Utente:Gabriele Bonelli/Acquasale: differenze tra le versioni
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Verter el aceite extra virgen con cebollas cortadas en rodajas finas en una cazuela. Freír suavemente y cuando la cebolla será dorada agregar el pimiento picado, los tomates, el sal y el agua, para sazonar el pan rancio. Cocinarlos y agregar los huevos. Verter la mezcla sobre rodajas de pan rancio, previamente colocadas en una sopa grande. Dejar el plato para sazonar por algunos minutos y luego servir. |
Verter el aceite extra virgen con cebollas cortadas en rodajas finas en una cazuela. Freír suavemente y cuando la cebolla será dorada agregar el pimiento picado, los tomates, el sal y el agua, para sazonar el pan rancio. Cocinarlos y agregar los huevos. Verter la mezcla sobre rodajas de pan rancio, previamente colocadas en una sopa grande. Dejar el plato para sazonar por algunos minutos y luego servir. |
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[[Pimiento picante]], Pimiento en polvo, [[Ricotta|ricotta]], espárragos salvajes, ricotta caliente, partes menos nobles De bacalao, bacon de cerdo o salchicha o "mendigo". |
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Versione delle 09:44, 22 giu 2017
Template:Infobox food The acquasale is a typical meal of the sud of Italy, especially in Campania, Basilicata and Puglia.
Ingredients
Preparation
Pour the extra virgin oil with onions cut into thin slices in a casserole. Fry gently and when the onion will be golden add the chopped pepper, the tomatoes, the salt and the water, to season the stale bread. Cook them and add the eggs. Pour the mixture onto slices of stale bread, previously placed in a large soup. Leave the dish to season for a few minutes and then serve[1].
Variants
Hot pepper, pepper powder, ricotta cheese, wild asparagus, fresh ricotta worked, less noble parts of cod, bacon and bacon pork or sausage or "pungent".
References
- ^ Acquasale recipes (translate from Italian) (PDF), su basilicatanet.it.
Template:Ficha de comida El acquasale es un plato típico del sur de Italia, sobre todo en Puglia, Basilicata y Campania.
ingredientes
Preparación
Verter el aceite extra virgen con cebollas cortadas en rodajas finas en una cazuela. Freír suavemente y cuando la cebolla será dorada agregar el pimiento picado, los tomates, el sal y el agua, para sazonar el pan rancio. Cocinarlos y agregar los huevos. Verter la mezcla sobre rodajas de pan rancio, previamente colocadas en una sopa grande. Dejar el plato para sazonar por algunos minutos y luego servir.
Variantes
Pimiento picante, Pimiento en polvo, ricotta, espárragos salvajes, ricotta caliente, partes menos nobles De bacalao, bacon de cerdo o salchicha o "mendigo".