Coq au Vin | Geschmortes Huhn aus Frankreich
Wer sagt, dass Huhn nicht auch edel kann? Dieses leckere Gericht aus Frankreich beweist eindeutig das Gegenteil. Wie man Coq au Vin zubereitet, erfahrt ihr im Rezept von Koch-Mit, dem großen Kochportal von MediaMartk. Der “Hahn in Wein”, wie die Mahlzeit übersetzt heißt, ist eigentlich kein Hühnchen, sondern ein Hahn, der in Wein gekocht wird. Wer keinen Hahn bekommt, kann aber auch ein Huhn verwenden.