- uPf
, i . 10 0% .. ... ... ...
... . .. . ... .. . ... ... ... ... ... .. . ... ... .. .
SKte
Ke uira = Pji - Pbi - Bpi ... ... ... ..
ng an : · · · · · ·· · · · ·· · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · •• •. (3 41
5. Struktur, perilaku d
an Penampilan paaar
o,rakukan dengan
anens,s kuahtc1t,t
d an kuan\1\0\11 y ong 11,ollpu\1
struk tur pasar dan ,_,_ 1
,...._n aku paser
yang 8ken menggomb0r\if.an
performance· pasar dan m
enguraikan keadaan nya\a yang \oqad1
dilapangan. Analisis kuantitatif ,.
rne 1put1 perh1\ungan integras, pasar ya1\u
anal1s1s korelasi harga dan elastisit t . .
as ransm,s, harga (ET)
tetap maka harga ditingkat produsen (Pf) dan harga ditingkat konsumen
benkut
..... .... .. {3 8)
Ln Pfi = f3 0 + p, In Pn + ei ......... •· •· •
y9 nQ \\d
\<.o""s,s\ t
0 sur n1
o,n,onil , ~ran
MM - mt,rg,n ,,-
,.,.ma~
rnasaran =
ran 0 1 1 unt uk sa\u ran ~
Vp• .. volume pe 1uran pernasa
vanable sa 3 4 .5 ,6 .7
0 , # du mmY u~u·
0 1::: o unt uk sa,ura n latn ny.
s et
,::: , unt 1en1 s ,ka n 2.3 .4 5.6 ,7 ai
uk
..., en,s ,ttan 0 ba
o,. = dummy vanau,e J k ems ,ka n tainnya
0 = o untu 1
I ,ltll ( 1991)
l
( 3 10)
transshipment.
ikan, dua pusat distribusi, dan tiga penyalur dengan jumlah penawa ran dan
1n111on murnl. ponow eran murnr dan transsh,/Jrn
1t'hel 2 Mode I perm o,,,
X, .
X X,11 X.11 X.r X,"' Xr
X'' X' 4 l'I 9
rt'11r,
)(~, 2 5 / 8 6
,1 5 1
M.,'.J8 I t
~a
\'o(it) : -b
0
\ t\1<1 J
Vode•-' . , I
·1
- , 1
0
--c
Node !> 1
Nod e~ -1 1 =-c
-1 -1 =-e
Node- -
-
Jumlah penawaran di kedua peruse haan ikan node-1 dan nod~2
• Node 1 )( i 3 + X\4
8
negative pada set,ap sisi dari persamaan i, dimana 1 = 3.4,5 dan 6 sehingga
diperoleh
menjadi:
..
I,
p ,.. - harg
a eceran
p, = harg
a d1nelaya
n
n = urr.la
1 h sam pel
f\: = inters
ep
I\ · = koe1s1
en regres
1
J11<a nila,
~ > 1. mak
a struktur pa
arnya mon s
berart, ke opoli a\au
na,kan harg oligopoh Y
a 1 un,t d a~
i tingkat
harga lebih pengecer
besar dan diiku\i ole
1 unit di ti h k.ena,k.al'
ngk I
sempuma a\ nelayan
). Demikia (pasar \id
n juga se ak \ennteg
baliknya , raSI
monopson iika n ilai ~ <
i atau oli i , berart,
gopso rn b Pasai
erarti ken
pengecer aikan har
diikuti ken ga i un
aikan harg it di \ingk.
a \ebih ke a\
(pasar tida ci\ dari i
k tennteg ra unit di \in
s, sempum gkat ne\a~
a) . dan iik ao
1 unit di a ~= i ,b
tingkat pe erarti kena
ngecer ak ikan harga
an diikuti
nelayan (p kenaikan
asar te nnte harga i
grasi semo unit di \lng
uma) . k.a\
I
. •..ac. transmisi harga (ET)
. .
~.l ·. Anah!tS ea I 5t 1S h" ·
s1stem pemasaran
J Pr = p ... . l 3 11 1
8 Pf
d4H''Olm model
(_) -. C
0 /'. l
· ~ 0 -+ .d
0/ l
0 -. .e
/11 ,,••,
' , . Iu
Cl l~ ll) I '" proa nin111
111 1Q mod
' 81 el min,m,z (.I)
o I
\ I; I Xl.t
➔ --- (,
M
6
M
7
M
a
J 5 M M
t-. \
, :~ X24 ()
0 7 8 6
_, M
X33 X34 X35 X36
B
M 0 M 4
➔ X44 q I
X46
X4 7
M M
5 0 B
5
xss \\
X56
M B
M M
6 0 _..., B
X66
8 X h7
B
c +B
d- B e
ap,o,.,, o,.. ..
.... ,asi
\\9
d1n1anJ
t-.1M1 - marg,n pemasaran
rs, = harga Jua\ ke-,
Pb1 = harga beli ke-i
Mi = Kui + Bui .......... ..... . .. ....... ... ... .. ... . .. ... ... ... .. . . · •···· .. . .... ..... . {3 .6)
lf -
fir
n
\ l ,,.._,,, n s e e
tc k n ,s a
d a l a h 11\<
\l ,, , f lr n .a b1ay a
P
1 ,no9' da n n y a @ma
ren e fl s 1e n s p e m
1 asaran \ ~r -
1n, " "\,
,..
'-'I\Jj,
i umla h ha
,1 1 ~ a n g.
. J , pa~a r k
l orn l h1
:1,·n pe m an
a s:: n a n
Sema k 1 berart1 s
n t,ngg , n1
la 1 E emakin
efisien
.._a rena u kegiata
m l ah d a p a t di p a n yang
1 barang y s d 1ja\a
ang a r k an p .
ata u den ersatua
ga n kata n b,aya nl<.an
lain b1ay P e r u nit bara a d a \an \in
umumn y a ng yang
a n1la1 E dipasar 99,
tersebut kan ren
berkisar cta n Pa
( s a tu ) b antara e1a
e r a r t, s e O dan
makin ef 1 : sem
ak,n m
isien p u e n d e k all
l a s i st e m
{C rame r pemasa '
dan Jens ran yan
en . 1 97 g t e\ a h
9) . d i l akul<.a
n
7. Pengu
jia n Hipote
sis
1. H i p o
tesis 1
PenguJia
n h ip o t e si
s sa\ur
menetus an pemasa
un setia ran di\akuk
p salura an de
n pemasa ng a n c
perantar r a n yang d ara
a yang 1la lu1 o
ter\1'b a t l eh t,ap
ct,·d a \ a m -tiap pe
perantar nya . d d a g ang
a . samp a n· t i n
ai k.e p gkat n
edagan e\aya n p e d a gan
nelayan g peng . 9
ecer O
dan ped
agang v
ann "
ilakuka
n oprc:c \
I '' ' ' ,,ocara ! ,11, .. .. .,.. ...,, ' "\le a,
.-
1/"
1
,/I 1,r II
•
Ca
\ jl I
btlll<
-, d 'k ika
I '
eng,n , a
s
'"""'(W I. t
n t,'1~"11a
L ,, , ,
,'" 1
,, 111 dapa t m
I 1111
I I~f I
I11"1 '' ' , I ,,,, ,n, va,,ab8/ " '
-mas,ng
II
r! (' II}
I I/ I
,'' ,,1 I
1,1, h mas1ng '3r r
,,anQEHu
/I I 1 I
'" 1 ,,
/ , ,,.,., 1
I,
r1 11 g rlllfJ
H,po to!i tS
Y•
s a ra n , dan jenis ik an
a
1. Uj i-F. s a turan pem
masara n , d
' vo lum e p e
be rp e n g aruh terha ap
ultan)
H Ho a-sama (sim
am
secara bers
saran .
margin pema d a n ien is ikan
as a r a n
a sa ra n , s aluran pem
o x ,.. . vo
lume pem erPengaru
h
H i H
) tid ak b
a m a -sa m a (simultan
secara bers
.
a p m arg in pemasaran
terhad
1.
y ata , b e ra rti terima H
n
. = berbeda
F-hit. > F-tab rti terima H2.
nya ta , b e ra
-tab . = tid ak berbeda
F-h it. < F
2. Uji-t.
an d . .
asar
H1 · Ho - O
· J
asaran, sa/uran Pem an Je nis ikan
e P8m ·
- . vo um
,
1 37
"'ecarA 1nd1v1dua l b a rp
· eng:uuh terhAdap margin
remasarAn •kan
Hrpotesis 5
~
5/fUk(u
r perilaku . dan penampilan pasar, secara kuantitatif dengan
,1,11
l 1 : t . berart, paser oflslo n
_ Hipotesis 6
6
simulasi). Pola I yaitu sistem distribusi ikan yang masih dijalankan saat ini.
jalur tertentu, dengan biaya transfer yang lebih tinggi, dan 1alur
pernasarannya lebih banyak; po/a II yaitu sistem distribusi ikan yang telah
'i
•
1
,tr
r flut.,
fl, ,r ' 11d1 11
} 11 h11b1 mQt:n, Al li Ar peda
"d~ qa n~J
1l ''
, I ttl
, \ ~' 'l•I
rr11r ri" 1, d1band1ngkan <Jenq I
,,v ~,,,11 An hubu ',
,. c.r ._,,n1.11' ' . , ,•n ha l te rseb
riqc.ir, tlr'1t
1 ut d1du ga
fl ttl ,1!' ' "'t ba hw· 1
1111.l
~" u P<.ir
, , 1,t" I1i1u l1r Jt1}
,... ,1P'<l• .:.t' besa r peru bahan h
nPIII' ,,dfl"- . arga d1 hngk
un 91'
Nt~" l1 t
"°"A' ,~ di 1,ngkat eceran na ar
a\ f!r ~"f
• h igB ik . harga di nei
,k8
~3:a 10111 1 ayan t 41.
f'e09~" ,~a banyak lembaga pe ·"e •
~eC' 1 1 masaran y
sangat ang ,
" 81au ns1"-
na art' pasar belum efis . "'
d1ber 1en.
hal ,n, teij8
:ert1t>al J11..3
. isi harga
tis1tas tra 05111
c). Analisis etas
hip0tes1s 5 c) yang m
enduga elastisitas ha
PenQUJanterhadaP
1 rga
1ebin
rt laJUperubahan ha
kectl dan 1 yang bera , rga di tingkat nelayan le
b,h k
eci
danpada laJu peru bahan harga di tingkat konsume
n, demikian iuga
sebahknya. Perh1tu ngan berdasarkan persamaa
n (3.1i ) dan (3.12). An
ahs~
~
:>erdasarkan nilai perkalia
n an tara rasio harga di
tingkat ne\ayan deng
a"
harga d1tingkat pengece
r deng an ni\ai koefisien re
gresi . Dengan dem1k1an
dapat d1ketahui apakah
pasar bersaing sem
purna atau tidak se
mpuma
yang berart, pasar efisien
atau belum.
J1ka nila1ET > 1at ET
au < 1; berart, pasar t1.
. .
dak efis1e n.
- - 1
14 2
.k
n t1tik tu ju an di st rib us 1 1 ra pasti dan te ta p
,s al da an dapat diketahu i seca
:, f ' ~ -
111
pern as ar an .
ngangkutan da pa t
asal ke titik tujuan pe
s,ay a tran sp or ta si ik an dari titik
6 ,
ta p un tu k se tia p satuan ikan yang d,angkut
da n te
diketahu1 se ca ra pa st i
an
m a de ng an ju m la h yang diminta (d,past,k
sa
Ju m lah ik an ya ng di angkut
7.
ar at au m as uk ke da n da ri da er ah \ain).
,k an tidak didistribu si
kan kelu
y
r osl troneportB t1on (po l n II) leb,h .........
mmm111<> -•~r
ear pto.,nmf11"
11 n Q
·s.Asumsi
pembahasan selanjutnya
2. Jenis ikan yang diteliti pemasarannya adalah ikan taut segar yang hanya
3. lkan yang diperjual-belikan pedagang habis dalam sehari saja, karena ikan
di Kalimantan Selatan .,