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25 MINUTI

Carciofi, patate e piselli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

carciofi 8 - patate 400 g - pisellini gelo 100 g - aglio 3 spicchi - prezzemolo - olio evo - sale

e svuotate i carciofi, pelate le patate e tagliatele a dadini piccoli. Poi, preparate un trito con abbondante prezzemolo e 2 spicchi d’aglio. In un tegame, scaldate l’olio evo e