偏食な息子がパクパク食べた”サツマイモ”レシピ

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息子の本棚

息子は、強制すればほぼ何でも食べる事が出来ますが、

彼の本能の部分では偏食がすごいです(/ω\)

秋に大量に貰った”サツマイモ”をどうにか息子と一緒に美味しく食べたい!

息子は今までサツマイモを好んで食べたことは一度もありません。

美味しい!また作って!

初めてサツマイモでこう言ってくれました!そのレシピがこちら↓

サツマイモ チップス!

【レシピ】

①スライサーでカット

②水にさらす

③水気を良く切って、揚げる

④塩コショウで味付け

とっても簡単!

初めて作った時、この工程ですらとても面倒に感じてしまいましたが、息子がとても喜んで何度も作ってと言うので、この冬既に5~6回はおやつに作ってます。

サツマイモの甘さと、塩コショウのしょっぱさで

永遠に食べ続けちゃうやつです( *´艸`)

他にもサツマイモ料理いろいろ

サツマイモで料理したけど、息子が気に入ってくれなかったもの

焼き芋

焼き芋って簡単で美味しくて大好き。

オーブンレンジの焼き芋ボタンを押すだけ!

ぐうたらな私には最高!

息子は、まったく見向きもしません(/ω\)

私のおやつ&朝食になってます。

さつまいも もち

①レンジで柔らかくしたサツマイモをフードプロセッサーで粉々にし、

②そこへ牛乳・片栗粉・砂糖を入れて混ぜ、丸く成形して焼いたもの。

いつもは焼く時、フライパンにバターを溶かして焼いていましたが

今回は、なんとなくトースターで焼いてみました。

おススメしません。

外は硬くて、中はしっとり。

昔の人の「保存食」といった感じのものが出来ました。

食べれなくは無いけれど、保存食ってこんなものだよねって感じで食べるやつです(/ω\)

ちゃんとバターで焼くと、とってもしっとりもちもちで美味しいんですよ( *´艸`)

イモ天

イモ天は大好き。

弱火で片面8分づつがホクホクで美味しいのが出来る気がします( *´艸`)

サツマイモ パン

デリッシュキッチンのレシピで作った「サツマイモと黒ゴマ」のパンです。

パンの中に入れる【サツマイモ】

甘く煮る必要があったのですが、面倒だったので焼き芋を細かく切って入れたら

超素朴な味になっちゃった・・・。

まずくは無いけど、美味しくも無い(/ω\)

ヘルシーな感じのするパンに仕上がりました( *´艸`)

サツマイモの在庫はまだまだ・・・

貰ったサツマイモはまだ大量にあるので、他のレシピも試してみようと思ってます。

息子に美味しいと言って貰いたい。

【予定】

・スイートポテト

・サツマイモのきんぴら

・大学芋

サツマイモを食べた時、絵本を一緒に読むのもおススメ

サツマイモをテーマにした絵本はたくさんあるようです。

大抵、読み終わった後には食べたくなっちゃうんです。

私が・・・。

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