Lompat ke isi

Pakan: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
33Maulida (bicara | kontrib)
450 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Aleirezkiette (bicara | kontrib)
13.820 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(94 revisi perantara oleh 32 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Other uses|Pakan (disambiguasi)}}
:''Untuk pakan dalam pertekstilan, lihat: [[pakan (tekstil)]]''.
[[Berkas:HeuRindernahrung.jpg|jmpl|250px|Sapi yang sedang makan.]]
'''Pakan''' adalah [[makanan]] yang diberikan kepada [[hewan]] nonmanusia. Hewan-hewan yang diberi pakan biasanya merupakan hewan yang berada dalam kendali manusia dan kelangsungan hidupnya dipengaruhi oleh manusia, seperti [[hewan domestik]] atau [[satwa liar]] yang dirawat manusia. Pakan yang bersifat basah atau terdiri dari campuran bahan padat dan cair dapat disebut '''komboran'''.<ref>{{Cite book|last=Stevens|first=Alan M.|last2=Tellings|first2=A. Ed Schmidgall|date=2004|url=https://books.google.co.id/books?id=hVo2ZDYbL6gC&printsec=frontcover&hl=id#v=onepage&q=Stave&f=false|title=A Comprehensive Indonesian-English Dictionary|publisher=Ohio University Press|isbn=978-0-8214-1584-9|language=en}}</ref>


Sebagai [[makhluk hidup]], hewan memerlukan [[nutrien]] untuk keperluan [[metabolisme]] tubuhnya. Jenis pakan yang diberikan kepada hewan bervariasi dan bergantung pada kebutuhan [[fisiologi]]s hewan atau kelompok hewan yang diberi pakan. Namun, secara umum pakan hewan harus mengandung [[makronutrien]] yang diperlukan tubuh dalam jumlah banyak, seperti [[karbohidrat]], [[protein]], dan [[lipid]]; serta [[mikronutrien]] yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang lebih sedikit, seperti [[vitamin]] dan [[Mineral (nutrisi)|mineral]]. Formulasi pakan sangat berkaitan dengan [[Energi makanan|kebutuhan energi]] seekor hewan. Kelebihan atau kekurangan nutrien tertentu dapat memengaruhi [[kesehatan hewan]].
'''Pakan''' adalah makanan/asupan yang diberikan kepada [[hewan]] [[ternak]] (peliharaan)<ref name="Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi)"> Khairuman, Amri K. 2003.Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi). Jakarta: AgroMedia.</ref>. Istilah ini diadopsi dari [[bahasa Jawa]]<ref name="Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi)"> Khairuman, Amri K. 2003.Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi). Jakarta: AgroMedia.</ref>. Pakan merupakan sumber energi dan materi bagi pertumbuhan dan dan kehidupan makhlukh hidup <ref name="Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi)"> Khairuman, Amri K. 2003.Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi). Jakarta: AgroMedia.</ref>. Zat yang terpenting dalam pakan adalah protein <ref name="Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi)"> Khairuman, Amri K. 2003.Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi). Jakarta: AgroMedia.</ref>.


Secara tradisional, hewan diberi pakan berupa [[sampah makanan|sisa makanan]] manusia dan produk sampingan industri [[pengolahan makanan]]. Saat industri peternakan berkembang, orang-orang berusaha menyediakan pakan ternak dalam jumlah besar dan pabrik pakan pun muncul menghasilkan pakan komersial. Ketika [[hewan kesayangan]] semakin digemari, pakan komersial untuk mereka juga memenuhi pasar.<ref>{{Cite web|date=1 Maret 2017|title=History of Commercial Pet Food: A Great American Marketing Story|url=https://www.thefarmersdog.com/digest/the-history-of-commercial-pet-food-a-great-american-marketing-story/|website=The Farmer's Dog|access-date=15 Agustus 2022}}</ref>
Pada industri peternakan masa kini, pakan yang diberikan biasanya berupa campuran dari bahan alami dan bahan buatan (komposisi) yang telah ditingkatkan kandungan gizinya <ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>. salah satunya yaitu yang berasal dari limbah perkebunan. Kadang-kadang pada pakan ditambahkan pula [[hormon]] dan [[vitamin]] tertentu untuk memacu pertumbuhan ternak dan membebaskannya dari [[stress]] <ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>. Hal yang harus diperhatikan dalam mengenai pakan yaitu pakan tidak boleh disimpan dalam 2 minggu, tempat penyimpanan pakan sebaiknya kering (tidak lembab)<ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>. Apabila pakan dibeli di pabrik sebaiknya dipastikan pabriktersebut memproduksi pakan dengan kualitas yang baik <ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>. Kualitas pakan dapat menentukan kualitas ternak <ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>.. Jika pakan disimpan dalam wadah, sebaiknya wadah tersebut ditutup rapat dan tidak ada udara yang masuk <ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>. Pakan yang terkontaminasi udara lembab akan berjamur <ref name="Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror"> Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.</ref>.


== Menurut kelompok hewan ==
= Fungsi pakan =
=== Pakan anjing dan kucing ===
Bagi semua makhlukh hidup, pakan mempunyai peranan sangat penting sebagai sumber energi untuk pemeliharaan tubuh, pertumbuhan dan perkembangbiakan <ref name="Pakan Ikan Dan Perkembangannya"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pakan Ikan Dan Perkembangannya. Jakarta: Kanisius.</ref>. Selain itu, pakan juga dapat digunakan untuk tujuan tertentu, misalnya untuk menghasilkan warna dan rasa tertentu. Fungsi lainnya diantaranya yaitu sebagai pengobatan, reproduksi, perbaikan metabolisme lemak dll <ref name="Pakan Ikan Dan Perkembangannya"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pakan Ikan Dan Perkembangannya. Jakarta: Kanisius.</ref>.
{{main|Makanan anjing|Makanan kucing}}
[[Berkas:Kattenkorrels op dierenmarkt Istanbul.JPG|jmpl|Makanan kucing yang dijual di [[Istanbul]]]]
[[Anjing]] dan [[kucing]] dapat diberikan pakan buatan rumahan atau pakan komersial buatan pabrik, yang idealnya dapat memenuhi kebutuhan energi serta mengandung gizi yang lengkap dan seimbang. Pakan komersial tersedia dalam berbagai bentuk, seperti pakan kering dan pakan basah. Secara umum, pakan kering lebih murah, lebih mudah disimpan, memiliki [[umur simpan]] yang lebih panjang, dan dapat membantu membersihkan gigi sehingga mengurangi risiko masalah kesehatan gigi. Sementara itu, pakan basah memiliki [[palatabilitas]] yang lebih tinggi dan meningkatkan asupan air pada hewan yang kurang minum atau memiliki masalah ginjal.<ref>{{Cite web|last=Hoffman|first=Heather|date=8 Januari 2021|title=Dry Dog Food vs. Wet Dog Food: Which Is Better?|url=https://www.petmd.com/dog/nutrition/dry-dog-food-vs-wet-dog-food-which-better|website=Pet MD|access-date=4 April 2023}}</ref> Selain itu, pakan anjing dan kucing komersial dapat dibagi menjadi pakan umum yang diberikan kepada hewan sehat dan pakan khusus yang diresepkan untuk kebutuhan medis tertentu, seperti pakan untuk anjing atau kucing yang memiliki gangguan [[sistem perkemihan]] atau alergi makanan.<ref>{{Cite journal|last=Queau|first=Yann|date=2019|title=Nutritional Management of Urolithiasis|url=https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0195561618301323|journal=Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice|volume=49|issue=2|pages=175–186|doi=10.1016/j.cvsm.2018.10.004}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Ricci|first=Rebecca|last2=Berlanda|first2=Michele|last3=Tenti|first3=Sandro|last4=Bailoni|first4=Lucia|date=2009|title=Study of the chemical and nutritional characteristics of commercial dog foods used as elimination diet for the diagnosis of canine food allergy|url=https://www.tandfonline.com/doi/full/10.4081/ijas.2009.s2.328|journal=Italian Journal of Animal Science|volume=8|issue=sup2|pages=328–330|doi=10.4081/ijas.2009.s2.328|issn=1828-051X}}</ref>


Pemilik anjing dan kucing juga dapat memberikan makanan buatan sendiri untuk hewan peliharaan mereka. Namun, pemilik harus memastikan bahwa makanan tersebut mengandung nutrisi yang cukup dan tidak berbahaya bagi hewan. Pakan mentah, misalnya, dapat mengandung [[patogen]] berbahaya seperti ''[[Salmonella]]'', ''[[Listeria]]'', dan ''[[Toxoplasma gondii]]''.<ref>{{Cite journal|last=Davies|first=R.H.|last2=Lawes|first2=J.R.|last3=Wales|first3=A.D.|date=Juni 2019|title=Raw diets for dogs and cats: a review, with particular reference to microbiological hazards|url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jsap.13000|journal=Journal of Small Animal Practice|language=|volume=60|issue=6|pages=329–339|doi=10.1111/jsap.13000|issn=0022-4510|pmc=PMC6849757|pmid=31025713}}</ref> Ada beberapa makanan yang umum dikonsumsi oleh manusia tetapi bersifat toksik bagi anjing dan kucing, seperti [[cokelat]], [[bawang bombai]] (termasuk [[bawang merah]]), [[bawang putih]], [[anggur]], serta makanan dan minuman yang mengandung [[kafeina]].<ref>{{Cite journal|last=Cortinovis|first=Cristina|last2=Caloni|first2=Francesca|date=2016|title=Household Food Items Toxic to Dogs and Cats|url=http://journal.frontiersin.org/Article/10.3389/fvets.2016.00026/abstract|journal=Frontiers in Veterinary Science|volume=3|doi=10.3389/fvets.2016.00026|issn=2297-1769|pmc=PMC4801869|pmid=27047944}}</ref>
= Pakan Buatan =
Pakan buatan adalah pakan yang disiapkan oleh manusia dengan bahan dan komposisi tertentu yang sengaja disiapkan oleh manusia <ref name="Pemeliharaan Kepiting"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pemeliharaan Kepiting. Jakarta: Kanisius.</ref>. Pakan buatan bersifat basa, seperti bentuk pasta atau emulsi (cairan pekat, tidak perlu disimpan <ref name="Pemeliharaan Kepiting"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pemeliharaan Kepiting. Jakarta: Kanisius.</ref>. Jenis pakan basah sebaiknya dihabiskan dalam satu kali pemberian/ aplikasi karena pakan jenis ini mudah rusak jenis kandungannya <ref name="Pemeliharaan Kepiting"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pemeliharaan Kepiting. Jakarta: Kanisius.</ref>. Namun bila memang harus disimpan, sebaiknya disimpan dalam ruangan pendingin (lemari es), itu pun tidak bisa terlalu lama, hanya 2 s.d 3 hari<ref name="Pemeliharaan Kepiting"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pemeliharaan Kepiting. Jakarta: Kanisius.</ref>. Jika terlalu lama disimpan, kualitas pakan turun dan tidak bagus untuk dikonsumsi <ref name="Pemeliharaan Kepiting"> Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pemeliharaan Kepiting. Jakarta: Kanisius.</ref>.


Anjing dan kucing memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda karena metabolisme mereka juga berbeda. Kucing tergolong [[karnivor]] obligat (harus mengonsumsi daging untuk memenuhi kebutuhan gizinya), sedangkan anjing—meskipun secara alami merupakan pemakan daging—cenderung bersifat [[omnivor]]. Kucing memiliki metabolisme karbohidrat yang unik. Mereka dapat memenuhi kebutuhan gula dan mempertahankan kadar gula darahnya tanpa perlu mengonsumsi pakan yang mengandung karbohidrat dengan cara mengubah [[asam amino]] menjadi [[glukosa]] melalui [[glukoneogenesis]]. Meskipun demikian, kucing masih bisa mencerna karbohidrat dalam jumlah secukupnya. [[Asam arakidonat]] merupakan [[asam lemak esensial]] bagi kucing, tetapi tidak bagi anjing. Kucing juga memiliki kebutuhan protein yang lebih tinggi dibandingkan anjing. Kucing tidak bisa menyintesis [[taurina]], salah satu jenis [[asam amino]], sehingga mereka harus mendapatkannya dari makanan. Taurina hanya ditemukan dari bahan pakan asal hewan, seperti daging dan jeroan. Selain taurina, kesehatan kucing juga dapat terganggu akibat defisiensi [[arginina]]. Kucing juga harus mendapatkan [[vitamin A]] aktif dari makanan. Selain itu, kucing perlu lebih sering makan dalam sehari dibandingkan anjing karena tubuh kucing tidak efisien dalam mengubah lipid menjadi energi, sedangkan tubuh anjing dapat memaksimalkan penggunaan lipid sebagai sumber energi cadangan.<ref>{{Cite web|title=Cats Are Different: How a Cat's Nutritional Needs are Different from a Dog's|url=https://www.petmd.com/cat/nutrition/evr_ct_cat_nutritional_needs_different|website=Pet MD|access-date=25 Agustus 2022}}</ref><ref>{{Cite book|last=Case|first=Linda P.|last2=Daristotle|first2=Leighann|last3=Hayek|first3=Michael|last4=Raasch|first4=Melody|date=2011|url=https://www.worldcat.org/oclc/664112342|title=Canine and Feline Nutrition: A Resource for Companion Animal Professionals|location=Maryland Heights, Mo.|publisher=Mosby|isbn=978-0-323-06619-8|edition=3|oclc=664112342|url-status=live}}</ref>
== Pakan Alami ==
Sesuai dengan namanya, pakan alami adalah pakan yang berasal dari alam <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han">Z Akhmad, Rahmadi A. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>. Namun dalam perkembangannya, sumber pakan alami tidak hanya berasal dari alam <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han">Z Akhmad, Rahmadi A. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>. Sumber makan ini juga bisa berasal dari budidaya <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han">Z Akhmad, Rahmadi A. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>. Pakan alami rata-rata memiliki kandungan protein cukup tinggi <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han">Z Akhmad, Rahmadi A. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>. Pakan alami yang masih hidup bisa disimpan dalam lemari es pada bagian freezer<ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi">Tiana AH. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>. Kadar air pakan alami harus tetap dijaga <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi">Tiana AH. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>. Jika tidak dibekukan, pakan alami bisa membusuk hingga menurunkan kualitas pakan <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi">Tiana AH. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>
. Pakan alami hidup contohnya untuk ikan koi, terdiri dari cacing darah (blood worm), cacing sutera (tubifex), kutu air (Daphnia)dan udang <ref name="Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi">Tiana AH. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.</ref>


== Referensi ==
=== Pakan ruminansia ===
[[Berkas:Haytruck.jpg|jmpl|Truk yang memuat [[jerami hijau]] untuk pakan ternak ruminansia]]
⚫
{{Reflist}}
Dalam [[peternakan]], pakan merupakan unsur terpenting dan biasanya menjadi komponen biaya terbesar dalam pemeliharaan hewan.<ref>{{Cite book|last=United States Department of Agriculture|date=2021|url=https://www.nass.usda.gov/Publications/Todays_Reports/reports/fpex0721.pdf|title=Farm Production Expenditures 2020 Summary|publisher=United States Department of Agriculture|pages=5|issn=1949-0895|url-status=live}}</ref> Peternak sering kali mengurangi biaya pakan dengan menanam sendiri tumbuhan pakan untuk ternak [[herbivor]] mereka atau memanfaatkan produk sampingan usaha pertanian atau perkebunan (misalnya [[bungkil inti sawit]]).<ref>{{Cite journal|last=Elisabeth|first=J.|last2=Ginting|first2=S.P.|date=2003|title=Pemanfaatan Hasil Samping Industri Kelapa Sawit sebagai Bahan Pakan Ternak Sapi Potong|url=https://www.academia.edu/download/54789410/probklu03-11.pdf|journal=Prosiding Lokakarya Nasional Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi. Bengkulu|pages=9-10}}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref><ref>{{Cite journal|last=Utomo|first=Bambang Ngaji|last2=Widjaja|first2=Ermin|date=2013|title=Pengembangan Sapi Potong Berbasis Industri Perkebunan Kelapa Sawit|url=http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/1146|journal=2541-0822|doi=10.21082/jp3.v31n4.2012.p%p}}</ref>


Sebagai herbivor, komponen utama pakan [[Hewan pemamah biak|ruminansia]] adalah [[hijauan]], yang umumnya berasal dari rumput-rumputan (famili [[Poaceae]]; misalnya [[rumput gajah]], [[rumput raja]], dan [[Setaria|rumput setaria]]) serta dari [[kacang-kacangan]] (famili [[Fabaceae]]; misalnya [[gamal]], [[lamtoro]], dan [[kaliandra]]).<ref>{{Cite web|date=24 Desember 2013|title=Pengembangan dan Pengelolaan Pakan Ternak|url=https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/mimbar-penyuluhan/380-pengembangan-dan-pengelolaan-pakan-ternak|website=Tabloid Sinar Tani|access-date=4 April 2023}}</ref> Hijauan dapat diberikan kepada ternak dalam kondisi segar, dikeringkan dalam bentuk [[jerami hijau|hay]] atau [[jerami]], atau [[Fermentasi|difermentasikan]] dalam bentuk [[silase]]. Hijauan merupakan sumber karbohidrat, termasuk [[serat pangan]], yang biasanya diberikan sebanyak 10–12% dari bobot badan ternak per hari. Komponen pakan yang lain adalah [[konsentrat]] (pakan penguat) yang merupakan campuran bahan-bahan dengan kandungan protein dan energi yang tinggi, seperti bungkil kedelai, [[tepung ikan]], dan sisa hasil pengolahan tebu. Konsentrat umumnya diberikan sebanyak 1–2% dari bobot badan ternak per hari.<ref>{{Cite web|date=29 Desember 2014|editor-last=Julianto|title=Manajemen Pengelolaan Pakan Sapi|url=https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/mimbar-penyuluhan/1555-manajemen-pengelolaan-pakan-sapi|website=Tabloid Sinar Tani|access-date=17 Agustus 2022}}</ref><ref>{{Cite web|last=Nururrozi|first=Alfarisa|date=8 Oktober 2018|title=Managemen Pakan Sapi Potong|url=https://ternak-sehat.fkh.ugm.ac.id/2018/10/08/managemen-pakan-sapi-potong/|website=Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada|access-date=17 Agustus 2022}}</ref> Terkadang, konsentrat juga dicampur dengan [[premiks]], yang terbagi menjadi [[Suplemen makanan|pelengkap pakan]] (suplemen) dan [[imbuhan pakan]] (aditif).<ref>{{Cite book|last=Bidura|first=I.G.N.G.|date=2017|url=https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_pendidikan_1_dir/9ed35cd20375fba289973847d8ab7913.pdf|title=Teknologi Pakan Ternak: Aspek Teknis Pembangunan Pabrik Pakan|location=Denpasar|publisher=Fakultas Peternakan Universitas Udayana|pages=9|url-status=live}}</ref>
== Rujukan ==
* Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pemeliharaan Kepiting. Jakarta: Kanisius.
* Afrianto Eddy, Liviawaty E. 2002.Pakan Ikan Dan Perkembangannya. Jakarta: Kanisius.
* Azhari. 2003.Jakarta city tour: tragedi, ironi, dan teror. Jakarta: AgroMedia.
* Khairuman, Amri K. 2003.Pembenihan & Pembesaran Gurami secara Intensif (ed. Revisi). Jakarta: AgroMedia.
* Tiana AH dkk. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Koi. Hlmn 22. Jakarta:AgroMedia.
* Z Akhmad, Rahmadi A. 2002. Memilih & Membuat Pakan Tepat untuk Lou Han. Hlmn 47. Jakarta:AgroMedia.


== Referensi ==
⚫
{{Reflist|30em}}
{{Kedokteran hewan}}
{{Hasil hutan non-kayu}}


[[Kategori:Pakan]]
[[Kategori:Peternakan]]
[[Kategori:Peternakan]]
[[Kategori:Hasil hutan non-kayu]]

[[an:Pastura]]
[[ar:علف]]
[[ay:Q'achu]]
[[bg:Фураж]]
[[ca:Pastura]]
[[cs:Krmivo]]
[[de:Futtermittel]]
[[en:Fodder]]
[[eo:Furaĝo]]
[[es:Pasto (ganadería)]]
[[fi:Rehu]]
[[gl:Pasto]]
[[he:מספוא]]
[[io:Forejo]]
[[is:Fóður]]
[[it:Mangime]]
[[ja:飼料]]
[[lt:Pašariniai augalai]]
[[nl:Voer (voeding)]]
[[nn:Fôr]]
[[pdc:Fuder]]
[[pl:Pasza (rolnictwo)]]
[[pnb:پٹھے]]
[[pt:Forragem animal]]
[[sl:Krma (hrana)]]
[[sv:Djurfoder]]
[[uk:Корм]]
[[wa:Fôraedje]]
[[zh:饲料]]

Revisi terkini sejak 2 Februari 2024 02.43

Untuk kegunaan lain, lihat Pakan (disambiguasi).
Sapi yang sedang makan.

Pakan adalah makanan yang diberikan kepada hewan nonmanusia. Hewan-hewan yang diberi pakan biasanya merupakan hewan yang berada dalam kendali manusia dan kelangsungan hidupnya dipengaruhi oleh manusia, seperti hewan domestik atau satwa liar yang dirawat manusia. Pakan yang bersifat basah atau terdiri dari campuran bahan padat dan cair dapat disebut komboran.[1]

Sebagai makhluk hidup, hewan memerlukan nutrien untuk keperluan metabolisme tubuhnya. Jenis pakan yang diberikan kepada hewan bervariasi dan bergantung pada kebutuhan fisiologis hewan atau kelompok hewan yang diberi pakan. Namun, secara umum pakan hewan harus mengandung makronutrien yang diperlukan tubuh dalam jumlah banyak, seperti karbohidrat, protein, dan lipid; serta mikronutrien yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang lebih sedikit, seperti vitamin dan mineral. Formulasi pakan sangat berkaitan dengan kebutuhan energi seekor hewan. Kelebihan atau kekurangan nutrien tertentu dapat memengaruhi kesehatan hewan.

Secara tradisional, hewan diberi pakan berupa sisa makanan manusia dan produk sampingan industri pengolahan makanan. Saat industri peternakan berkembang, orang-orang berusaha menyediakan pakan ternak dalam jumlah besar dan pabrik pakan pun muncul menghasilkan pakan komersial. Ketika hewan kesayangan semakin digemari, pakan komersial untuk mereka juga memenuhi pasar.[2]

[sunting | sunting sumber]

Pakan anjing dan kucing

[sunting | sunting sumber]
Artikel utama: Makanan anjing dan Makanan kucing
Makanan kucing yang dijual di Istanbul

Anjing dan kucing dapat diberikan pakan buatan rumahan atau pakan komersial buatan pabrik, yang idealnya dapat memenuhi kebutuhan energi serta mengandung gizi yang lengkap dan seimbang. Pakan komersial tersedia dalam berbagai bentuk, seperti pakan kering dan pakan basah. Secara umum, pakan kering lebih murah, lebih mudah disimpan, memiliki umur simpan yang lebih panjang, dan dapat membantu membersihkan gigi sehingga mengurangi risiko masalah kesehatan gigi. Sementara itu, pakan basah memiliki palatabilitas yang lebih tinggi dan meningkatkan asupan air pada hewan yang kurang minum atau memiliki masalah ginjal.[3] Selain itu, pakan anjing dan kucing komersial dapat dibagi menjadi pakan umum yang diberikan kepada hewan sehat dan pakan khusus yang diresepkan untuk kebutuhan medis tertentu, seperti pakan untuk anjing atau kucing yang memiliki gangguan sistem perkemihan atau alergi makanan.[4][5]

Pemilik anjing dan kucing juga dapat memberikan makanan buatan sendiri untuk hewan peliharaan mereka. Namun, pemilik harus memastikan bahwa makanan tersebut mengandung nutrisi yang cukup dan tidak berbahaya bagi hewan. Pakan mentah, misalnya, dapat mengandung patogen berbahaya seperti Salmonella, Listeria, dan Toxoplasma gondii.[6] Ada beberapa makanan yang umum dikonsumsi oleh manusia tetapi bersifat toksik bagi anjing dan kucing, seperti cokelat, bawang bombai (termasuk bawang merah), bawang putih, anggur, serta makanan dan minuman yang mengandung kafeina.[7]

Anjing dan kucing memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda karena metabolisme mereka juga berbeda. Kucing tergolong karnivor obligat (harus mengonsumsi daging untuk memenuhi kebutuhan gizinya), sedangkan anjing—meskipun secara alami merupakan pemakan daging—cenderung bersifat omnivor. Kucing memiliki metabolisme karbohidrat yang unik. Mereka dapat memenuhi kebutuhan gula dan mempertahankan kadar gula darahnya tanpa perlu mengonsumsi pakan yang mengandung karbohidrat dengan cara mengubah asam amino menjadi glukosa melalui glukoneogenesis. Meskipun demikian, kucing masih bisa mencerna karbohidrat dalam jumlah secukupnya. Asam arakidonat merupakan asam lemak esensial bagi kucing, tetapi tidak bagi anjing. Kucing juga memiliki kebutuhan protein yang lebih tinggi dibandingkan anjing. Kucing tidak bisa menyintesis taurina, salah satu jenis asam amino, sehingga mereka harus mendapatkannya dari makanan. Taurina hanya ditemukan dari bahan pakan asal hewan, seperti daging dan jeroan. Selain taurina, kesehatan kucing juga dapat terganggu akibat defisiensi arginina. Kucing juga harus mendapatkan vitamin A aktif dari makanan. Selain itu, kucing perlu lebih sering makan dalam sehari dibandingkan anjing karena tubuh kucing tidak efisien dalam mengubah lipid menjadi energi, sedangkan tubuh anjing dapat memaksimalkan penggunaan lipid sebagai sumber energi cadangan.[8][9]

Pakan ruminansia

[sunting | sunting sumber]
Truk yang memuat jerami hijau untuk pakan ternak ruminansia

Dalam peternakan, pakan merupakan unsur terpenting dan biasanya menjadi komponen biaya terbesar dalam pemeliharaan hewan.[10] Peternak sering kali mengurangi biaya pakan dengan menanam sendiri tumbuhan pakan untuk ternak herbivor mereka atau memanfaatkan produk sampingan usaha pertanian atau perkebunan (misalnya bungkil inti sawit).[11][12]

Sebagai herbivor, komponen utama pakan ruminansia adalah hijauan, yang umumnya berasal dari rumput-rumputan (famili Poaceae; misalnya rumput gajah, rumput raja, dan rumput setaria) serta dari kacang-kacangan (famili Fabaceae; misalnya gamal, lamtoro, dan kaliandra).[13] Hijauan dapat diberikan kepada ternak dalam kondisi segar, dikeringkan dalam bentuk hay atau jerami, atau difermentasikan dalam bentuk silase. Hijauan merupakan sumber karbohidrat, termasuk serat pangan, yang biasanya diberikan sebanyak 10–12% dari bobot badan ternak per hari. Komponen pakan yang lain adalah konsentrat (pakan penguat) yang merupakan campuran bahan-bahan dengan kandungan protein dan energi yang tinggi, seperti bungkil kedelai, tepung ikan, dan sisa hasil pengolahan tebu. Konsentrat umumnya diberikan sebanyak 1–2% dari bobot badan ternak per hari.[14][15] Terkadang, konsentrat juga dicampur dengan premiks, yang terbagi menjadi pelengkap pakan (suplemen) dan imbuhan pakan (aditif).[16]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Stevens, Alan M.; Tellings, A. Ed Schmidgall (2004). A Comprehensive Indonesian-English Dictionary (dalam bahasa Inggris). Ohio University Press. ISBN 978-0-8214-1584-9. 
  2. ^ "History of Commercial Pet Food: A Great American Marketing Story". The Farmer's Dog. 1 Maret 2017. Diakses tanggal 15 Agustus 2022. 
  3. ^ Hoffman, Heather (8 Januari 2021). "Dry Dog Food vs. Wet Dog Food: Which Is Better?". Pet MD. Diakses tanggal 4 April 2023. 
  4. ^ Queau, Yann (2019). "Nutritional Management of Urolithiasis". Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice. 49 (2): 175–186. doi:10.1016/j.cvsm.2018.10.004. 
  5. ^ Ricci, Rebecca; Berlanda, Michele; Tenti, Sandro; Bailoni, Lucia (2009). "Study of the chemical and nutritional characteristics of commercial dog foods used as elimination diet for the diagnosis of canine food allergy". Italian Journal of Animal Science. 8 (sup2): 328–330. doi:10.4081/ijas.2009.s2.328. ISSN 1828-051X. 
  6. ^ Davies, R.H.; Lawes, J.R.; Wales, A.D. (Juni 2019). "Raw diets for dogs and cats: a review, with particular reference to microbiological hazards". Journal of Small Animal Practice. 60 (6): 329–339. doi:10.1111/jsap.13000. ISSN 0022-4510. PMC 6849757 alt=Dapat diakses gratis. PMID 31025713. 
  7. ^ Cortinovis, Cristina; Caloni, Francesca (2016). "Household Food Items Toxic to Dogs and Cats". Frontiers in Veterinary Science. 3. doi:10.3389/fvets.2016.00026. ISSN 2297-1769. PMC 4801869 alt=Dapat diakses gratis. PMID 27047944. 
  8. ^ "Cats Are Different: How a Cat's Nutritional Needs are Different from a Dog's". Pet MD. Diakses tanggal 25 Agustus 2022. 
  9. ^ Case, Linda P.; Daristotle, Leighann; Hayek, Michael; Raasch, Melody (2011). Canine and Feline Nutrition: A Resource for Companion Animal Professionals (edisi ke-3). Maryland Heights, Mo.: Mosby. ISBN 978-0-323-06619-8. OCLC 664112342. 
  10. ^ United States Department of Agriculture (2021). Farm Production Expenditures 2020 Summary (PDF). United States Department of Agriculture. hlm. 5. ISSN 1949-0895. 
  11. ^ Elisabeth, J.; Ginting, S.P. (2003). "Pemanfaatan Hasil Samping Industri Kelapa Sawit sebagai Bahan Pakan Ternak Sapi Potong" (PDF). Prosiding Lokakarya Nasional Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi. Bengkulu: 9–10. [pranala nonaktif permanen]
  12. ^ Utomo, Bambang Ngaji; Widjaja, Ermin (2013). "Pengembangan Sapi Potong Berbasis Industri Perkebunan Kelapa Sawit". 2541-0822. doi:10.21082/jp3.v31n4.2012.p%p. 
  13. ^ "Pengembangan dan Pengelolaan Pakan Ternak". Tabloid Sinar Tani. 24 Desember 2013. Diakses tanggal 4 April 2023. 
  14. ^ Julianto, ed. (29 Desember 2014). "Manajemen Pengelolaan Pakan Sapi". Tabloid Sinar Tani. Diakses tanggal 17 Agustus 2022. 
  15. ^ Nururrozi, Alfarisa (8 Oktober 2018). "Managemen Pakan Sapi Potong". Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada. Diakses tanggal 17 Agustus 2022. 
  16. ^ Bidura, I.G.N.G. (2017). Teknologi Pakan Ternak: Aspek Teknis Pembangunan Pabrik Pakan (PDF). Denpasar: Fakultas Peternakan Universitas Udayana. hlm. 9. 
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pakan&oldid=25254489"