Fruto aveludado
Popular em todo o mundo, o pêssego é uma fruta versátil, que pode ser consumida in natura, na forma de sobremesas ou acompanhando o prato principal. Embora seja originário do sul da Ásia, na Idade Antiga, ele já era amplamente cultivado na região da Pérsia, atual Irã. Daí ter recebido o nome científico de Prunus persica.
Ele foi levado à Europa pelo imperador Alexandre, o Grande, e seus frutos tornaram-se item indispensável nos banquetes oferecidos por reis e rainhas. Depois caíram no gosto da população em geral e passaram a integrar
