皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
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では、晩ごはん2日分です！＾＾
【月曜日の晩ごはん】
サバの味噌煮
レンコンとさつまいもの甘酢炒め
ポテトサラダ
ごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、玉ねぎ、わかめ、ねぎ）
麻婆豆腐
キャベツオムレツ
もやしナムル
ごはん＆お味噌汁(じゃがいも、揚げ、わかめ)
お盆期間中食べていないものと言えば・・・・
中華！
ということで、家庭料理のなんちゃって麻婆豆腐ですが作りました
一応中華ってことで！（笑）
この日も薬味ねぎがなかったので色が寂しいです(^_^;
この日は目分量で作ったので（目分量はいつもだけど）ちょっとスープが少なかったのかとろみがイマイチでした
挽き肉豆腐炒めみたいになっちゃったー！（笑）
麻婆に使った挽き肉が少し余ったので副菜はオムレツにしました＾＾
卵も余ってたしねー♪＾＾
中身は挽き肉とキャベツを炒めたものが入っています
挽き肉かぶりですが、全然違うタイプの料理なのでヨシとします
こうやって同じ材料で違う料理をつくると節約になります！(≧▽≦)(続くと飽きるけど)
こちらもちょっと色味が寂しいもやしナムル。
やっぱりにんじん入れればよかったー！
【火曜日の晩ごはん】
サバの味噌煮レンコンとさつまいもの甘酢炒めポテトサラダごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、玉ねぎ、わかめ、ねぎ）
ちょっと失敗気味のサバの味噌煮
何が失敗だったかというと、砂糖にザラメを使ったことでーす
煮魚にザラメを使うと照りも出てコクも増すと聞いてからザラメは用意してあるのですが
鍋で作る煮魚のときはいいかもだけど
魚焼きグリルの自動調理メニューの煮魚はザラメはやめておいたほうがいいみたい
（これにアルミホイルでフタをしてグリルの煮魚メニューで作りました）
ただでさえ赤味噌ってこってり感が出るのに、魚焼きグリルでつくったせいもあるけど
煮詰まってしまったようで、今回余計にこってりしてしまった
味も濃かった～～この味噌だけでごはん2杯食べれるレベル（笑）
この味噌だけでごはん2杯食べれるレベル（笑）
そして、メインがこってりだったので酢を使った副菜はちょうどよかった甘酢炒め！
れんこんは酢水に、さつまいもは水にさらして水気を切ってから片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
お皿に取り出したらマイタケにも片栗粉をまぶして同じように揚げ焼きにします＾＾
最後にさつまいもとれんこんを戻してタレで味付けして出来上がり！
ちなみに、この甘酢ダレにも 甘さを出すのにはハチミツを使っていまーす♪＾＾
これ、美味しかったので定番レシピにしたい所存♡
そして
甘酢炒めでさつまいもを使ったにも関わらず！
副菜②をポテトサラダにしてしまいましたー！
／(^o^)＼
思いっきり芋かぶりでーす！
何で献立立ててるときに気がつかないんだ私ってばー！
でも、私、芋かぶりとか豆腐かぶりとか・・・よくやります∵ゞ(≧ε≦● )プッ
結局安い同じ食材を使い回しているからこうなるんだけどね！
以上、晩ごはん2日分でした！＾＾
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一つ前の記事のお風呂の話ですが↓
私は湯船に浸かっている間、ただお湯に浸かって何もしないのもアレなので
その間は美容の時間に充てていますー！
例えば湯船の中にはこれを敷いて↓
お尻の筋トレをしつつ・・・
顔＆頭は電気ブラシで上に引き上げる！(･`ω´･)ｷﾘｯ
……と、こんなことをやっていると、10分～15分ぐらいは余裕で湯船に浸かっていられますよ
お風呂浸かる時間がもったいないと思っている方は美容時間に充ててみてはいかがでしょうか？＾＾
では、また～(^_^)/~~
この前のおでかけ費用まとめました！＾＾
