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Sentidos 11

O documento discute a importância da gastronomia na vida e obra do autor português Eça de Queirós, que viveu no século 19. A comida desempenhou um papel central na obra de Eça, com descrições detalhadas de refeições que transmitiam conotações sociais e culturais. Embora tivesse problemas de saúde, Eça era apaixonado por comida refinada que conheceu em seus muitos anos de viagem.

Enviado por

Miguel Dias
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Sentidos 11

O documento discute a importância da gastronomia na vida e obra do autor português Eça de Queirós, que viveu no século 19. A comida desempenhou um papel central na obra de Eça, com descrições detalhadas de refeições que transmitiam conotações sociais e culturais. Embora tivesse problemas de saúde, Eça era apaixonado por comida refinada que conheceu em seus muitos anos de viagem.

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Bom dia caros colegas, o presente trabalho é sobre a gastronomia n’Os Maias, pelo que

pretendo mostrar a importância da gastronomia na vida e obra do autor português, Eça de


Queirós.
Começando por falar sobre a vida do autor, Eça de Queirós viveu durante a segunda metade
do século 19, tendo nascido em 1845 e falecido 54 anos depois.
Eça marcou a cozinha portuguesa e, a cozinha portuguesa bem como a cozinha do mundo
marcaram a obra dele. O gosto fenomenal pelos pratos e vinhos finos nota-se em toda a obra
do autor, portanto a comida tem uma grande importância na sua obra e leva consigo
conotações sociais e culturais.
O autor nasceu em Póvoa de Varzim, mas viveu em vários sítios em Portugal e no mundo e,
assim, conheceu a comida diferente de todos estes sítios, apaixonando-se de tal maneira que,
apesar de ter problemas de saúde nos últimos anos da sua vida, não pôde resistir aos sabores
de pratos refinados. Na obra queirosiana, é por volta das refeições que os momentos mais
importantes do enredo acontecem, mostrando assim a grande relevância da comida para o
autor. Podemos presumir que cada prato e bebida ou episódio gastronómico que o autor
introduz, tem um papel único em toda a sua obra.

Na história, são muitos os autores que utilizaram a cozinha como um meio da criação literária,
mas a maneira como Eça descreve cenas de jantares, fazendo-o de tal maneira que o leitor não
vê somente um prato deleitoso mas ainda o saboreia com emudecida admiração a cada
garfada

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