8月にお取り寄せしたうなぎの蒲焼
今年のお盆、次男君はバイトがあって帰省していなかったため、
半分は長男君が帰省した時に、うなぎのちらし寿司にし
そして、残りの半分を次男君が帰省した時に食べる予定で取っておきました
今回はwith次男君なんで、そのうなぎを使って握り寿司を作っていただきました
表面をバーナーで炙って、とろとろに煮詰めたタレを塗って、
ぜいたくに、まーまー大きめにカットして、、、
たまらんうまさです
そして最近
筋トレに夢中な次男君は
たんぱく質摂取のために、これまでにはなかった玉子もネタに用意し
あとはカツオのたたき
上にネギ、生姜、ニンニクをしょう油で和えたものをのせ、
おいしくいただきました
寿司屋でバイト歴あり
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