Dieta para Redução Dos Níveis de Ácido Úrico

Dieta para cido rico
O que Acido rico?

Nveis elevados de cido rico se referem condio elevada de concentrao de cido rico no sangue, o qual
est ligado a qualquer falha de excretar cido rico ou o aumento da produo de cido rico.
No geral, a dieta para cido rico deve ser pobre em carnes. essencial ingerir cerca de 2 a 3 litros de gua,
pois quem possui excesso de cido rico pode levar a formao de clculos renais, logo a gua ajuda na
excreo do cido rico.
Alimentos ricos em protena devem ser evitados porque contm purinas, substncia responsvel por aumentar
os nveis de cido rico no sangue, que se acumulam nas articulaes e nos tecidos provocando dor.
Os alimentos que devem ser evitados na dieta para cido rico so:
Molhos, caldos de carne, canja, extrato de carne,
Carne, vsceras, frango e outras carnes de animais jovens (cabrito, leito, vitela),
Mariscos, anchovas, sardinhas e outros peixes gordos,
Espargos, feijo, couve-flor, lentilhas e cogumelos,
Bebidas alcolicas especialmente cerveja.
A dieta para reduzir o cido rico do sangue deve conter alimentos, com efeito alcalinizante (ph>7) por isso
importante consumir produtos pobres em gordura e pobres em acares.
Recomendaes nutricionais para cido rico elevado

Alimentos proibidos:
Midos em geral (miolo, fgado, rins, corao, moela);
Alguns alimentos do mar, como sardinha, mexilho, anchova, bacalhau, salmo, truta, atum, arenque,
camaro, lagosta, ostra, caranguejo;
Algumas aves, como pombo, ganso, peru, galinha;
Carne de porco, embutidos, toucinho defumado, bacon;
Caldo de carne e molhos prontos;
Feijo, ervilha, lentilha, gro de bico, trigo;
Frutas oleaginosas como: coco, nozes, castanha, amndoas, amendoim, etc;
Presunto, banha, extrato de tomate, chocolate, po de centeio;
Alho poro, aspargos, brcolis, cogumelo, espinafre;
Todos os gros e sementes (RETIRAR TODAS AS SEMENTES!);
Alimentos pouco recomendados:
Carnes magras (patinho, coxo duro);
Peito de frango, fil de peixe (pescada branca);
Procurar no ultrapassar 2 pores pequenas destas carnes por dia!
Alimentos permitidos:
Leite e iogurte desnatados, queijo branco; Ovos;
Vegetais (exceto os acima);
Pes brancos e biscoitos de gua e sal; Frutas em geral;
Macarro, arroz e batata;
leos vegetais (girassol), em quantidade moderada.
Recomendaes
Utilizar preparaes com carnes cozidas, desprezando a gua do cozimento;
Carnes assadas no devem ser torradas;
No utilizar preparaes e alimentos ricos em gorduras;
No ingerir bebidas alcolicas;
Ingerir de 2 a 3 litros de gua por dia.
Cardpio completo para Nova Dieta para Acido rico

Caf da manh
Leite desnatado, pouco caf, acar ou adoante.
Po francs ou de forma, com queijo branco.
Fruta.
Lanche da manh
Fruta
Almoo
Muita salada, pouca carne, carboidratos como batata ou arroz.
Lanche da tarde
Leite batido com frutas ou iogurte.
Torrada com gelia de frutas.
Jantar
Sopa de legumes desprezando a gua de cozimento ou idem ao almoo.

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Recomendaes nutricionais para cido rico elevado

Midos em geral (miolo, fgado, rins, corao, moela);

Algumas aves, como pombo, ganso, peru, galinha;

Carne de porco, embutidos, toucinho defumado, bacon;

Caldo de carne e molhos prontos;

Feijo, ervilha, lentilha, gro de bico, trigo;

Frutas oleaginosas como: coco, nozes, castanha, amndoas, amendoim, etc;

Presunto, banha, extrato de tomate, chocolate, po de centeio;

Alho poro, aspargos, brcolis, cogumelo, espinafre;

Todos os gros e sementes (RETIRAR TODAS AS SEMENTES!);

Alimentos pouco recomendados:

Carnes magras (patinho, coxo duro);

Peito de frango, fil de peixe (pescada branca);

Procurar no ultrapassar 2 pores pequenas destas carnes por dia!

Leite e iogurte desnatados, queijo branco; Ovos;

Vegetais (exceto os acima);

Pes brancos e biscoitos de gua e sal; Frutas em geral;

Macarro, arroz e batata;

leos vegetais (girassol), em quantidade moderada.

Utilizar preparaes com carnes cozidas, desprezando a gua do cozimento;

Carnes assadas no devem ser torradas;

No utilizar preparaes e alimentos ricos em gorduras;

No ingerir bebidas alcolicas;

Ingerir de 2 a 3 litros de gua por dia.

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