Capitulo 1 - Introdução Matéria e Medidas
Capitulo 1 - Introdução Matéria e Medidas
Capitulo 1 - Introdução Matéria e Medidas
Prof. Ricardo
C. H. Semestral: 60hs
Livros
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50 exemplares (BC)
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Avaliao
AB1 1 teste: 23/3; 2 teste: 18/4 AB2 1 teste: 16/5; 2 teste: 15/6 Reavaliao 20/6 (substitui AB1 ou AB2)
Contedo Programtico
1. Introduo: Matria & Medidas 2. tomos, molculas e ons 3. Estequiometria 4. Reaes em solues aquosas e estequiometria de solues 5. Estrutura eletrnica dos tomos
Modelos moleculares
Etanol: lcool presente em bebidas tais como cerveja e vinho Etilenoglicol: Lquido viscoso usado como aditivo automotivo anticongelante
As propriedades dessas duas substncias diferem em vrios aspectos: Ex. Ponto de fuso e ponto de ebulio
Toda mudana no mundo observvel tem sua base no mundo no observvel. Quando estudamos qumica temos que pensar em dois universos: o universo macroscpico e o universo microscpico.
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A qumica encontra-se prxima ao centro de vrios problemas que preocupam a todos: melhoria no tratamento da sade, conservao dos recursos naturais, proteo do meio ambiente e suprimento das nossas necessidades dirias de alimentos, vesturio e moradia
A linguagem da qumica uma linguagem cientfica universal, largamente utilizada em outras disciplinas. O entendimento do comportamento de tomos e molculas fornece uma larga compreenso de outras reas da cincia moderna, tecnologia e engenharia.
Classificaes da matria
A matria pode ser classificada de duas maneiras principais: de acordo com o seu estado fsico (gs, lquido ou slido) e de acordo com sua composio (elemento, composto ou mistura)
Estados da matria Uma amostra de matria pode ser um gs, um lquido ou um slido. Estas trs formas de matria so chamadas de estados da matria, as quais diferem em algumas de suas propriedades observveis mais simples. Gs (ou vapor): No tem volume nem forma definida, assumindo o volume e a forma do recipiente que o contm. Pode ser comprimido ou expandido. Lquido: Tem volume definido mas no tem uma forma definida, assume a forma da parte do recipiente que ele ocupa. Slido: Tem tanto forma quanto volumes definidos e rgido
A nvel molecular:
Gs: Molculas muito distantes uma da outra e movem-se com velocidades muito altas, colidindo entre si e com as paredes do recipiente Lquido: Molculas mais empacotadas, mas ainda se movem rapidamente, permitindo-lhes desviar-se umas das outras. Slido: Molculas presas entre si, geralmente com arranjos definidos e tm formas rgidas
Composio da matria
Substncia pura: ou simplesmente substncia a matria que tem propriedades distintas e uma composio que no varia de amostra para amostra. gua e sal de cozinha so exemplos de substncias puras.
Todas as substncias so elementos ou compostos: Elementos no podem ser decompostos em substncias mais simples. Cada elemento composto de somente um tipo de tomo. Compostos so constitudos de 2 ou mais elementos, logo eles contm dois ou mais tipos de tomos. Ex: gua
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Misturas so combinaes de duas ou mais substncias nas quais cada uma mantm sua prpria identidade qumica
Elementos:
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C F H I
Al B Cl He
Nitrognio
Fsforo
N
P
Cobre
Potssio
Cu
K
Enxofre
Chumbo
Pb
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Compostos:
Um elemento pode interagir com outro para formar um composto. Ex: o gs hidrognio incendeia-se em presena de gs oxignio para formar o composto gua. H2(g) + O2(g) 2H2O A composio da gua consiste de dois tomos de hidrognio combinados com um de oxignio. Oxignio, hidrognio e gua so substncias distintas
gua
Estado Lquido
Hidrognio
Gs
Oxignio
Gs
P.E. Densidade
Combusto
A gua pode ser decomposta em seus elementos constituintes Hidrognio e Oxignio, quando uma corrente eltrica passa por ela.
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Misturas:
So combinaes de duas ou mais substncias nas quais cada uma mantm sua prpria identidade qumica Enquanto substncias puras tm composies fixas, as composies das misturas podem variar. Ex: uma xcara de caf adoado pode conter pouco ou muito acar As substncias que compem a mistura so chamadas componentes da mistura
Mistura homognea
So misturas uniformes. Ex: ar (N, O). O nitrognio do ar tem todas as propriedades que o nitrognio puro porque tanto a substncia pura quanto a mistura contm as mesmas molculas de nitrognio.
Sal e acar dissolvem-se em gua para formar misturas homogneas, chamadas solues.
Mistura heterognea No tm a mesma composio, propriedades e aparncia por toda a mistura. Ex: Pedra e madeira
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Classificao da matria
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Exerccio 1:
O ouro branco usado em jias contm dois elementos, ouro e paldio. Duas amostras distintas de ouro branco diferem em relao s quantidades de ouro e paldio que contm (composio varivel). Ambas apresentam composio uniforme. Sem saber mais nada sobre os materiais, como voc classificaria o ouro branco? Exerccio 2: A aspirina composta de 60,0% de carbono, 4,5% de hidrognio e 35,5% de oxignio por massa, independentemente de sua origem. A aspirina uma mistura ou um composto?
Propriedades da matria Toda substncia tem um conjunto nico de propriedades caractersticas que nos permitem reconhec-las e distingui-las de outras substncias As propriedades da matria podem ser classificadas como fsicas ou qumicas. As propriedades fsicas podem ser medidas sem alterar a identidade e a composio das substncias. Ex: odor, densidade, ponto de fuso, ponto de ebulio. As propriedades qumicas descrevem como uma substncia pode se alterar ou reagir para formar outras. Ex: combusto (queima na presena de oxignio).
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Mudanas fsicas e qumicas Durante as mudanas fsicas uma substncia apresenta alterao em sua aparncia fsica, mas no em sua composio. Ex: evaporao da gua. Nas mudanas qumicas uma substncia transformada em uma substncia quimicamente diferente. Ex: hidrognio combina-se com oxignio
Separao de misturas Uma mistura pode ser separada em seus componentes tirando-se vantagem das diferenas em suas propriedades. Ex: destilao
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Unidades de medida Quando um nmero representa uma medida quantitativa (associadas a nmeros), as unidades de grandeza devem ser especificadas. Ex: comprimento de um lpis = 17,5cm Unidades SI (sistema internacional) O sistema SI tem 7 unidades bsicas das quais todas as outras so derivadas Grandeza fsica Massa Comprimento Tempo Temperatura Quantidade de matria Nome da unidade Quilograma Metro Segundo Kelvin Mol Abreviatura Kg m s K Mol
Corrente eltrica
Intensidade luminosa
Ampre
Candela
A
cd
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Prefixo
Giga
Abreviatura
G
Significado
109
Exemplo
1 gigmetro (Gm) = 1 x 109 m
Mega Quilo
Deci Centi Mili Micro Nano Pico
M k
d c m
106 103
10-1 10-2 10-3 10-6 10-9 10-12
n p
Femto
10-15
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Temperatura
Medida de calor ou frieza de um objeto Determina a direo do fluxo de calor As escalas de temperatura normalmente empregadas so Celsius e Kelvin
Escala Celsius
Empregada no dia a dia na maioria dos pases Atribui-se 0C ao ponto de congelamento da gua e 100C ao ponto de ebulio da gua ao nvel do mar
Escala Kelvin
Escala de temperatura no sistema SI O zero nessa escala a temperatura mais baixa que se pode atingir (-273C), temperatura conhecida como zero absoluto
As escalas Celsius e Kelvin tem unidades do mesmo tamanho, ou seja, um kelvin do mesmo tamanho que um grau Celsius.
K = C +273
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Escala Fahrenheit Escala de temperatura comum nos Estados Unidos Na escala Fahrenheit a gua congela a 32F e ferve a 212F As escalas Fahrenheit e Celsius se relacionam da seguinte forma:
5 C F - 32 9
Exerccio 3:
9 F C 32 5
Se a previso do tempo diz que a temperatura do dia atingir 31C, qual a temperatura prevista (a) em K; (b) em F
*Exerccio 4:
O etilenoglicol, o principal ingrediente de anticongelantes, congela a -11,5C. Qual o ponto de congelamento (a) em K; (b) em F?
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Unidades derivadas do SI
As unidades bsicas do SI so utilizadas para derivar as unidades de outras quantidades. Ex: velocidade definida como a razo da distncia percorrida com o decorrer do tempo Assim a unidade SI p/ velocidade = unidade SI p/ distncia/unidade SI p/ tempo
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Densidade
Muito utilizada para caracterizar substncias, a densidade definida como a quantidade de massa em uma unidade de volume de substncia
geralmente expressa em unidades de grama por centmetro cbico (g/cm) ou gramas por mililitro (g/mL) Substncia Ar Etanol gua Sal de cozinha Densidade a 25C (g/cm) 0,001 0,79 1,00 2,16
Ferro
Ouro
7,9
19,32
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Exerccio 5:
a) Se 1,00 x 10 g de mercrio ocupam um volume de 7,63 cm, sual ser sua densidade? b) Calcule o volume ocupado por 65,0g de metanol lquido sendo sua densidade 0,791 g/mL c) Qual a massa em gramas de um cubo de ouro (densidade = 19,32 g/cm) de arestas iguais a 2,00 cm?
*Exerccio 6: a) Calcule a densidade de 374,5 g de uma amostra de cobre considerando que seu volume 41,8 cm b) Um estudante precisa de 15,0 g de etanol para um experimento. Se a densidade do lcool 0,789g/mL, de quantos mililitros de lcool ele precisa? c) Qual a massa em gramas, de 25,0 mL de mercrio (densidade = 13,6 g/mL)?
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Incerteza na medida
Nmeros obtidos a partir de medidas so sempre inexatos, devido a limitaes dos equipamentos (erros de equipamento) e diferenas em medies realizadas com o mesmo instrumento por pessoas diferentes (erro humano) Preciso e exatido Preciso a medida do grau de aproximao entre os valores das medidas individuais. Exatido indica grau de aproximao entre as medidas individuais e o valor correto ou verdadeiro
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Algarismos significativos Todos os dgitos de uma grandeza medida, incluindo os incertos so chamados algarismos significativos. Ex: uma massa informada como 2,2g tem dois algarismos significativos e uma massa informada como 2,2405g tem cinco algarismos significativos Quanto maior o nmero de algarismos significativos, maior a certeza envolvida na medida Ex: Ao pesar uma moeda em uma balana capaz de medir at 0,0001, informa-se a massa da moeda como 2,2405 0,0001 (grandezas medidas so geralmente relatadas de tal modo que apenas o ltimo dgito seja incerto)
Exerccio 7:
a) Qual a diferena entre 4,0 e 4,00 g? b) *Uma balana tem uma preciso de 0,001. Uma amostra que pesa aproximadamente 25g colocada nessa balana. Quantos algarismos significativos devem ser informados para esta medida?
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Todos os dgitos diferentes de zero so significativos Zeros podem ou no ser significativos, dependendo de como eles aparecem no nmero:
a) Zeros entre dgitos diferentes de zero so sempre significativos 1.005 kg (4 algarismos significativos) b) Zeros no incio de um nmero nunca so significativos, simplesmente indicam a posio da vrgula 0,02g (um algarismo significativo); 0,026 cm (dois algarismos significativos) c) Zeros no final de um nmero e aps a vrgula so sempre significativos 0,0200 (trs algarismos significativos); 3,0 cm (dois algarismos significativos) d) Quando um nmero termina em zeros mas no contm vrgula, os zeros podem ou no ser significativos 130 (dois ou trs algarismos significativos); 10.300 (trs, quatro ou cinco algarismos significativos)
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O uso de notao exponencial elimina a ambiguidade em saber se os zeros no final de um nmero so significativos. Por ex. Uma massa de 10300g pode ser escrita em notao exponencial mostrando trs, quatro ou cinco algarismos significativos: 1,03 x 104 g (trs algarismos significativos) 1,030 x 104 g (quatro algarismos significativos) 1,0300 x 104 g (cinco algarismos significativos)
Exerccio 8:
Quantos algarismos significativos existem em cada um dos seguintes nmeros (suponha que cada nmero uma medida de grandeza) a) 4,003 b) 6,023 x 1023 c) 5.000
*Exerccio 9 Quantos algarismos significativos existem em cada uma das seguintes medidas? a) 3,549g b) 2,3 x 104 cm c) 0,00134m3
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Algarismos significativos em clculos Uso de duas regras: Multiplicao e diviso O resultado deve ser informado com o mesmo nmero de algarismos significativos da medida com o menor nmero de algarismos significativos Ex: rea de um retngulo com medidas de comprimento dos lados 6,221cm e 5,2cm
Regras para arredondamento: a) Se o nmero mais esquerda a ser removido menor que 5, o nmero antecedente permanece inalterado. Assim arredondando 7,248 para dois algarismos significativos, teremos 7,2 b) Se o dgito mais esquerda a ser removido maior ou igual a 5, o nmero precedente aumenta em 1. Arredondando 4,735 para trs algarismos significativos, teremos 4,74 e arredondando 2,376 para dois algarismos significativos teremos 2,4
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Adio e subtrao O resultado no pode ter mais casas decimais do que a medida com o menor nmero de casas decimais
Ex:
20,4 1,322 83 uma casa decimal trs casas decimais nenhuma casa decimal
104,722 arredonda-se para 105 (zero casas decimais) Exerccio 10: A largura, o comprimento e a altura de um caixa so 15,5cm, 27,3cm e 5,4cm respectivamente. Calcule o volume da caixa usando o nmero correto de algarismos significativos em sua resposta *Exerccio 11
So necessrios 10,5 s para um velocista correr 100,0m. Calcule a velocidade mdia do velocista em metros por segundo e expresse o resultado com o nmero correto de algarismos significativos
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Exerccio 12: Um gs a 25C enche um recipiente com um volume predeterminado de 1,05 x 103 cm3. Pesou-se o recipiente com o gs encontrando-se uma massa de 837,6g. O recipiente, quando vazio, tinha uma massa de 836,2g. Qual a densidade do gs a 25C? *Exerccio 13 Quantos algarismos significativos deve conter a massa de um recipiente a ser medida (com e sem gs) no exerccio anterior para que a densidade seja calculada com trs algarismos significativos?
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Fator de converso Fator de converso uma frao cujos numerador e denominador so as mesmas grandezas expressas em diferentes unidades. Ex: 2,54 cm = 1 pol. Essa relao nos permite escrever dois fatores de converso: 2,54cm e 1 pol. 1 pol. 2,54cm Utiliza-se o primeiro desses fatores para converter polegadas em centmetros. Ex: converter 8,5 pol. para cm N de cm = (8,5pol.) 2,54cm = 21,6 cm 1 pol. Regra geral: Unidade dada x unidade desejada = unidade desejada unidade dada.
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Exerccio 14: Se uma mulher tem massa de 115lb, qual a sua massa em gramas?
Usando dois ou mais fatores de converso Ex: Achar o comprimento em polegadas de um basto de 8m N de polegadas = (8,00m) 100cm 1 pol. = 315 pol. 1m 2,54cm Exerccio 16: A velocidade mdia de uma molcula de nitrognio no ar a 25C 515 m/s. Converta essa velocidade para milhas por hora
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*Exerccio 17: Um carro roda 28mi com um galo de gasolina. Quantos km ele faz com 1 litro de gasolina? Converses envolvendo volume Ex: Achar a massa em gramas de duas polegadas cbicas (2,00 pol.3) de ouro, cuja densidade 19,3g/cm3.
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Exerccio 18: Qual a massa em gramas de 1,0 gal de gua? A densidade da gua 1,00 g/mL
*Exerccio 19: a) Calcule a massa de 1,00qt de benzeno considerando sua densidade 0,879 g/mL
b) Se o volume de um objeto dado como 5,0 ft, qual o volume em metros cbicos
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