Wikipedia

Magliocco

vitigno italiano
(Reindirizzamento da Magliocco (vitigno))
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.
Questa voce sull'argomento vini è solo un abbozzo.
Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.
A questa voce o sezione va aggiunto il template sinottico {{Vitigno}}
Puoi aggiungere e riempire il template secondo le istruzioni e poi rimuovere questo avviso. Se non sei in grado di riempirlo in buona parte, non fare nulla; non inserire template vuoti.

Il Magliocco, o Magliocco dolce o Guarnaccia nera, è un tipo di vitigno italiano a bacca nera presente in Calabria ed in Campania anticamente utilizzato come vino da taglio, oggi viene vinificato in purezza o con altre uve. Il Magliocco dolce è uno dei principali vitigni autoctoni indicati nel disciplinare di produzione dei vini Dop Terre di Cosenza.

Vino fatto con vitigno Magliocco

Storia

modifica

Non se ne conoscono le origini anche se potrebbe essere stato importato dall'antica Grecia. Rientra in alcune DOC calabresi (Verbicaro rosato e rosso) e nella DOC Ischia Rosso. Il vino rosso ottenuto dalla Guarnaccia ha una componente aromatica, ma non sembra avere una parentela genetica con la Grenache francese, come forse il nome e le caratteristiche di aromaticità parrebbero indicare.

Collegamenti esterni

modifica
  • (EN) MAGLIOCCO DOLCE, su Vitis International Variety Catalogue. URL consultato il 1º gennaio 2020.
  • Magliocco Dolce N., su Registro Nazionale delle Varietà di Vite, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. URL consultato il 2 gennaio 2020.
  Portale Agricoltura
Estratto da "https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Magliocco&oldid=142512040"