昨晩の夕飯に鮭のホイル焼き作った。
材料は玉ねぎ、えのき、ピーマン、バター、レモンスライス
先に鮭に塩を振っておき、材料乗せてフライパンで蒸し焼きするだけ。
あ、白ワインも少し振り、小口ネギ、ブラックペッパーも。
中火で5分、弱火で7分蒸し焼き。
これに前日作ったキノコと白菜、鶏肉のクリームシチューも添えた。
秋を感じるメニューで美味しかったです。
追記：昨日お茶屋さんへお茶買いに行ったら
入口ドアにプレミアム商品券対象店のステッカーが張ってあった。
え！？一覧表になかったよねと主人と話したが
もしやと思い商品券をバックに入れてた。
あ～、良かった使えたわ。
そして自宅に戻り、もう一度一覧表確認したら
お茶店の名称が違ってたわ（笑）
買ったのはティーパック用です。
市販品でも売っていますが、お茶屋さんの商品のほうが断然美味しい
しっかりお茶の味がするので、買う時は製造販売してる専門店で買います。
