女子栄養大学短期大学部

女子栄養大学短期大学部
大学設置	1950年
創立	1937年
学校種別	私立
設置者	学校法人香川栄養学園
本部所在地	東京都豊島区駒込三丁目24番3号
学部	食物栄養学科
ウェブサイト	http://www.eiyo.ac.jp/daigaku/faculty/juniorcollege/

女子栄養大学短期大学部（じょしえいようだいがくたんきだいがくぶ、英語: Junior College of Kagawa Nutrition University）は、東京都豊島区駒込三丁目24番3号に本部を置く日本の私立大学。1937年創立、1950年大学設置。大学の略称は栄大短大部。

概観

大学全体

• 女子栄養大学に付設されている短期大学部である。東京都豊島区の駒込キャンパス内にある。1950年に女子栄養短期大学として設置された。学校法人香川栄養学園が母体となっている。女子栄養大学の開学により併設型となった。

建学の精神（校訓・理念・学是）

• 女子栄養大学短期大学部の教育理念は「食生活の歪みを正す健康請負人の養成」となっている。

教育および研究

• 女子栄養大学短期大学部は、学名通り開学当初から栄養士を養成する学科が設置されている。過去には、全国の短大でも唯一の食物栄養学科Ⅱ部が設けられていた。

学風および特色

• 女子栄養大学短期大学部は、大学と同じ学科が設置されている関係上、短大卒業後その大学に編入学する学生が多い。

沿革

• 1933年 香川昇三・綾夫妻による家庭食養研究会が興される。
• 1937年 女子栄養学園が設立される。
• 1950年 女子栄養短期大学として開学。栄養科を設置。
• 1954年 Ⅱ部が設置される
• 1964年 栄養科を食物栄養学科に改称。
• 2000年 女子栄養大学短期大学部に改称。
• 2005年 栄養教諭課程が設置される。
• 2009年 併設の香川栄養専門学校栄養士科を短期大学部の学科に統合。入学定員100名から160名に増員。

基礎データ

所在地

• 東京都豊島区駒込三丁目24番3号

交通アクセス

• JR山手線駒込駅下車。徒歩３分。

教育および研究

組織

学科

• 食物栄養学科

学科の変遷

• 栄養科→食物栄養学科
  • Ⅰ部：現存の食物栄養学科
  • Ⅱ部：募集は1999年度まで。

専攻科

• なし

別科

• なし

取得資格について

• 食物栄養学科では、栄養士資格・管理栄養士国家試験受験資格（栄養士として3年以上の実務経験が必要）・フードスペシャリスト資格・ホームヘルパー2級資格・栄養教諭二種免許状が取得できる。
• 過去には、食物栄養学科Ⅰ部にて、中学校教諭二種免許状（家庭・保健）が設置されていた。

附属機関

• 図書館
• 栄養科学研究所
• ハイテクリサーチセンター
• 栄養クリニック

学生生活

部活動・クラブ活動・サークル活動

• 女子栄養大学短期大学部のクラブ活動：競技ダンス・囲碁・調理研究・茶道・山ごはんなどがある。

学園祭

• 女子栄養大学短期大学部の学園祭は「駒込祭」と呼ばれる。

大学関係者と組織

大学関係者組織

• 「香友会」と称した女子栄養大学同窓会組織があり、女子栄養大学短期大学部（旧来の女子栄養短期大学含む）も含まれている。

大学関係者一覧

大学関係者

• 香川綾：初代学長
• 香川芳子：現学長

出身者

• 石田ゆり子：女優
• 河田純子：女優
• 上村泰子：料理研究家
• 荻野恭子 (NHK「きょうの料理」 日本テレビ版「キユーピー3分クッキング」 講師など)

• 荻野菜々子 (タニタ 総務部栄養士)
• 倉持光江 (料理教室「ミツエ・クッキングガーデン」主宰)
• 小菅陽子 (クッキング・スタジオ「コンベルサッシオン」主宰）
• 清水信子：料理研究家
• 滝沢真理（料理研究家、中野料理学園2代目園長）※1998年2月、逝去。

施設

駒込キャンパス

• 1号館
  • 図書館
  • カフェテリアほか
• 2号館
  • 調理実習室
  • 学生実験室ほか
• 3号館
  • 多目的調理実習室ほか
• 4号館
  • レストラン
  • ケーキショップほか
• 香川綾記念生涯学習センター

対外関係

他大学との協定

オーストラリア

• カーティン工科大学
• 西オーストラリア大学
• イーディス・コーワン大学

日本

• 東短協コンソーシアム

卒業後の進路について

就職について

• 食物栄養学科
  • Ⅰ部：資格を活かした職としては、明治乳業・キユーピー・フジパン・池田糖化工業・オリエンタル酵母工業・キリンビバレッジ・紀文食品・キユーピー・デリカシェフ・カネカ・虎昭産業・日東富士製粉・マルトモ・モランボン・いわきゅう・エームサービス・日清医療食品・富士産業ほか食品関連業界や各種社会福祉施設・病院・保育所など就職先は多岐にわたっている。
  • Ⅱ部：東京ディズニーランド・吉池・コジマほか一般企業への就職者が多いものとなっていた。

編入学・進学実績

• 女子栄養大学ほか茨城大学などがある。

関連項目

• 短期大学
• 栄養士養成施設
• 女子栄養大学
• 栄養士
• 管理栄養士
• 栄養教諭

参考文献

• 『全国学校総覧』
• 『日本の私立短期大学』（日本私立短期大学協会発行：1980年）
• 『進学年鑑』（『私大コース』シリーズ別冊）
• 『全国短期大学高等専門学校一覧』（文部省高等教育局技術教育課監修）
• 『短期大学教育』第49号（日本私立短期大学協会発行：1992年）
• 『短大蛍雪』（全国短大&専修・各種学校受験年鑑シリーズ。旺文社）
• 『全国短期大学受験要覧』（廣潤社）
• 『全国短期大学案内』（教学社）
• 『全国短期大学受験案内』（晶文社）
• 『全国短期大学案内』（梧桐書院）
• 『短大蛍雪』（2000年5月臨時増刊。旺文社）
• 『女子栄養大学 女子栄養短期大学』入学案内小冊子
• 『女子栄養大学 女子栄養大学短期大学部』入学案内小冊子

公式サイト

• 女子栄養大学短期大学部