Everand Logo

Bem-vindo(a) ao Everand!

  • Encontre milhões de e-books, audiobooks e muito mais com um período de teste gratuito

    Apenas $11.99/mês após o término do seu período de teste gratuito. Cancele a qualquer momento.

    Culinária para Dietas Especiais
    Culinária para Dietas Especiais
    Culinária para Dietas Especiais
    E-book146 páginas1 hora

    Culinária para Dietas Especiais

    De Nancy Ross

    ()

    Ler a amostra

    Sobre este e-book

    Quer aprender mais de 100 receitas para dietas especiais com instruções passo a passo? Descubra deliciosas receitas para a dieta cetogênica, mediterrânea e alcalina, tudo em só um livro!

    Algumas das receitas que você vai encontrar:

    Barrinhas de café da manhã, pizza, muffins, salada tailandesa, frango mexicano, salada de tomate, macarrão de frutos do mar, polenta com vegetais, mexilhões ao molho de vinho, o melhor bife do mundo, salada de quinoa, bolinhos inegrais, musse de chocolate, cozido de tofu  e muitas outras!

    Mantenha-se na dieta com mais facilidade, aprendedo pratos deliciosos e saudáveis!

    IdiomaPortuguês
    EditoraMichael van der Voort
    Data de lançamento6 de abr. de 2019
    ISBN9781547581436
    Culinária para Dietas Especiais

    Leia mais títulos de Nancy Ross

    Autores relacionados

    Relacionado a Culinária para Dietas Especiais

    Ebooks relacionados

    Gastronomia, comida e vinho para você

    Visualizar mais
    Visualizar mais

    Episódios de podcast relacionados

    Artigos relacionados

    • Artigo

      Fale Com As Especialistas

      20 de set. de 2021

      Nutricionista clínica, especialista no atendimento de vegetarianos, veganos e pessoas em transição. • www.anaceregatti.com.br • Instagram: @anaceregatti Nutricionista clínica, especialista em nutrição vegetariana (vegetarianos, veganos e em transição

      2 minutos lidos

    • Artigo

      Marmitas Saudáveis Para Os Miúdos

      16 de out. de 2019

      Marmitas Saudáveis Para Os Miúdos
      2 minutos lidos

    • Artigo

      Sementes Superuntritivas

      20 de out. de 2021

      Sementes Superuntritivas
      10 minutos lidos

    • Artigo

      Fale Com As Especialistas

      20 de jul. de 2021

      Nutricionista clínica, especialista no atendimento de vegetarianos, veganos e pessoas em transição. • www.anaceregatti.com.br • Instagram: @anaceregatti Nutricionista clínica, especialista em nutrição vegetariana (vegetarianos, veganos e em transição

      2 minutos lidos

    • Artigo

      Saúde Nutricional E Exames De Sangue

      20 de out. de 2021

      Nutricionista especialista em vegetarianismo e nutrição materno infantil. Idealizadora do projeto de educação popular Escola de Nutrição. @escoladenutrição @anaceregatti A ideia de check-up de saúde já é bem conhecida por muita gente. Fazer um hemogr

      3 minutos lidos

    • Artigo

      A Era Das Bebidas Naturais

      16 de jul. de 2020

      A Era Das Bebidas Naturais
      4 minutos lidos

    • Artigo

      Receitas

      20 de set. de 2021

      Quem criou as receitas desta edição Juliana Maciel (à direita) é nutricionista esportiva com foco em vegetarianos e veganos. Tem especialização em fitoterapia e busca trabalhar a nutrição de forma integrativa para mais qualidade de vida. @julianamaci

      4 minutos lidos

    • Artigo

      General Tso Tofu

      15 de out. de 2022

      • 1 tofu firme (450 g) • ¼ de xícara de maisena (amido de milho) • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal • 2 dentes de alho picados • 1 colher (sopa) de gengibre picado • 2 colheres (sopa) de melado de cana • 2 colheres (sopa) de shoyu • 2 colheres (sopa

      1 minutos lidos

    • Artigo

      Para Fazer Em Casa

      20 de nov. de 2021

      Para Fazer Em Casa
      3 minutos lidos

    • Artigo

      O Que Fazer Com Sobra De Arroz

      20 de out. de 2021

      O Que Fazer Com Sobra De Arroz
      4 minutos lidos

    • Artigo

      Banana Na Cozinha Vegana

      31 de mar. de 2021

      Banana Na Cozinha Vegana
      7 minutos lidos

    • Artigo

      Receita Do Leitor

      20 de nov. de 2021

      MARIA GLÓRIA, APOSENTADA, 72 ANOS - SÃO PAULO/SP • 500 g de espaguete• 1 bandeja de shiitake picado• 2 xícaras de abóbora japonesa cozida• 1/2 xícara de couve refogada• 3/4 de xícara de leite vegetal sem sabor• 1/2 xícara de castanha-de-caju picada•

      1 minutos lidos

    • Artigo

      Bahia Dita O Ritmo

      12 de fev. de 2022

      Bahia Dita O Ritmo
      20 minutos lidos

    • Artigo

      Concentração De Saúde

      20 de jul. de 2021

      Concentração De Saúde
      2 minutos lidos

    • Artigo

      Bolinho De Cogumelo

      20 de jul. de 2021

      Bolinho De Cogumelo
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Guia Queijos Vegetais

      15 de jul. de 2022

      A linha de queijos veganos Superbom é 100% vegetal e traz uma variedade de sabores. Sua produção é isolada das demais áreas, garantindo a segurança dos produtos no que diz respeito ao contato com elementos alergênicos, ou seja, todos os processos são

      5 minutos lidos

    • Artigo

      A COZINHA COM AFETO Comfort Food

      15 de out. de 2022

      A COZINHA COM AFETO Comfort Food
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Com A Mão Na Massa

      15 de ago. de 2022

      Com A Mão Na Massa
      2 minutos lidos

    • Artigo

      Pão Rústico De Arroz

      15 de ago. de 2022

      @alice.cazarini • 1 xícara de arroz cru• 1 caixinha (200 ml) de creme de leite de soja ou de arroz• ½ xícara de biomassa (receita abaixo)• ½ xícara de azeite de oliva• 4 colheres (sopa) de linhaça• 4 colheres (sopa) de chia hidratadas• 1 colher (chá)

      1 minutos lidos

    • Artigo

      Shampoos Veganos

      15 de mar. de 2022

      Shampoos Veganos
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Guia Dos Feijões

      20 de set. de 2021

      É a variedade mais consumida no Brasil. Seu nome foi atribuído em função das formas de onda existentes em sua casca, que lembram o calçadão da Praia de Copacabana. Apesar disso, ele aparece mais nos pratos dos paulistanos e dos mineiros. O tempero cl

      2 minutos lidos

    • Artigo

      Prato Cheio Na Cozinha

      15 de jan. de 2022

      Prato Cheio Na Cozinha
      2 minutos lidos

    • Artigo

      Cookies De Quinoa Com Chocolate

      20 de jul. de 2021

      Cookies De Quinoa Com Chocolate
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Banana Bread

      20 de jul. de 2021

      Banana Bread
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Caderno De Receitas/

      31 de jan. de 2022

      2 PORÇÕES 200 g de filé de porco Moura500 g de milho crioulo; 25 g de cal500 g de banha50 ml de suco de limão-bergamota80 g de crem100 ml de vinagre de vinho tinto100 g de melado; 50 g de queijo Serrano Sal e pimenta 1 Rale 50 g de batata de crem e c

      22 minutos lidos

    • Artigo

      Da Raiz Às PONTAS

      30 de set. de 2021

      Da Raiz Às PONTAS
      2 minutos lidos

    Categorias relacionadas

    Avaliações de Culinária para Dietas Especiais

    0 notas

    0 avaliação0 avaliação

    O que você achou?

    Toque para dar uma nota

    A avaliação deve ter pelo menos 10 palavras

      Pré-visualização do livro

      Culinária para Dietas Especiais - Nancy Ross

      Culinária para Dietas Especiais

      Coleção 3 em 1 Dieta Cetogênica, Mediterrânea e Alcalina

      Nancy Ross

      Tabela de Conteúdo

      Livro 1: Dieta Cetogênica

      Livro 2: Dieta Mediterrânea

      Livro 3: Dieta Alcalina

      Dieta Cetogênica

      Dieta Cetogênica para Iniciantes

      Nancy Ross

      Tabela de Conteúdo

      Introdução

      Capítulo 1: O que é a dieta cetogênica

      Capítulo2: Compreendendo como comer na dieta cetogênica

      Capítulo3: Benefícios para a saúde da dieta cetogênica

      Capítulo 4: Dicas para se manter na dieta cetogênica

      Capítulo5: Receitas para tornar a dieta mais fácil

      Conclusion

      Introdução

      Na hora de escolher uma dieta, existem muitas opções. Algumas não fazem setido e podem acabar prejudicando sua saúde, algumas como a dieta do repolho e outras podem não ser o melhor método para te ajudar a perder peso e melhorar a saúde. Isso pode fazer com que você se sinta culpado quando não perder peso. Mas isso tem mais a ver com os alimentos que você está comendo e a dieta que você escolheu.

      A dieta cetogênica vai pedir que você siga algumas regras diferentes em comparação à outras dietas que você tentou no passado. A maioria das dietas querem que você pare de comer gordura e coma muito carboidrato. Mas isso pode ser um problema se você não estiver usando todos os carboidratos que você está consumindo, já que os carboidratos vão ser convertidos em gordura que vai ser armazenada ao redor do seu estômago. Se você for realmente uma pessoa ativa, isso não é um problema, mas para uma pessoa comum isso cria uma pança da qual muitos não conseguem se livrar.

      A dieta cetogênica faz você virar o jogo. Você vai comer mais gorduras e menos carboidratos, quase nenhum carboidrato, para forçar seu corpo a usar essa gordura em excesso como energia e não os carboidratos. Isso pode fazer você deixar de lado muitos alimentos que você gosta, mas também pode ajudar você a queimar bastante gordura no se corpo e fazer você perder aqueles quilos que sempre desejou.

      Esse livro vai te ajudar a olhar para a dieta cetogênica e como ela pode ajudar você a melhorar sua saúde. Se você quer perder peso, evitar o câncer ou até mesmo lidar com epilepsia em crianças, a dieta cetogênica é uma boa opção. Esse livro vai analisar algumas versões básicas da dieta cetogênica, os alimentos que você pode comer e quais você deve evitar, os benefícios da dieta cetogênica e até mesmo algumas ótimas receitas que vão ajudar você a degustar da dieta.

      Quando você tiver experimentado todas as dietas e se sentir pronto para tentar algo que realmente funciona para perder peso e melhorar sua dieta, a dieta cetogênica é sua melhor escolha. Esse livro vai te dar toda a ajuda que você precisa para conseguir ótimos resultados e perder peso com a dieta cetogênica.

      Capítulo 1: O que é a Dieta Cetogênica?

      Na hora de escolher uma dieta para você perder peso e colocar seu corpo em forma, existem várias opções que você pode escolher. Todas prometem que são as melhores para você alcançar o seu objetivo. Algumas delas funcionam mas a maioria vão fazer promessas que são muito difíceis de manter.

      O maior problema com as dietas é que elas são modas passageiras que não funcionam e são muito difíceis de manter a longo prazo. Elas fazem você desistir e se culpar, ao invés de culpar a dieta, fazendo com que você se culpe por não ser forte o suficiente de continuar com a dieta até o fim. Na maioria das vezes, a culpa pode ser a dieta, especialmente se você está seguindo todas as regras sem trapacear.

      Uma dieta muito boa que garante todos os nutrientes que seu corpo precisa para você não se sentir com fome e ainda perder peso é a dieta cetogênica. Essa dieta é de baixo carboidrato, alta gordura e alta proteína, que às vezes é conhecida pela sua eficiência em reduzir epilepsia em crianças e ajudar pessoas que tem diversos problemas de saúde.

      As dietas por trás da dieta cetogênica não são novas; na verdade, dietas famosas como a Paleo, South Beach e Atkin usam os mesmos princípios para ajudar pessoas com a redução de peso. Existem algumas diferenças entre as dietas cetogênicas, que normalmente giram em torono da quantidade de carboidratos que você pode consumir. Para questões graves de saúde, como a epilepsia em crianças, a quantidade de carboidratos pode ser bem pequena. Mas se você apenas está usando a dieta para perder peso, é melhor escolher a dieta cetogênica padrão e alguns carboidratos extra.

      Dessa forma, a dieta cetogênica vai forçar seu corpo a passar pelo processo de cetose. O processo de cetose é ocorre quando a gordura, e não o carboidrato, é utilizada como fonte de energia. Na alimentação tradicional, o corpo costuma gerar energia através dos carboidratos. Isso é ótimo se você é um atleta e corre o dia todo, mas se você tem um emprego de escritório e não se move muito, todos esses carboidratos são armazenados no corpo.

      Se você não queimar eles, o corpo armazena carboidrato em forma de gordura, que vai se localizar em torno da cintura e quadris, causando problemas para a saúde. Queimar essa gordura pode parecer impossível, especialmente se você consome muitos carboidratos na sua dieta. O corpo sempre transforma carboidratos em energia primeiro; elas são uma forma de energia que não requer muito esforço do corpo para metabolizar. Com o passar do tempo, os carboidratos em excesso e qualquer gordura que você consome vão se acumular ao redor do estômago e seu peso só vai aumentar.

      Mas com a dieta cetogênica, você vai começar a limitar a quantidade de carboidratos que consome; em alguns casos, você vai precisar consumir menos de 100 gramas de carboidratos diariamente. Quando você restringe seu consumo de carboidratos e adiciona um pouco de exercícios na sua rotina, seu corpo vai começar a procurar por formas alternativas de energia. É ai que entra a gordura. Seu corpo vai começar a usar essa gordura que você consome e a que ele já tem armazenada como forma de gerar energia, você vai ter o mesmo ânimo que antes e perder peso ao mesmo tempo.

      Tenha em mente que nos primeiros dias da dieta cetogênica você vai se sentir um pouco cansado e desanimado. Isso é normal e você vai precisar se motivar durante esses dias. No começo dessa dieta, o corpo vai ficar sem a fonte principal de energia, carboidratos, e vai se sentir cansado enquanto tenta compensar essa perda. Uma vez que o corpo começa a usar a gordura como energia, você vai superar o cansaço.

      Deixar de comer alguns carboidratos que você desfrutava no passado pode ser difícil. A maioria dos carboidratos na dieta cetogênica precisa vir de frutas e vegetais, o que significa que você vai ter que deixar pães, pizzas, massas e outras sobremesas de lado para que a dieta funcione. Isso pode ser difícil

      Está gostando da amostra?
      Página 1 de 1