Tubero: differenze tra le versioni
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[[File:Solanum tuberosum 02.jpg|thumb|Tuberi di patata (''[[Solanum tuberosum]]'').]]
[[File:Helianthus tuberosus.jpg|thumb|Tuberi di topinambur (''[[Helianthus tuberosus]]'').]]▼
[[File:Peru Oca y mashua.jpg|thumb|Tuberi di oca (''[[Oxalis tuberosa]]'') e mashua (''[[Tropaeolum tuberosum]]'') cotti.]]▼
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Il '''tubero''' è la struttura ingrossata di una pianta che assume un aspetto globoso/ovale più o meno allungato la cui funzione di [[Organo (anatomia)|organo]] è quella di accumulare sostanze di riserva.
▲File:Helianthus tuberosus.jpg|Tuberi di topinambur (''Helianthus tuberosus'').
▲File:Peru Oca y mashua.jpg|Tuberi di oca (''Oxalis tuberosa'') e mashua (''Tropaeolum tuberosum'') cotti.
==Caratteristiche==
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Per la proprietà altamente [[nutrizione|nutrizionale]] delle sostanze in essi contenute, i tuberi hanno assunto un ruolo molto importante nell<nowiki>'</nowiki>[[alimentazione]] dell'uomo e degli animali.
I tuberi possono essere sotterranei (ipogeo) come in ''[[Solanum tuberosum]]'' (patata), ''[[Helianthus tuberosus]]'' (topinambur), ''[[Oxalis tuberosa]]'' (oca), ''[[Tropaeolum tuberosum]] ''(mashua), ma anche aerei (epigeo) come in ''[[Dioscorea bulbifera]]''. Si distinguono diversi tipi di tubero in funzione di quale parte della pianta è ingrossata.
== Radici tuberose ==
{{vedi anche|Radice tuberiforme}}
Non bisogna confondere i tuberi con le "radici tuberose" o [[Rizotubero|rizotuberi]], come ad esempio quelle delle piante del genere ''[[Dahlia (botanica)|Dahlia]]'', delle patate dolci (''[[Ipomoea batatas]]'') o della manioca (''[[Manihot|Manihot esculenta]]''), che sono tutte assimilabili a delle [[radice (botanica)|radici]] laterali ingrossate
▲Non bisogna confondere i tuberi con le "radici tuberose" o [[Rizotubero|rizotuberi]], come ad esempio quelle delle piante del genere ''[[Dahlia (botanica)|Dahlia]]'', delle patate dolci (''[[Ipomoea batatas]]'') o della manioca (''[[Manihot|Manihot esculenta]]''), che sono tutte assimilabili a delle [[radice (botanica)|radici]] laterali ingrossate. Altra radice simile è il [[Tuber (genere)|tartufo]] facente parte del [[regno (biologia)|regno]] dei [[funghi]].
== Altri progetti ==
{{interprogetto|
== Collegamenti esterni ==
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{{organi vegetali}}
{{Controllo di autorità}}
{{portale|botanica}}
[[Categoria:Anatomia vegetale]]
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