Su Ramesse VII possediamo una documentazione estremamente scarsa. Da un montante di porta, proveniente dagli scavi di Deir el-Medina sappiamo che era figlio di Ramesse VI e della regina Nubkhesbed. Non sappiamo nulla della sua famiglia e di eventuali figli.
Durante il regno di Ramesse VII la situazione interna degenerò ulteriormente, aggravata da una carestia che causò l'aumento del prezzo del grano. Possiediamo anche notizie di problemi ai confini orientali.
Ramesse VII venne sepolto nella Valle dei Re nella tomba identificata come KV1. La mummia non è stata rinvenuta.