Julebrus

Julebrus er en samlebetegnelse for ulike typer norsk brus som tradisjonelt blir solgt i tida rundt jul, men som i dag er i handelen fra oktober til januar. Julebrus er stort sett rød eller mer brunlig, men kommer også i grønn og gul.

På Sørlandet og på Hamar og andre midtre og nordlige deler av Østlandet (Oppland og Hedmark), i Trondheim og sørlige deler av Nord-Norge, er julebrusen brun og smaker litt som champagnebrus. I sørlige deler av Østlandet samt Vestlandet og i deler av Nord-Norge er julebrusen stort sett rød, og er litt kraftigere i smaken enn eventyrbrus som er den mest vanlige røde brusen resten av året.

Julemust

Utdypende artikkel: Julemust

I svensk tradisjon er en tilsvarende leskedrikk ved juletider også en søt brustype, i Sverige kalt julmust. Drikken skiller seg fra julebrus hovedsakelig ved bruken av maltekstrakt og humle. Ingrediensene kommer av at must historisk ble utviklet som et alkoholfritt alternativ til øl.

Roma Mineralvannfabrikk i Lillestrøm er den eneste norske produsenten av julemust.

Ulike typer

Arendal julebrus (gul-brun)
Berentsens julebrus
Borg julebrus (rød)
- Borg gyldne julebrus
CB julebrus
Coca Cola julebrus (rød)
COOP julebrus (rød)
E. C. Dahl julebrus
Grans julebrus (rød)
- Grans julebrus med pæresmak
- Grans julebrus X - uten tilsatt sukker
Hamar og Lillehammer Julebrus (Ringnes, brun)
Hansa julebrus
Lerum julebrus (rød)
Mack julebrus
Ringnes julebrus (rød)
Romas julebrus
- Romas Røde Julebrus
- Romas Røde Julebrus uten tilsatt sukker
- Romas Brune Julebrus
- Roma Svensk Julemust (svensk julemust, brun)
Rudolf og Nissens Julebrus (Oskar Sylte)
Sørlandets julebrus
Tom & Jerry-brus (helårsbrus, rød)
Trønder julebrus (Grans)
Union (Tidl kjent som Trio julebrus - Oransj farge)
Aass julebrus (rød)

Se også

Sukkerøl

Eksterne lenker

Referanser