微生物蛋白質
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微生物蛋白質（びせいぶつたんぱくしつ、Single cell protein,. SCP）とは、細菌や酵母など微生物の体内に含まれるタンパク質。糖類・デンプン・炭化水素類などを原料にし、これらの微生物を培養して得る。
参考
参考文献
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