マクドナルドのソースを表示

{{pp-vandalism|small=yes}}
{{Otheruses||[[日本法人]]|日本マクドナルド|その他}}
{{Infobox Company
| name = マクドナルド<br />McDonald's
| logo = McDonald's Golden Arches.svg
| image = New-McDonald-HU-lg (43261171540).jpg
| image_caption = マクドナルドの本社(シカゴ)
| type = [[株式会社]]
| traded_as = {{NYSE|MCD}}
| genre = [[ファストフード]]
| foundation = '''McDonald's'''<br />[[1940年]][[5月15日]]<br />'''McDonald's Corporation'''<br />[[1955年]][[4月15日]]
| founder = '''McDonald's'''<br />[[マクドナルド兄弟|リチャード・マクドナルド]]<br />[[マクドナルド兄弟|モーリス・マクドナルド]]<br />'''McDonald's Corporation'''<br />[[レイ・クロック]]
| location = {{USA}}<br />  [[ファイル:Flag of Illinois.svg|25px]] [[イリノイ州]][[シカゴ]]
| num_locations = 40,275店舗
| num_locations_year = 2022
| area_served = ほぼ全世界
| key_people = [[:en:Enrique Hernandez Jr.|Enrique Hernandez Jr.]]（会長）<br />[[クリス・ケンプチンスキー]]（社長兼CEO）
| industry = [[飲食店]]
| revenue = {{nowrap|{{increase}} [[United States dollar|US$]]21.076 [[1,000,000,000|billion]]}}
| revenue_year = 2019
| operating_income = {{nowrap|{{increase}} US$9.070 billion}}
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| net_income = {{nowrap|{{increase}} US$6.025 billion}}
| net_income_year = 2019
| assets = {{nowrap|{{decrease}} US$32.811 billion}}
| assets_year = 2018
| equity = {{nowrap|{{decrease}} −US${{color|red|6.258}} billion}}
| equity_year = 2018
| num_employees = approx. 210,000
| num_employees_year = {{small|2018}} (1.9 million if franchised is included in 2015)<ref>[https://www.businessinsider.com/mcdonalds-jobs-insider-facts-2018-4 But if you include franchise employees, as Forbes did in 2015, the number jumps to 1.9 million, making]</ref>
| homepage = {{Official URL}}
}}
'''マクドナルド'''（{{lang-en-short|'''McDonald's'''}}）は、[[アメリカ合衆国]][[イリノイ州]][[シカゴ]]に本社を置く[[ファーストフード]][[チェーンストア]]<ref>{{Cite web|和書|url=http://jp.ibtimes.com/articles/1484046|title=米マクドナルド、イースターブルックCEOによる5つの変化|publisher=IBTimes|accessdate=2015-08-30}}</ref>およびその[[登録商標]]である。

[[多国籍企業|世界的に展開]]するファーストフードチェーンで、[[ハンバーガー]]店の代名詞でもある。本記事のMcDonald'sの日本語[[転写 (言語学)|転写]]は公式にライセンスを取得した日本マクドナルドが定める「'''マクドナルド'''」に準ずる。

== 概要 ==
{{色}}
[[File:McDonaldsWorldLocations.svg|thumb|国別の初出店年度]]
[[ハンバーガー]]を主力商品として、[[多国籍企業|世界規模で展開]]する[[ファーストフード]][[チェーン店]]である。

世界の店舗総数は3万5429店（2013年末時点）。店舗数の分類別順位において、[[外食産業|ファーストフードを含む外食産業]]でマクドナルドは、[[サブウェイ]]に次ぐ、世界第2位<ref>[http://jp.wsj.com/public/page/0_0_WJPP_7000-193290.html 【NewsBrief】サンドイッチのサブウェイ、世界店舗数でマクドナルド抜く] - [[The Wall Street Journal]] 2011年3月8日</ref>。[[チェーンストア]]では[[コンビニエンスストア]]最大手の[[セブン-イレブン]]に次ぐ世界第2位<ref name="my20070712">[https://news.mynavi.jp/techplus/article/20070712-a049/ セブンイレブン、マクドナルドを抜いてチェーンストア店舗数世界一に] - [[マイコミジャーナル]] 2007年7月12日</ref> である。世界の販売量は年間15億食に及ぶ<ref>[https://www.chantotaberu.jp/about/ 食育の時間] McDonald's 2012年8月31日閲覧。</ref>。

しかし、アメリカの食堂専門雑誌による2002年調査によると、マクドナルドの順位は「[[バーガーキング]]」と「[[ホワイト・キャッスル]]」より下で、食品品質に関してはマクドナルドのハンバーガーの品質は第15位だった。品質が悪いという情報は人々に知れ渡り、市場調査会社によればマクドナルドのシェアは5年で3%低下し2000年代の調査で15.2%となった。それに対して健康的であることを重視し実際にそうした食材にこだわりそれを宣伝でも前面に出したサンドイッチチェーンの「[[サブウェイ]]」のほうが、全米で第1位のシェアを得た。

[[アメリカ合衆国]]本国では「マクドナルドコーポレーション」が運営している。
アメリカでは[[2000年代]]後半において、[[ドライブスルー]]店舗が売上の65%を占めるほど[[自動車]]で購入する者が重要な顧客層となっており<ref name="COURRiER">[https://cruel.org/economist/courier200803.html 山形浩生 / スタバの未来はどこにある - コーヒー戦争] - [[山形浩生]] [[COURRiER Japon]] 2008年3月号</ref>、低価格を武器に展開している部分もあるためそれを好む者や[[低所得者]]も重要な顧客層となっているが<ref>[http://www.nuture.co.jp/nextleader/management/19/03.html NEXT LEADER【マネジメント基礎講座】ビジネスリーダー必須のマネジメントスキル Page 3]</ref>、それ以外にも[[スターバックス]]を好むような層で構成された[[上流階級|上流]]の[[市場]]を狙い、それに見合った内容を提供している<ref name="COURRiER"/>。

ハンバーガーチェーンだけではなくアロマカフェ (Aroma Cafe)、ボストン市場 (Boston Market)、Chipotle Mexican Grill、ドナトス[[ピザ]] (Donatos Pizza)、Pret A Manger などのチェーン店も展開している。2001年の年間売り上げは148億7000万[[米ドル]]、純利益16億4000万ドルだった。

日本では[[藤田田]]率いる[[日本マクドナルド]]が[[1990年代]]から[[2000年代]]前半まで[[価格破壊]]・低価格路線を主軸に運営していて経営内容が悪化したが、2000年代後半から方針を転換し、「価格帯の拡大」と「商品[[バリエーション]]の拡大」（具体的には、低価格の商品に加えて高価格帯の商品の投入、[[味]]重視の商品、[[ボリューム]]重視の商品、[[キャンペーン]]商品なども用意）を行ってメイン顧客層である[[家族]]連れ・[[子供]]や、その周辺[[ターゲット]]を囲うことで[[顧客]]層の幅を広げるなど幅広い客層を取り込む戦略に転換し、2000年代後半以降好調を維持している<ref>[http://www.harudesign.com/review/review47.html 【『おもしろい会社』が生き残る vol.2】マクドナルドの過去最高益更新に学ぶ] - ハルデザインコンサルティング</ref>。

従業員と幹部社員のスキル向上を目的とするトレーニングを行う部署（施設）「[[ハンバーガー大学]]」を擁している。

=== 各国における呼称 ===
{{Main|wikt:en:McDonald's#Translations|ゴールデンアーチ|マクドナルドの愛称一覧}}
==== アメリカ合衆国 ====
マクドナルドは[[アルファベット]]で「{{en|McDonald's}}」と表記され、[[国際音声記号]]（IPA）で表記すると {{IPA-en|məkˈdɒnɫ̩dz|}}となり、[[英語]]での発音を[[片仮名]]に写すと「メク'''ダー'''ノズ」が近い<ref>[https://ejje.weblio.jp/content/McDonald%27s McDonald's] - [[Weblio]]英和和英</ref>（太文字の「ダー」の部分が強勢つまりアクセントが置かれ強く発音される。"l"は暗いLでカナ表記だと「ォ」または「ゥ」が近い）<ref>{{Cite web |author= |url=https://www.youtube.com/watch?v=AjN_EoPs4Fs |title=How to pronounce Mcdonald (American English/US) - PronounceNames.com |website=[[YouTube]] |publisher= |language=en |date=2015-4-28 |accessdate=2024-10-30}}</ref><ref>{{Cite web |author= |url=https://www.youtube.com/watch?v=vqvZni_QmcU |title=HOW TO PRONOUNCE MCDONALDS IN AMERICAN ENGISH |website=[[YouTube]] |publisher= |language=en |date=2020-8-26 |accessdate=2024-10-30}}</ref>。

英語の[[スラング]]では、マクドナルドのロゴマークである[[ゴールデンアーチ]]に由来する {{en|"The Golden Arches"}}（ザ・ゴールデン・アーチズ）や、"{{en|Mickey D's}}"（ミッキー・ディーズ）と呼ばれることもある。

「McDonald's」は経営者の名前に「's」を足した構成、つまり「〇〇さんのお店」という意味であり、「McDonald's」は「マクドナルド兄弟の店」ということになる。「[[マック (ゲール語)|Mc（マク）]]」は、[[ゲール語|古ケルト語]]で[[息子]]（や子孫）という意味の表現であり、McDonaldは「ドナルドの息子」や（ドナルドの子孫）という意味の人名（家族名）である。

==== 日本 ====
{{see also|日本マクドナルド#日本における略称・通称・愛称}}[[ファイル:TokyoSetagayaMcDonalds.jpg|thumb|「マクドナルド ハンバーガー」表記の店舗看板（[[2004年]]）]]
[[日本]]においては、米国マクドナルド社からの正式のカタカナ転写は定められていないが、公式にライセンス契約をしている『[[日本マクドナルド]]株式会社』に準じて「'''マクドナルド'''」と表記されている。

[[略称]]や[[通称]]に関しては公式には定められていない<ref name="j20100701"/><ref name="rocket20100721">[https://rocketnews24.com/2010/07/21/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AF%EF%BC%9F-%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%89%EF%BC%9F-%E6%AD%A3%E3%81%97%E3%81%84%E5%91%BC%E3%81%B3%E6%96%B9%E3%82%92%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%89%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%89%E3%81%AB/ マック? マクド? 正しい呼び方をマクドナルドに聞いてみた!] - ROCKETNEWS24 2010年7月21日</ref>が、全国的には「'''マック'''」が定着しているほか、[[近畿地方]]のみ「'''マクド'''」という略称でも呼ばれる傾向にある<ref name="nikkei20120128">[https://style.nikkei.com/DF_SEC9_C4____/?n_cid=LMNST003 マクドナルド、関西ではなぜ「マクド」?] - [[日本経済新聞]] 2012年1月28日</ref><ref name="j20100701">{{cite news|date=2010-07-01|title=「マック」か「マクド」か マクドナルド「略称」論争再燃|url=https://www.j-cast.com/2010/07/01070003.html?p=all|accessdate=2010-07-06|newspaper=J-CAST}}</ref><ref>[https://rocketnews24.com/2012/01/30/177111/ マクドナルドの呼び方に異変! 関西若年層の間で「マクド」離れ進む] - ROCKETNEWS24 2012年1月30日</ref><ref>『新 日本語の現場』方言の今 *1 （[[読売新聞東京本社]]、2005年11月9日付）</ref>。

==== その他 ====
[[フランス語]]では、発音が日本と同様になることに加えて、「マック」は「[[売春]]の[[仲買人]]」や「[[ポン引き]]」を意味する[[隠語]]になることから、「マクド」と略されている<ref name="trivia">{{Cite book |和書 |author=フジテレビトリビア普及委員会 |year=2004 |title=トリビアの泉〜へぇの本〜 5 |publisher=講談社 }}</ref>。

[[中国語]]では[[漢字]]で「{{lang|zh|麦当劳}}」（[[簡体字]]）、「{{lang|zh-tw|麥當勞}}」（[[繁体字]]）と表記し、「マイタンラオ」（[[拼音]]：Màidāngláo）と発音する。

=== ギャラリー ===
<gallery mode="packed">
File:McD_Big_Mac.jpg|[[ビッグマック]]
File:MEGA_MAC_Set-1.jpg|ビッグマックを大型にした[[メガマック]]（[[2007年]]）
File:McDonald's_Filet-O-Fish_sandwich_(1).jpg|[[フィレオフィッシュ]]。[[金曜日]]に[[食肉|肉]]を食べない[[カトリック教会|カトリック]]教徒向けに[[1963年]]に発売開始された。
</gallery>

== 歴史 ==
=== 開業 ===
[[File:DowneyMcdonalds.jpg|thumb|初期のマクドナルドの[[店舗]]]]
最初のマクドナルドは[[アメリカ合衆国]][[カリフォルニア州]][[サンバーナーディーノ (カリフォルニア州)|サンバーナーディノ]]で[[マクドナルド兄弟]]が[[1940年]]に開店したものである。「スピード・サービス・システム」の売り文句と、[[工場]]式のハンバーガー製造方法、そして[[セルフサービス]]の仕組みにより、[[1948年]]頃から同地域で有名になった。

日本マクドナルドは1971年に[[東京都]]の[[銀座]]に第１号店をオープンした。

=== レイ・クロック ===
1954年に、[[ミルクセーキ|ミルクシェイク]]用[[ミキサー (調理器具)|ミキサー]]の営業員で[[ボヘミア]][[ユダヤ人|ユダヤ系]] の[[レイ・クロック]] (Ray Kroc)<ref>[[藤田田]]『ユダヤの商法-世界経済を動かす』（ワニの本 ベストセラーシリーズ、[[1975年]]）</ref><ref>『成功はゴミ箱の中に レイ・クロック自伝-世界一、億万長者を生んだ男 マクドナルド創業者』（レイ・クロック／[[ロバート・アンダーソン]]{{要曖昧さ回避|date=2017年10月}}共著、[[野崎稚恵]]／[[野地秩嘉]]翻訳、[[プレジデント社]]、2007年）</ref> が偶然マクドナルド兄弟の店舗を訪れた。クロックは繁盛する店内を見てマクドナルドの仕組みについて興味を持った。特に興味を持ったのは[[座席|客席]]の[[回転率]]が大変高いことで、相当数の人数の客を次々とさばけることだった<ref>[https://diamond.jp/articles/-/5643 「レイ・クロック　世界を征服した ハンバーガー帝国建国」ダイヤモンド・オンライン]</ref>。感心したクロックは、ミキサーの[[メンテナンス]]のために再び店舗を訪れた際、[[システム]]を[[フランチャイズ]]形式にして販売する商売を始めてはどうかと勧めた。

兄弟は「自分たちのためにこの店をやっているだけで、フランチャイズをするつもりはない」と消極的だったが、クロックが交渉を粘った末に「兄弟はこの店以外干渉しない」「クロックはこの店には干渉しない」「マクドナルドという名とシステムは、クロックが事業に使う」で合意する。兄弟が要求した契約金もかなり高かったものの、クロックはたくみに契約を交わした。マクドナルド兄弟側にとっては、これは悲劇の始まりであった。自分たちの強みのひとつである「McDonald's」という（アメリカ人が強い親しみを感じるMc（[[マック_(ゲール語)|マック]]）で始めるアイルランド系の名前を冠した）ブランドを、赤の他人が使える状況を生んでしまい、最終的にはマクドナルド兄弟の店（つまり大本になっていた本店中の本店）の周辺にまでクロック側の店舗が進出、侵略してきて、売上をうばわれ、結局、兄弟は自分たちの店をクロックのせいで失う結末になったからである。そして兄弟は、事実上クロックにマクドナルドを乗っ取られ、自分たちの仕事に見合う財産は築けなかったとされる<ref>[https://gendai.media/articles/-/124275 大谷翔平も絶賛…アメリカで「In-N-Out Burger」が急速に人気を集めている「納得の理由」（林 壮一） | マネー現代 | 講談社]</ref>。

クロックはマクドナルドを売り込むために熱心に働き、建設中だった[[ディズニーランド]]にマクドナルドを入居させるよう[[ウォルト・ディズニー]]にも直接会って積極的に売り込んだ。この試みは失敗したが、クロックは[[イリノイ州]][[デスプレインズ (イリノイ州)|デスプレインズ]]に最初のフランチャイズ店を出店し、間もなく成功を収める。1955年3月2日、新会社"McDonald's Systems Inc."を設立、同年4月15日にクロックの直営1号店をシカゴに出店した<ref name="jasdaq0404">{{PDFlink|[https://www.jasdaq.co.jp/files/ir/JP3750500005/tool/20080317164015008/1111137284105.pdf 個人投資家向け会社説明会/日本マクドナルドホールディングス株式会社]}} [[ジャスダック|JASDAQ]] 2004年4月</ref>。1960年、社名を[[マクドナルドコーポレーション]] ("McDonald's Corporation") に変更した。

=== ロナルド・マクドナルド ===
クロックの[[マーケティング]]戦略のうちの一つは家族や子供を商売の対象とすることだった。[[1960年代]]初め、[[ワシントンD.C.|首都ワシントン]]でマクドナルドのフランチャイズ権を購入していたオスカー・ゴールドスティン (Oscar Goldstein) が、[[ウィラード・スコット]] ([[:en:Willard Scott|Willard Scott]]) という[[道化師]]が所属するBozo's Circus（荒くれ男のサーカス）という名の興行に出資した。興行が中止されると、ゴールドスティンはマクドナルドの[[マスコットキャラクター]]としてスコットを雇い、ロナルド・マクドナルド (Ronald McDonald)と命名した。スコットはロナルド役で1963年から約2年間[[コマーシャルメッセージ|コマーシャル]]に出演した<ref>[https://getnews.jp/archives/5741 初代ドナルドは現在のドナルドとまったく似ていなかった!] ガジェット通信 2009年2月22日</ref>。

ロナルドは少々太り気味だったが、広告を通じてマクドナルドの全国展開に貢献した。続いてロナルド以外のキャラクターも開発されていった。

日本では販売戦略上の理由、および[[日本語]]話者には発音しづらい事から[[藤田田]]によって「[[ドナルド・マクドナルド]]」と訳されており、当初より子供向けCMに出演している。

=== クロックによる経営権買収とマクドナルド兄弟の苦境 ===
クロックと兄弟の契約においては、兄弟が生産工程について責任を負い、会社の株式による利益を受け取る一方でクロックが販売拡張の全責任を負うことが決められていた。だが1961年までにクロックは拡張に失敗する。兄弟は[[1961年]]に270万ドルでマクドナルドの全権利をクロックに売却することで合意した。高額な取引であったが、長期的な利益になると判断したクロックは[[プリンストン大学]]の関係者などから出資を募り、兄弟の持つ株式を270万ドルで購入した。

契約によりマクドナルドの名称もクロックに移管されたため、兄弟は店を "The Big M"（ザ・ビッグM）と改称して営業を続けた。しかしクロックは<u>兄弟の店のすぐ北側にマクドナルドの大型新店舗を出店し、兄弟の店舗の売上を意図的に奪った</u>。その結果兄弟の経営する"The Big M"は倒産してしまった。

1984年1月にクロックは死去した。本当の創業者はマクドナルド兄弟であるにもかかわらず、1年間マクドナルドは「創業者追悼キャンペーン」と銘打った特売を行った。これを知った兄弟の弟リチャードは激怒したとされる。

<u>経営権委譲に伴う合意事項には、譲渡後もチェーンの売り上げの1%を将来的に支払うという「[[紳士協定]]」があった</u>が、契約書には組み込まれていなかったことをいいことに、<u>クロックの手に渡ったマクドナルドはその紳士協定を守らなかった</u>。もし守られていたら、兄弟は年に3億6000万ドルを手にすることになっていたはずだった<ref>[https://biz-journal.jp/company/post_20116.html マック、謎のベールに包まれた誕生と繁栄の秘密…実質的創業者を破綻させた「強欲経営」 | ビジネスジャーナル]</ref>。

=== 拡張 ===
{{Main|:en:List of countries with McDonald's restaurants}}

以後マクドナルドは、世界の至るところに店を開いた。アメリカ外で初めて進出した国は[[1967年]][[6月3日]]に1号店を開いた[[カナダ]]である。[[1971年]]には[[オセアニア]]（[[オーストラリア]]）、[[アジア]]（[[日本]])、[[ヨーロッパ]]（[[オランダ]]）の各地域に初めて進出した。[[1990年]][[1月31日]]には[[ソビエト連邦]]の[[モスクワ]]で、[[東側諸国|共産圏]]として初めてのマクドナルドが開店した<ref>{{Cite web|和書|title=マクドナルド、ロシアで営業停止へ。ソ連時代の1号店オープン時はこんなに行列だった |url=https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_622801b9e4b0a7d5b8bcd5c0 |website=ハフポスト|date=2022-03-09 |accessdate=2022-03-15}}</ref>。

マクドナルドのビッグマックの価格は、[[ビッグマック指数]]と呼ばれ、通貨間の購買力平均価格の比較手段として使われた。この指標の考案者は[[イギリス]]の経済雑誌『[[エコノミスト]]』誌 (''The Economist'') である。マクドナルドの標準化は、同時に生活様式や経済活動の[[グローバリゼーション]]を意味した。

[[トーマス・フリードマン]]は自著の『[[レクサス]]と[[オリーブ]]の木』の中で、“黄金のM型アーチ理論”として「マクドナルドのある国同士は戦争を行わないだろう」と予言したが、1999年にアメリカ合衆国の[[コソボ紛争|セルビア爆撃]]によって破られている<!--ベオグラードには6軒のマクドナルドがあった-->。

=== 競争激化 ===
アメリカをはじめとする先進国においては、より高価で高品質なハンバーガーや、より多面的サービスを提供している他のファストフードレストランチェーンとの競争が激しくなっている。

アメリカの食堂専門雑誌による2002年調査によると、マクドナルドの順位は「[[バーガーキング]]」と「[[ホワイト・キャッスル (ファストフード)|ホワイト・キャッスル]]」より下で、ハンバーガーの食品品質は第15位だった。市場調査会社によればマクドナルドのシェアはここ5年で3%低下し、現在、15.2%である。健康的なイメージで売る[[サンドイッチ]]チェーンの「[[サブウェイ]]」が全米で第1位のシェアを持っている。

=== 撤退と一時閉鎖 ===
==== アイスランド ====
2009年10月26日にマクドナルドとして初めて[[アイスランド]]国内全3店舗の閉鎖を発表することを明らかにした<ref>{{Cite news|publisher=ロイター|date=2009-10-27|url=https://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-12127220091027|title=米マクドナルドがアイスランドから撤退へ、金融危機で採算取れず|accessdate=2011-02-14}}</ref>。撤退理由は折からの金融危機によって、自国生産が難しく輸入していた生鮮野菜などの輸入食材が、[[アイスランド・クローナ]]が金融危機で失墜して輸入関税が引き上げられて高騰し、採算が取れなくなったためとしている。撤退までの過去1年半の間はコストは通常の2倍にまで膨らんでいたこともあり<ref>{{Cite news|title=マックがアイスランド撤退|newspaper=[[MSN産経ニュース]]|date=2009-10-27|url=http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091027/biz0910271135006-n1.htm|access-date=2022-12-03|archive-date=2009-10-30|archive-url=https://web.archive.org/web/20091030183416/http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091027/biz0910271135006-n1.htm}}</ref>、採算を取れるまでに同国の経済状況が回復することは難しいと判断し、同国で事業を展開する複雑さから撤退を決めたとしている。

撤退発表以降営業最終日になった10月31日まで大勢の客が詰めかけ、商品の受け取りに20分待ち、ドライブスルー利用のために交通渋滞が発生し、マクドナルドも臨時従業員の増員で対応するなどの大盛況になった<ref>{{Cite news|publisher=AFP|date=2009-11-01|url=https://www.afpbb.com/articles/-/2658375?pid=4836934|title=マクドナルド撤退のアイスランド、最後の「マック」に顧客が殺到|accessdate=2011-02-14}}{{Cite news|publisher=ロイター|date=2009-11-01|url=https://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPJAPAN-12232820091101|title=アイスランド、マクドナルドの最終営業日前に大行列|accessdate=2011-02-14}}</ref>。

==== ロシア・ベラルーシ ====
{{Main|ロシアにおけるマクドナルド}}
2022年3月8日に、マクドナルドは前月に発生した[[2022年ロシアのウクライナ侵攻|ロシアによるウクライナ侵攻]]を受けて、[[ロシア]]国内の全847店舗を一時閉鎖することを発表した。同国内のマクドナルドでは約62,000人が勤務しているが、一時閉鎖期間中も給料の支払いは継続するとした<ref>{{Cite web|title=マックやスタバ、ロシアでの休業を相次ぎ発表|url=https://www.cnn.co.jp/business/35184630.html|website=CNN.co.jp|accessdate=2022-03-14|date=2022-03-09}}</ref><ref>{{Cite news|title=米マクドナルド、月間5000万ドルの費用 ロシア店舗一時閉鎖で|url=https://jp.reuters.com/article/ukraine-crisis-mcdonalds-cost-idJPKCN2L621C|work=ロイター通信|date=2022-03-10|accessdate=2022-03-14}}</ref>。一時閉鎖前日の3月13日は、ロシアで1号店として開店したモスクワの店舗でマクドナルドの商品を食べ納めしようとする市民などで混雑し<ref>{{Cite web|和書|title=「悲しいです」多くの市民が“食べ納め” ロシアでマクドナルドが最後の営業日|url=https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye6007426.html|website=TBS NEWS|accessdate=2022-03-14|date=2022-03-14}}</ref>、チーズバーガーやビッグマックなどの人気商品が高額転売された<ref>{{Cite web|和書|title=ビッグマック１個4140円！マクドナルド営業一時中断のロシアで高額転売、店には長蛇の列|url=https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/202203140000293.html|website=日刊スポーツ|accessdate=2022-03-15|date=2022-03-14}}</ref><ref>{{Cite web|和書|title=ロシアでマックのチーズバーガー200万円超！ 事業停止で高額転売…ユニクロにも波及？|url=https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/302538|website=日刊ゲンダイDIGITAL|accessdate=2022-03-15|date=2022-03-15}}</ref>。

2022年5月にマクドナルドは、ロシアから完全撤退して店舗と従業員を他社に売却することを発表した。マクドナルドの商標やロゴなどは引き続き保有する<ref>{{Cite web|和書|title=人道危機「価値観に反する」 マクドナルド、ロシア完全撤退で声明|url=https://mainichi.jp/articles/20220517/k00/00m/030/028000c|website=毎日新聞|access-date=2022-05-17|date=2022-05-17}}</ref><ref>{{Cite web|title=米マクドナルド、ロシアから完全撤退 旧ソ連「グラスノスチ」の象徴|url=https://www.cnn.co.jp/business/35187584.html|website=CNN.co.jp|access-date=2022-05-17|date=2022-05-17}}</ref>。

2022年6月、マクドナルドから店舗などを買収した後継企業は新チェーン店名を「[[フクースナ・イ・トーチカ]]」<ref group="注釈">[[ロシア語]]で「おいしい、ただそれだけ」という意味。</ref>とすることを発表した。まずは15店舗をロシアの[[建国記念日]]である同月12日にオープンした<ref>{{Cite web |title=ロシア版「マクドナルド」、新資本で再開 まず１５店舗 |url=https://www.cnn.co.jp/business/35188846.html |website=CNN.co.jp |access-date=2022-06-13 |date=2022-06-13}}</ref>。

2022年11月、[[ベラルーシ]]でもロシアと同様の理由でマクドナルドが撤退した。その後継として、ロシアのフクースナ・イ・トーチカがベラルーシに進出した上でフランチャイズを展開することを明らかにし、同月22日から営業を開始することを発表した。[[ベラルーシの大統領|ベラルーシ大統領]]の[[アレクサンドル・ルカシェンコ]]は「（マクドナルドが）撤退してくれてありがたい」と歓迎のコメントを出している<ref>{{Cite web|和書|title=ベラルーシ大統領、米マクドナルド撤退「ありがたい」 |url=https://www.afpbb.com/articles/-/3439532 |website=AFP通信 |access-date=2022-11-19 |date=2022-11-18}}</ref>。

==== カザフスタン ====
2023年1月、原材料の供給不足を理由として、[[カザフスタン]]から撤退することを発表した。同国農業省はマクドナルドがロシアから撤退したことにより、同国産の肉などの供給に問題が生じたためと説明している。その後、カザフスタン国内でマクドナルドのフランチャイズ店舗を運営していた「フード・ソリューションズKZ」は一部の店舗で独自に営業を再開したことを発表した<ref>{{Cite web|和書|title=カザフの旧マクドナルド、ロゴなしで営業再開 |url=https://www.afpbb.com/articles/-/3448589 |website=AFP通信 |access-date=2023-01-26 |date=2023-01-26}}</ref>。

==== スリランカ ====
2024年3月20日、マクドナルドは[[スリランカ]]のフランチャイズ企業との契約を終了し、同国内にある全12店舗を閉鎖したことが報じられた。国際的な衛生基準を満たしていないことが理由としており、マクドナルドがフランチャイズ企業を相手に裁判を起こし、[[コロンボ]]の商業高等裁判所は同年4月4日までに店舗を閉鎖するように命じていたとしている<ref>{{Cite web |title=スリランカ国内のマクドナルド全店舗が閉鎖 衛生状態の悪さで裁判に |url=https://www.asahi.com/articles/ASS3T3JWPS3TUHBI00YM.html?iref=ogimage_rek |website=朝日新聞 |date=2024-03-25 |access-date=2024-03-26 |author=村上友里}}</ref>。

=== ロゴマーク ===
{{Main|ゴールデンアーチ}}
{{Gallery
|title=ロゴマークの変遷
|footer=　
|width=120
|lines=2
|File:McDonald's logo (1940-1948).svg|1940〜1948年
|File:McDonald's_1948_logo.png|1948〜1953年
|File:McDonald's_logo_(1953-1960).svg|1953〜1960年
|File: McDonald's 1960 logo.png|1960年〜1968年11月18日
|File:McDonald's 1968 logo.png|1968年11月18日〜2003年、2010年〜
|File:McDonald's logo.svg|赤地にゴールデンアーチと文字、1990年代から2000年代前半に使用
|File:McDonald'sshadow.svg|1993〜2010年
|File:McDonald's_Golden_Arches.svg|2006年〜
}}

=== 標語 ===
マクドナルドが[[2003年]]から全世界で開始した[[広告]]で「[[i'm lovin' it]]」（私のお気に入り）を統一[[標語]]としている。
{{Main|i'm lovin' it}}

== システム ==
マクドナルドコーポレーションの[[ビジネスモデル]]は、他の多くの[[ファーストフード]][[チェーン店]]と若干異なる。通常のチェーンでも請求される[[特許]]料金、供給品、および販売の[[パーセンテージ]]に加えて、マクドナルドは[[賃貸]]料を徴収する。

[[フランチャイズ]]契約の条件として、ほとんどのマクドナルド[[店舗]]は、店舗の[[不動産]]をマクドナルドコーポレーションが所有する。フランチャイズ会社は売り上げの一部を賃貸料としてマクドナルドコーポレーションに支払う。マクドナルド創立者の1人 [[:en:Harry.J.Sonneborne|Harry.J.Sonneborne]] は「われわれの商売は不動産業である。われわれがハンバーガーを売る唯一の理由は、フランチャイズ会社がハンバーガーを売ったときの利益が、最も多くの賃貸料をわれわれにもたらすからだ」と言った。

{{For2|各言語圏におけるメニュー|マクドナルドの商品一覧}}

マクドナルドは、定期的な調査のために「[[ミステリーショッピング|ミステリーショッパー]]」と称する人物が、一般客に紛れ1セット注文する。店舗の質を向上させるため、採点項目にはスピード、清潔さ、商品の品質、サービスなどがある。
[[日本]]では[[2003年]]、[[昼]]のピーク時間帯 (12:00 - 13:00) に商品の受注から、注文の多少に関わらずレジ入力後1分以内に提供する「チャレンジ!60秒サービスキャンペーン」が展開された<ref name="tenpo">[https://www.mcd-holdings.co.jp/company/management_strategy/improvement_b.html 店舗でのサービス] [[日本マクドナルドHD]]</ref><ref>{{PDFlink|[https://www.jmrlsi.co.jp/scto/senryaku/senryaku05/mac05.pdf 日本マクドナルドホールディングス（2005年）]}} JMR生活総合研究所</ref>。時間内に提供できなければ、[[マックフライポテト|ポテト]]か[[コカ・コーラ|コーラ]]の引換券を添付した<ref>[https://www.mcd-holdings.co.jp/news/2003/area/area07oita.html 「チャレンジ!!60秒サービスキャンペーン」餅が浜店で先行開始] 日本マクドナルドHD 2003年7月</ref>。商品の注文点数にかかわらず時間は1分間一律だったため、セットメニューなどを注文すると1分以内に用意できない事例も発生した。一部の店舗では[[キャッシュレジスター|レジ]]入力途中で[[厨房]]に注文内容を伝え用意できてからレジ入力を終了することで実質1分を超えたとしても1分以内とした。全般的に店員の応対時間短縮の成果が出たり、客と店員の[[コミュニケーション]]が生まれるなどの相乗効果で概ね好評価を得た<ref name="tenpo"/>。

=== 調理 ===
[[File:Container ＝【 20ft 】 STRU-2001---No,2 【 Marine container only for Japan Domestic 】.jpg|thumb|関西の契約工場より、沖縄地区へ[[内航船]]でマクドナルド社の下処理などが出来上がっている食材類を、冷凍食品として専用の20 [[フィート|ft]]形[[冷凍コンテナ]]で輸送している風景（[[2008年]]）。]]
マクドナルドの[[ハンバーグ]]や[[ジャガイモ|ポテト]]は、[[セントラルキッチン]]から成型済みで搬入され、厨房では焼いたり揚げたりするだけで、店舗で細かい調理の必要がない。

焼く鉄板や揚げ油の温度、時間も定められている。若干の訓練を受ければ、誰が作っても同じ大きさ、同じ形、同じ味の商品が提供できる。調理工程も簡略化され、付け合せなども極力簡略化し、高速で調理できるようになっている。

商品提供システムとして「{{lang-en|Made For You}}（{{en|MFY}}または{{en|M4U}}、メイド-フォー-ユー）」という、受注してから迅速に調理し、商品を完成させる新方式が導入された。全店導入時期は[[アメリカ合衆国]]が1999年、日本は[[2005年]]<ref name="bp021111">[https://www.nikkeibp.co.jp/archives/216/216023.html 日本マクドナルド、「厨房革命」で起死回生狙う] （[[ウェブアーカイブ|アーカイブ]]）[[日経BP|日経BPネット]] 2002年11月11日</ref>。

その他「ダイレクトオペレーション」と称する、商品を作り置いて温蔵棚などに貯蔵し、受注後に取り出して販売する方式がある。作り置きはその時間帯の売り上げや客足などの予想を元に行うため、大半の場合は客を待たせず商品提供できる利点があった。味の劣化や、ハンバーガーを調理後10分で廃棄する社内規定で、予測誤りによる食品廃棄などの問題が発生し<ref name="bp021111"/>、[[環境問題]]などで批判される原因になった。{{en|Made For You}}システムでは、全ての顧客に出来立てを提供できるという利点もあり、売れ残りや[[食品|食材]]の貯蔵をなくし、ハンバーガーを作る[[コスト]]を下げた。当然ながら、このシステムでも受注分より多く作ってしまうことによる廃棄はあるが、総じて廃棄量は激減した<ref name="bp021111"/>。

消費者情報誌「[[コンシューマー・レポート]]」が、定期購読者のうち3万2405人の回答などを基に発表したところによると、マクドナルドのハンバーガーの味は、アメリカ合衆国の大手ハンバーガーチェーン全体の中で『最も不味い』という結果が出た<ref>{{cite news |title=調査でマックのハンバーガー「一番まずい」―株価にも影響か |newspaper=[[ウォール・ストリート・ジャーナル]] |date=2014-07-04 |url=https://jp.wsj.com/news/articles/sb10001424052702304174304580008140580963532 |accessdate=2014-07-04 |author= Tomi Kilgore
 }}</ref>。

=== 原料 ===
ハンバーガーのビーフ[[パテ (料理)|パティ]]は[[牛肉]]を使用している<ref>[https://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q5.html 品質について - よくあるご質問] 日本マクドナルド</ref>。

地域によっては[[宗教]]上の観点から特定あるいは一切の肉類を食せない顧客向けに、[[鶏肉]]を使った「チキンマハラジャマック (Chicken Maharaja Mac)」「チキンマック[[カレーパン]] (Chicken McCurry Pan)」（[[インド]]、[[#その他の国のマクドナルド|後述]]）、肉を一切使わない[[ベジタリアン]]用のメニュー（Veg menu、[[#その他の国のマクドナルド|後述]]）<ref name="all20070117">どこまで知ってる?世界のマクドナルド事情 - [https://allabout.co.jp/gm/gc/67025/ 1] / [https://allabout.co.jp/gm/gc/67025/2/ 2] / [https://allabout.co.jp/gm/gc/67025/3/ 3] / [https://allabout.co.jp/gm/gc/67025/4/ 4] / [https://allabout.co.jp/gm/gc/67025/5/ 5] [[All About]] 2007年1月17日</ref>、[[ホキ]]という[[深海魚]]や[[スケトウダラ]]を使った「[[フィレオフィッシュ]]（Filet-O-Fish<!--FishMac-->）」（各国）など、[[食のタブー]]に配慮したメニューが用意されている。

[[日本]]における「[[てりやき]]マックバーガー」や2007年6月〜7月に発売されていた「メガてりやき」、2007年7月から発売された「マックポーク」に使われているパティは[[豚肉|ポーク]]で、マクドナルドでは豚肉の使用を明記している。

日本における「[[チキンナゲット]]」は以前約2割を米国[[OSIグループ]]の傘下である<ref>[http://gohoo.org/alerts/140724/ 上海の期限切れ肉 米国系企業と伝えず報道] (2014.7 [[GoHoo]])</ref> 中国食肉加工会社の「上海福喜食品」から仕入れていたが、使用期限を半月過ぎた鶏肉を使用していたことが発覚し、2014年7月22日に該当商品の販売が停止した<ref>[https://jp.wsj.com/news/articles/jj12090517546635723622920371602600100407994?tesla=y&tesla=y&mg=reno64-wsj チキンナゲットの２割調達＝期限切れ肉使用工場から—日本マクドナルド] [[時事通信社]]（[[The Wall Street Journal]])</ref><ref>[https://www.nikkei.com/article/DGXNASDC2200H_S4A720C1MM8000/ ファミマとマクドナルド、チキンの一部販売停止 中国製、期限切れ疑いで] [[日本経済新聞]]</ref>。

=== ドライブスルー ===
[[ファイル:Mcdonalds Japan 06.jpg|thumb|[[日本]]のドライブスルー併設店舗の一例（[[2006年]]）]]
[[ドライブスルー]]は[[日本]]国外で「マックドライブ」と呼称される。利用手順は[[車両]]を[[メニュー]]が掲示された[[マイク]]前に移動し注文する。この際店員から支払い金額が請求される。

通常はマイク越しに店内にいる[[ヘッドセット (音響機器)|インカム]]を装着した店員に話し掛けることになるが、一部店舗では休日のピーク時を中心に、移動型の[[キャッシュレジスター|レジ]]を伴った店員に直接話し掛ける状況もある。この場合もレジは[[有線通信|有線]]で店内のシステムに直結しているため店内のMade For Youシステムへも注文が直接伝わる。WOT（Wireless OrderTaker, ワイヤレスオーダーテイカー）と称する小型の[[タッチパネル]]端末で受注することもある。WOTはほとんどの場合[[コーポレートカラー]]である赤色の肩掛けケースに入れられている。WOTは注文を無線方式で[[厨房|キッチン]]へ伝達するため混雑時に店内で用いられることがある。この場合、[[決済]]や[[レシート]]発行はカウンターのレジで行う。導入極初期はテレビ画面に映る店員に向かって注文する形だったが、その後テレビは撤去されてメニュー板のみになっていた。近年の店舗ではマイクの下に注文を表示するディスプレイが導入されている。

その後順路に沿って車両を進めると商品受け渡し口がある。まず代金を支払い、袋などに入った商品を受け取る。一部の古い店舗で見られる受け渡し口手前の使用されていない窓口もしくはその跡は、かつて代金の支払いと商品の受け渡しを別々の窓口で行っていた名残である。現在もこの形態を採る店舗も存在し、休日のピーク時のみ支払いと受け渡しが異なる店舗も存在する。近年に新規開店した店でも、ピーク時以外でこの方式が採用されている場合もある。雨が多い地域では商品を濡らさないために配慮されており、日本の店舗では受け渡し口に通常屋根がある。マックカフェバイバリスタ取扱店舗かつマックカフェドライブスルー対応店舗では、代金支払い、ハンバーガーなどの通常商品受取、マックカフェ商品専用受取の計3か所受け渡し口がある店舗も存在する。商品を受け取った後に車両を進めると[[公道]]へ出る。

購入商品が多いなど受け渡しまでに時間を要する際、ドライブスルー進行[[レーン]]から外れた待機場所で待たされる。多くの場合、店員が商品を車両まで運搬する。

ドライブスルーは主に[[普通乗用車]]などを対象としているが、[[オートバイ]]や自転車など二輪車両での利用は、商品受け取り後の走行や[[自動車]]による追突など安全上の理由で、店舗によっては断られる場合もある。[[トレーラー]]や[[貨物自動車|トラック]]の場合車両限界などで利用できない場合もあるが、これらに配慮したドライブスルー設置店舗も[[幹線道路]]沿線に見られ、送迎や路線など[[バス (交通機関)|バス]]での利用もある。

=== 店内の接客 ===
店内で食べる場合でもレジで代金を支払った客がその場で商品を載せた[[トレイ]]を受け取り、そこから席まで客が自分でトレイを運ぶ[[セルフサービス]]である。店内で購入した商品を持ち帰ることも可能である。2019年頃からテーブルデリバリーと称するサービスを実施する店舗も存在し、代金支払い後店員がトレーに乗せた商品をテーブルまで届ける場合もある。

喫食後はトレイ上の物をすべて[[ゴミ箱]]へ入れるため食器の回収と洗浄の必要がないが、必ず廃棄物が生ずることが批判された。現在、ほとんどの商品が紙包装だが、ストローなど多少の[[プラスチック]]素材もある。以前は[[発泡スチロール]]製容器が多用されたが、今はほとんど使われない。

=== 店舗の運営 ===
マクドナルドでは店舗を[[船]]に見立て店員を'''「[[クルー]] (CREW)」'''と称する。ほとんどの店員は[[パートタイマー|パート]]か[[アルバイト]]で、これを通常1名以上の'''「[[マネージャー]] (MGR)」'''と称する[[社員]]で統括する。1人の社員が統括する店舗が複数ある場合に不在が多くなるため、店員の出勤時間帯配置などの管理業務をパートやアルバイトの立場で併せて行う'''「スウィング・マネージャー (SW-MGR)」'''と称する階級がある。他にクルーの教育などを担当する'''「クルー[[トレーナー]] (CREW TRAINER)」'''などがある。通常は年中無休だが、インストア型と称される[[ショッピングモール]]などに入る店舗は休業日の設定もある。

==== 日本 ====
日本の店舗形態は通常（トラディショナル）店舗と[[サテライト]]店舗に分かれる。

サテライト店舗は厨房が狭く以前はメニューも限定だったが、低支出の出店が可能で1990年代に数多く開店した。サテライト店舗は必ずしも母店舗となるトラディショナル店舗を持つことはなく基本的に単独経営である。

近隣店舗間で、賞味期限や仕入れの過不足などの理由で、食品移動や小銭の両替も行われている。

近隣店舗といえど、店長の上職であるOC（Operating Consultant, オペレーティングコンサルタント）は近隣店を兼務しないので、各店舗の社員個人による異動元ないし同店勤務人の異動先への「お願い」型式で成立するのが普通である。

マクドナルドの看板は赤い背景色に黄色の文字であるが、[[京都市]]などの一部店舗は、[[景観保護条例]]による規制で、背景色が茶色などである<ref>{{Cite web|和書|title=赤くないマクドナルドに青くないローソン…“京都のルール”に対応した、大企業の“京風の一手” |url=https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/671113?display=1 |website=TBS NEWS DIG |date=2023-08-20 |access-date=2023-08-20 |publisher=TBSテレビ |author=NEWS DIG編集部 |page=2}}</ref>。[[東京都]][[豊島区]]の[[巣鴨]]店では、英語由来の語に不馴れな高齢客が多く、'''[[マックフライポテト|ポテト]]'''→'''おいも'''、'''[[チキンマックナゲット|チキン]]'''→'''とりにく'''、'''[[ドリンク]]'''の'''S・M・L'''→'''のみもの'''の'''小・中・大'''など一部を日本語表記している。2007年から地域別価格制度が導入されたが、2015年に実質上廃止される。
{{main|日本マクドナルド#地域別価格}}

=== 店舗イメージの変化 ===
[[ファイル:McDonald's・Tokyo, Japan 01.jpg|thumb|改装された[[24時間営業]]実施店（2006年、東京{{どこ|date=2024-08}}）]]
[[ファイル:SedonaAZ McDonaldsTurquoiseArches.jpg|thumb|[[アリゾナ州]][[セドナ (アリゾナ州)|セドナ]]のマクドナルド店舗。外観をこの地域でよく見られる[[アドベ|アドビ]]（日干しレンガ）調にし、Mの[[アーチ]]を[[ターコイズブルー]]にするなど、周囲の[[環境]]と調和した店舗にしている。]]
[[ファイル:Mcdonalds Japan 07.jpg|thumb|一般的な店内内装・日本の店舗の一例]]
[[ファイル:Kobe Sannomiya04s3000.jpg|thumb|日本の店舗外観の一例。2階と3階が客席のフロアになっている。2007年、[[兵庫県]][[神戸市]]]]
21世紀になってからマクドナルドの店舗イメージが変化している。旧来型店舗イメージは赤い背景色に黄色い文字の看板がもたらす印象のアメリカンテイストを取り入れたデザインで、内壁はシンプルな白地を用い、小物や内装はところどころに赤や青の原色系を塗り込んだプラスチックとビニールが主材で、ある種のチープインテリアを目指していた。赤色の内装は落ち着きを失わせ客の回転を早める効果も兼ねていた。

==== 日本 ====
2006年以降に営業時間の延長を試みて24時間営業店舗が増加したが、採算性やクルーの確保困難などにより再度24時間営業を廃止する店舗が増えた。

集客目的で、2000年代後半から数社の[[公衆無線LAN|Wi-Fiスポット]]を提供し、電源サービス[[コンセント]]を設ける店舗もある。

2018年からハッピーセットのおもちゃを全国の店舗で回収し、店内で使用するトレイにリサイクルする｢おもちゃリサイクルプロジェクト｣を定期的に行っている<ref>{{Cite web|和書|title=マクドナルドのハンバーガーを食べたら｢エシカル消費｣になる理由。ベンチャーや新聞社ともタッグ|url=https://www.businessinsider.jp/post-202027|website=www.businessinsider.jp|date=2019-11-08|accessdate=2020-01-10|language=ja|first=竹下|last=郁子}}</ref>。

なお、ハッピーセットは、[[1979年]]よりアメリカでHappy Meal（ハッピーミール）として販売されていたものを、日本に合わせてローカライズしたもので、[[1987年]]にお子様ランチとして登場し、[[1995年]]にハッピーセットに改称された<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.oricon.co.jp/special/59439/ |title= ハッピーセット、常に“2年先”のトレンド追いかけ35年「付属のおもちゃは“知育玩具”ではない」 |website= |publisher=[[オリコン]] |date=2022-06-19 |accessdate=2022-06-19}}</ref>。

=== 店舗の形態 ===
マクドナルド店舗の形態は3種に大別できる。
; 都市型店舗
: 通常の店舗は座席付きの食堂で、楽しく過ごすため、外出時に手軽に迅速に食事を済ませるため、などの機能を持った店である。
: 駅前、繁華街、商業施設内などにあり敷地の都合上駐車場はない。
: イベント会場や学校内店舗では厨房とカウンターのみを設置し、客席は当該施設のものを使用することも多い。
; 郊外型店舗
: 郊外型店舗はドライブスルーを備える（参照：[[#ドライブスルー|システム>ドライブスルー]]）。店舗内注文も可能で注文カウンターも備えている。多くはハイウェイ沿いで、市街地辺縁か大都市間の小さな町にある。
; ハイウェイ沿いの「McDrive」店舗
: ハイウェイ上のパーキングエリアのような場所にある純然たるドライブスルー店舗で客席はないことが多く、客は駐車場あるいは運転中に自分の車内で食べる。

この他に特別なテーマをもった店舗が存在する。具体的にはロックンロールマクドナルド、1950年代風食堂など。郊外の新しい店舗にはマクドナルドプレイランドという大きな遊戯施設を持つものが多い。多くは屋内だが屋外のこともある。

黄色の「[[ゴールデンアーチ]]」と呼ばれるマクドナルドのマークは、マクドナルド店舗の位置を示すため高いポールの上に設置されることが多い。日本ではこれをサインポールと呼ぶ。このマークに使われている赤と黄色は、広告を活用する多くの会社がよく使う配色でもある。

[[出前]]が可能な店舗が一部に存在し、一度に所定金額以上注文の場合に適用される<ref name="all20070117"/>。

=== ハンバーガー大学 ===
マクドナルド従業員の訓練施設として、トレーニングセンターとは別に[[ハンバーガー大学]]が米国を含む7か国に存在する。トレーニングセンターは各国にある。

==== アメリカ本校 ====
{{Main|en:Hamburger University}}
ハンバーガー大学はマクドナルド従業員教育用施設。[[イリノイ州]]オークブルックの[[シカゴ]]郊外に130,000[[平方フィート]]（12,000[[平方メートル]]）の広さで、米国のマクドナルド社が所有する。70,000人以上のマネージャーが「卒業」して30人程度の「教授」が所属する。「大学」は1961年にイリノイ州Elk Grove Villageに設立された。1960年代前半の初期学生は企業利益向上を目的として「卒業」までに化学、マーケティング、調理などのコースを確実に修了しなければならなかった。卒業生の"McDegree"にはマクドナルド商品の経済的な品質向上を研究する部門に就く者もいた。現在の規模は1クラス当たり平均200人以上。

===== 概要 =====
* ハンバーガー大学のキャンパス面積は80[[エーカー]]（320,000平方メートル）。
* 22人の国際的な常勤教授が駐在し、119か国以上の学生を指導。
* 最先端の施設内に対話的教育用教室17、特別活動用教室5、300席の講堂がある。
* ハンバーガー大学の翻訳者は27以上の異なる言語を同時通訳可能。
* 従業員は初月にハンバーガー大学で約32時間学ぶ。
* 毎年5,800人以上の学生が学ぶ。

==== 日本校 ====
[[日本マクドナルド]]本社（[[新宿アイランドタワー]]）38階にある。

2005年7月、ハンバーガー大学の {{en|Basic Shift Management Course （BSM）}}と、{{en|Advanced Shift Management Course（ASM）}}の2つのコースが、[[若年者就職基礎能力修得支援事業]]（Yes-Program）の認定を受けた。

== イメージキャラクター ==
=== ロナルド・マクドナルド ===
[[File:RonaldMcDonald Wai.JPG|thumb|[[合掌]]をする[[ドナルド・マクドナルド]]（[[タイ王国|タイ]]・[[バンコク]]）]]
[[マクドナルドランド]]を舞台に、ロナルド（日本名：[[ドナルド・マクドナルド]]）、グリマス、バーディ、ハンバーグラー、フライガイという子供をターゲットにした[[マスコット]][[キャラクター]]がいる。中心となるキャラクターはロナルドである。これらは[[ハッピーセット]]という子供向けセットに添付される玩具になったり[[コマーシャルメッセージ|CM]]に登場したり、過去には[[ファミリーコンピュータ|ファミコン]]や[[メガドライブ]]のゲームソフトとして発売されたこともあった。これらのキャラクターの利用は全世界共通であり、多くの国では店舗前に人形が置かれている。「ゴミはゴミ箱へ」と啓発するロナルドを象った[[ピクトグラム]]が包装や容器、カップに描かれている。多国の言語を話すことができる設定となっており、[[日本語]]<ref group="注釈">[[方言]]は使わない。</ref>、[[オランダ語]]、[[タガログ語]]、[[ヒンディー語]]など31か国語がその対象である。「ロナルド・マクドナルド」の呼称は国により異なる場合がある。

日本では「ドナルド」と呼ばれ、フルネームは「ドナルド・マクドナルド」で、マクドナルドが姓にあたる。通常は単に「ドナルド」と呼ばれて姓の部分は略される。名称が類似する[[ディズニー]]の[[ドナルドダック]]や、[[きかんしゃトーマス]]のドナルドは無関係である。

日本では[[1990年代]]後半までドナルドが言葉を発するCMが多かったが、[[2000年]]ごろから無口となり「ドナルドはしゃべらないキャラクター」の印象となった。[[2004年]]のCM「ドナルドってしゃべるの?」で数年ぶりにドナルドが言葉を発した。前述の回答でドナルド自身は「おしゃべり好き」であった。
{{Main|ドナルド・マクドナルド}}

=== ビッグマックポリス ===
[[File:Officer_big_mac_playground.jpg|thumb|[[ビッグマックポリス]]]]
以前は[[ビッグマックポリス]]というイメージキャラクターもいたが、現在は全世界で使用が中止されている。警官であるビッグマックポリスがドナルドなどを監視する印象を与えるためと説明がされている。「平和なマクドナルドランドに警察はいらない」とする説もある。社内では「子供から怖がられるキャラクター」<ref group="注釈">実際にイベントのドナルドマクドナルドショーで泣く子供もいた。</ref>として排除されたとも喧伝される。2014年1月から行われている「アメリカンヴィンテージ」キャンペーンで、特定の商品を購入すると手に入る[[LINE (アプリケーション)|LINE]]の限定スタンプでスタンプが登場している<ref name="line">[http://entabe.jp/news/article/3662 マック×LINE 「アメリカンヴィンテージ」対象商品購入で限定スタンプがもらえる！ － えん食べ]</ref>。
{{Main|ビッグマックポリス}}

=== ハンバーグラー ===
[[File:Cosplayer of Hamburglar holding a smartphone 20191215.jpg|thumb|[[ハンバーグラー]]の[[コスプレ]]（[[台湾]]）]]
ハンバーガーが大好きで、他人のハンバーガーを盗んでしまう[[悪役]]キ。初期の頃はドナルド同様、生身の人間が仮装した姿だった。黒いハット帽子に黒いアイマスク。そして囚人服を思わせる白黒のボーダー上下服。ハンバーガーを「取る」たびに、警官のビッグマックポリスに追い回された。ハンバーガーを盗み取る魔法も使える。CMの最後で必ずドナルドがドナルドマジックの魔法で彼を懲らしめた。平成以降に被り物キャラで一時的に復活していたが近年は見られなくなった。マクドナルドのウェブサイトで[[キッズコーナー]]にハンバーグラーのぬりえがある。2014年1月の「アメリカンヴィンテージ」キャンペーンで、特定の商品を購入すると手に入るLINEの限定スタンプに登場している<ref name="line"/>。また、2023年12月から2024年1月にかけて実施された「[[ゴジラ]]VSマクドナルド [[BE@RBRICK]]」コラボでは、グリマス、バーディと共にベアブリック仕様で登場した<ref name=":1">{{Cite web |title=夢の初コラボレーション決定！ 新年は「ゴジラVSマクドナルド」で始動！ 第一弾「ゴジラVSマクドナルド BE@RBRICK」 |url=https://www.mcdonalds.co.jp/company/news/2023/1219a/ |website=www.mcdonalds.co.jp |access-date=2023-12-20 |language=ja}}</ref>。
{{Main|ハンバーグラー}}

=== グリマス ===
[[File:Santiago Apostol Salubong-Horse Festival 11.jpg|thumb|バーディ（左）とグリマス（右）。イベント会場にて。]]
マックシェイクが大好きな紫のキャラクターで、{{いつ範囲|近年|date=2016年4月}}はあまり姿が見られなくなったが、ハンバーグラーと同様、現在もキッズコーナーのぬりえや2014年のLINEスタンプで見られる<ref name="line"/>。2023年12月~2024年1月の「ゴジラVSマクドナルド BE@RBRICK」コラボでは、ハンバーグラー、バーディと共にベアブリック仕様で登場している<ref name=":1" />。

生誕52周年を記念して2023年にアメリカで発売されたグリマスシェイクは反響を呼んだ<ref name="Nlab20241029P2">{{Cite web |title=「なんでこんな急に……」 “大谷翔平にKOされた”マクドナルドの「地味キャラ」、なぜいま大人気に？ (2ページ目)|url=https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2410/29/news069_2.html|website=ねとらぼ |access-date=2024-11-02 |date=2024-10-29}}</ref>。
{{Main|グリマス}}

=== バーディ ===
[[朝マック]]をイメージした鳥のキャラクターで、明るく活発だが少しお転婆な性格である。21世紀以降は日本で見かけることは少なかったが、2014年1月の「アメリカンヴィンテージ」キャンペーンで、特定の商品を購入すると手に入るLINEの限定スタンプに登場している<ref name="line"/>。2023年12月~2024年1月の「ゴジラVSマクドナルド BE@RBRICK」コラボでは、ハンバーグラー、グリマスと共にベアブリック仕様だが再共演を果たした<ref name=":1" />。
{{Main|{{仮リンク|バーディー (マクドナルド)|en|Birdie the Early Bird|label=バーディ}}}}

=== フライキッズ ===
[[File:Fry Kid Perched on McDonald's Sign.jpg|thumb|青いフライキッズの乗った看板]]
[[マックフライポテト]]のイメージキャラクターで、男児を「[[フライガイ]]」、女児を「[[フライガール]]」と呼び、「-キッズ」は彼らの総称である。[[ポンポン]]に足が生えたような姿をしている。めがねをかけた者や[[ポニーテール]]または[[ツインテール]]をなびかせた者等数体存在する。

=== スピーディー ===
[[File:1950's sign 2017-05-17 131.jpg|thumb|1950年代の看板におけるスピーディー]]
創業当初は、マクドナルド兄弟が考案したマスコットキャラクターのスピーディー (Speedee) が運用されていた<ref name="Withnews20210531">{{Cite web|和書|title=マクドナルドの「スピーディー」って誰？ 期間限定で登場中のキャラ|url=https://withnews.jp/article/f0210531005qq000000000000000W00o10101qq000023094A|website=[[ウィズニュース]]|accessdate=2021-07-26|author=若松真平|date=2021-05-31|publisher=朝日新聞社}}</ref>。ハンバーガーのような頭にコック帽をかぶった人物としてデザインされている{{R|Withnews20210531}}。日本マクドナルドは具体的な誕生年は不明で、2021年5月現在でアメリカ合衆国のマクドナルドでは通常の商品のデザインとして用いられていないとしている{{R|Withnews20210531}}。

日本のマクドナルドでキャンペーンの景品などのデザインに複数用いられている{{R|Withnews20210531}}。1990年代にマグカップやグラスが登場し、2020年1月に福袋の景品としてグッズが用意された{{R|Withnews20210531}}<ref>{{Cite web|和書|title=【2020年福袋特集】マクドナルドの福袋（3,000円）を大公開！ お得を超えて「買わなきゃ損レベル」の福袋に生まれ変わる|url=https://rocketnews24.com/2019/12/25/1302423/|website=ロケットニュース24|date=2019-12-25|accessdate=2021-07-26}}</ref>。2021年に日本マクドナルド創立50周年を記念して一部の商品の容器や包装にスピーディーがデザインされた{{R|Withnews20210531}}。

=== その他（キャラクター） ===
この他にもMayor McCheeseなど、独自キャラクターを設定している地域もあり、アメリカではミックとマックという2人の少年もマスコットキャラに指定されている。日本の事例として、2009年8月 - 11月に期間限定発売された「NIPPON ALLSTARS」シリーズの宣伝キャラクターとして「Mr.ジェームス」を採用したことがあった<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.j-cast.com/trend/2009/08/10047181.html|title=日本マクドナルド　「NIPPON ALL STARS」キャンペーンに登場するナゾの米国人「Mr.ジェームス」とは!?|website=[[J-CAST]]|date=2009年8月10日|accessdate=2021-07-26}}</ref>。

== 問題 ==
{{For2|日本での問題|日本マクドナルド#日本マクドナルドに関する諸問題}}
=== アメリカ資本主義の象徴 ===
マクドナルドはその事業規模と影響力の大きさから、しばしばアメリカの大量消費文化や[[アメリカ帝国]]による経済支配<ref>[[アメリカニゼーション]]</ref>の象徴と考えられ、各国の[[民族主義]]派・[[保守]]派や、環境保護活動家、[[反グローバリゼーション|反グローバリズム]]運動家の攻撃目標になるケースが少なくない。

[[反米]][[デモ活動]]では[[ケンタッキーフライドチキン]]や[[ザ コカ・コーラ カンパニー]]と同様に店舗が襲撃される。特に[[湾岸戦争]]や[[イラク戦争]]などでアメリカが他国に侵攻する期間、[[中東]]の店舗は放火されたり破壊されたりした。[[イギリス]]では、批判的な活動家が[[ロンドン]]にある店舗を爆破し、逮捕された。

イラク戦争時にロンドン、[[パリ]]、[[チューリッヒ]]などの店舗前で反米デモが激しく、[[メキシコシティ]]では「[[ハンバーガー]]1つが[[アメリカ軍]]の[[銃弾]]1発」という言葉が生まれた。[[大韓民国]]環境団体の会員らがマクドナルドの大型看板に登り「[[M]]」字の下に「{{en|AD WAR}}」と書かれた垂れ幕をかけて「{{en|[[きちがい|MAD]] WAR}}（狂った[[戦争]]）」と叫ぶデモ活動をした。

[[1999年]]5月7日に[[コソボ紛争]]の「[[アライド・フォース作戦]]」で[[アメリカ空軍]]機が駐[[ユーゴスラビア]][[中華人民共和国]]大使館を[[誤爆]]したときは、[[北京市]]でマクドナルド10店舗を中国人が襲撃した。

[[ファーストフード]]は手軽さと高カロリーから「肥満の主犯」とされた。マクドナルドは、可能な限り材料を当事国で調達して各国文化を考慮したメニューを採用している。肉類を避けるインド人のためにベジタブルバーガーを開発した。

=== 不健康 ===
[[2004年]]には、マクドナルドに代表されるファーストフード業界の健康破壊をテーマに「1か月間、3食マクドナルドの[[ハンバーガー]]だけを食べて過ごしたらどうなるか」を監督が自ら試みた[[ドキュメンタリー映画]]『[[スーパーサイズ・ミー]]』が公開され、[[第77回アカデミー賞]]の[[アカデミー長編ドキュメンタリー映画賞|長編ドキュメンタリー映画賞]]にノミネートされた。2011年に550超の団体が肥満抑制のためにロナルド・マクドナルドの引退を要請している<ref name="マクドナルドに「ジャンクフード販売」中止要請―ロナルドにも引退勧告">Julie Jargon [http://jp.wsj.com/Business-Companies/node_237806 マクドナルドに「ジャンクフード販売」中止要請―ロナルドにも引退勧告]（ウォール・ストリート・ジャーナル日本版、2011年5月18日）</ref>。

; アメリカのマクドナルド - 調理油切り替え遅れ和解金9億円支払い
: マクドナルドは[[2002年]]9月に、心臓疾患などの原因と指摘された「[[トランス脂肪酸]]」を減らすため、[[2003年]]2月までに[[マックフライポテト]]など揚げ物の調理油を[[ショートニング]]から健康に配慮した新しいタイプに替えると発表した。2003年2月に実施遅れを公表したが、健康問題活動家らが消費者へ告知が不十分だったとして損害賠償などを求めて[[カリフォルニア州]]の地方裁判所に提訴した。マクドナルドは2005年2月に和解金など計約850万ドル（約9億円）を支払うことを発表した。
; 日本における調理油切り替え
: 日本はかつて調理油の一部に牛脂を用いており、2004年の[[牛海綿状脳症|BSE]]蔓延時に一時的に植物油100%に切り替えた。2018年現在、日本マクドナルドの公式ウェブサイトは、トランス脂肪酸なしの[[パーム油]]に牛脂をブレンド、としている。

==== 対応 ====
マクドナルドは、メニューに食材の生産地や食物アレルギー対応<ref>[https://archive.is/20160623023948/http://www.mcdonalds.co.jp/quality/allergy_Nutrition/allergy2.php?id=1 外部リンク]</ref> を細かく明記している。[[シェフ]]で[[イギリス人]]としては初めて、かつ歴代最年少で[[ミシュランガイド|ミシュランガイド三ツ星]]を獲得したマルコ・ピエール・ホワイトは「商品には一貫性があり、価格に対してその品質は優れている。アイルランド産など徹底した品質管理を行なっているにもかかわらず、この事実はあまり知られていない。」と意見している<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.japanjournals.com/dailynews/070301/news070301_2.html |title=3/1 「下手なレストランより優秀」――元ミシュラン三ツ星シェフが「マクドナルド」を絶賛 |accessdate=2007年3月6日 |website=JAPAN JOURNALS LTD. |archiveurl=https://web.archive.org/web/20070314001808/http://www.japanjournals.com:80/dailynews/070301/news070301_2.html |archivedate=2007年3月14日}}</ref>。

==== 栄養の改善を要請 ====
2011年に専門家らはマクドナルドに対して、子供を対象とした飲食品に高カロリー、高脂肪、多い砂糖、高塩分の[[ジャンクフード]]の販売中止、おまけをつける販売の中止、ロナルド・マクドナルドを引退させることを要請している<ref name="マクドナルドに「ジャンクフード販売」中止要請―ロナルドにも引退勧告"/>。

==== カリフォルニア州での例 ====
児童肥満対策としてアメリカ・カリフォルニア州は2010年11月、「ハッピーミール」（日本では「[[ハッピーセット]]」）など高カロリーでおまけ付き子供用セットメニューの販売を禁じる条例を可決した。この条例はマクドナルドに限らず全てのファストフードショップに適用される<ref>[https://www.47news.jp/CN/201011/CN2010111001000484.html 肥満防止でマックのおまけ禁止 米、条例を可決] 共同通信 2010年11月10日</ref>。

==== 集団食中毒の発生 ====
マクドナルドの衛生管理は、生産地から店舗までのプロセスごとに[[HACCP]]などの国際規格をベースに厳格な体制が採られている<ref>{{Cite web|和書|date= |url=https://www.mcdonalds.co.jp/scale_for_good/our_food/food_safety/ |title=食品安全・品質への取り組み |publisher= マクドナルド|accessdate=2020-09-28}}</ref> 一方、食中毒の事例もある。

うち2018年には、アメリカ・[[ニューヨーク州]]などを中心に汚染された[[サラダ]]を原因とする[[サイクロスポーラ]]症による500人以上の集団食中毒が発生した<ref>{{Cite web |date= 2018-08-24|url=https://www.cnn.co.jp/usa/35124532.html |title= 米で500人以上が食中毒、マクドナルドのサラダに寄生虫|publisher=CNN |accessdate=2018-09-01}}</ref>。

また、2024年にはクォーターパウンダー用のタマネギが[[大腸菌]]{{efn|アメリカのロイター通信<ref name="Reuters20241023">{{Cite news |title=米マクドナルドでＯ１５７集団感染、1人死亡 49人体調不良訴え |url=https://jp.reuters.com/markets/japan/funds/2JYZJTVYSBK75LYLHVLFLSXYRI-2024-10-22/ |work=Reuters |date=2024-10-23 |access-date=2024-11-04 |language=ja |first=Lisa |last=Baertlein |first2=Sneha S. |last2=K |first3=Lisa |last3=Baertlein}}</ref>、および日本のテレビ局・TBS<ref>{{Cite web |title=アメリカ・マクドナルド「クォーターパウンダー」が原因とみられる「O157」の集団食中毒、これまでに49人感染 1人死亡 {{!}} TBS NEWS DIG (1ページ) |url=https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1506283?display=1 |website=TBS NEWS DIG |date=2024-10-23 |access-date=2024-11-04 |language=ja}}</ref>では[[腸管出血性大腸菌O157:H7|O157]]としている。}}に汚染されていた結果、これを食べた10州の49人が体調をくずし、高齢者1人が死亡した<ref name="CNN20241023">{{Cite web |title=マックのバーガーで食中毒、死者も タマネギが原因か 米１０州で４９人に症状 |url=https://www.cnn.co.jp/usa/35225231.html |website=CNN.co.jp |access-date=2024-11-04 |date=2024-10-23}}</ref>（{{仮リンク|2024年クォーターパウンダー大腸菌汚染問題|en|2024 McDonald's E. coli outbreak}}）{{efn|なお、日本においてクォーターパウンダーの販売は2017年に終了しているため、類似事象は起きていなかった<ref>{{Cite web |title=米マクドナルドでO157食中毒、1人死亡 クォーターパウンダーのタマネギ原因か |url=https://www.sankei.com/article/20241023-APYMER7YFNDGBIR5S4SUWNAZ7I/ |website=産経新聞：産経ニュース |date=2024-10-23 |access-date=2024-11-04 |language=ja |last=産経新聞}}</ref>。}}。これに伴い、マクドナルドは食中毒が起きた州でのクォーターパウンダーの提供を取りやめた<ref name="Reuters20241023"/>。なお、CNNによると、このタマネギはクォーターパウンダー以外の製品には使われていないという<ref name="CNN20241023"/>。

=== 訴訟多発 ===
マクドナルドはそのイメージと[[著作権]]、[[商標]]に関する訴訟をしばしば起こす。例として100年前からあるような小さな家族経営の店にも、マクドナルドは訴訟を起こしたり、[[スコットランド]]にある「マクドナルド」という名称の個人経営の[[カフェ]]に対する名称使用停止の訴訟がある。

マクドナルドは、イギリスの歴史において最も裁判期間の長い民事裁判の記録を持っている。これはしばしば「{{仮リンク|マクドナルド名誉棄損裁判|en|McLibel case}}」(McLibel trial) と呼ばれる。これは、ロンドン通りでマクドナルドを中傷するビラを配ったとして、マクドナルドが環境活動家2名を名誉毀損で告訴したもの<ref>[https://www.mcspotlight.org/case/index.html The McLibel Trial] McSPOTLIGHT</ref>。

=== 労働条件訴訟 ===
2014年3月、アメリカの[[ニューヨーク州]]、[[カリフォルニア州]]、[[ミシガン州]]で、無給待機の強制、制服購入費ならびに制服洗濯費などの名目による[[給与]]からの天引きによる減額された[[賃金]]は、法令で定める[[最低賃金]]を下回る違法賃金に当たるとして、従業員から提訴された<ref>{{Cite news |title= 待機時間も給与支払いをと提訴　米マック従業員訴|date= 2014-03-14|url= https://www.47news.jp/CN/201403/CN2014031401001503.html|accessdate= 2014-03-14|agency= [[共同通信]]|publisher= [[47NEWS]]}}</ref><ref>{{Cite news |title= 米マック従業員　３州で一斉提訴|newspaper= [[東京新聞]]|date= 2014-03-14|url= https://web.archive.org/web/20140314141602/https://www.tokyo-np.co.jp/article/world/news/CK2014031402000239.html|accessdate= 2014-03-14}}</ref>。

=== フランチャイズとの対立 ===
1995年ごろから、マクドナルドの[[フランチャイズ]]店は、マクドナルドコーポレーションに不満を抱くようになった。マクドナルドがあまりにもあちこちにフランチャイズ権を与えたので、フランチャイズ店舗同士が競合しあうようになったのである。マクドナルドはこの頃から、フランチャイズ権を与える前に市場への影響調査を行うようになった。

=== イスラエルとの関係 ===
マクドナルドが[[イスラエル]]支援企業だとして[[パレスチナ国|パレスチナ]]支持派や[[ムスリム]]にたびたび批判されている。例えば、日本国内のパレスチナ支持派の[[パレスチナ情報センター]]は、マクドナルドの元会長兼CEOのジャック・M・グリーンバーグがシカゴのアメリカン・イスラエル商工会議所の名誉会長であることや、マクドナルドがイスラエルを支援する「Jewish United Fund （ユダヤ人基金）」 及び「Jewish Federation （ユダヤ人協会）」の主要な企業パートナーであることを批判している<ref>[http://palestine-heiwa.org/choice/list.html パレスチナ情報センター]</ref>。

2008年から2009年に行われた[[ガザ紛争 (2008年-2009年)|イスラエルのガザ紛争]]では、[[インド]]や[[マレーシア]]のムスリムグループによりマクドナルドを含んだ「イスラエル支援企業」に対して不買運動が呼びかけられ、マレーシアの[[マハティール・ビン・モハマド]]首相も国内のマクドナルドの社員に辞職を呼びかけた。[[フランス]]の[[パリ]]では抗議者がマクドナルド店舗の窓を破壊した<ref>[https://www.irishtimes.com/news/calls-for-boycott-of-israel-at-dublin-protest-1.834477 Calls for boycott of Israel at Dublin protest]（アイリッシュ・タイムズ、2009年1月17日）</ref><ref>[http://industry.bnet.com/food/1000364/starbucks-mcdonalds-coca-cola-face-boycotts-over-gaza-attacks/ Starbucks, McDonald’s, Coca-Cola Face Boycotts Over Gaza Attacks]（BNET FOOD、2009年1月12日））</ref><ref>[https://timesofindia.indiatimes.com/city/lucknow/Fatwa-for-boycott-Israeli-goods/articleshow/3995481.cms Fatwa for boycott Israeli goods]（ザ・タイムズ・オブ・インディア、2009年1月18日）</ref>。この事件でも見られるように「イスラエル支援企業」として、[[ザ コカ・コーラ カンパニー]]や[[スターバックス]]、[[H&M]]などもマクドナルドと同時に批判される場合が多い。

== 各地域における特徴ある事柄 ==
[[ファイル:Liberdade in Sao Paulo 002.JPG|thumb|[[ブラジル]]、[[サンパウロ]]市の[[日本人街]]、[[リベルダージ]]内のマクドナルド。書体が日本のものと違う。]]
[[File:Budapest Mc Donald 2.jpg|thumb|ハンガリーの[[ブダペスト西駅]]にあるマクドナルド]]
[[ファイル:Mcdelivery.JPG|thumb|韓国の宅配サービス用バイク]]
* [[ベルギー]]や[[スペイン]]など、[[ビール]]を取り扱っている地域もある<ref name="all20070117"/>。スペインではセットメニューのドリンクにてビールを追加料金なしで選ぶことが出来る。
* [[ドイツ]]のマクドナルドは主要駅から降りてすぐ、といったところに組み込まれて設置されていることが多い。値段が高額なためか、集客率は高くない。これはマクドナルドよりも安価な[[ケバブ]]が普及していることなど、移民の解放に伴い外食産業の幅が非常に広くなったためである。
* [[ハンガリー]]の[[ブダペスト西駅]]舎内にあるマクドナルドは高級感にあふれ、一般的に[[日本人]]のイメージするマクドナルド店舗のイメージからかけ離れている。そのため、「世界一美しいマクドナルド」などとも形容されることがある。値段はハンガリーのレストランと変わらないくらい高額になる場合がある。
* [[オランダ]]では独自のハンバーガーの[[クロケット]]バーガーや[[サテ]]バーガー（ピーナッツソース）がある。ポテトはマヨネーズつきで、スイーツはオランダのリンゴケーキ、アペルタルトと、オランダの有名コーヒー会社のアラビカ100%のこだわりコーヒーであり、オランダの食文化と旧植民地の[[インドネシア]]の食文化が融合していて水準は日本と比べ物にならない。[[シーザーサラダ]]も注文できるが値段は近辺のレストランと同等かそれ以上になる可能性がある。
* [[ソビエト連邦の崩壊]]後の[[ロシア]]では、[[2022年ロシアのウクライナ侵攻|ロシアのウクライナ侵攻]]前までマクドナルドが[[タコベル]]などに比べて人気があった。[[サンクトペテルブルク]]の地下鉄近くのマクドナルドのテーブルに、爆弾が仕掛けられたテロが発生している<ref>[https://archive.is/20160623011947/http://news.nna.jp/free_eu/feature/060113_eur/07/0220a.html 外部リンク]</ref>。
* [[インド]]では、[[ヒンドゥー教]]の教義で牛肉、食習慣上の理由で[[豚肉]]が一般的に使用出来ない為、鶏肉が主なメニューの材料である。特に「チキン・マハラジャ・バーガー」は有名である<ref name="all20070117"/>。
* [[イスラム国家]]においては、[[イスラム教]]における[[ハラール]]認証を受けている。当然のことながら、豚類の提供やアルコール類を使った調理は一切ないが、代替メニューが充実している。
* [[インドネシア]]ではご飯と[[フライドチキン]]のセットが存在する。これはハンバーガーセットが高額であるのと、安価な鶏肉が人気であるためである。
* [[イスラエル]]では、[[ユダヤ教]]の教義により[[チーズバーガー]]が[[カシュルート]]と認められていないため、同国内ではカシュルートに則った店舗と、そうでない店舗が存在する。
* 「[[てりやき]]マックバーガー」は[[日本マクドナルド]]で開発された商品で、本家アメリカ合衆国には無いメニューである。当初期間限定メニューとして販売されたが、人気が出たためレギュラーメニューとなり、[[香港]]や[[タイ王国]]で「サムライポークバーガー」「将軍バーガー」の名称で販売された<ref name="all20070117"/>。
* [[菜食主義|菜食主義者]]向けに「ベジ・バーガー」が準備されている国もある<ref name="all20070117"/>。
* かつて日本で、米を使用した[[中華料理|中華]]・[[洋食|洋風]]メニューの「マックチャオ」「エビチャオ」「ハンバーグチャオ」「カツチャオ」や、「お昼のカツカレー」「ビーフカレー」「チキンカレー」など[[カレーライス|カレーメニュー]]が[[1991年]]・[[1992年]]に発売された<ref>[https://archive.is/20070311102147/http://www.mcdonalds.co.jp/company/outline/gaiyo/enkaku.html 日本マクドナルド/沿革] （[[インターネットアーカイブ]]）</ref>。
* [[日本]]および[[タイ王国]]では、[[オートバイ]]による宅配サービス（マック・デリバリー）もある。
* [[デンマーク]]の従業員の[[最低賃金]]は、2014年時点で18歳超で時給21ドル、18歳未満で時給15ドル<ref>{{Cite news|url=https://jp.reuters.com/article/jp_blog/idJPKBN0DW0NR20140516
|title=ブログ：マクドナルドで時給2100円稼げる国|work=ロイター|publisher=ロイター通信社|date=2014-05-16|accessdate=2014-05-19}}</ref>。
* 「日本のマクドナルドが、世界で最もサービスが良い」と、[[ウォール・ストリート・ジャーナル]]が評価している。その理由は「仕事中に、ため息を吐くスタッフはいないし、従業員同士の長々としたおしゃべりもない」と報じている<ref>{{cite news|author=OLIVER STRAND| url = https://jp.wsj.com/articles/SB10001424052702303493804579538982070488444|title=外国人感銘させる日本の「おもてなし文化」―至れり尽くせりのサービス|language=[[日本語]]|newspaper=[[ウォール・ストリート・ジャーナル]]|date=2014-05-03|accessdate=2016-05-28
 }}</ref>。しかし、このような従業員の極端なマニュアル対応は日本以外ではほぼ存在せず、日本以外のマクドナルドが安価には楽しめない外食と位置付けられているなどの環境の違いからきている。[[#外部リンク|McDonald's公式サイト]]にあるリンクから世界各国のマクドナルド公式サイトを辿ることで、様々なサービスの違いが確認できる。
* 本社のあるアメリカ合衆国が[[経済制裁]]の対象としている[[キューバ]]には、アメリカが永久租借している[[グァンタナモ米軍基地]]内の店舗を除いて出店していない。

== スポーツ大会の関係 ==
マクドナルドは、[[1976年]]以降[[近代オリンピック]]のスポンサー企業を務め、最高位スポンサーシップである「TOPパートナー」での協賛を続けていた。

[[選手村]]の食堂にも進出し、「世界のどこであろうと同じ物を食べられるのが長所」と称している。[[1972年札幌オリンピック|札幌オリンピック]]では、女子スケートの[[ジャネット・リン]]が[[ノスタルジア|ホームシック]]になり「それならアメリカの味を」と、飛行機でハンバーガーを届けている。

2017年6月、2020年までの契約を3年前倒しTOPから撤退すると発表した。[[2018年平昌オリンピック]]は韓国国内のスポンサー契約のみ継続した<ref>[https://newswitch.jp/p/9398 マクドナルドが契約解除。「五輪スポンサー」という名誉と打算] 2017年6月17日、日刊工業新聞</ref>。

=== 担当した主な大会 ===
* [[FIFAワールドカップ]]（オフィシャルレストラン）
* [[UEFA EURO]]（オフィシャルスポンサー、[[UEFA EURO 2016|2016年大会]]まで）

== 他　雑学など ==
マクドナルドの[[ハンバーガー]][[チェーン店|チェーン]]は[[多国籍企業|世界展開]]したことで[[世界]]で広く認知されるようになり、[[マイクロソフト]]社製品や[[Apple (企業)|アップル]]社の[[iPhone]]や[[Google]]社製品などの製品・サービスと並んで『[[アメリカニゼーション]]の代表格』と世界各地で見なされることも多い。[[イスラーム圏]]などでは「[[アメリカ]]憎し」の感情が強いので、ややもするとマクドナルドも[[憎悪]]の対象ともなりがちで、「マクドナルドの店舗が（意図的に）襲撃された」というような事件も時折起きる。

「[[ビッグマック]]」の、ある[[国]]における[[価格]]は、その国の経済力を良く示す、と見抜いた[[学者]]がおり、それを[[指標]]と使う場合は「[[ビッグマック指数]]」という。

マクドナルドでは、ハンバーガーを「ハンバーガー」ではなく「[[サンドイッチ]] (Sandwich)」と呼ぶ。[[日本]]は[[株主優待]]券などにサンドイッチと表記して[[テレビCM]]や店舗看板などで「ハンバーガー」と表記したが、近年{{いつ|date=2024-1}}は多くで「[[File:McDonald's Golden Arches.svg|23px|(ゴールデンアーチ)]] '''McDonald's'''」または「[[File:McDonald's Golden Arches.svg|23px|(ゴールデンアーチ)]]」と表記している。

=== 主な従業員、アルバイト経験者 ===
* [[カマラ・ハリス]]および[[ダグ・エムホフ]] - [[アメリカ合衆国副大統領]]および[[アメリカ合衆国のセカンドレディ・セカンドジェントルマン]]<ref>{{Cite web |url=https://www.cnn.co.jp/business/35223112.html |title=米民主党のシンボルになった「マクドナルド」、大統領候補夫妻がバイト経験を宣伝 |publisher=CNN |date=2024-08-23 |accessdate=2024-08-23}}</ref>

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
=== 注釈 ===
{{Notelist}}
=== 出典 ===
{{Reflist|2}}

== 文献 ==
* アンドルー・F・スミス『ハンバーガーの歴史〜世界中でなぜここまで愛されたのか？』ブルース・インターアクションズ、2011年。ISBN 978-4-86020-417-4
* モーガン・スパーロック『[[スーパーサイズ・ミー]]』2004年。

== 関連項目 ==
* [[サンバーナーディーノ (カリフォルニア州)|サンバーナーディーノ]] - マクドナルド1号店がある街。
* [[日本マクドナルド]]
* [[朝マック]]
* [[最古のマクドナルド店舗]]
* [[マクドナルドの商品一覧]]
* [[マクドナルド・コーヒー事件]]
* [[ビッグマック指数]]
* [[マックジョブ]]
* [[マクドナルドの都市伝説]]
* [[スーパーサイズ・ミー]]
* [[ファストフードが世界を食いつくす]]
* [[ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ]]
* [[マック (映画)]]
<!--*『ファストフード・ネイション』-->
*[[シンプロット]] - サプライヤーである業務用冷凍フライドポテトメーカー
*{{仮リンク|ラムウェストン|en|Lamb Weston}}- 同上

== 外部リンク ==
{{Commons&cat}}
* [https://www.mcdonalds.com/us/en-us.html McDonald's]{{en icon}}
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* [https://www.mcdonalds.co.jp/ 日本マクドナルド]{{ja icon}}
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[[Category:マクドナルド|*]]
[[Category:ハンバーガー店]]
[[Category:アメリカ合衆国のファーストフード店]]
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