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'''回転率'''(かいてんりつ)は、経営分析上の概念の一つ。 |
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回転率は、[[資本]]や[[設備]]などの投入要素(ストック)が、どれほどの[[売上高]]や顧客数などのアウトプット(フロー)を生み出しているかを計測するための指標である。一般には、フローの値をストックの値で除することによって求められる。代表的な回転率の指標には次のようなものがある。 |
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;資本回転率''' |
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:企業が、[[資本]]([[資産]])をどの程度効率的に利用して、売上高を上げているかを示す指標である。詳細は[[財務分析]]を参照のこと。 |
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;客席回転率 |
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:[[飲食店]]などで用いられる指標で、1日に、客席1席あたり何人の客数があったかを示す指標である。1日の客数を店舗の客席数で除することで得られる。社団法人[[日本フードサービス協会]]は、「外食産業経営動向調査」を実施し、飲食外食企業の平均客席回転率を調査している。 |
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;客室回転率 |
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:[[ホテル]]などの宿泊施設で用いられる指標で、1日に、客室1室あたり何人の利用者数があったかを示す指標である。'''客室稼働率'''とも呼ばれる。 |
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==関連項目== |
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*[[稼働率]] |
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[[Category:管理会計|かいてんりつ]] |
2008年2月17日 (日) 00:31時点における版
回転率(かいてんりつ)は、経営分析上の概念の一つ。
概要
回転率は、資本や設備などの投入要素(ストック)が、どれほどの売上高や顧客数などのアウトプット(フロー)を生み出しているかを計測するための指標である。一般には、フローの値をストックの値で除することによって求められる。代表的な回転率の指標には次のようなものがある。
- 客席回転率
- 飲食店などで用いられる指標で、1日に、客席1席あたり何人の客数があったかを示す指標である。1日の客数を店舗の客席数で除することで得られる。社団法人日本フードサービス協会は、「外食産業経営動向調査」を実施し、飲食外食企業の平均客席回転率を調査している。
- 客室回転率
- ホテルなどの宿泊施設で用いられる指標で、1日に、客室1室あたり何人の利用者数があったかを示す指標である。客室稼働率とも呼ばれる。