Diet Komplikasi Kehamilan
Diet Komplikasi Kehamilan
Diet Komplikasi Kehamilan
A. Preeklampsia Ringan
a. Tekanan darah
b. Edema lokal pada tungkai
B. Preeklampsia Berat
Tekanan Darah
Kenaikan kreatinin serum
Edema paru dan cyanosis
Nyeri epigastrium dan nyeri kuadran atas
kanan abdomen.
Perubahan kesadaran, nyeri kepala,
pandangan kabur.
Tujuan Diet :
Diet Preklampsia I
Diberikan kepada px dg preeklamsia berat.
Makanan diberikan dalam bentuk cair. Mis.
susu dan sari buah.
Jumlah cairan diberikan paling sedikit 1500
ml sehari per oral.
Makanan ini kurang akan zat gizi, diberikan
selama 1 – 2 hari.
Diet Preeklampsia II
Beras,kentang,singkong,terigu,tapioka
Daging dan ikan maksimal 100 gr sehari,
telur 1 butir sehari
Kacang-kacangan dan hasil olahannya
Buah dan sayuran segar
Bahan makanan yg tidak dianjurkan :
Roti, krekers, kue-kue yg diolah dg
garam dapur, soda, baking powder.
Jeroan, ikan, daging dan telur yg
diawetkan dg garam dapur.
Sayur dan buah-buahan yang diawetkan.
3. DIET ANEMIA
Batasan
♦ Anemia merupakan keadaan menurunnya
kadar hemoglobin,hematokrit,dan jumlah sel
darah merah di bawah nilai normal yang
dipatok untuk perorangan.
♦ Anemia gizi adalah keadaan dimana kadar
hemoglobin, hematokrit, dan sel darah merah
lebih rendah dari nilai normal, sebagai akibat
dari defisiensi salah satu atau beberapa unsur
makanan yg esensial yg dapat mempengaruhi
timbulnya defisiensi tersebut.
Etiologi
Syarat diet :
1). Energi rendah
2). Protein 1-1,5 g/kg BB
3). Lemak sedang : 20 – 25 % dari kebutuhan
energi total.
4). Karbohidrat : 55-65 % ari kebutuhan energi
total.
5). Vitamin dan mineral cukup sesuai kebutuhan.
6). Dianjurkan 3 kali makan utama dan 2-3 kali
makan selingan.
Bahan makanan yg dianjurkan :
Karbohidrat kompleks spt.: nasi, jagung, ubi,
singkong, talas, kentang, sereal.
Daging tidak berlemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur,
daging asap, susu dan keju rendah lemak.
Tempe,tahu, susu kedelai, susu skim, kacang-
kacangan , tanpa digoreng/diberi santan kental.
Sayuran tinggi serat, direbus, ditumis, lalapan.
Buah-buahan tinggi serat.
Bahan makanan yang tidak dianjurkan :
Karbohidrat sederhana : gula pasir,gula
merah, sirup, kue manis dan gurih.
Daging berlemak, daging kambing, jeroan,
susu full cream, susu kental manis.
Kacang-kacangan yang digoreng/diberi santan
kental.
Sayuran rendah serat, dimasak dengan santan
kental.
Durian, avokad, manisan buah.
Minyak kelapa, kelapa, dan santan.
5. Diet Diabetes Mellitus
adanya peningkatan kadar glukosa
darah akibat kekurangan insulin
GDS
GDP
Indikasi Penggunaan Diit- B1
( Komposisi : 60 % Karbohidrat, 20 % Lemak, 20% Protein )
diberikan kepada penderita DM yg memerlukan diit protein
tinggi :