やさい料理研究家
國行志保です。
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すっかりご無沙汰してしまいました。
10月に入り涼しくなったかと思いきや暑くなったりして、気温変化についていくのが大変な今日この頃。
みなさん、体調など崩されていませんか？
私はといえば、今月始まるおうちレッスンに向けて最終試作三昧週間。
キッチンにお籠りタイムも結構好きなのですが、ウェイトオーバー気味。。。
みなさんとのお時間に思いを馳せながらいろいろ作っていたらものすごい品数になってしまって、どれをご紹介したら良いのか迷うことに😅
作る気はなかったのに、余ったさつまいもでクルクルしたらあらかわいい💕とおひとり様時間を楽しんでおりました（笑）
時間が経ってもパリパリしていてスナックみたい。
あんまりかわいいので、これもメニューに加えちゃおうかな♪
今月から始まるおうちレッスン
【うちごはんシリーズ 豚汁編】。
リクエストにより日程を追加させていただいております。
キャンセルが１席出ておりますので、ご希望ございましたら下記お申し込みフォームよりお申し込みくださいね😊
⚫︎キャンセル席
10/26（土）1席
⚫︎キャンセル待ち受付中
10/18、24、25、26、28、29、30、31、11/2
【うちの豚汁食べにきませんか？レッスン（笑）】のご案内
多くのレッスンの中でも好評の「うちのごはん」シリーズ。
これまでにうちのひじき煮をはじめ、麻婆豆腐や切り干し大根煮などをご紹介してきました。
おうちごはんってジーミー（地味）ですが、家族が1番好きなほっとするメニューだったりします。
そして実は主婦の腕の見せどころ。
ちょっと一手間、一工夫するだけで、格段においしくなるんです♪
今回の主役は豚汁。
具材の火の入れる順番や味付けのタイミング、隠し味など、素材の味を引き出しておいしく仕上がるコツをお伝えします。
今回はわが家で使っている山口のとくぢ味噌をみなさんにご紹介しようと、ワクワクしています。
甘くてコクがあっておいしいの💕
他、豚汁の合う主菜、副菜など、旬のお野菜いっぱいのメニューでお迎えします。
【時間】10時30分〜14時
【レッスンフィー】8000円
【内容】
うちの豚汁他、旬の食材を使った主菜、副菜数品
前菜・デザートのサービス付き
※ワインはワンコイン（500円）でご提供。1000円でおかわり自由。
【お申し込み】
こちらのフォームよりお申し込みください。
目からウロコなコツ満載の「うちの豚汁」を召し上がっていただきながら、それぞれのおうちの豚汁談義に華を咲かせるのを楽しみにしています😊
やさい料理研究家
國行志保
⚫︎三越講座のお申し込みも受付中です♪
お申し込みはオンラインストアよりお願いいたします。
今日もみなさんの1日が、おいしい笑顔でいっぱいになりますように。