Queso crema casero con pimentón agridulce
40min · 8 servings 📝Ingredientes: • Queso crema para 300 grs: • - 1 litro de agua • - 250 grs de leche en polvo • - 45 ml de zumo de limón o vinagre (3 cucharadas medidoras) • - Sal a gusto • Para los pimentones agridulces: • - 2 pimentones • - 65 grs de azúcar o a gusto (1/3 taza) • - 100 ml de vinagre blanco o a gusto (1/3 taza) - 60 ml de agua (1/4 taza) 🥣Preparación: • Licuamos el agua y la leche, vertemos en una olla y cocinamos a fuego medio hasta que comience a hervir, apaga agrega el limón revuelve y deja enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente, toma un bol coloca un colador y un paño de algodón o servilleta de tela, cuela y exprime bien, lleva a la licuadora y licuar con un una o dos cucharadas del suero dependiendo de que tan espeso lo desee, agre
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